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にんじんは1cm幅、3~4cm長さの短冊形に切る。鍋に湯を沸かし、にんじんを入れて中火で2~3分間ゆでる。ざるに上げて冷ます。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、堅ければだしを加えてのばす。にんじんを加えてあえる。
・にんじん 1本・すりごま 大さじ2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・だし 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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1.にんじんは斜め薄切りにし、細切りにする。2.大きめのボウルに入れ、塩小さじ1弱(約5g)をふってもむ。約10分おいて水けをしっかり絞ると、約550gの塩もみにんじんが完成。
にんじん…4本(約600g)塩…小さじ1弱(約5g) 調理時間:約20分 カロリー:約192kcal レタスクラブ
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(1)にんじんは5mm幅の半月切りにする。(2)鍋にA、(1)のにんじんを入れて火にかけ、5~8分煮る。(3)仕上げに削り節を加えてサッとあえる。
にんじん 1/2本(75g)A水 100mlA「ほんだし」 小さじ1/2削り節 適量 カロリー:約16kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)にんじんは細切りにし、塩少々(分量外)をふる。しんなりしたら軽く水気をしぼる。(2)豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをして、15分ほど水きりをする(時間外)。(3)ボウルに(2)の豆腐をくずし入れ、「ほんだし」、ごまを混ぜ合わせ、(1)のにんじんを加えてあえる。
にんじん 50g絹ごし豆腐 100g「ほんだし」 小さじ1/2すり白ごま 小さじ1 カロリー:約92kcal 味の素 レシピ大百科
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1.にんじんはせん切りにする。たらこは薄皮を除いてほぐす。2.直径20cmの耐熱皿ににんじんを広げて入れ、たらこを散らす。しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ1を混ぜてから全体にかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。ざっくりと混ぜる。
たらこ…小1腹(約60g)にんじん…1本(約150g)しょうゆ…小さじ2ごま油…小さじ1 カロリー:約82kcal レタスクラブ
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にんじんは、スライサーなどでせん切りにする。ボウルにピーナツバター、酢、塩少々を混ぜ合わせ、**1**を加えてしんなりするまでよく混ぜる。
・にんじん 1本・ピーナツバター 大さじ1・酢 小さじ1・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんの汁けをきって**3**の衣であえ、器に盛る。
・木綿豆腐 1丁・にんじん 1本・だし カップ1/4・うす口しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・白ごま 大さじ4・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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1.にんじんはスライサー(または包丁)で4cm長さの細切りにする。ボウルに入れ、しそ風味ふりかけ、ごま油各小さじ1を加えてあえる。
にんじん…1/2本しそ風味ふりかけ、ごま油…各小さじ1 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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1 にんじんはピーラーで薄切りにして、サラダボウルに入れる。 2 塩、ごま油、ごまを加えてよく混ぜ、全体がなじんだらかつお節をたっぷりかける。
材料(2人前) にんじん 1本 塩 小さじ1/3 ごま油 大さじ2 かつお節 適量 いり白ごま 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約166kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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