メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「にんじん > 和食」 の検索結果: 3391 件中 (1 - 20)
にんじんは皮をむき、薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩2つまみを加えてもむ。ボウルにすりおろしたにんじん、塩、米酢・煮きったみりん・サラダ油・すりおろしたたまねぎを加えてあえる。器に盛り、好みでにんじんの葉を添える。
・春にんじん 150g・塩 2つまみ・春にんじん 50g・たまねぎ 大さじ2・塩 小さじ1・米酢 大さじ2・みりん 大さじ2・サラダ油 大さじ2・にんじんの葉 適量
NHK みんなの今日の料理
にんじん1cm幅、3~4cm長さの短冊形に切る。鍋に湯を沸かし、にんじんを入れて中火で2~3分間ゆでる。ざるに上げて冷ます。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、堅ければだしを加えてのばす。にんじんを加えてあえる。
にんじん 1本・すりごま 大さじ2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・だし 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.ミックスナッツは粗く刻む。にんじんは5cm長さの細切りにする。ボウルににんじんを入れ、塩小さじ1/4をもみ込んで約5分おく。2.にんじんの水けを軽く絞ってボウルに戻し、オリーブ油大さじ1/2、しょうゆ、ごま油各小さじ1、ミックスナッツを加えてあえる。
ミックスナッツ…30gにんじん…小1本(約180g)塩…小さじ1/4オリーブ油…大さじ1/2しょうゆ、ごま油…各小さじ1
カロリー:約169kcal 
レタスクラブ
1.にんじんは斜め薄切りにし、細切りにする。2.大きめのボウルに入れ、塩小さじ1弱(約5g)をふってもむ。約10分おいて水けをしっかり絞ると、約550gの塩もみにんじんが完成。
にんじん…4本(約600g)塩…小さじ1弱(約5g)
調理時間:約20分 カロリー:約192kcal 
レタスクラブ
(1)にんじんは5mm幅の半月切りにする。(2)鍋にA、(1)のにんじんを入れて火にかけ、5~8分煮る。(3)仕上げに削り節を加えてサッとあえる。
にんじん 1/2本(75g)A水 100mlA「ほんだし」 小さじ1/2削り節 適量
カロリー:約16kcal 
味の素 レシピ大百科
にんじんを加えてあえる。
絹ごし豆腐…1にんじん…2本白練りごま…大さじ2塩、砂糖、しょうゆ
カロリー:約281kcal 
レタスクラブ
(1)にんじんは細切りにし、塩少々(分量外)をふる。しんなりしたら軽く水気をしぼる。(2)豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをして、15分ほど水きりをする(時間外)。(3)ボウルに(2)の豆腐をくずし入れ、「ほんだし」、ごまを混ぜ合わせ、(1)のにんじんを加えてあえる。
にんじん 50g絹ごし豆腐 100g「ほんだし」 小さじ1/2すり白ごま 小さじ1
カロリー:約92kcal 
味の素 レシピ大百科
1.にんじんはせん切りにする。たらこは薄皮を除いてほぐす。2.直径20cmの耐熱皿ににんじんを広げて入れ、たらこを散らす。しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ1を混ぜてから全体にかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。ざっくりと混ぜる。
たらこ…小1腹(約60g)にんじん1本(約150g)しょうゆ…小さじ2ごま油…小さじ1
カロリー:約82kcal 
レタスクラブ
(1)にんじんは斜め薄切りにして、せん切りにする。ツナ缶は油をきる。(2)フライパンに油を熱し、(1)のにんじんを炒める。(3)全体に油がなじんだら(1)のツナ、Aを加えて調味する。(4)強火で汁気がなくなるまで煮からめる。
にんじん 1本ツナ缶 1/2缶(40g)Aみりん 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約141kcal 
味の素 レシピ大百科
にんじんは、スライサーなどでせん切りにする。ボウルにピーナツバター、酢、塩少々を混ぜ合わせ、**1**を加えてしんなりするまでよく混ぜる。
にんじん 1本・ピーナツバター 大さじ1・酢 小さじ1・塩 少々
調理時間:約5分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)にんじんは斜め薄切りにしてから、せん切りにする。卵は溶きほぐす。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のにんじんを入れてしんなりするまでしっかり炒め、Aを加え、強火で汁気がなくなるまで煮からめる。(3)(1)の溶き卵を加えて全体を大きく混ぜ、卵に火が通ったら、ごまを加えて混ぜる。
にんじん 1本卵 1個A砂糖 大さじ1Aしょうゆ 小さじ2A酒 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2いり白ごま 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2
カロリー:約140kcal 
味の素 レシピ大百科
1.にんじんを5cmの長さに切り、せん切りに。冷凍用の保存袋に入れて平らにし、金属製のバットに並べ素早く冷凍! 細かくすれば料理に活用しやすく、解凍も早い。
にんじん1
レタスクラブ
にんじんの汁けをきって**3**の衣であえ、器に盛る。
・木綿豆腐 1丁・にんじん 1本・だし カップ1/4・うす口しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・白ごま 大さじ4・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
米は洗ってざるに上げ、30分間おく。にんじんはすりおろす。炊飯器の内釜に**1**の米を入れて2合の目盛りまで水を注ぎ、【A】を加えてざっと混ぜる。昆布と**1**のにんじんをのせて普通に炊く。昆布を取り出してザックリと混ぜ、器に盛る。昆布は細切りにして結び、ご飯の上にあしらう。
・米 360ml・にんじん 2/3本・塩 小さじ1・オリーブ油 小さじ1・昆布 1
調理時間:約10分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
豆腐はペーパータオルに包み、10~15分間おいて水きりをする。にんじんは太いところはいちょう切り、細いところは半月切りにする。鍋に湯を沸かし、にんじんを入れて中火で約2分間ゆで、ざるに広げて冷ます。ボウルに**1**の豆腐を入れ、ゴムべらでつぶす。【A】を加えてよく混ぜ、**2**を加えてあえる。
・春にんじん 1/2本・木綿豆腐 1/2丁・すりごま 大さじ2・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.にんじんはスライサー(または包丁)で4cm長さの細切りにする。ボウルに入れ、しそ風味ふりかけ、ごま油各小さじ1を加えてあえる。
にんじん1/2本しそ風味ふりかけ、ごま油…各小さじ1
カロリー:約36kcal 
レタスクラブ
にんじん 2本・豚バラ肉 100g・卵 2コ・酒 大さじ1・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 にんじんはピーラーで薄切りにして、サラダボウルに入れる。 2 塩、ごま油、ごまを加えてよく混ぜ、全体がなじんだらかつお節をたっぷりかける。
材料(2人前) にんじん 1本 塩 小さじ1/3 ごま油 大さじ2 かつお節 適量 いり白ごま 大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約166kcal 塩分:約1.1g
ヤマキ おいしいレシピ
貝割れ菜は根元を落とし、残った種殻を水で洗い、水けをよくきる。にんじんは皮むき器で皮をむき、続けて皮をむく要領でスライスし、次々に盛る器に入れていく。芯に近い部分はむきにくいので、包丁で薄切りにし、これも器に入れる。**2**のにんじんに【A】を順に加えてあえる。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておき、食卓にのせるときに貝割れ菜を加えてあえる。
にんじん 1本・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・レモン汁 1/2コ分・オリーブ油 大さじ1・貝割れ菜 1パック
調理時間:約5分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
米は洗って、30分間水につけておく。にんじんは皮をむいて、みじん切りにする。帆立て貝柱は缶詰から出してほぐす。帆立て貝柱の缶汁は酒カップ1/4と合わせて、カップ3強になるまで水を加える。米をざるに上げ、炊飯器に入れる。にんじんと帆立て、**2**、しょうゆ大さじ1、バター20g、塩小さじ1+1/3を加えて、普通に炊く。炊き上がったら、全体を混ぜ、器に盛る。細ねぎを小口切りにして散らす。
調理時間:約50分 カロリー:約1970kcal 
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加