にらを使うレシピ中華サラダ・付け合せ（22ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ホウレン草と卵のオイスター炒め(副菜) 下準備1. ホウレン草は根元を切り落とし、長さ4～5cmに切る。カニ風味カマボコは縦に裂く。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ホウレン草とカニ風味カマボコを炒める。作り方2. 少ししんなりしてきたらの材料を加え、サッと炒め合わせる。さらに溶き卵を加え、大きく混ぜるように炒め合わせ、器に盛る。ホウレン草 1/2束カニ風味カマボコ 6本溶き卵 1･･･調理時間:約10分　カロリー:約111kcal　 E・レシピ

下準備1. ホウレン草は根元を切り落とし、長さ4～5cmに切る。カニ風味カマボコは縦に裂く。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ホウレン草とカニ風味カマボコを炒める。作り方2. 少ししんなりしてきたらの材料を加え、サッと炒め合わせる。さらに溶き卵を加え、大きく混ぜるように炒め合わせ、器に盛る。
ホウレン草 1/2束カニ風味カマボコ 6本溶き卵 1･･･
調理時間:約10分　カロリー:約111kcal　

E・レシピ

	ニラとモヤシの卵焼き(副菜) 周りがかたまってきたらひっくり返して中火にし、フライ返し等で押さえつけながら完全に火を通す。作り方3 ニラ 1/2束モヤシ 1/4袋干し桜エビ大さじ1卵 2個長芋(すりおろし) 30mlだし汁大さじ1.5塩コショウ少々サラダ油大さじ1.5作り置き甘酢大さじ1.5薄口しょうゆ小さじ1/2赤唐辛子(刻み) 適量調理時間:約20分　カロリー:約197kcal　 E・レシピ

ニラとモヤシの卵焼き(副菜)

周りがかたまってきたらひっくり返して中火にし、フライ返し等で押さえつけながら完全に火を通す。作り方3
ニラ 1/2束モヤシ 1/4袋干し桜エビ大さじ1卵 2個長芋(すりおろし) 30mlだし汁大さじ1.5塩コショウ少々サラダ油大さじ1.5作り置き甘酢大さじ1.5薄口しょうゆ小さじ1/2赤唐辛子(刻み) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約197kcal　

E・レシピ

	砂肝の五香粉揚げ(副菜) 砂肝は水洗いして水気を拭き取り、切り込みを入れる。の材料をからめ、10分置く。下準備2. サニーレタスはきれいに水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに切る。下準備3. レモンは半分に切り、ラディッシュは飾り切りにする。下準備4. 揚げ油は170℃に予熱し始める。作り方1. 抗菌のビニール袋に片栗粉と共に砂肝を加え、よく振って片栗粉をからめる。作り方2. 170℃の揚げ油に(1)の粉を軽く払いながら入れ、美味しそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきる。作り方3. 器にサニーレタスを敷き、(2)の唐揚げを盛り、レモン、ラディッシュを添える。調理時間:約25分　カロリー:約232kcal　 E・レシピ

砂肝の五香粉揚げ(副菜)

砂肝は水洗いして水気を拭き取り、切り込みを入れる。の材料をからめ、10分置く。下準備2. サニーレタスはきれいに水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに切る。下準備3. レモンは半分に切り、ラディッシュは飾り切りにする。下準備4. 揚げ油は170℃に予熱し始める。作り方1. 抗菌のビニール袋に片栗粉と共に砂肝を加え、よく振って片栗粉をからめる。作り方2. 170℃の揚げ油に(1)の粉を軽く払いながら入れ、美味しそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきる。作り方3. 器にサニーレタスを敷き、(2)の唐揚げを盛り、レモン、ラディッシュを添える。
調理時間:約25分　カロリー:約232kcal　

E・レシピ

	青菜のピリ辛塩炒め(副菜) 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、青菜を炒める。作り方2. 塩を全体にからめてお湯を加え、フライパンに蓋をして1～2分蒸し焼きにし、ザルに上げる。作り方3. フライパンを拭き、ゴマ油、赤唐辛子を加えて弱火にかける。香りがたってきたら、青菜を加えて強火で炒める。作り方4. の材料を加え、全体にサッと混ぜ合わせ、器に盛る。青菜 1/2〜1束赤唐辛子(刻み) 1/2本分塩少々お湯 60mlサラダ油適量紹興酒大さじ1/2塩少々顆粒チキンスープの素小さじ1/4ゴマ油小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約69kcal　 E・レシピ

青菜のピリ辛塩炒め(副菜)

作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、青菜を炒める。作り方2. 塩を全体にからめてお湯を加え、フライパンに蓋をして1～2分蒸し焼きにし、ザルに上げる。作り方3. フライパンを拭き、ゴマ油、赤唐辛子を加えて弱火にかける。香りがたってきたら、青菜を加えて強火で炒める。作り方4. の材料を加え、全体にサッと混ぜ合わせ、器に盛る。
青菜 1/2〜1束赤唐辛子(刻み) 1/2本分塩少々お湯 60mlサラダ油適量紹興酒大さじ1/2塩少々顆粒チキンスープの素小さじ1/4ゴマ油小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約69kcal　

E・レシピ

	中華風トマトサラダ(副菜) ボウルでの材料を混ぜ合わせ、玉ネギを加え、塩で味を調える。作り方2. トマトはヘタをくり抜き、湯を沸かした鍋に4～5秒入れて取り出し、皮をむく。スプーンで種を取り出し、食べやすい大きさに切る。作り方3. 器にトマトを盛り、(1)をかける。トマト 1〜2個玉ネギ(みじん切り) 1/8個分砂糖小さじ1/2酢大さじ1ゴマ油小さじ1/2塩適量調理時間:約15分　カロリー:約41kcal　 E・レシピ

中華風トマトサラダ(副菜)

ボウルでの材料を混ぜ合わせ、玉ネギを加え、塩で味を調える。作り方2. トマトはヘタをくり抜き、湯を沸かした鍋に4～5秒入れて取り出し、皮をむく。スプーンで種を取り出し、食べやすい大きさに切る。作り方3. 器にトマトを盛り、(1)をかける。
トマト 1〜2個玉ネギ(みじん切り) 1/8個分砂糖小さじ1/2酢大さじ1ゴマ油小さじ1/2塩適量
調理時間:約15分　カロリー:約41kcal　

E・レシピ

	豆苗のオイスター炒め(副菜) 下準備1. 豆苗は根を切り落とし、長さを半分に切る。作り方1. フライパンにサラダ油を入れ、強火にかける。豆苗を入れてサッと炒め、オイスターソースで味付けをする。器に盛る。豆苗 1袋サラダ油小さじ2オイスターソース大さじ1 調理時間:約10分　カロリー:約62kcal　 E・レシピ

豆苗のオイスター炒め(副菜)

下準備1. 豆苗は根を切り落とし、長さを半分に切る。作り方1. フライパンにサラダ油を入れ、強火にかける。豆苗を入れてサッと炒め、オイスターソースで味付けをする。器に盛る。
豆苗 1袋サラダ油小さじ2オイスターソース大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約62kcal　

E・レシピ

	セロリとキュウリの中華サラダ(副菜) セロリとキュウリを器に盛り、の材料を混ぜ合わせ、回しかける。セロリ 1/2〜1本キュウリ 1本ゴマ油小さじ2サラダ油小さじ1.5しょうゆ小さじ1.5白ゴマ小さじ1/3 調理時間:約10分　カロリー:約82kcal　 E・レシピ

	モヤシとキュウリのピリ辛サラダ(副菜) 下準備1. モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気をしっかり絞る。キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。ハムはせん切りにする。作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。モヤシ、キュウリ、ハムを加えて和え、器に盛る。モヤシ 1/2袋キュウリ 1本ハム 4枚酢小さじ2しょうゆ小さじ2ゴマ油小さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分白ゴ･･･調理時間:約5分　 E・レシピ

モヤシとキュウリのピリ辛サラダ(副菜)

下準備1. モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気をしっかり絞る。キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。ハムはせん切りにする。作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。モヤシ、キュウリ、ハムを加えて和え、器に盛る。
モヤシ 1/2袋キュウリ 1本ハム 4枚酢小さじ2しょうゆ小さじ2ゴマ油小さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分白ゴ･･･
調理時間:約5分　

E・レシピ

	プチトマトの中華マリネ(副菜) 下準備1. プチトマトはヘタを取り、水洗いする。水気をしっかり拭き取り、冷凍庫で冷やす。凍ったら、水にサッとつけ、皮をむく。作り方1. 小鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮たったら火を止めて冷ます。作り方2. 抗菌袋にプチトマトとを入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし、器に盛る。プチトマト 12個酢大さじ1しょうゆ小さじ1水大さじ2砂糖小さじ1塩少々ゴマ･･･調理時間:約10分　カロリー:約90kcal　 E・レシピ

プチトマトの中華マリネ(副菜)

下準備1. プチトマトはヘタを取り、水洗いする。水気をしっかり拭き取り、冷凍庫で冷やす。凍ったら、水にサッとつけ、皮をむく。作り方1. 小鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮たったら火を止めて冷ます。作り方2. 抗菌袋にプチトマトとを入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし、器に盛る。
プチトマト 12個酢大さじ1しょうゆ小さじ1水大さじ2砂糖小さじ1塩少々ゴマ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約90kcal　

E・レシピ

	10分で豚キムチ味付け簡単!ピリ辛でごはんが進むby西川綾さん(副菜) 下準備1. 豚バラ肉は長さ3～4cmに切り、塩コショウをする。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚バラ肉に焼き色がつくまで炒め、白菜キムチ、玉ネギを加えて炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたらを加え、全体にからめながら炒め合わせる。器に盛り、青ネギを散らす。調理時間:約10分　カロリー:約413kcal　 E・レシピ

10分で豚キムチ味付け簡単!ピリ辛でごはんが進むby西川綾さん(副菜)

下準備1. 豚バラ肉は長さ3～4cmに切り、塩コショウをする。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚バラ肉に焼き色がつくまで炒め、白菜キムチ、玉ネギを加えて炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたらを加え、全体にからめながら炒め合わせる。器に盛り、青ネギを散らす。
調理時間:約10分　カロリー:約413kcal　

E・レシピ

	レンコンの中華炒め(副菜) レンコンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。白ネギ、ショウガはみじん切りにする。作り方2. フライパンにゴマ油、白ネギ、ショウガを加えて香りがするまで弱火にかける。作り方3. (2)を中火にしてレンコンを加え、半透明になるまで炒める。作り方4. (3)に酒で溶いた中華スープの素を加えて炒め、塩コショウで味を調える。レンコン 100g白ネギ 5cmショウガ 1片中華スープの素小さじ1/2酒小さじ2塩コショウ適量ゴマ油小さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約80kcal　 E・レシピ

レンコンの中華炒め(副菜)

レンコンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。白ネギ、ショウガはみじん切りにする。作り方2. フライパンにゴマ油、白ネギ、ショウガを加えて香りがするまで弱火にかける。作り方3. (2)を中火にしてレンコンを加え、半透明になるまで炒める。作り方4. (3)に酒で溶いた中華スープの素を加えて炒め、塩コショウで味を調える。
レンコン 100g白ネギ 5cmショウガ 1片中華スープの素小さじ1/2酒小さじ2塩コショウ適量ゴマ油小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約80kcal　

E・レシピ

	エノキのせ中華冷や奴(副菜) 下準備1. エノキは石づきを切り落として長さを3等分に切り、根元は食べやすい大きさに分ける。絹ごし豆腐は半分に切って器に盛る。作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、エノキを中火で炒める。酒を加えて蓋をし、1分蒸し焼きにしたらその他のの材料を加えて汁気がなくなるまで炒める。作り方2. 絹ごし豆腐に(1)をのせて細ネギ、ラー油をかける。エノキ 1袋絹ごし豆腐 1/2丁酒大さじ1しょうゆ少々塩少々顆粒チキンスープの素小さじ1細ネギ(刻み) 少々ラー油少々ゴマ油小さじ1 調理時間:約5分　カロリー:約93kcal　 E・レシピ

エノキのせ中華冷や奴(副菜)

下準備1. エノキは石づきを切り落として長さを3等分に切り、根元は食べやすい大きさに分ける。絹ごし豆腐は半分に切って器に盛る。作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、エノキを中火で炒める。酒を加えて蓋をし、1分蒸し焼きにしたらその他のの材料を加えて汁気がなくなるまで炒める。作り方2. 絹ごし豆腐に(1)をのせて細ネギ、ラー油をかける。
エノキ 1袋絹ごし豆腐 1/2丁酒大さじ1しょうゆ少々塩少々顆粒チキンスープの素小さじ1細ネギ(刻み) 少々ラー油少々ゴマ油小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約93kcal　

E・レシピ

	ピリ辛たたきキュウリ(副菜) 水気をきってすりこ木等で軽く叩き、食べやすい大きさに割る。下準備2. 大根は皮をむき、キュウリの大きさに合わせて短冊切りにし、塩をからめる。大根がしんなりしたら、軽くもんで水洗いし、水気を絞る。下準備3. ミョウガは縦半分に切って粗いみじん切りにし、サッと水に放ってザルに上げる。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルにキュウリ、大根、ミョウガを加えて混ぜ合わせる。作り方2. 10分くらい置いて味をなじませ、器に盛る。キュウリ 1本大根 1.5cm塩適量ミョウガ 1個作り置き甘酢大さじ1.5しょうゆ小さじ1.5ゴマ油小さじ2豆板醤適量調理時間:約10分　カロリー:約69kcal　 E・レシピ

ピリ辛たたきキュウリ(副菜)

水気をきってすりこ木等で軽く叩き、食べやすい大きさに割る。下準備2. 大根は皮をむき、キュウリの大きさに合わせて短冊切りにし、塩をからめる。大根がしんなりしたら、軽くもんで水洗いし、水気を絞る。下準備3. ミョウガは縦半分に切って粗いみじん切りにし、サッと水に放ってザルに上げる。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルにキュウリ、大根、ミョウガを加えて混ぜ合わせる。作り方2. 10分くらい置いて味をなじませ、器に盛る。
キュウリ 1本大根 1.5cm塩適量ミョウガ 1個作り置き甘酢大さじ1.5しょうゆ小さじ1.5ゴマ油小さじ2豆板醤適量
調理時間:約10分　カロリー:約69kcal　

E・レシピ

	やみつき塩キャベツパリパリ美味しく!by埼野晴子さん(副菜) 作り方1. 韓国のりは横向きにし、調理ばさみで5mm幅に切る。作り方2. キャベツはひとくち大に切る。ボウルに入れの材料とよく混ぜ合わせる。作り方3. 器に盛り、上に韓国のりをのせる。韓国のり 2〜3枚キャベツ 2枚ゴマ油小さじ1.5サラダ油小さじ1鶏ガラスープの素小さじ1/4ニンニク(すりおろし) 少々白ゴマ小さじ1/3 調理時間:約15分　カロリー:約73kcal　 E・レシピ

やみつき塩キャベツパリパリ美味しく!by埼野晴子さん(副菜)

作り方1. 韓国のりは横向きにし、調理ばさみで5mm幅に切る。作り方2. キャベツはひとくち大に切る。ボウルに入れの材料とよく混ぜ合わせる。作り方3. 器に盛り、上に韓国のりをのせる。
韓国のり 2〜3枚キャベツ 2枚ゴマ油小さじ1.5サラダ油小さじ1鶏ガラスープの素小さじ1/4ニンニク(すりおろし) 少々白ゴマ小さじ1/3
調理時間:約15分　カロリー:約73kcal　

E・レシピ

	梅バンバンジー生春巻き(副菜) 作り方1. キュウリは長さ5cmのせん切りにする。梅干しは種を取り包丁でたたく。作り方2. 沸かしたお湯に酒を加え、鶏ささ身を3分ゆでる。火を止めお湯に入れたまま粗熱を取り、食べやすく割く。作り方3. ライスペーパーを水でもどし、鶏ささ身、キュウリの1/6量をのせて巻く。最後の1巻きのところに大葉を1枚のせて巻ききる。全部で6本作る。作り方4. (3)を半分に切って皿に並べ、の材料を混ぜて添える。ライスペーパー 6本鶏ささ身 2本酒少々キュウリ 1本大葉 6枚練り白ゴマ大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2酢小さじ1梅干し 1個調理時間:約15分　カロリー:約257kcal　 E・レシピ

梅バンバンジー生春巻き(副菜)

作り方1. キュウリは長さ5cmのせん切りにする。梅干しは種を取り包丁でたたく。作り方2. 沸かしたお湯に酒を加え、鶏ささ身を3分ゆでる。火を止めお湯に入れたまま粗熱を取り、食べやすく割く。作り方3. ライスペーパーを水でもどし、鶏ささ身、キュウリの1/6量をのせて巻く。最後の1巻きのところに大葉を1枚のせて巻ききる。全部で6本作る。作り方4. (3)を半分に切って皿に並べ、の材料を混ぜて添える。
ライスペーパー 6本鶏ささ身 2本酒少々キュウリ 1本大葉 6枚練り白ゴマ大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2酢小さじ1梅干し 1個
調理時間:約15分　カロリー:約257kcal　

E・レシピ

	鶏ささ身の中華サラダ(副菜) 作り方1. 鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒をかけてラップをし、電子レンジで2～3分加熱する。そのまま余熱で中まで火を通す。作り方2. トマトはヘタを取り、ザク切りにする。大葉は軸を切り落とし、小さくちぎる。粗熱が取れた鶏ささ身は食べやすい大きさに裂く。作り方3. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、(2)の材料を加え混ぜる。器に盛り、白ゴマを振る。鶏ささ身 4本酒大さじ1トマト 1個大葉 3枚酢大さじ1しょうゆ大さじ2ハチミツ大さじ1ゴマ油少々白ゴマ小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約195kcal　 E・レシピ

鶏ささ身の中華サラダ(副菜)

作り方1. 鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒をかけてラップをし、電子レンジで2～3分加熱する。そのまま余熱で中まで火を通す。作り方2. トマトはヘタを取り、ザク切りにする。大葉は軸を切り落とし、小さくちぎる。粗熱が取れた鶏ささ身は食べやすい大きさに裂く。作り方3. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、(2)の材料を加え混ぜる。器に盛り、白ゴマを振る。
鶏ささ身 4本酒大さじ1トマト 1個大葉 3枚酢大さじ1しょうゆ大さじ2ハチミツ大さじ1ゴマ油少々白ゴマ小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約195kcal　

E・レシピ

	野菜たっぷり冷や奴(副菜) 下準備1. 豆腐はサッと水洗いし、半分に切る。下準備2. 貝われ菜はサッと水洗いし、水気をきって根元を切り落とし、長さを半分に切る。下準備3. 白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにし、水に放って軽くもみ洗いし、水気を絞る。下準備4. ニラはサッと水洗いし、根元を少し切り落として長さ3cmに切る。ニンジンは皮をむき、せん切りにしてニラと一緒に熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞る。下準備5. ボウルにの材料を合わせる。作り方1. 調理時間:約15分　カロリー:約118kcal　 E・レシピ

野菜たっぷり冷や奴(副菜)

下準備1. 豆腐はサッと水洗いし、半分に切る。下準備2. 貝われ菜はサッと水洗いし、水気をきって根元を切り落とし、長さを半分に切る。下準備3. 白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにし、水に放って軽くもみ洗いし、水気を絞る。下準備4. ニラはサッと水洗いし、根元を少し切り落として長さ3cmに切る。ニンジンは皮をむき、せん切りにしてニラと一緒に熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞る。下準備5. ボウルにの材料を合わせる。作り方1.
調理時間:約15分　カロリー:約118kcal　

E・レシピ

	大根もち(副菜) 小鍋に大根、ベーコン、水を入れ蓋をして弱火で大根が柔らかくなるまで約5分程度煮る。作り方2. 火を止め、上新粉、片栗粉、白ネギと塩を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。耐熱容器にラップを敷く。作り方3. 耐熱容器に(2)を流し入れ電子レンジで固まるまで約4分加熱する。固まったら取り出し、4等分(2人分)にし、フライパンにゴマ油を熱し、両面こんがりと焼く。大根 3cmベーコン 1枚白ネギ 1/4本水 50ml上新粉大さじ3片栗粉大さじ1塩少々ゴマ油適量調理時間:約15分　カロリー:約144kcal　 E・レシピ

大根もち(副菜)

小鍋に大根、ベーコン、水を入れ蓋をして弱火で大根が柔らかくなるまで約5分程度煮る。作り方2. 火を止め、上新粉、片栗粉、白ネギと塩を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。耐熱容器にラップを敷く。作り方3. 耐熱容器に(2)を流し入れ電子レンジで固まるまで約4分加熱する。固まったら取り出し、4等分(2人分)にし、フライパンにゴマ油を熱し、両面こんがりと焼く。
大根 3cmベーコン 1枚白ネギ 1/4本水 50ml上新粉大さじ3片栗粉大さじ1塩少々ゴマ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約144kcal　

E・レシピ

	ピリ辛アボカド(副菜) 下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. アボカドは種と皮を取って1.5cm角に切り、のボウルに加えてよくからめ、器に盛る。アボカド 1個砂糖小さじ2しょうゆ大さじ2ゴマ油大さじ1ニンニク(すりおろし) 少々調理時間:約10分　カロリー:約187kcal　 E・レシピ

	青菜のオイスター炒め(副菜) 下準備1. 青菜は根元を切り落とし、長さ3～4cmに切る。下準備2. シメジ、マイタケは石づきを切り落とし、小房に分ける。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、青菜を炒める。作り方2. シメジ、マイタケを加えてしんなりするまで炒め、さらにオイスターソースを加えて炒め合わせ、器に盛る。青菜 1/3束シメジ 1/4パックマイタケ 1/2パックオイスターソース適量ゴマ油大さじ1/2 調理時間:約10分　カロリー:約44kcal　 E・レシピ

青菜のオイスター炒め(副菜)

下準備1. 青菜は根元を切り落とし、長さ3～4cmに切る。下準備2. シメジ、マイタケは石づきを切り落とし、小房に分ける。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、青菜を炒める。作り方2. シメジ、マイタケを加えてしんなりするまで炒め、さらにオイスターソースを加えて炒め合わせ、器に盛る。
青菜 1/3束シメジ 1/4パックマイタケ 1/2パックオイスターソース適量ゴマ油大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約44kcal　

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