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「にんじん > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 509 件中 （481 - 500）
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(1)豚肉は3cm幅に切る。じゃがいもは5～6mm幅のいちょう切りにし、大根、にんじんは3～4mm幅のいちょう切りにする。ごぼうはささがきにし、5分ほど水にさらして水気をきる。糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。(2)鍋に油を中火で熱し、(1)の豚肉を炒め、(1)の野菜を加え、さらに炒める。全体に油がまわったら、(1)の糸こんにゃくを加えてサッと炒め合わせる。
カロリー:約158kcal 味の素 レシピ大百科
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1.油揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。余り野菜は食べやすい大きさに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火で煮立て、油揚げと野菜を加えて火を通し、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
油揚げ…1/2枚余り野菜(キャベツ、しいたけ、にんじんなど)…100gだし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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1.しいたけは1カップの水につけてもどし、軸を除いて4等分に切る(もどし汁はとりおく)。里いもは洗って水をふいてから上下を少し落し、六角形に皮をむき、1cm厚さに切る。ボウルに里いもを入れて塩小さじ1/2を加えてもみ、洗ってぬめりを取る。2.にんじん、れんこんは皮をむいて一口大の乱切りにし、れんこんは酢水につける。ごぼうは包丁の背で皮をこそげて一口大･･･
調理時間:約40分 カロリー:約216kcal レタスクラブ
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豚肉は5～6cm長さに切る。里芋は皮をむいて一口大の乱切りにし、多めの塩をまぶし、手でもんでぬめりを出す。水で洗って鍋に入れ、かぶるくらいの米のとぎ汁を注ぐ。竹串がスッと通るまで中火で下ゆでし、ぬめりを洗ってざるに上げる。大根は7～8mm厚さのいちょう形に切り、にんじんは5mm厚さ、1.2cm幅の短冊形に切り、ともに鍋に入れ、かぶる程度の水を注ぎ、柔らかくなるまで下ゆでする。
調理時間:約35分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいものだんごをつくる。じゃがいもは皮付きのままラップで包み、電子レンジ(600W)に5分間かける。熱いうちに皮をむいてつぶし、【A】を加えて手でこねる。まとまったら8等分にして丸め、軽くにぎる。豚肉は1cm幅に切る。にんじんは1cm幅、4cm長さの短冊形に切る。こんにゃくも同様に切り、塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、水けをきる。ごぼうは斜め薄切りにし、酢水にさらして水けをきる。鍋にサラダ油小さじ1を熱し、**2**をいため、ほぐれたら、**3**を加えていためる。
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけは軸の下の堅い部分(石づき)を切り落とし、3mm幅に切る。ねぎは3～4mm幅の斜め切りにする。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水大さじ1+1/3を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。小さめの鍋にだ
・豚バラ肉 50g・ごぼう 1/6本・にんじん 1/2本・生しいたけ 1枚・ねぎ 5cm・酒 小さじ1/2・塩 適量・酢 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ2・水 大さじ1+1/3・だし カップ2+1/2・しょうゆ 大さじ1・黒こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は3cm幅に切る。じゃがいもは5～6mm幅のいちょう切りにする。大根、にんじんは薄い輪切りにし、さくら型で抜く。ごぼうはささがきにし、5分ほど水にさらして水気をきる。(2)糸こんにゃくは食べやすい長さに切って塩少々(分量外)でもみ、水洗いし、水からゆでて沸騰したら5分ほど中火でゆで、水気をきる。(3)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、(1)の野菜を加えてさらに炒める。
カロリー:約160kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は3cm幅に切る。じゃがいもは5～6mm幅のいちょう切りにする。大根、にんじんは薄い輪切りにし、ハート型で抜く。ごぼうはささがきにし、5分ほど水にさらして水気をきる。(2)糸こんにゃくは食べやすい長さに切って塩少々(分量外)でもみ、水洗いし、水からゆでて沸騰したら5分ほど中火でゆで、水気をきる。(3)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、(1)の野菜を加えてさらに炒める。
カロリー:約160kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)Aを加え、煮立ったらアクを取り、フタをして火が通るまで10分ほど煮る。(1)の豆腐をひと口大にちぎり入れ、Bを加えてひと煮する。(5)椀に盛り、小ねぎを散らす。
木綿豆腐 1/3丁(100g)大根 2cm(60g)にんじん 2cm(20g)ごぼう 5cm(15g)こんにゃく 1/4枚A水 2カップA「ほんだし」 小さじ2/3Bうす口しょうゆ 小さじ1/2Bみりん 小さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約78kcal 味の素 レシピ大百科
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ねぎは5mm幅の斜め切りにする。(4)鍋に「ほんだし」、水を入れて火にかけ、沸騰したらねぎ以外の材料を火の通りにくい順に加えてやわらかくなるまで煮る。(5)みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら、(3)のねぎを加えて椀によそう。*石川県の郷土料理*うす揚げは油揚げ
豚ロース肉(ソテー用) 80g「瀬戸のほんじお」 少々さつまいも・1～2本 150g黒こんにゃく 1/4枚うす揚げ 1/4枚(25g)大根 60gにんじん 30gしめじ 1パック(100g)青ねぎ・または万能ねぎ 2本「ほんだし」 大さじ1水 5カップみそ 50g カロリー:約161kcal 味の素 レシピ大百科
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油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、タテ半分に切ってから細めの短冊切りにする。(5)ねぎは5mm幅の斜め切りにする。(ねぎは青い部分も使うと彩が良い。)(6)鍋に「ほんだし」、水を入れて火にかけ、煮立ったら(2)、(3)
薄力粉 150g水 80ml鶏もも肉 100g大根 150gにんじん 60gごぼう 60g油揚げ 1枚しいたけ・5～6個 80g長ねぎ 1本「ほんだし」 小さじ山盛り1水 5カップAしょうゆ 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2「ほんだし」・仕上げ用 小さじ山盛り1 カロリー:約246kcal 味の素 レシピ大百科
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(3)大根、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。わけぎは8mm幅の小口切りにする。(4)里いもは皮をむいてタテ半分に切り、ボウルに入れる。塩小さじ1をふって手でもみ、ぬめりが出てきたら水洗いし、水気をきる。豚肉は3cm長さに切る。(5)鍋に油を熱し、(4)の豚肉を
豚バラ薄切り肉 80g糸こんにゃく 1/3袋(70g)ごぼう・小 1/3本(60g)大根 5cm(150g)にんじん 1/2本(80g)わけぎ 1本里いも・小 3個(120g)「瀬戸のほんじお」 小さじ2「ほんだし」 小さじ2/3水 3カップみそ 大さじ2・1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2七味唐がらし 少々 カロリー:約291kcal 味の素 レシピ大百科
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もどし汁はとっておく。(4)豚肉は2cm幅に切る。ごぼうは5mm幅の斜め切りにし、にんじんは3mm幅の半月切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切って短冊切りにする。にらは4cm長さに切る。(5)鍋にBを入れて火にかけ、
A強力粉 200gA薄力粉 50gA「瀬戸のほんじお」 4gぬるま湯 180ml豚バラ薄切り肉 150gごぼう 2/3本(100g)にんじん 1本干ししいたけ 4枚油揚げ 1枚冷凍里いも 8個にら 1/2束B水 9・1/2カップB干ししいたけのもどし汁 1/2カップB「ほんだし いりこだし」 小さじ山盛り2(8g)合わせみそ 160g カロリー:約524kcal 味の素 レシピ大百科
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ごぼう、にんじん、さつまいも、里いもはそれぞれ食べやすい大きさに切る。油揚げは熱湯にサッと通して油抜きをし、タテ半分に切って、短冊切りにする。(4)鍋に水、(3)のしいたけのもどし汁、「いりこだし」を入れ、(3)のしいたけ・ご
A強力粉 200gA薄力粉 50gA「瀬戸のほんじお」 4gぬるま湯 180ml干ししいたけ 4枚ごぼう 1/2本(70g)にんじん 1/2本(50g)さつまいも 12cm(120g)里いも 3個油揚げ 1枚水 9・1/2カップ干ししいたけのもどし汁 1/2カップ「ほんだし いりこだし」・または「ほんだし」 小さじ山盛り2合わせみそ 160gしょうゆ 小さじ1小ねぎの小口切り 5本分かぼす 1個 カロリー:約413kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)金時豆は、ひと晩水につけてからかためにゆでる(時間外)。(2)干ししいたけ、高野豆腐はそれぞれぬるま湯につけてもどし、5mm角に切る。油揚げは、熱湯にくぐらせ、油抜きをして5mm角に切る。(3)大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくは5mm角に切り、わらび、ぜんまい、ふきは5mm幅に切る。(4)鍋にAを入れ、(2)のしいたけ・高野豆腐・油揚げ、(3)を加えて火にかける。
カロリー:約208kcal 味の素 レシピ大百科
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ねぎ以外の野菜類は食べやすい大きさの乱切りにする。鍋に水カップ7を煮立て、鶏肉を入れる。アクを取りつつ、中火で40～50分間、鶏肉が柔らかくなるまで煮る。**1**を加え、火が通ったら、みそを溶き入れ、味がなじむまで煮る。ねぎを加えて(一部は天盛りにしてもよい)椀に盛る。
・鶏もも肉 400g・里芋 200g・にんじん 100g・大根 100g・干ししいたけ 3枚・ねぎ 1本･･･ 調理時間:約60分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 野菜は一口大に切って、だし汁で煮る。[2] [1]に酒粕とみそを、溶き入れる。[3] [2]の火を止める直前にたたいた「金のつぶ におわなっとう」を加え、小ねぎを散らす。※納豆は添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。
ミツカン 金のつぶ パキッ!とたれ におわなっとう 1パック、大根 40g、さといも 大1個、なめこ 1/5袋(20g)、にんじん 40g、酒粕 40g、みそ 小さじ4、だし汁 2カップ、小ねぎ 適量 カロリー:約146kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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5. 煮豚を取り出し、お好みの厚さにスライスする。 6. 炊飯器に入っているキャベツをお玉で食べやすい大きさにサクッと切る。塩、胡椒、ごま油で味を調える。 7. お皿に盛り付け、千切り胡瓜、茹でもやし、くし切りトマトを添え、スープをよそったら出来上がり。
麦小町® 豚ももブロック 500g A 酒 大さじ1(15g) A 塩 大さじ1/2(9g) A すりおろしにんにく 小さじ1(6g) B 長ねぎ(青い部分のみ) 1本分(45g) B すりおろし生姜 小さじ1(6g) B 水 700cc B 酒 60cc B 中華だし顆粒 12g キャベツ 1/4個(300g) にんじん 1/2本(100g) 塩 1つまみ(0.3g) 胡椒 少々(0.1g) ごま油 大さじ1(14g) 胡瓜 1/2本(50g) もやし 1/3袋(66g) トマト 1/2個(60g) カロリー:約277kcal 塩分:約3.6g 日本ハム レシピ
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鍋にカット野菜・水・インスタントみそ汁を入れ、野菜に火が通るまで煮る。 「紅ずわいがに缶」の缶汁を加え軽く混ぜ合わせる。 鍋に「紅ずわいがに缶」の身をのせ、刻んだ小ねぎを加える。 ＼ POINT / カット野菜は、白菜・たまねぎ・にんじん・しいたけが入ったものを使用しました。仕上げにお好みでバターを加えても。
材料 [ 2人分 ]「紅ずわいがにほぐし身･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約3.3g ニッスイ レシピ
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1.玉ねぎは繊維に直角に薄切り、みょうがは薄い小口切りにする。2.鍋に水2 1/2カップ、香味野菜を入れて火にかける。沸騰したら顆粒スープの素を加えてしばらく弱火で煮て、香りが移ったら野菜を取り出す。3.2に玉ねぎを加えてひと煮し、しんなりしたら酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々で調味し、仕上げにみょうがを加える。
玉ねぎ…1/4個み･･･ 調理時間:約8分 カロリー:約15kcal レタスクラブ
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