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「にんじん > 和食 > 主食」 の検索結果： 570 件中 （381 - 400）
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せる。食べやすく切って器に盛る。もみじ形のにんじん、いちょう形の柚子を飾る。
・米 360ml・水 350ml・酒 大さじ1・昆布 5cm・米酢 大さじ3・砂糖 小さじ1+1/2・塩 小さじ1・たくあん 4cm・壬生菜の塩漬け 20g・白ごま 大さじ3・たいの昆布じめ 1さく分・にんじん 適宜・柚子 適宜 調理時間:約90分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮付きのままよく洗い、細いささがきにして水にさらす。にんじんは皮をむいてささがきにする。しいたけは石づきを取って薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。うなぎは焼き色がつくくらいに焼き、一口大に切る。みつばは2～3cm長さに切る。鍋に豆乳とだしを入れて煮立て、**1**の野菜類を加えて、ごぼうが柔らかくなったら【A】を加える。煮立ったら、ご飯を加える。再び煮立ったら、みつばを散らし、**2**のうなぎを加えて火を止める。ふたをして少し蒸らしたら、器によそい、好み
調理時間:約25分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗い、炊飯器の内釜に水カップ2とともに入れて30分以上浸水させる。昆布は料理ばさみで細く切り、**1**に入れる。にんじんは3cm長さの細切りにし、干ししいたけは手で砕きながら、それぞれ**1**に入れ、ひじきも入れ、普通に炊く。きゅうりは薄い輪切りにして塩もみし、水けを絞る。卵はときほぐし、塩一つまみを加えてフッ素樹脂加工のフライパンでいり卵をつくる。小鍋に砂糖大さじ2、酢大さじ4、塩小さじ1を入れて火にかけ、調味料が溶けたら火から下ろし、ちりめんじゃこを加える。炊き
調理時間:約50分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは太めのささがきにし、水に放す。さつまいもはきれいに水洗いし、皮付きのまま薄切りにしてから拍子木形に切る。にんじんも同様にして拍子木形に切る。衣をつくる。ボウルに冷水カップ1/2を入れ、卵を加えて菜ばしでよく混ぜ、「卵水」をつくる。白く泡立つので、泡をすくい取る。**2**に小麦粉カップ1/2弱を加え、泡立て器でボウルの底をたたくようにして混ぜる。**1**を合わせてボウルに入れ、小麦粉大さじ1をふって全体をまんべんなく混ぜる。**3**を加えてよくなじませる。揚げ鍋
調理時間:約15分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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米3合を洗い、やや少なめの水加減で炊く。ごぼう2/3本、にんじん1/2本、油揚げ1枚をフードプロセッサーに入れ、粗みじん切りにする。鍋にサラダ油大さじ1を熱して **2**をいため、砂糖、しょうゆ、酒めんつゆ、を加えて汁けがなくなるまでいため、ごま油大さじ1を加えて火を止める。炊き上がったご飯に**3**を混ぜ、味をみて足りなければ塩少々で調える。盛りつけて、黒ごま適量をふる。
・米 3合・ごぼう 2/3本・にんじん 1/2本・油揚げ 1枚・サラダ油 大さじ1・砂糖 調理時間:約90分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)米は洗ってザルに上げ、水気をきる。(2)鶏肉は食べやすい大きさに切る。南関揚げは油抜きしてちぎる。ごぼうはささがきにし、れんこんは薄いいちょう切りにし、それぞれ水にさらして水気をきる。にんじんは薄めの乱切りにする。(3)炊飯器に(1)の米、A、(2)を入れて混ぜ、炊き込みモードで炊く。(4)炊き上がったら、よく混ぜ、器に盛り、しそをのせる。*南関揚げとは、熊本南関町の名産でパリッとした大きな油揚げです。
米 2合鶏もも肉・赤鶏 80g南関揚げ 20gごぼう 20 カロリー:約341kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は洗って30分～1時間ほどザルに上げて水気をきる(時間外)。(2)しめじ、まいたけは小房に分け、しいたけは細切りにする。甘栗は半分に切る。にんじんは5mm幅の薄切りにして型で抜き、残りは粗みじん切りにする。(3)炊飯器に(1)の米、Aを入れ、1合の目盛りまで水を注ぎ、(2)をのせて炊く(時間外)。炊き上がったら、サックリと混ぜる。*甘栗の代わりに、むき栗やさつまいもを小さめの角切りにしたものでも、 おいしくお作りいただけます。
米 1合しめじ 1/4パック カロリー:約302kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜はひと口大に切る。大根は5mm幅、にんじんは3mm幅のいちょう切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、かぼちゃは7～8mm幅の薄切りにする。(2)鍋に水を入れて沸かし、豚肉、(1)、「ほんだし」を加え、10分ほど煮る。(3)みそを加え、ひと煮立ちしたら、うどんを加えて煮る。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
豚バラ薄切り肉・または豚もも肉 100g白菜 125g大根 5cm(125g)にんじん 5cm(50g)ねぎ 1/2本(50g)かぼちゃ 1/8個(80g カロリー:約390kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は1cm幅に切り、ピーマン、キャベツ、にんじんは1cm角に切る。そうめんは5cm長さに折ってゆでる。ボウルに卵を割りほぐす。(2)フライパンに油を熱し、(1)の溶き卵を流し入れサッと炒めたら取り出しておく。(3)ごま油を加えて熱し、(1)の豚肉・野菜を加えて炒め、火が通ってきたら(1)のそうめんを加えザッと炒める。(4)「丸鶏がらスープ」、しょうゆを加え、(2)の卵を戻し入れ塩少々で味を調える。
豚薄切り肉 2枚そうめん 100gピーマン 1個キャベツ 2枚 カロリー:約340kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにする。白菜は長さ4㎝のそぎ切り、春菊は葉を摘み、芯は長さ3㎝に切る。万能ねぎも長さ4㎝に切る。にんじんは薄切りにする。 2 【A】を(土)鍋に入れてひと煮立ちさせ、①と、もやしを入れて火を通す。 3 ②に鶏肉をしゃぶしゃぶして火を通す。 4 ゆずこしょうをそえていただく。【シメ】残ったつゆにうどんを入れて煮立てる。溶き卵を入れて沸騰させて卵がふわっと固まるまで待ち、みつばを添える。
材料(4人前) 白菜 4枚 春菊 1袋 もやし 調理時間:約20分 カロリー:約338kcal 塩分:約3.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1 にらは長さ5㎝に切る。しめじは石づきを切り落とす。大根はピーラーで薄切りにする。人参は千切りにする。 2 【A】を(土)鍋に入れてひと煮立ちさせ、①を入れて火を通す。 3 ②に豚肉をしゃぶしゃぶして火を通す。【シメ】残ったつゆに中華めんを入れて煮立てる(乾麺の場合は茹でておいたものを入れる)。万能ねぎとごまを散らす。
材料(4人前) にら 1袋 しめじ 1パック 大根 1/5本 にんじん 1/3本 豚肉しゃぶしゃぶ用 300g 【A】割烹白だし 100ml 【A 調理時間:約20分 カロリー:約442kcal 塩分:約2.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツはザク切り、長ねぎは1cm幅の斜め切り、にんじんは5mm幅の斜め薄切りに、しめじは根元を切り落として小房に分ける。にんにくは薄くスライスする。 2 鍋に「黒豚だし醤油鍋つゆ」をよく振ってから入れ、沸騰したら豚肉、もやし、①を加え、火が通るまで煮込む。
材料(4人前) 豚バラ薄切り肉 400g もやし 1袋 キャベツ 1/3玉 長ねぎ 1本 にんじん 1/2本 しめじ 1袋 黒豚だし醤油鍋つゆ 1袋 にんにく 1片分 調理時間:約20分 カロリー:約467kcal 塩分:約3.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 水菜は4cm長さに切り、玉ねぎは5mm幅の薄切り、にんじんはせん切り、しめじは根元を切り落として小房に分ける。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」をよく振ってから入れ、沸騰したら①の野菜、しめじを火の通りにくい順に加える。 3 スライスチーズを加え、豚肉をしゃぶしゃぶし、野菜やしめじを巻き、溶けたチーズをからめて食べる。
材料(4人前) 豚バラ薄切り肉 400g 水菜 1袋 玉ねぎ 1個 にんじん 5㎝ しめじ 1袋 スライスチーズ 4枚 豚しゃぶ野菜鍋つゆ 調理時間:約20分 カロリー:約518kcal 塩分:約4.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 白菜、長ねぎは細切りに、鶏肉はひと口大に切る。にんじんはピーラーでリボン上の薄切りに、油揚げは食べやすい大きさに切る。えのきは根元を落としてほぐす。 2 鍋にだし汁800mlと【A】を入れて火にかけ、①の具材を火の通りにくい順に加え、ひと煮立ちしたらうどんを加えて全体に火を通す。
材料(4人前) 鶏もも肉 200g 長ねぎ 1本 えのきだけ 1パック 白菜 1/8株 にんじん 1/4本 油揚げ 1枚 うどん 2玉 だし汁・徳一番花かつお 約20g・だし昆布約 10 調理時間:約15分 カロリー:約317kcal 塩分:約3.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 長ねぎは小口切り、にんじんはいちょう切り、しめじは根元を切り落として小房に分ける。 2 ホットプレートを中温に温め、鮭をのせ、フタをして約3分加熱する。 3 鮭を返して端に寄せ、中央にごま油を敷き、①を炒める。火が通ったら溶いた卵を加え混ぜ、半熟状になったら、しょうゆ(半量)を加えてよく混ぜる。 4 鮭を一度取り出し、皮と骨を除いてほぐしたらご飯とともに③に加え、混ぜながらよく炒める。 5 残りのしょうゆをまわしかけて全体に味をなじませ、最後にかつお節をたっぷりかける
調理時間:約20分 カロリー:約502kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツ、ピーマン、エリンギは食べやすい大きさに切る。 2 にんじんは半月切りに、ちくわは斜め切りにする。 3 フライパンに①、②、おろしにんにくをのせ、水(分量外)大さじ3を加え蓋をして蒸す。 4 野菜に火が通ったら【A】を加え蓋をして弱火で1分ほど煮る。 5 うどんを器に盛り、④を上からかける。
材料(2人前) うどん 2玉 【A】お塩ひかえめめんつゆ 100ml 【A】水 500ml キャベツ 2枚 ピーマン 1個 エリンギ 1本 にんじん 1/4本 ちく 調理時間:約7分 カロリー:約330kcal 塩分:約3.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1 米は洗ってザルに上げ、水気を切る。鶏もも肉は1.5cm角に切り、めんつゆ(下味用)をかける。 2 ひらたけは食べやすい大きさに切る。ごぼうはささがきに、にんじんは短冊切りにする。 3 炊飯器に①の米とAを入れ、水を2合の目盛りまで加えてひと混ぜし、鶏もも肉と②をのせて炊く(時間外)。 4 器に盛り付け、あさつきを散らす。
材料(4人前) 米 2合 鶏もも肉 1/2枚 めんつゆ(下味用) 小さじ1 ひらたけ 1/2パック ごぼう 1/4本 にんじん 4cm A 調理時間:約15分 カロリー:約379kcal 塩分:約2g ヤマキ おいしいレシピ
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1 白菜は芯の部分をそぎ切りに、葉の部分は食べやすい大きさに切る。にんじんは皮をむき、しいたけは石づきを取って薄切りにする。ピーマンは種を取ってせん切りにする。 2 フライパンにごま油を引き、①をしんなりするまで炒める。 3 鍋にAを沸かし、②を加えてひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加えて10秒ほど沸かし火を止める。 4 うどんを表示通りゆで、器に盛ったら③を注ぎ入れる。しょうがのしぼり汁をお好みで加える。
材料(2人前) うどん 2玉 白菜 1 調理時間:約20分 カロリー:約373kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 さやいんげんはスジを取り、5mm幅に切る。ホールコーン缶は水気をきる。にんじんは、5mmの角切りにする。むきえびは粗みじんに切る。 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら1のさやいんげん・コーン・にんじん・むきえびを加えて煮る。 3 器にご飯をよそい、2のスープと具材をかけていただく。お好みで粒マスタードをのせる。
材料(2人前) さやいんげん 4本 ホールコーン缶 1缶(55g) むきえび 8尾 A水 360ml A割烹白だし 大さじ2･2/3 ご飯 茶碗2杯分 調理時間:約15分 カロリー:約311kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 れんこんは半月の薄切りにし、にんじんは3cm長さの細切り、しいたけは薄切りにする。以上を鍋に入れ、Aを加えて火にかけ、煮立ったら弱火にして10～15分煮る。 2 卵は溶いてめんつゆを混ぜ、薄焼きにして5～6cm長さの錦糸卵にする。 3 1.の具の汁けをきり、半量をすしめしに混ぜて器に盛り、残りの具、錦糸卵、2cm幅に切ったかにの身をのせる。 好みで木の芽、甘酢しょうがを添える。
材料(4人前) すしめし 米3合分 れんこん 200g にんじん 80g 生しいたけ ヤマキ おいしいレシピ
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