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「にんじん > 中華」 の検索結果： 1168 件中 （241 - 260）
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えびは水でサッと洗って水けをふき、背に切り目を入れ、あれば背ワタを除く。酒、ごま油をからめる。にんじんはよく洗い、皮つきのまません切りにする。にらは4～5cm長さに切る。もやしは、あればひげ根(先端の細い部分)を除く。春雨は耐熱皿に合わせてキッチンばさみで切り、耐熱皿に広げて入れる。その上に、もやし、にんじん、にらを広げ、**1**のえびを中央をあけてのせる。【A】を混ぜ合わせ、全体に回しかける。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)に約5分間かける。取り出し
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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【肉みそ】をつくる。フライパンにサラダ油大さじ1を弱火で熱し、豚ひき肉を入れていためる。肉の色が変わったら、しょうが、ねぎを加えていため合わせ、ティエンメンジャン、酒、しょうゆを加え、肉に火が通るまでいためる。大根は皮をむき、少し太めの細切りにする。にんじんは皮をむき、大根と同じくらいの大きさに切る。細ねぎは3cm長さに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、**2**の大根を入れていためる。油が回ったら、にんじんを加えてサッといため合わせ、水大さじ2、酒・しょうゆ
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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かれいは食べやすい大きさに切る。小麦粉を薄くまぶし、余分な粉を落とす。小鍋に【漬け汁】の酒を入れ、弱火で煮立てる。だしを加え、沸騰したら火を止め、残りの材料を加える。にんじんは3～4cm長さの細切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、横薄切りにする。ねぎも大きさをそろえて細切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンを温め、油をひかずににんじんを入れ、強火で軽く炒める。少ししんなりしたらピーマンを加えて炒め合わせ、全体が熱くなったらねぎを加える。サッと混ぜて**2
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎはみじん切りにする。【付け合わせ】のにんじんは、皮むき器でヒラヒラに切る。ボウルにひき肉を入れ、酒大さじ1を加えて練り混ぜる。たまねぎ、ナツメグ、トマトケチャップ、中濃ソース、粉チーズを加えてしっかり混ぜ、塩で味を調える。ギョーザの皮の周囲に指で水をつけ、**2**をのせてひだを寄せながら包み、形を整えて底を平らにする。残りも同じように包む。フライパンを温め、サラダ油少々をひいてギョーザを並べ、中火で焼く。底に焼き色がついたら、湯カップ1/2を注ぎ、ふた
調理時間:約20分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりは塩水につけて砂抜きをし、殻をこすり合わせて洗う。生しいたけは石づきを除き、軸を切る。かさの部分は4つに切り、軸は太ければ縦半分に切る。白菜は縦半分に切り、一口大に切る。にんじんは薄い短冊形に切る。【A】の材料を合わせておく。フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、白菜の軸の部分を順に入れて中火で炒める。白菜が透き通ってきたら、白菜の葉、しいたけのかさと軸を加えて炒める。**3**を加え、あさり、うずらの卵を加えて、煮立ったらふたをして中火で約3分間煮る。【水溶き
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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としたら味つけをする。酒、しょうゆ、こしょう、酢を加えて炒め、仕上げに、かたくり粉小さじ1を倍量の水で溶いて加え、全体をざっと混ぜ
・にんじん 50g・たまねぎ 100g・ねぎ 1/3本・しょうが 1かけ・ピーマン 70g・キャベツ 100g・豚バラ肉 100g・サラダ油 ・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・こしょう 少々・酢 大さじ1・かたくり粉 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむき、2cm厚さに切る。まな板に置き、下を少し残して深い切り込みを1mm間隔で入れ、裏返して一口大に切り分ける。3%の塩水(水カップ5に塩大さじ2)に30分～1時間つけて、しんなりしたら水けを絞って、バットに並べる。干ししいたけは薄切りにし、ねぎ、しょうが、にんじんは4～5cm長さのせん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、**2**のしょうがを強めの中火で炒め、香りが出てきたら赤とうがらし、**2**のにんじん、干ししいたけ、ねぎの順に加えて炒める
調理時間:約15分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎を少し残して切り、よく洗って皮をむき、6つに切る。にんじんは長さを3等分に切ってから一口大に切って、面取りをする。ブロッコリ、カリフラワーは一口大の小房に切り分ける。耐熱ボウルに【A】を混ぜ合わせる。鍋に湯適量を沸かし、塩小さじ1とサラダ油を入れ、にんじんを入れて5分間ゆでて取り出す。同じ鍋にブロッコリ、カリフラワー、かぶを順に入れ、それぞれ30秒間ほどゆでてすべて取り出す。フライパンににんにくごま油を熱し、にんにくがきつね色になったら**2**に加える。**4
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこそげ、薄く回し切りにして水にさらし、水けをきる。にんじんも同じように薄く回し切りにする。ねぎの青い部分は泥が残りやすいのできれいに洗い、同じように薄く回し切りにする。豚薄切り肉はこしょう少々をふり、細切りにする。炒め鍋にサラダ油大さじ1を熱し、豚肉をいためる。色が変わったらごぼう、にんじんを加え、【A】を順に加え、ふたをして5分間弱火で煮る。ねぎを加えてふたをし、さらに1～2分間煮る。ふたを開けて汁けがなくなるまでいためる。
・にんじん 1本・ねぎ 2本 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじん、じゃがいもは皮をむき、ピーマンは種を除いてそれぞれ1cm角に切る。たまねぎは皮をむいて1cm角に切る。大豆は汁けをきっておく。炒め鍋にサラダ油大さじ2を熱し、にんじん、じゃがいもを入れて油をなじませながら中火でいためる。油がなじんだら酒大さじ2をふり、ふたをして2～3分間蒸し煮にする。たまねぎを加えてさらにいため、たまねぎの色が透明に変わってきたら大豆、ピーマンを加えていため合わせる。ピーマンの香りがたってきたら一度皿などにあける。同じ炒め鍋に【A】を入れて火に
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは、あればスライサーを使って2cm長さのせん切りにする。里芋は皮をむいて一口大に切る。春雨は戻しておく。ボウルに合いびき肉を入れ、【A】を加えて下味をつける。にんじん、かたくり粉大さじ2も加えて、よく練り混ぜる。なべに水カップ6、里芋を入れて火にかける。沸騰したらふたをして、弱火で7～8分間煮る。戻した春雨を加えて1～2分間煮る。**2**のタネをティースプーンで小さくまとめて**3**に加え、さらに3～4分間煮る。塩小さじ1、練りごまを加えて味を調える。[br
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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春雨は5cm長さに切る。ロースハムは細切りに、きゅうり、にんじんはせん切りにする。耐熱性の皿に春巻きの皮を広げて並べ、蒸し器で2～3分間蒸す。なべに湯を沸かし、ささ身と**1**のにんじんをゆで、同じ湯でロースハムと春雨を湯通しし、水けをきる。ささ身は荒熱が取れたら細く裂く。ボウルに**3**、きゅうりを入れ、塩少々、いりごま、ごま油大さじ1を加えてあえる。**2**を広げて**4**をのせ、のり巻きの要領でクルクルと巻く。4cm長さに切って器に盛り、【つけだれ】の材料
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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ところてんはざるに入れて水洗いし、水けをきっておく。ハムは半分に切って細切りにする。にんじんは斜め薄切りにしてからせん切りにして、熱湯でサッとゆでる。きゅうりも斜め薄切りにしてからせん切りにする。卵は溶きほぐして塩・砂糖各少々を加え、サラダ油小さじ1/2を薄くひいた卵焼き器で薄焼き卵にする。4～5cm長さに切る。【A】の材料を合わせてたれをつくる。器にところてんを盛り、ハム、きゅうり、にんじん、卵をのせて**4**をかけ、いりごまを散らし、あれば香菜をのせる。[br
調理時間:約10分 カロリー:約133kcal NHK みんなの今日の料理
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【肉野菜炒めの素】は混ぜ合わせておく。もやしは洗って水けをよくきる。にんじんは短冊形に切る。にらはザク切りにする。豚肉は3cm幅に切る。フライパンに湯を沸かして塩、にんじんを入れてサッとゆで、豚肉を加えてほぐす。もやしを加えてひと煮立ちさせ、一緒にざるに上げて湯をよくきる。フライパンの水けを拭いて、サラダ油、ごま油を中火で熱し、**3**をサッと炒める。油が回ったら、にらを加えて炒め合わせ、**1**を回し入れてざっと混ぜ、手早く炒める。
・しょうゆ 大さじ1/2・酒 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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大根、にんじん、きゅうりは1cm角に切り、ボウルに入れる。【A】を加え、全体にからめ、10分間ほどおいて水けを絞る。レタスは大きめにちぎって冷水につけ、パリッとしたら水けをよくきる。【B】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油としょうがを入れて弱火にかけ、香りがたったらひき肉を加え、強めの中火で炒める。パラパラになったら、【B】を回し入れて混ぜる。**1**の野菜(大根、にんじん、きゅうり)を加えてサッと炒め、ごま油を加えて混ぜる。器に盛ってレタスを添える。[br
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜ合わせ、餃子の皮で等分に包む。(2)ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。(3)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(2)のねぎ・にんじんを加えてサッと煮る。(4)(1)の餃子を加え、煮立ったら、火を弱めてフタをし、5分ほど煮て、ごま油を加える。
餃子の皮 16枚豚ひき肉 100gAキャベツ・みじん切り 160gAねぎのみじん切り 1/2本分A「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)長ねぎ 1/2本(50g カロリー:約183kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉、白菜はひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、しいたけは細切りにする。(2)フライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、火が通ったら、皿にとる。(3)同じフライパンに油を熱し、(1)の白菜・にんじんを入れて炒め、火が通ったら、(1)のしいたけを加えてさらに炒める。(4)(2)の豚肉を戻し入れて火を止め、「Cook Do」を加えて再び火をつけて軽くからめる。(5)器にご飯をよそい、(4)をかける。
豚バラ薄切り肉 250g白菜 350gにんじん 1/6本 カロリー:約747kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、にらは5cm長さに切る。(2)鍋に油を熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のキャベツ・にんじん、もやしを加えて炒める。(3)野菜に火が通ったら、分量の湯を加えて煮立て、(1)のにら、「香味ペースト」を加えてひと煮立ちさせる。(4)別の鍋に湯を沸かし、中華めんを表示通りにゆで、水気をきって器に盛り、(3)をかける。
中華生めん 2玉キャベツ 100gにんじん 30gもやし 1/2袋にら 1/3束豚こま カロリー:約553kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は3cm幅に切る。キャベツはザク切りにし、たけのこは薄切りにする。にんじんは短冊切りにし、ピーマンは乱切りにする。アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、3cm長さの斜め切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん取り出す。(3)同じフライパンに油大さじ2を熱し、(1)のキャベツ・たけのこ・にんじん・アスパラ・ピーマンの順に入れて炒め、しんなりしたら、(3)の豚肉を戻し入れて火を止める。(4)「Cook Do
カロリー:約332kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)シーフードミックスは軽く湯通しして水気をきる。キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。にんじん、かまぼこは短冊切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のシーフードミックス・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・かまぼこ、もやしを入れて炒める。(3)「香味ペースト」を加えて炒め合わせ、水を加える。煮立ったら、めんを加えてひと煮立ちさせる。
焼きそば用蒸しめん 2玉シーフードミックス 150gキャベツ 4枚玉ねぎ 1/2個にんじん 1/3本紅かまぼこ 40g カロリー:約489kcal 味の素 レシピ大百科
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