「にんにく > 主食 > 主食」 の検索結果: 3134 件中 (2321 - 2340)
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1.フライパンにシーフードミックス・白ワインを入れ、フタをして加熱する(中火約3分)。 2.ザル+ボウルでこす(蒸し汁は【5】で使用)。 3.【1】のフライパンの余分な水分をペーパーで除き、にんにく・マーガリンを入れ、よい香りがするまで加熱する(弱火)。 4.玉ねぎを加え、しんなりしたら米を加え、透き通るまで加熱する。 5.≪a≫を加え、均一に混ぜて表面をならし、水分がほぼなくなるまで加熱する(弱~中火)。 6.【2】のシーフードをバランスよくのせ、フタをして炊く(弱~中火 調理時間:約30分 カロリー:約337kcal
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下準備 ・牛挽き肉に塩・黒こしょう・ナツメグを入れ、よく混ぜておく。 1.フライパンにオリーブオイル・にんにく・ローリエを入れて熱し、香りが出たら玉ねぎ・セロリを加え、炒める(強火)。しんなりとしてきたら中火にし、そのまま半量になる位まで炒める。 2.【1】を端に寄せ、牛挽き肉を加え、両面焼き付けながら表面に香ばしい焼き色がつくまで焼き固め、ほぐしながら炒める。 3.薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。火を止め、赤ワインを加えて再び火をつけ、水分がほぼなくなる 調理時間:約30分
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下準備 ・牛肉は焼肉のたれをもみ込み、なじませておく(30分~)。 ・コーンは汁気を切っておく。 ・枝豆は解凍し、さやからはずしておく。 1.フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れ、色が変わるまで炒めて取り出す。 2.サラダ油を足し、玉ねぎを加え炒める。端に寄せ、にんにくを加え加熱し、香りが出たらごはんを加えて炒める。 3.【1】を戻し入れ、コーン・枝豆・バターを加え炒め合わせ、塩・黒こしょうで味をととのえ、パクチーをちらす。 牛バラ薄切り肉(幅6㎝) 240g市販 調理時間:約20分 カロリー:約465kcal
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下準備 ・ブロッコリーは耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱しておく(500W約20秒)。 1.鍋にガーリックオイルを熱し、玉ねぎ・きのこ・キャベツ・人参を入れ、しんなりとするまで炒める。 2.《a》を加え加熱し(強火)、沸騰したらアクを除く。 3.スパゲティを長さ3~4㎝位に折りながら加え、スパゲティに火が通るまで煮る(加熱時間はスパゲティの茹で時間を参照)。 4.ブロッコリーを加え、塩・黒こしょうで味をととのえる。 5.器に盛り付け、生ハムを食べ 調理時間:約10分 カロリー:約186kcal
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下準備 ・ 米は洗米し、吸水させ(30分~)、ザルに上げて水気を切っておく。 1.シャキッと!コーンはコーン・缶汁に分け、缶汁に水を足し、合わせて140ccに計量しておく。 2. 同じフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ・にんにくを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める(強火)。 3. 米を加え、透き通る位まで炒める(弱火約30秒)。 4. 《a》を加え、均一に混ぜて表面をならし、シャキッと!コーンを全体に広げてのせる。 5. 【1】をバランスよくのせ、フタをして加熱し(強火 調理時間:約30分 カロリー:約370kcal
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1. フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて熱し(弱火)、香りが出たら《a》を加え、炒める(強火 約2分)。 2. 薄力粉を加え炒め(弱火約30秒)、白ワインを加え、アルコール分を飛ばす。 3. 牛乳・生クリームを加え混ぜ、ゆるいとろみがつくまで加熱する(中火)。 4. 茹でて水気を切ったスパゲティを加え混ぜ、《b》を加え混ぜ、味をととのえる。 5. 器に盛り付け、粉チーズをふり、トリュフオイルをかける。 POINT 器に盛り付け、仕上げにトリュフオイルをかける 調理時間:約20分 カロリー:約488kcal
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をまぶし、軽くほぐしてラップをかける。 6. 鍋ににんにく・オリーブオイルを入れ加熱し、香りがでたらベーコン・エリンギを加え炒め 中力粉 140g塩 小さじ1/4水 80cc~ゆずの皮(みじん切り) 1/4個分(6g前後)片栗粉(打ち粉) 適宜ベーコン(ブロック) 80gカボチャ(2㎝角) 150gエリンギ(5㎜幅) 50gにんにく(つぶす) 4gオリーブオイル 小さじ1/8水 700cc和風だしの素 小さじ1/2白みそ 40g[a] 生クリーム 80cc[a] 粉チーズ 調理時間:約30分
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下準備 ・じゃがいもはかぶるくらいの水を加え加熱し、竹串がすっと入る程度まで加熱し、温かいうちにすりこぎでつぶしておく。 ・揚げ油の準備 1. フライパンにサラダ油・おろしにんにくを入れ加熱し、香りが出てきたら玉ねぎ・ソーセージを加えしんなりするまで炒める。 2. 火を弱め、《a》を加え軽く混ぜ、スパゲティを加えて加熱する(加熱時間はパッケージを参照)。 3. 水気がなくなってきたら火を止め、粗熱を取り2等分にしておく。 4. 潰したじゃがいもに《b》を加え混ぜ、半量
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下準備 ・海老は立て塩・真水で洗い、水気を除き、飾用の2尾を除き頭・殻・尾をすべて除き、むき身(むき海老)と頭・殻・尾に分けておく。 ・中華麺はタイミングを見計らって茹でておく。 1. フライパンにバターを加熱し、半分位溶けたらにんにくを加え、飾用の海老・殻の部分、頭・みそ・足をすべて入れ香ばしく焼く。 2. 色がしっかりと赤くなり、香りもしてきたら一度火を止め、白ワインを加えて加熱し、アルコール分を飛ばす。 3. 水を加え、つぶしながら加熱し(強火4分~)粗熱をとり 調理時間:約40分
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下準備 ・食パン(ライ麦)は耳を切り、めん棒を転がし、軽くのばしておく。 ・食パン(サンドイッチ用・2枚)は、好みの抜き型で抜いておく(4ヶ所)。 ・板チョコレートはきざんでおく。 ・ロースハムは4辺を切って半分に切り、中央にひだを作るように寄せ、残った端の部分を巻き付けてリボン状にし、竹串でとめておく。 1. フライパンにオリーブオイル・にんにく・アンチョビペーストを入れ加熱し(弱火)、香りが出たらマッシュルームを加え、炒める(強火 約1分)。 2. 白ワインを加え、水分 調理時間:約50分
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まで加熱し(中火 約1分)、取り出す。*蒸し汁も使用。 2. 同じフライパンにオリーブオイル(大さじ1)・にんにくを入れ 茹でだこ 100g海老(殻付き) 4尾あさり 60gオリーブオイル 大さじ1日の出寿 国産米純米料理酒 大さじ1玉ねぎ(みじん切り) 60g米 140㏄れんこん(半月切り) 60gしめじ(小房) 60gにんにく(みじん切り) 1片分オリーブオイル 大さじ1[a] 水+魚介の蒸し汁 140㏄[a] 日の出寿 美味しいつゆ 小さじ4[a] 黒こしょう 少々みつ 調理時間:約40分 カロリー:約234kcal
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スパゲッティをかためにゆでます。 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、みじん切りにしたにんにく、薄切りにしたたまねぎを炒め、しんなりしたら、斜め切りにした「おさかなのソーセージ」と、4等分にしたマッシュルームを加えて炒めます。 (2)がしんなりしたらホールトマトを加えて汁気がなくなるくらいまで炒め、半量のバターと塩で味をととのえます。 水をよく切った(1)に残りのバターを混ぜ、(3)に入れて軽く炒めあわせます。 \ POINT / みじん切りにしたパセリやバジルなど、緑 調理時間:約10分 カロリー:約538kcal 塩分:約5.5g
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すじを取ったセロリ・たまねぎ・にんにくはみじん切りにします。 鍋にバター20gをあたため、(1)を入れて炒めます。野菜がしんなりしたら「帆立貝柱水煮フレーク」を缶汁ごと入れ、水・顆粒コンソメ・白ワインを加えて煮立てます。 (2)にごはんを加え、中火で4~5分間煮ます。火を止め、残りのバター・粉チーズを加えて塩・こしょうで味をととのえます。 器に盛り、あらびき黒こしょうをふってイタリアンパセリを飾ります。 \ POINT / 缶詰の「帆立貝柱水煮フレーク」と炊き上がったごはん 調理時間:約10分 カロリー:約353kcal 塩分:約1.6g
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にんにく・たまねぎはみじん切りにし、ピーマン・パプリカは飾り用少々は細切りに、残りはみじん切りにします。 有頭えび・あさり・ムール貝はサッと蒸し煮にしてざるに上げます。蒸し汁はこし、【スープ】の分量になるように水を足します。 トマトはざく切りにします。 パエリア鍋にオリーブ油を熱し、(1)・(3)・白ワインの順に加えながら中火で炒めます。 (4)に米を加えて表面が透き通るまで炒め、【スープ】(顆粒コンソメ・サフラン・(2)の蒸し汁・塩・こしょう)を加え強火で沸騰させます 調理時間:約30分 カロリー:約308kcal 塩分:約1.4g
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キャベツは一口大、にんじんは細切り、たまねぎはくし切り、にらは4センチの長さに切る。もやしはひげ根を取っておく。 鍋に水370ccを入れて火にかけ、鶏がらスープの素、かつおだしの素を入れてスープを作る。 フライパンにごま油、にんにくを入れ火にかけ、(1)を炒めやさいに火が通ったら、サラダチキン、酒を入れさっと炒める。 (2)に(3)を入れひと煮立ちさせ、塩で味をととのえる。 中華麺をゆで、器に盛り、(4)をかけて完成です。 \ POINT / 小松菜やほうれん草もよく合い 調理時間:約20分 カロリー:約542kcal 塩分:約7.6g
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フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、解凍した「おいシーフード えび・いか・あさり」にワインをふり軽く炒め、塩、こしょうをします。 (1)とは別のフライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにくを入れて中火にかけ、たまねぎを加え炒めます。【A】を加えて煮詰め、塩、砂糖であじをととのえます。 (2)にゆでたパスタと(1)を加えて混ぜ合わせ、器に盛りつけ、バジルを添えて完成です。 \ POINT / 「おいシーフード」は凍ったままざるにあけ、2分ほど水に浸し、水けを切る 調理時間:約20分 カロリー:約328kcal 塩分:約2.3g
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チンゲン菜は約4cmのざく切りに、きくらげは水で戻して水気を切ります。 フライパンにごま油の半量を熱し、焼きそば用生めんをほぐしながらサッと炒めたあと、木べらで押さえながら両面に軽く焦げ目が付くように焼きかため、器に盛り付けます。 (2)のフライパンに残りのごま油・おろしにんにくを中火で熱し、香りが出たら生桜えび・(1)を入れてサッと炒めます。 【A】(顆粒鶏がらスープ・水・塩・あらびき黒こしょう・片栗粉)をよく混ぜ合わせながら(3)に加え、とろみがつくまで中火で煮込みます 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal 塩分:約2g
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を合わせレンジで温めればばスープになります。炒飯と一緒にお楽しみください。 材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶温かいごはん400gたまご1個長ネギ1/8本にんにく(すりおろし)1片ごま油小さじ2Aしょうゆ小さじ1オイスターソース小さじ1中華スープの素小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約515kcal 塩分:約2g
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まずはスイートチリソースづくりから。にんにくと鷹の爪を細かく刻む。鷹の爪は種も使いましょう。 フライパンや小鍋を使い、【*】と(1)を入れ、さっと煮詰めたら火からおろして粗熱を取ります。 ドッグロールにバターを塗り、千切りにして水にさらしたキャベツ、パッケージ表示の時間どおりに電子レンジであたためてから0.5cm幅程度に切った「今日のおかず 若鶏の竜田揚げ」を挟んでいきます。 最後に適量のスイートチリソースをかけたら完成。 \ POINT / 食パンやハンバーガー 調理時間:約10分 カロリー:約560kcal 塩分:約2g
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一口大に切っためかじきに塩を軽く振り、5分ほど置いたら水気をふき取りカレー粉をまぶします。 たまねぎはうす切り、しめじは小房に分け、パプリカ、アスパラガスは一口大に切ります。 (1)をフライパンで表面に焼き色がつくまで焼き取り出します。パプリカ、アスパラガスも炒めておきます。 深めのフライパンにサラダ油、すりおろししょうが、にんにくを入れ香りがたったら、たまねぎ、しめじを加えてしんなりとするまで炒めます。 水、トマト水煮缶、めんつゆを加え約10分煮込みます。 (5)に(3 調理時間:約30分 カロリー:約671kcal 塩分:約3.2g
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