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材料 [ 4人分 ]「シーフードミックス」210g酒大さじ1ごはん茶碗4杯分たまねぎ1/2個なす1本ズッキーニ1/2本パプリカ(赤)1/2個かぼちゃ80gバター20g水600ccカレールウ(市販品)80g(4皿分)パセリ(お好みで)みじん切り適量
調理時間:約20分　カロリー:約519kcal　塩分:約2.7g

塩、こしょう、砂糖で味を調える。❹皿にご飯を盛りパセリをかけてから、③をかけて出来上がり。
豚もも肉　50g玉ねぎ　1/4個なす　1/4本ズッキーニ　1/8本赤パプリカ　1/8個黄パプリカ　1/8個日清MCTリセッタ　大さじ1/2カレー粉　大さじ1/2水　50mlトマト缶　200g固形ブイヨン　1個塩、こしょう　各少々砂糖　小さじ1/2ご飯　180gパセリ(みじん切り)　少々
調理時間:約40分　カロリー:約554kcal　塩分:約2.1g

4.[2]を戻し入れ、「液みそ貝だし」をまわしかけてさっと炒め合わせる。
材料(2人分)具材シーフードミックス200gピーマン1個パプリカ(赤)1/2個長ねぎ10cm人参2cmなす小1本冷凍うどん2玉分調味料液みそ(貝だし)大さじ4ごま油大さじ2酒大さじ1水大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約465kcal　塩分:約5.3g

大豆のお肉は戻さずに加え、水をしっかり吸わせてから調味料を加えましょう。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 30gなす(1cm角切り) 1本グリーンリーフ 40gご飯 240g温泉卵 2個(a) にんにく(みじん切り) 4gしょうが(みじん切り) 4gクミンシード 小さじ1/2サラダ油 大さじ1カレー粉 小さじ2水 160ml(b) 市販のカットトマト 200gコンソメ(顆粒) 小さじ1砂糖 小さじ2塩 小さじ1/8ウスターソース 小さじ1トマトケチャップ 小さじ1黒こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約457kcal　塩分:約1.6g

1レタスは水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。トマトは輪切りにする。2鶏もも肉は皮を取り、塩、酒、キユーピー ディフェをよくもみこんで下味をつける。なすは輪切りにし、水にさらして水気をきる。3フライパンに油をひいて熱し、②を中火でじっくり焼く。鶏もも肉はそぎ切りにする。4食パンに①と③をのせてはさむ。

調理時間:約15分　カロリー:約496kcal　塩分:約2.2g

鍋にトマトジュース、砂糖、みそを溶き入れ、中火にかける。煮立ったら、余分な汁けをきった**4**を加え、弱火で7～8分間煮る。丼
・オクラ 3本・ズッキーニ 1/2本・なす 1コ・じゃがいも 1コ・パプリカ 1/2コ・たまねぎ 1/4コ・オリーブ油 小さじ1・塩 適量・トマトジュース 360ml・砂糖 大さじ1・みそ 大さじ1/2・ご飯 丼2～3杯分
調理時間:約30分　カロリー:約440kcal　

つくね芋は皮をむいてすりおろし、【B】を加えてのばす。器にご飯を盛って**2**を適量のせ、**3**を1/2量ずつかける。好みでわさびをのせる。
・ご飯 2杯分・なす 1コ・きゅうり 1本・みょうが 2コ・青じそ 1～2本・白ごま 大さじ2・ちりめんじゃこ 20g・レモンの皮 少々・レモン汁 カップ1/4・浅漬けの素 カップ1+1/4・つくね芋 50g・だし 大さじ2・しょうゆ 少々・塩 少々・おろしわさび 適宜
調理時間:約20分　カロリー:約330kcal　

紙タオルをのせたざるに通してボウルにこし入れ、氷水に当てて冷やし、2等分に分けておく。【夏だし】の半量はそのまま使い、残りを【夏野菜のジュレ】に使う。かぼちゃはワタと種を取り、皮をむいて約1.5cm角に切る。なすはヘタを落とし、六つ割りにする。鍋に湯を沸かし、表面に十文字に切り目を入れたトマトを入れ、サッと引き上げて氷水につけ、切り目のところから皮をむく(湯むき)。ヘタを取り、かぼちゃと大きさをそろえて切る。トマトはできるだけ加熱した
・昆布 20g・削り節 10g・煮干し 12匹・水 カップ6・うす口しょうゆ 20ml・みりん 80ml・酒 80ml・塩 6g・かぼちゃ 1/4コ・なす 2コ・トマト 1コ・さやいんげん 50g・粉ゼラチン 6g・そうめん 3ワ・しょうが 適宜・あさつき 適宜・みょうが 適宜
調理時間:約35分　カロリー:約300kcal　

かまぼこは白、紅それぞれ5mm厚さに切る。みょうが、細ねぎはそれぞれ小口切りにする。えびは背ワタを除き、熱湯で色が変わるまでゆで、ざるに上げる。頭を取り、殻をむく。なすはヘタを除き、長さを半分に切って薄切りにする。フライパンにごま油大さじ1を熱し、強めの中火で炒める。そうめ
・そうめん 2ワ・水 カップ2強・削り節 1つかみ・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 小さじ1・塩 少々・きゅうり 1本・かまぼこ 3cm・かまぼこ 2cm・みょうが 1コ・細ねぎ 2本・えび 6匹・なす 1コ・ひさご卵 4切れ・塩 適量・ごま油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約370kcal　塩分:約5.1g

1トマトはくし切り、なす、黄パプリカ、ズッキーニは1㎝角に切る。ベーコンは1㎝幅に切る。2フライパンに【A】、半分に折ったスパゲティを入れる。3沸騰したら、(1)のトマト以外を入れ、ふたをして中火で加熱する。(スパゲティの茹で時間)4トマトを加え、火を強め、水分を飛ばすように、煮詰める。
材料(3人分)なす1本黄パプリカ1/2個ズッキーニ1/2本カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個ベーコン2枚スパゲティ240g【A】カゴメアンナマンマトマト&ガーリック1瓶水330mlオリーブ油大さじ1塩小さじ1/2こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約494kcal　塩分:約2.4g

(時間外)・カッペリーニは表示通りにゆで、冷水で洗い、水気をよくきる。・3のボウルに4を入れてあえ、器に盛る。
材料(2人分) ・カッペリーニ 150g・ベーコン(ひと口大) 2枚(40g)・なす(1cm幅の輪切り) 1本・「瀬戸のほんじお」 少々・こしょう 少々・「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ7●A・トマト(くし形) 1個(200g)・玉ねぎ(薄切り) 1/4個(50g)・きゅうり(ひと口大) 1/2本●B・にんにく(みじん切り) 1片・赤唐がらし(輪切り) 1/2本分●C・レモン汁 大さじ1・バルサミコ酢 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約861kcal　塩分:約0.7g

夏野菜のソースのトマト、玉ねぎ、なすは1cm角に切る。3.ボウルに1の足、ご飯、チーズ、しそ、こしょう少々を入れ、卵を割り入れてよく混ぜる。4.1のいかの胴にスプーンで3を詰め、ようじで口を閉じる。詰めるときは、胴体がややふっくらするくらいに。あまり詰め過ぎると、いかを煮て
するめいか…2はい(約600g)卵…1個スライスチーズ(溶けるタイプ)…2枚(約35g)青じそ…3枚温かいご飯…茶碗1杯分強(約150g)夏野菜のソース　・トマト...1個 ・玉ねぎ…1/2個 ・なす...1個 ・だし汁...1 1/2カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ1粗びき黒こしょう、サラダ油
カロリー:約541kcal　

1.ささ身は包丁で縦に切り目を入れて左右に開き、耐熱皿に入れて、塩小さじ1/4、酒大さじ1 1/2、水大さじ4をふる。ラップをふんわりとかけて電子レンジで約2分加熱し、上下を返してさらに約1分加熱し、そのままさます。粗熱がとれたら食べやすく裂く。蒸し汁はとりおく。2.なすとゴーヤーは縦半分に切り、ともに横5mm幅に切る。
カロリー:約585kcal　

6⑤になす、ズッキーニ、醤油を加え、やわらかくなるまで煮込む。7塩で味をととのえる。
スパイスクミンパウダー/大さじ1、コリアンダーパウダー/大さじ1、ターメリックパウダー/小さじ2、カルダモンパウダー/小さじ1と1/2、チリパウダー/小さじ1/2油大さじ4にんにく(おろし)15gしょうが(おろし)15gたまねぎ(1cm角)1個れんこん(いちょう切り)1節まいたけ1Pカットトマト缶1/2缶なす(厚めのいちょう切り)1本パプリカ(ひとくち大)1/2個ズッキーニ(厚めのいちょう切り)1本新あさひ豆腐うす切り40g無調整豆乳大さじ3こんぶだし200ml濃口醤油大さじ2塩小さじ1ごはん適量
調理時間:約30分　カロリー:約512kcal　塩分:約2.9g

1.玉ねぎは1cm厚さの輪切りにし、1切れずつようじを刺す。トマトとピーマンは1cm厚さの輪切りにする。なすは四つ割りにする。ハンバーグソースの材料を混ぜ、器に入れる。2.ハンバーグだねの材料をボウルに入れて、よく練り混ぜる。3.ホットプレートを250℃に温め、油を薄くひき、1の野菜を並べて焼く。2のハンバーグだねを12等分し、スプーン2本ですくって平たい楕円形に整え、ホットプレートのあいたところに落として焼く。
カロリー:約531kcal　

*市販のピザに野菜やトマトケチャップを追加するだけで満足感のある贅沢なピザに仕上がります!
材料(2人分)市販のピザ(マルゲリータ)2枚カゴメトマトケチャップ大さじ6ミックスチーズ(シュレッドタイプ)60gトマト1/2個玉ねぎ1/4個なす1/2本赤パプリカ1/4個黄パプリカ1/4個ズッキーニ1/4本ベーコン2枚※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約823kcal　塩分:約6g

「グリーンアスパラ」 は表示通りに調理する。 4 なすは輪切り、パプリカ(赤)(黄)は乱切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、色よく焼いて、塩、こしょうをする。 5 冷麦は熱湯で表示通りに茹で、冷水で洗い、水気をきって、器に盛
材料(2人前) もちもち厚皮 水餃子(味の素冷凍食品) 6個 グリーンアスパラ 30g なす 1本 長ねぎ 1/2本 パプリカ(赤) 1/4個 パプリカ(黄) 1/4個 冷麦 200g にんにく 1片 しょうが 1片 カレー粉 小さじ2 サラダ油 小さじ2+適量 【A】水 カップ1と3/4 【A】割烹白だし 大さじ4 塩 適量 こしょう 適量
調理時間:約20分　

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材料(1人前) 豚ロース薄切り肉 80g 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1/2 サラダ油 小さじ2 じゃがいも 1個 ツナ缶 大さじ1 【B】マヨネーズ 小さじ2 【B】塩 少々 【B】こしょう 少々 絹さや(飾り用) 適量 パプリカ(飾り用) 適量 なす 1本 オクラ 2本 【C】めんつゆ 大さじ2 【C】水 大さじ6 サラダ油 小さじ2 玄米ご飯 120g ご飯 120g のり 適量 薄焼き卵 適量 グリーンアスパラガス(好みで) 適量 にんじん(好みで) 適量 レタ
調理時間:約25分　カロリー:約423kcal　

[4]　器に[3]を入れて、お好みで青じそ、みょうが、いりごまを入れ、そうめんをつける。※栄養成分は鍋つゆを40%摂取するとして計算しています。
鶏もも肉 1枚(280g)、キャベツ 約1/4玉(250g)、なす 2本、にんじん 約1本、オクラ 8本、しめじ 1パック、にんにく　(薄切り) 1片、、そうめん　(乾) 約3束、、〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ 1袋、、〆まで美味しい　焼あごだし鍋つゆミニパック 小袋3袋、水 3カップ、、、青じそ 適宜、みょうが 適宜、いりごま　(白) 適宜
カロリー:約331kcal　塩分:約4.3g

❺アサリを加えて強火にしての口が開いたら一旦火を止めカレールーを加え溶かす。❻②の野菜を加え再び火にかけ一煮立ちさせ、塩、こしょうで味を調え、器に盛り付ける。
アサリ(砂抜きしたもの)　400gなす　1本オクラ　4本赤パプリカ　1/2個にんにく(みじん切り)　2片分しょうが(みじん切り)　小さじ1玉ねぎ(みじん切り)　1/2個分白ワイン　大さじ1水　1000mlローリエ　1枚コンソメスープの素(顆粒) 大さじ1カレー粉 小さじ2カレールウ 40g日清MCTリセッタ 大さじ1塩、こしょう 各少々
調理時間:約20分　カロリー:約126kcal　塩分:約2.6g