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「なす > おかず」 の検索結果: 851 件中 (601 - 620)
[1] えびは尾を残して殻をむく。なすは扇型に切り目を入れる。かぼちゃは薄切りにする。[2] [1]、ししとうがらし、しめじ、青じそに天ぷら衣をつけ、油で揚げる。[3] 「追いがつおつゆの素」と水を合せて、天つゆを作る。大根おろし、おろししょうがは軽く水けをしぼり、三角にまとめる。[4] 器に[2]を盛り、[3]を添える。
えび (正味) 4尾、なす 1/2本、かぼちゃ 30g、しめじ 1/4パック、ししとうがらし 4本、青じそ 2枚、揚げ油 適量、天ぷら粉 適量、水 適量、ミツカン 追いがつおつゆの素 20ml、水 40ml、大根おろし 適量、おろししょうが 適量
カロリー:約365kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
1.れんこんは5mm厚さの半月切りに、なすは一口大の乱切りにする。ともに水に約5分さらし、水けをしっかり拭く。鮭は水けを拭いて一口大のそぎ切りにし、塩少々、片栗粉小さじ2をまぶす。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱して1を並べ、両面をこんがりと焼く(油が足りなければ少々足す)。Aを加えてからめ、器に盛って大根おろしをのせ、万能ねぎを散らす。
生鮭…2切れれんこん…1節(約150g)なす…1個大根おろし、万能ねぎの小口切り…各適量A ・砂糖、みりん…各大さじ1 ・しょうゆ…大さじ2塩、片栗粉、サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約282kcal 
レタスクラブ
全体を混ぜ、粗熱を取る。
なす 2コ・ズッキーニ 1本・かぼちゃ 1/10コ・たまねぎ 1/4コ・トマト 2コ・オリーブ油 大さじ2・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・にんにく 小さじ1/4
調理時間:約25分 カロリー:約480kcal 塩分:約4g
NHK みんなの今日の料理
フライパンに油・にんにく・生姜を入れて火にかけ、香りが出てきたらエビとなすを加え、さっと炒めて火を止めます。鍋にココナッツミルクを入れて火にかけ、煮立ったら「横濱舶来亭カレーフレーク」と水を加えてよく溶かします。(1)を鍋に移し、弱火で約10分煮込み、仕上げにナンプラーを加えて、出来あがりです。
むきエビ 12尾。なす(乱切り) 2本。にんにく(みじん切り) 1かけ。生姜(みじん切り) 1かけ。
調理時間:約30分 カロリー:約729kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
かぼちゃ、なす、ゴーヤ、赤パプリカは食べやすい大きさに切り、オクラ、ヤングコーンとともに170度の揚げ油で彩りよく揚げる。STEP1が熱いうちに水250mlと「ヤマサ昆布つゆ」50mlをあわせたものに浸し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてから、器に盛りつけていただく。
かぼちゃ60g(1/2個)なす70g(1本)ゴーヤ30g(中1/8本)赤パプリカ30g(1/4個オクラ4本ヤングコーン4本水250ml(1+1/4カップ)ヤマサ昆布つゆ50ml(1/4カップ)
調理時間:約10分 カロリー:約183kcal 塩分:約2.8g
ヤマサ Happy Recipe
トマトはヘタを除いて、大きめのザク切りにする。パプリカはヘタと種を除いて、2cm角に切る。ズッキーニとなすはヘタを除いて、2cm厚さに切る。しめじは石づきを除いて小房に分ける。鍋にオリーブ油少々を中火で熱し、トマトを入れて炒める。トマトがくずれて、水分が出てきたら、残りの野菜をすべて加えてざっと混ぜる。塩小さじ1強を加えて混ぜ、ふたをして中火で15分間煮る。
・トマト 3コ・パプリカ 1コ・パプリカ 1コ・ズッキーニ 1本・ズッキーニ 1本・なす 2コ・しめじ 1/2パック・オリーブ油 少々・塩 小さじ1強
調理時間:約25分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
粗熱が取れたら耐冷性のカップに入れ、冷凍する。
なす 2コ・たまねぎ 1/2コ・セロリ 1/2本・トマトジュース カップ1・固形スープの素 1/2コ・オリーブ油 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 
NHK みんなの今日の料理
シャウエッセン®ホットチリ 5本 たまねぎ 1/6個 パプリカ赤・黄 1/6個 なす 1/3本 ズッキーニ 20g ニンニクみじん切り 1/2個 トマトの水煮缶 50g オリーブオイル 小さじ1 塩 適量 こしょう 適量
カロリー:約204kcal 塩分:約0.9g
日本ハム レシピ
❶ズッキーニは縦8等分、みょうがは縦半分に切る。❷オクラは板ずりしてへたを落とす。なすもへたを落として縦4等分にし、切れ目を入れる。❸アナゴは塩水で解凍して半分に切る。❹①の材料全てに打ち粉をする。❺Aを混ぜ合わせて衣を作り、それぞれ材料をくぐらせる。❻180℃に熱した日清あっさりこめ油で揚げる。(2~3分目安)
ズッキーニ 1/3本みょうが 2個オクラ 4本なす 1本アナゴ(冷凍、開き) 2枚打ち粉 小さじ4日清あっさりこめ油 適量~A~水 640mlてんぷら粉 400g
調理時間:約20分 カロリー:約187kcal 塩分:約1.2g
日清オイリオ わくわくレシピ
1.(a)を大きめのボウルに混ぜあわせておく。2.なすは皮を縞にむき、一口大の乱切り、いんげんは両端を切り落とす。かぼちゃは1cm厚さのくし切り、れんこんは1cm厚さの輪切りにし、大きいものは半月に切る。3.180度に熱した揚げ油で[2]の野菜をそれぞれしっかり揚げ、揚がったものから順に[1]に漬けてなじませる。
材料(2人分)具材なす3~4本いんげん150gかぼちゃ100g(正味)れんこん120g調味料(a)プラス糀 糀甘酒50mlしょうゆ50mlだし汁200ml食塩少々揚げ油適宜
調理時間:約20分 カロリー:約195kcal 塩分:約3.8g
マルコメ レシピ
1 【ピクルス液】の材料を混ぜ合わせ、厚手のフリーザーバッグに入れる。2 鍋にお湯を沸かす。ミニトマトはへたを取り、おしりのところに一本浅く包丁で切れ込みを入れてから沸騰したお湯に入れて6〜8秒したら水にとり、薄皮を剥く。3 ゆでたこは食べやすい大きさにカット、なすは一口大の乱切りにし、素揚げする。4 ピクルス液に②と③を入れ、30分以上なじませる。・調理時間に漬け込む時間は含まれていません。
調理時間:約15分 カロリー:約99kcal 塩分:約2.2g
マルコメ レシピ
(1)トマト、なす、ピーマン、玉ねぎはひと口大に切り、ソーセージは1cm幅に切る。(2)シリコンスチーマーに(1)、Aを入れ、よく混ぜ合わせ、フタをして電子レンジ(600W)で6~7分加熱する。(3)塩・こしょうで味を調え、再びフタをして10~15分ほど蒸らす。
トマト 1個なす 1個(150g)ピーマン 1個玉ねぎ 1/4個(50g)ウインナーソーセージ 4本Aにんにくのすりおろし 小さじ1A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々
カロリー:約175kcal 
味の素 レシピ大百科
表面が真っ黒になったら水にとり、出したりつ
えび…6尾とうがん…1/8個なす…4個みょうが…1個とうがんの煮汁 ・だし汁…3カップ ・うす口しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2なすの煮汁 ・だし汁…1 1/2カップ ・うす口しょうゆ、みりん…各小さじ4えびの煮汁 ・だし汁…1 1/2カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ2
カロリー:約150kcal 
レタスクラブ
1.なすはへたを残してがくを取り、縦半分に切る。皮目に斜め5mm間隔で切り目を入れる。ピーマンはまるのまま、縦に3cm長さの切り目を1本入れる。手羽中は水けをしっかり拭き、保存用ポリ袋に入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々、小麦粉大さじ1/2を順に加えてまぶす。2.フライパンにサラダ油を1.5cm深さまで入れて高温(約180℃)に熱し、なす、ピーマンをしんなりするまで揚げ焼きにする。
カロリー:約631kcal 
レタスクラブ
いんげんはヘタを切り落とし、長さを半分に切る。なすはヘタを切り落とし、いんげんと同じくらいの大きさに切る。厚揚げも同じくらいの大きさに切る。豚肉は8mm幅に切り、【A】をふってもみ込む。表面加工のしてあるフライパンに厚揚げを入れて中火にかけ、焼き色がついたら取り出す。ごま油大さじ1/2を入れ、いんげんをよく炒めて取り出す。ごま油大さじ1/2を足してなすを炒めて取り出す。
調理時間:約20分 カロリー:約480kcal 塩分:約3.4g
NHK みんなの今日の料理
1なすとピーマンは一口大の乱切りにする。2フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったらなす・ピーマンを加え炒め、塩・こしょうをふる。3トマトソースと水1/2カップ(100ml)を加え、軽く煮たら火を止めてカレールウを入れ溶かす。ワンポイントアドバイス*カレールウの代わりに、カレー粉大さじ1を具材と一緒に炒めても美味しく作れます。
調理時間:約10分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.7g
カゴメのレシピ
※お好みでゆで卵を添えてお召しあがりください。※お好みで唐辛子やナンプラー(大さじ2程度)を加えてもおいし
鶏もも肉 400g。たまねぎ 1個。じゃがいも 2個。なす 1本。オクラ 8本。ピーナッツ 大さじ4。にんにく(みじん切り) 1かけ。生姜(みじん切り) 1かけ。ココナッツミルク 200g。水 600ml。エバラ横濱舶来亭トロピカルカレーフレーク 1/2袋(90g)。ローリエ 4枚。サラダ油 適量。
調理時間:約40分 カロリー:約882kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
1パプリカは2㎝角、なす・ズッキーニは1cm輪切り、トマトはくし切り、ベーコンは1cm厚さに切る。2フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコン、なす、ズッキーニ、パプリカの順によく炒める。基本のラタトゥイユ用ソースを加え、蓋をし、中火で約10分煮込む。3仕上げにトマトを加え、軽く火を通し、ソースがとろっとしたら出来上がり。ワンポイントアドバイス*基本のラタトゥイユ用ソースを使えば、味付け要らずで失敗しらず。
調理時間:約15分 カロリー:約301kcal 塩分:約2g
カゴメのレシピ
1なすは半月切り、ウインナーソーセージは斜め薄切り、玉ねぎはスライスする。2フライパンにオリーブ油を熱し、なす、ウインナーソーセージ、玉ねぎを炒める。塩・こしょうをふり、アンナマンマトマト&ガーリックを加えて軽く煮込む。3耐熱容器に、ラザニア用パスタ、(2)を交互に重ねる。最後にホワイトソース、(2)、ピザ用チーズをのせ、水分を吸わせる。
調理時間:約30分 カロリー:約389kcal 塩分:約2.1g
カゴメのレシピ
1なすとかぼちゃは2㎝角の角切りにする。かぼちゃは電子レンジ(600W:2分)で加熱する。しめじは石づきを落として小房に分ける。2エリンギは短冊切りにし、れんこんは1㎝幅のいちょう切りにする。3フライパンにオリーブ油を熱し、なす・れんこん⇒かぼちゃ・きのこ類の順に炒め、全体に油が回ったら、「基本のトマトソース」を入れ、7~8分煮込む。
調理時間:約15分 カロリー:約214kcal 塩分:約1g
カゴメのレシピ
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