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「なす」 の検索結果: 3352 件中 (341 - 360)
(1)なすは乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のなすを加えて炒め、全体に油がまわったら、Aを加えてなすがやわらかくなるまで煮る。(3)しょうがを加え、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。(4)器に盛り、白髪ねぎをのせる。
なす 2個(160g)鶏ひき肉 100gA水 1カップA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個しょうがのすりおろし 1かけ分B水 大さじ1B片栗粉 大さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ
カロリー:約182kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすは1cm角に切る。(2)フライパンにごま油大さじ1を熱し、(1)のなすを炒め、しんなりしたら、いったん皿にとる。(3)同じフライパンにごま油大さじ2を熱し、溶き卵、ご飯の順に入れてよく炒める。Aを加え、(2)のなすを戻し入れてさらに炒め合わせる。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
ご飯 400gなす 2個(160g)溶き卵 2個分Aしらす干し 20gAいり白ごま 小さじ2A「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)「AJINOMOTO ごま油好き
カロリー:約653kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方 ・なすは縦に4つに切り、斜めに切り込みを入れ、「AJINOMOTO 健康プラス」を熱したフライパンで焼く。・1にAを入れて煮立て、なすがやわらかくなるまで煮る。・そうめんをゆで、水気をきって2に加え、サッと煮る。・器になすそうめんを盛り、Bを添える。
材料(2人分) ・なす 2本(約140g)・そうめん 3束・水 カップ1と1/2・「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ2●A・「ほんだし」 小さじ1・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1●B
調理時間:約20分 カロリー:約393kcal 塩分:約3.2g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
1.なすは四つ割りにしてさっと水にさらし、水けを拭く。長ねぎは4cm長さに切る。ツナ缶は缶汁をきる。2.フライパンにサラダ油大さじ3を強めの中火で熱し、なす、ねぎを約5分揚げ焼きにする。油をきって器に盛る。ボウルにツナ、合わせ調味料を入れて混ぜ、なすとねぎにのせる。
なす…3個長ねぎ…1/2本ツナ缶…小1缶(約70g)サラダ油…大さじ3合わせ調味料 ・しょうゆ、酢…各大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2
カロリー:約298kcal 
レタスクラブ
1.なすは一口大の乱切りにする。豚こま切れ肉はほぐし、大きければ食べやすく切って片栗粉小さじ1をまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1強をひき、なすを広げ入れてふたをし、強めの中火で約3分蒸し焼きにする。全体を混ぜ、なすの上に豚肉を広げてのせ、全体を炒める。肉の色が変わったら合わせ調味料を加えて強火にし、味がからむまで炒める。
豚こま切れ肉…150gなす…3個(約240g)片栗粉…小さじ1ごま油…大さじ1強合わせ調味料 ・おろしにんにく…少々 ・酒、みそ…各大さじ1
カロリー:約319kcal 
レタスクラブ
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、縦に6等分に切る。 下準備2. ボウルにの材料を合わせておく。 作り方1. 耐熱容器にナスを並べて酒をかけ、ラップをして電子レンジで4分程加熱し、そのまま2分程おく。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. のボウルに水気をきったナスを加え、よく和えて器に盛り、白ゴマを振る。
ナス 3本酒 大さじ1白ゴマ 適量ゴマ油 大さじ1塩 小さじ1/4ニンニク(すりおろし) 少々
調理時間:約10分 カロリー:約61kcal 
E・レシピ
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、1cm角に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油とクミンシードを入れ、弱火にかける。香りが出るまで炒める。 作り方2. ナスを入れて中火にし、サッと炒める。 作り方3. の材料を加えて炒め合わせ、蓋をしてナスから油が染み出るまで蒸し煮にする。 作り方4. 仕上げに分量外の塩少々で味を調え、器に盛る。
ナス 3本サラダ油 大さじ2クミンシード 小さじ1/4ショウガ(すりおろし) 小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1酢
調理時間:約20分 カロリー:約153kcal 
E・レシピ
下準備1. ナスはガクを切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。 下準備2. 玉ネギは6~7等分のくし切りにする。 下準備3. 香菜はザク切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱して玉ネギを炒め、少ししんなりしたらナスを加え、さらに炒め合わせる。 作り方2. ナスに火が通ったらを加え、全体にからめるように炒め合わせる。器に盛り、香菜を散らす。
ナス 2本玉ネギ 1/2個パクチー(香菜) 適量
調理時間:約15分 カロリー:約119kcal 
E・レシピ
[1] なすは横半分、縦4等分して水にさらす。[2] 豚肉は「味ぽん」、「料理酒」に漬ける。[3] なすの水けを取り、豚肉の上に青じそ、なすの順に置いて巻き、つまようじでとめる。[4] 天ぷら粉を水(分量外)でと溶き、[3]をつけて揚げる。[5] 青じそをしき、揚げたパプリカ(赤・黄)を添える。お好みで「味ぽん」をつけていただく。
豚肉 薄切り 8枚、なす 1本、青じそ 8枚、料理酒 小さじ2、ミツカン 味ぽん 大さじ2、、天ぷら粉 適量、、青じそ 2枚、赤パプリカ
カロリー:約241kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
1.とり肉はこんがりと焼き、「ラタなす」をかける。
とりもも肉(豚とんカツ用肉でもOK)…250g「ラタなす」…50g
レタスクラブ
1なすは乱切りにし、水にさらして水気をきる。長ねぎはみじん切りにする。2えびは殻をむいて背ワタを取る。塩・こしょうをし、片栗粉をまぶす。3フライパンに油をひいて熱し、①のなすと②を入れて炒める。えびの色が変わったら、①の長ねぎを加えてさっと炒め、混ぜ合わせたAを加えて味をからめる。

調理時間:約10分 カロリー:約260kcal 塩分:約0.9g
キューピー とっておきレシピ
なすは皮がこげるまで焼き、皮をむいてひと口大に切る。熱いうちにミントの葉と一緒にドレッシングにつける。冷蔵庫でしっかりと冷やして、味をなじませる。
材料(2人前)なす1本ミントの葉適量ピエトロドレッシング まろやかレモン大さじ4
調理時間:約10分 
ピエトロ レシピ
なすは4か所縦に皮を剥き、豚バラ肉を巻き付けたら、ドレッシングを大さじ1全体に絡め、ラップで包みレンジ(600W)で6分加熱する。火が入ったら食べやすくカットし、ドレッシングを大さじ2かけてできあがり。
材料(2人前)なす3本豚バラスライス肉3枚ピエトロオリーブオイルドレッシング イタリアン大さじ3
調理時間:約15分 
ピエトロ レシピ
1.なすとピーマンは乱切りにする。(a)は合わせておく。2.フライパンにサラダ油を熱し、[1]の野菜を炒める。3.野菜に火が通ったら(a)を回しかけ、あえるように炒めて出来上がり。
材料(4人分)具材なす3個ピーマン3個調味料(a)だしなしみそ大さじ1酒大さじ1砂糖大さじ1サラダ油大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.6g
マルコメ レシピ
なすは縦半分に切ってから1cm幅に斜め切りする。ポリ袋に「ヤマサ昆布つゆ」と一緒に入れて揉み、口を閉めて冷蔵庫で半日~1日漬ける。汁気を軽く絞って白すりごまで和える。
なす大1本ヤマサ昆布つゆ大さじ3白すりごま大さじ1
調理時間:約2分 カロリー:約59kcal 塩分:約3.4g
ヤマサ Happy Recipe
なすは焼き網で、皮全体が黒く焦げるくらいまで焼き、冷水にとって冷ましながら皮をむき竹串で4、5本に裂く。「ヤマサ昆布つゆ」と水を合わせ、STEP1を入れて味を含ませる。器に盛りつけ、お好みで生姜のせん切りを添える。
なす6本ししとう12本ヤマサ昆布つゆ40ml水80ml生姜適宜
調理時間:約20分 カロリー:約46kcal 塩分:約1.1g
ヤマサ Happy Recipe
泉州なすはヘタを落とし、切れ目を入れて食べやすい大きさに手で裂く。切れ目に塩を振り少しなじませる。お皿にSTEP1を盛り、千切りにしたしょうが・かつお節をのせ「ヤマサ青じそぽん酢」をかける。
泉州なす1個(200g)塩小さじ1/2ヤマサ青じそぽん酢大さじ1しょうが1片(10g)かつお節3g
調理時間:約5分 カロリー:約31kcal 塩分:約2.0g
ヤマサ Happy Recipe
そうめんは袋の表示どおりにゆで、水にさらす。よく洗ってぬめりを取り、水けをきる。ボウルにしょうゆ、オリーブ油を入れ、そうめんを加えてあえる。器に盛り、食べやすく切った翡翠なすのえびあんかけをかける。
・そうめん 2ワ・しょうゆ 小さじ2・オリーブ油 大さじ1・翡翠なすのえびあんかけ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
なすはヘタを切り落として縦6等分にし、水にくぐらせてボウルに入れ、塩大さじ1弱をまぶして塩もみする。手で水分を出すようにもみ、しんなりして色がさえてきたら水けを絞る。みょうが、青じそ、酢小さじ2を加えてあえ、器に盛る。
なす 4コ・みょうが 1コ・青じそ 5枚・塩 ・酢
NHK みんなの今日の料理
薄切りにしたなす1コをサラダ油大さじ1でいため、しんなりしたらみそ大さじ2、砂糖小さじ2を加えて煮からめる。[[俵形おにぎり|rid=4248]]を参照しておにぎりをにぎる。青じそで巻く。
・おにぎり 8コ分・なす 1コ・サラダ油 大さじ1・みそ 大さじ2・砂糖 小さじ2・青じそ 8枚
NHK みんなの今日の料理
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