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「にら > 中華」　の検索結果： 765 件中 （21 - 40）
にら卵
1 豚肉は食べやすい大きさに切り、酒、しょうゆをもみ込み、片栗粉を加えてまぶす。 2 にらは4～5cm長さのざく切りにする。 3 フライパンに油大さじ2を熱し、豚肉をほぐしながら炒める。カリッとしたらにらを加えてさっと炒め合わせ、粗塩をふる。 4 卵をざっと溶きほぐして(3)にまわし入れ、手早く炒めて好みの加減に火を通す。粗塩、こしょうで調味し、最後にごま油を加えて香りをつける。
豚もも肉(切り落とし) 150g　(酒、しょうゆ各小さじ1　片栗粉小さじ2)にら 2
調理時間:約3分　カロリー:約208kcal　塩分:約0.9g
キューピー3分クッキング
花にらのサラダ
1 花にらは塩少々を加えた熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水気を絞って4～5cm長さに切ります。玉ねぎは縦に薄切りにして水にさらし、水気をふきとります。 2 たれの材料を混ぜます。 3 花にらと玉ねぎを合わせ、たれであえます。
花にら 2わ(180g)玉ねぎ 1/2個たれ≪しょうゆ大さじ1　酢小さじ1　砂糖少々　ごま油小さじ1/3　豆板醤小さじ1/4≫●塩
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
にら豚
1.にらは5cm長さに、キャベツは5cm長さ、1.5cm幅に切る。豚肉は3cm幅に切る。2.フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚肉を入れて約4分炒める。3.豚肉がこんがりしたら野菜を加えて約1分炒め、Aを加えてさらに1～2分炒める。
豚こま切れ肉…200gにら…1わキャベツ…1/6個(約200g)A〈混ぜる〉　・おろしにんにく…小さじ1　・しょうゆ…大さじ2　・砂糖…大さじ1　・七味とうがらし…適量サラダ油
調理時間:約10分　カロリー:約338kcal　塩分:約2.8g
レタスクラブ
わかめとにらのスープ
1.にらは2cm長さに切る。2.鍋に水1 3/4カップ、とりガラスープの素大さじ1/2を入れて中火で煮立たせる。にら、カットわかめを加え、再度煮立ったらごま油小さじ1/2を加える。
カットわかめ…3gにら…1/2わ(約50g)とりガラスープの素…大さじ1/2ごま油…小さじ1/2
カロリー:約21kcal　塩分:約1.4g
レタスクラブ
にらとカリカリじゃこ炒め
にらは2cm長さに切る。炒め鍋にサラダ油大さじ1、ごま油大さじ1/2を熱し、ちりめんじゃこを入れてカリッとなるまでいためる。**2**に酒大さじ2を加え、汁けがなくなったら**1**を入れて強火でいため合わせ、しんなりしたら火を止める。
・にら 1ワ・ちりめんじゃこ 30g・サラダ油 大さじ1・ごま油 大さじ1/2・酒 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約60kcal　
NHK　みんなの今日の料理
台湾風にらのおひたし
にらは4～5cm長さに切る。フライパンに米油を中火で熱し、**1**を入れて炒め、香りがたったら陶器か磁器の器に取り出す。しょうゆを加えて混ぜる。
・にら 1ワ・米油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1弱
調理時間:約5分　カロリー:約70kcal　塩分:約1.2g
NHK　みんなの今日の料理
ニラ玉スープ
下準備1. ニラはサッと水洗いして根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 作り方1. 鍋にの材料、ニラを入れて中火で熱し、ニラがしんなりしたら、溶き卵を加えて菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、卵がふんわりと浮かんできたら火を止める。 作り方2. 器に注ぎ、すり白ゴマを振る。
ニラ 1/4束溶き卵 1個分水 400ml顆粒チキンスープの素 小さじ1しょうゆ 小さじ1〜2すり白ゴマ 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約50kcal　
E・レシピ
さけのにらソース
(1)にら、ねぎ、しょうがはみじん切りにする。(2)耐熱皿にさけを並べ入れてAをふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、食べやすい大きさに切る。(3)鍋に(1)のにら・ねぎ・しょうがを入れ、Bを加えて火にかけ、1分ほど煮、にらソースを作る。(4)器に(2)のさけを盛り、(3)のにらソースをかける。
さけ 2切れ(160g)A酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々にら 1/4束長ねぎ 1/4本しょうが 1かけ(10g)Bいり白ごま 大さじ1B
カロリー:約184kcal　
味の素　レシピ大百科
にらのかきたま汁
1.鍋にスープの材料を入れて中火にかける。にらは2cm長さに切る。2.スープが煮立ったら溶き卵をゆっくり回し入れる。ふんわりと固まったら、にらを加える。さっと煮て火を止め、ごま油小さじ1/3を回し入れる。
溶き卵…1個分にら…3本(約20g)スープ　・中華スープの素…小さじ1　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々　・水…2カップ・ごま油
カロリー:約51kcal　塩分:約1.8g
レタスクラブ
にら玉スープ
1.にらは4cm長さに切る。2.鍋にスープの材料を入れて煮立て、にらを加えてさっと煮る。溶き卵を回し入れて浮き上がったら火を止め、ごま油小さじ1を加えてひと混ぜする。3.器に盛り、ラー油少々をたらす。
溶き卵…1個分にら…1/2わスープ　・とりガラスープの素…小さじ1　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々　・水…2カップ・ごま油、ラー油
カロリー:約69kcal　塩分:約1.5g
レタスクラブ
にら玉スープ
1 にらは2cm長さに切る。 2 鍋に分量の水と中華スープの素を入れて強火にかけ、煮立ったらしょうゆを加える。 3 にらを加え、再び煮立ったら、溶いた卵をまわし入れ、卵がふんわり浮いたら火を止める。
にら 1わ(100g)卵 1個　水 3カップ　中華スープの素 小さじ1　しょうゆ 小さじ1
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
にらとパプリカのナムル
1.にらは4cm長さに切る。赤パプリカは7～8mm幅、4cm長さに切る。2.耐熱ボウルに入れ、砂糖、ごま油各小さじ1、塩、片栗粉各小さじ1/4を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。取り出し、混ぜる。
にら…1わ(約100g)赤パプリカ…3/4個砂糖、ごま油…各小さじ1塩、片栗粉…各小さじ1/4
カロリー:約47kcal　塩分:約0.7g
レタスクラブ
ニラのお浸し(副菜)
下準備1. モヤシは根を取ってたっぷりの水につけ、パリッとしたらザルに上げる。 下準備2. シメジは石づきを切り落として小房に分ける。 下準備3. ボウルにを混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、モヤシ、シメジを入れ、サッとゆでてザルに上げ、水気をしっかり切る。 作り方2. 1の鍋にニラを入れてサッとゆで、ザルに上げてそのまま冷ます。冷めたら根元を少し切り落とし、3～4cmの長さに切る。 作り方3. のボウルにニラ、モヤシ、シメジ
調理時間:約15分　カロリー:約36kcal　
E・レシピ
ニラ焼き(副菜)
下準備1. ニラは長さ1cmに切る。 下準備2. 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。 下準備3. の材料はよく混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を薄くひき、を薄く丸く広げ、ニラ、白菜キムチをのせる。 作り方2. (1)の上にを所々に落とし、白ゴマを散らす。焼き色がついたら裏返し、両面焼き色をつける。 作り方3. しょうゆをぬり、お好みの大きさに切って器に盛る。
ニラ 1束白菜キムチ 100g小麦粉 1カップ長芋(すりおろし) 1
調理時間:約20分　カロリー:約200kcal　
E・レシピ
豚ニラ春巻き
下準備1. 豚肉は食べやすく切り、片栗粉をまぶしておく。水煮タケノコは5mmのさいの目切りにする。ニラと白ネギは粗みじん切りにする。の材料をよく練り合わせ、糊状にする。 作り方1. ボウルにの材料を入れ、混ぜ合わせる。 作り方2. (1)に豚肉、水煮タケノコ、ニラ、白ネギを入れ、混ぜ合わせる。 作り方3. (2)の具材を5等分にし、春巻きの皮にのせ、左右を折って手前から巻き、巻き終わりはで留める。 作り方4. フライパンに1cm程度
調理時間:約20分　カロリー:約456kcal　
E・レシピ
にら豚もやし
【肉野菜炒めの素】は混ぜ合わせておく。もやしは洗って水けをよくきる。にんじんは短冊形に切る。にらはザク切りにする。豚肉は3cm幅に切る。フライパンに湯を沸かして塩、にんじんを入れてサッとゆで、豚肉を加えてほぐす。もやしを加えてひと煮立ちさせ、一緒にざるに上げて湯をよくきる。フライパンの水けを拭いて、サラダ油、ごま油を中火で熱し、**3**をサッと炒める。油が回ったら、にらを加えて炒め合わせ、**1**を回し入れてざっと混ぜ、手早く炒める。
・しょうゆ 大さじ1/2・酒
調理時間:約10分　カロリー:約310kcal　塩分:約1.9g
NHK　みんなの今日の料理
にらレバ炒め
にらは根元を2～3mm切り落とし、3cm長さに切る。もやしはひげ根を取って洗い、ざるに上げて水けをきる。レバーは大きければ半分に切り、サッと洗う。水に5分間つけて血抜きし、ざるに上げる。水けがきれたら【A】をからめて5分間ほどおいて下味をつける。**2**の汁けをふき取り、かたくり粉大さじ2をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を熱してレバーを並べ入れ、両面を焼きつけてから取り出しておく。フライパンの内側をふき取ってから、サラダ油大さじ1を熱して、もやしとにら
調理時間:約20分　カロリー:約250kcal　
NHK　みんなの今日の料理
にらレバいため
豚レバーは水に1時間ほどつけ、その間、何回も水をかえてよく血抜きをし、一口大の薄切りにし、再び水につけてよく洗う。にらは5cm長さに切り、にんにくは薄切りに、しょうがはせん切りにする。 レバーの水けをよくきり、【下味】の材料をふりかけたら、汁けをよくふき取り、かたくり粉約大さじ2をまぶす。 中華鍋にサラダ油大さじ2を熱し、**2**を手早く炒め、いったん取り出しておく。中華鍋にサラダ油大さじ1を熱し、にんにく、しょうが、にらを入れて手早く炒める。**3**のレバーを戻し入れ
NHK　みんなの今日の料理
にらたまのあんかけ
にらは2cm長さに切る。卵はざっとほぐし、塩・こしょう各少々をふり、[[にぎりそぼろ|rid=1788]]加えてざっと混ぜる。フライパンにごま油大さじ1強を熱し、にらをサッといため、**2**を流し入れて大きく混ぜ、好みの加減に焼き上げて皿にとる。**3**のフライパンに水カップ1/2と【A】の材料を入れてひと煮立ちさせ、かたくり粉小さじ1を倍量の水で溶き、適宜加えてとろみをつけ、**3**にかける。
・にぎりそぼろ カップ3/4・にら 1ワ・卵 6コ・しょうゆ
調理時間:約10分　カロリー:約220kcal　
NHK　みんなの今日の料理
むねニラ炒め
(1)鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにした後、ひと口大に切って酒をからめ、片栗粉をまぶす。ねぎは斜め薄切りにし、にらは3cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて、焼き色がつくまで焼く。 (3)(1)のねぎを加えて炒め、しんなりしたら、(1)のにら、「オイスターソース」を加えてサッと炒める。具材に火が通ったら、ごま油を鍋肌から回しかけて風味をつける。
鶏むね肉 1枚(180g)酒 大さじ1片栗粉 適量長ねぎ・白い部分 1本にら 1束「Cook Do
カロリー:約258kcal　
味の素　レシピ大百科
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