にんにくを使うレシピ 洋食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

(1)春菊は塩少々(分量外)を加えた熱湯で固めにゆで上げ、水にとり、3cm長さに切り、全体がバラバラになるようにほぐす。(2)フライパンを熱し、オリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。(3)あさり、白ワインを加えてフタをし、あさりの口が開くまで1分ほど蒸し煮にする。(4)鍋に湯2リットルを沸かし、「コンソメ」を加えてスパゲッティをかためにゆでる。
カロリー:約570kcal　

(6)器に(5)、ゆでたフェットチーネを盛り、フランスパン、クレソンを添える。*ひと手間かけて、ゆで上げたフェットチーネに、バターをからめ、レモン汁や　パ
いか(胴) 1杯分(180g)玉ねぎ 1/2個にんにくのみじん切り 1かけ分白ワイン 1/2カップカットトマト缶 1カップローリエ 1枚「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1・1/2トマトケチャップ 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々A黒こしょう 少々フェットチーネ 140gフランスパン 適量クレソン 少々「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
カロリー:約651kcal　

(4)しんなりとしたら、(2)のスパゲッティのゆで汁カップ1と1/2、「コンソメ」小さじ2を加えて、弱火で2～3分煮る。 (5)生クリーム、(1)の白菜の葉、塩を加えてサッと混ぜ、ひと煮立ちさせる。 (2)のスパゲッティを加え、ソースを全体
白菜 3枚しめじ 1/2パックベーコン 2枚スパゲッティ 160g水 2ﾘｯﾄﾙ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ3にんにくの薄切り 1かけ分生クリーム 1/2カップ「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1粗びき黒こしょう 少々パセリのみじん切り 大さじ1
カロリー:約675kcal　

(1)キャベツは大きめの短冊切り、いかは胴の部分は皮をむき1cm幅の輪切りにし、足は食べやすい大きさに切る。あさりはこすって洗う。アンチョビはこまかくたたく。(2)フライパンにオリーブオイル、赤唐がらし、にんにくを入れて弱火で熱する。香りが出てきたら、(1)のあさりを入れ、強火にして炒め、白ワインを加えてフタをする。(3)あさりの口が開いたら、(1)のいか・アンチョビを加えて炒め合わせる。
カロリー:約354kcal　

(4)(1)のさやいんげんを加え、2～3分煮、Bで味を調える。
そば米 60gにんじん 1/2本玉ねぎ 1/3個セロリ 1/4本ベーコン 50gさやいんげん 10本にんにくのみじん切り 1/2かけ分A湯 1・1/2カップAトマトジュース 2/3カップA酒 大さじ1A「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個Bしょうゆ 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Bこしょう 少々「AJINOMOTO 健康サララ」 小さじ1
カロリー:約283kcal　

(1)容器にAを入れ、よく混ぜ合わせる。(2)食べやすい大きさに切ったフランスパンに(1)を塗り、パセリをふって、網の上にのせて焼く。
フランスパン 1/2本Aおろしにんにく 大さじ2A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2Aうま味調味料「味の素®」 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4ドライパセリ 少々
カロリー:約170kcal　

1.米は洗ってざるにあけ、約15分おく。2.ズッキーニは1.5cm角に切り、ミニトマトは四つ割りにする。3.フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、にんにくを炒める。香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。4.豚肉を加えて焼きつけるようにして2～3分炒める。塩、こしょう各少々をふり、ズッキーニを加えてさっと炒め、いったん取り出す。
カロリー:約448kcal　

1.フライパンにオリーブ油大さじ1/2、にんにくを中火にかけて炒める。香りが立ったら玉ねぎを加え、約2分炒める。2.ひき肉を加え、小麦粉大さじ1/2をふりかけてほぐしながら炒め、肉の色が変わったらチリソースの材料を混ぜて加える。ミックスビーンズを加え、とろみがつくまで約2分煮る。3.オーブンを230℃に予熱する。食パンの切り口を上にしてまな板に置く。
カロリー:約433kcal　

3.煮汁の材料、1のトマトを加え、スパゲッティを半分に折って入れる。ひと煮立ちしたらふたをして弱めの中火にし、時々混ぜながら袋の表示より約1分長めに煮る。4.ふたをはずし、強火で1〜2分、余分な水分をとばすように炒める。器に盛り、粉チーズ
スパゲッティ(1.6mmのもの)…160g粗びきソーセージ…4本(約80g)粉チーズ…適量なす…大2個(約200g)玉ねぎ…1/4個れんこん…小1/2節(約70g)ホールトマト缶…1/2缶(約200g)にんにくのみじん切り…小さじ2煮汁　・塩…小さじ2/3　・こしょう…少々　・水…2カップ・オリーブ油
カロリー:約618kcal　

にんにく、しょうがを加え、香りが立ったら火を止めて、カレー粉小さじ2を加えて混ぜ合わせる。4.炊飯器に1、3の順に入れ、水1　3/4カップと、スープの素をくずし入れてひと混ぜする。たらとローリエをのせて普通に炊く。5.ご飯が炊き上がったら、ローリエとた
米…2合甘塩たら…2切れゆで卵…2〜3個レンズ豆(または米)…1/4カップレーズン…大さじ2玉ねぎ…1/2個にんにくのみじん切り…1片分しょうがのみじん切り…大1かけ分パセリの粗みじん切り…適量洋風スープの素(固形)…1/2個ローリエ…2枚・バター、塩、カレー粉
カロリー:約561kcal　

しんなりしたらひき肉を加え、塩、こしょうをふり、ポロポロになるまで炒める。トマトを缶汁ごと、しょうゆ、ケチャップ、スープの素、ローリエとともに加えて約2分、とろみがつくまで炒め煮にする。1のボウルに加えて混ぜる。3.フライパンをペーパータオルでさっと拭き、ご飯、牛乳、スープ
ミートソース　・合いびき肉…400g　・玉ねぎの粗みじん切り…1/2個分　・にんにくの粗みじん切り…2片分　・カットトマト缶…1缶(約400g)　・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2　・ローリエ…2枚　・トマトケチャップ…大さじ5　・オリーブ油…大さじ1　・しょうゆ…小さじ1　・塩、こしょう…各少々ピザ用チーズ…35g牛乳…1　1/4カップなす…5個温かいご飯…2合分洋風スープの素(顆粒)…小さじ1弱・塩、こしょう、オリーブ油
カロリー:約725kcal　

3.別のボウルにご飯、パセリを入れて混ぜる。グラタン皿に広げて2をかけ、ピザ用チーズを散らす。オーブントースターで約10分、表面に焼き色がつくまで焼く。
牛切り落とし肉…80gピザ用チーズ…40g玉ねぎ…1/4個トマト…小1個(約100g)まいたけ…1パック(約100g)にんにくのみじん切り…1/2片分パセリのみじん切り…大さじ1温かいご飯…茶碗軽く2杯分(約240g)合わせ調味料　・ドミグラスソース缶…1/2缶(約150g)　・バター…10g　・トマトケチャップ…大さじ2　・塩、こしょう…各少々・塩、こしょう、小麦粉
カロリー:約574kcal　

1切れはめん棒でのばし、直径10cmにする。型を抜いたあとのパイ生地から直径1cmの抜き型(または絞り出し袋の口金)で14切れ抜く。残りも同様にする。3.直径9cmのパイ生地1切れの縁に溶き卵少々をぬり、
冷凍パイシート(20×11cm)…3枚玉ねぎのみじん切り…1/6個分にんにくのみじん切り…1/2片分牛ひき肉…100g溶き卵…適量サラダ油…小さじ1打ち粉(薄力粉)…適量合わせ調味料　・トマトケチャップ…大さじ2　・ウスターソース…大さじ1　・しょうゆ…小さじ1塩…少々こしょう…少々
カロリー:約498kcal　

3.ケチャップ、中濃ソース各小さじ1、水大さじ2〜3、ホールトマトを缶汁ごと加え、汁けがなくなるまで約2分炒め煮にする。4.弁当箱にご飯を詰めて端に寄せ
焼きちくわ…1本もめん豆腐…1/3丁(約100g)ピーマン…1個玉ねぎ…1/4個にんじん…2cm(約30g)きゅうり(長さを半分に切り、四つ割りにしたもの)…1切れにんにくのみじん切り…少々しょうがのみじん切り…少々ホールトマト缶…1/4缶(約100g)温かいご飯…150g・サラダ油、カレー粉、小麦粉、トマトケチャップ、中濃ソース
カロリー:約492kcal　

【ドミグラスソース】のでき上がり。フライパンを中火で熱し、バター10gを入れ、たまねぎを加えて薄い茶
・牛薄切り肉 300g・たまねぎ 1/2コ分・マッシュルーム 6コ・鶏手羽先 10本・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・セロリ 1本・ねぎの青い部分 2本分・にんにく 1かけ分・小麦粉 大さじ3・トマトピュレ カップ1/2・シェリー酒 大さじ2・ローリエ 1枚・生クリーム カップ1/4・ご飯 適量・サラダ油 ・バター ・トマトケチャップ 大さじ2・塩 適量・こしょう 少々
調理時間:約35分　カロリー:約660kcal　

パン2枚の片面にオリーブ油少々、粒マスタードを塗り、それぞれ半量ずつ**2**、**3**を順にのせる。黒こしょう少々をふり、残りのパンでサンドする。新じゃがいもはよく洗って水けを拭き、皮付きのまま小鍋に入れる。サラダ
・パン 4枚・木綿豆腐 2/3丁・ベビーリーフ 二つかみ・オリーブ油 小さじ1・酢 小さじ1・塩 少々・アボカド 1/2コ・クミンシード 小さじ1/2・にんにく 少々・カレー粉 小さじ1弱・新じゃがいも 6コ・粒マスタード 少々・チリパウダー 少々・スタッフドオリーブ 1粒・オリーブ油 ・塩 ・黒こしょう ・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約540kcal　

ホワイトソースをつくる。フライパンにバターを中火で熱し、**2**を加えてからめる。スパゲッティに直(じか)に小麦粉を少しずつ加え、そのつど混ぜる。牛乳も少しずつ加えてそのつど混ぜ、とろみがついたらスープの素と塩を加えて混ぜる
・合いびき肉 80g・たまねぎ 80g・スパゲッティ 80g・にんにく 1かけ分・赤ワイン 大さじ1・トマトの水煮 130g・トマトケチャップ 大さじ1・ウスターソース 大さじ1・ナツメグパウダー 5ふり・砂糖 大さじ1/2・塩 少々・バター 30g・小麦粉 30g・牛乳 600ml・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ2・塩 2つまみ・ピザ用チーズ 130g・トマト 1コ分・パン粉 適量・オリーブ油 ・塩
調理時間:約50分　カロリー:約480kcal　塩分:約3.1g

レタスは細切りにしする。ほうれんそうはゆでて食べやすい大きさに切る。ソースの材料はすべて混ぜておく。ボウルに、豚ひき肉、缶汁を切ったさけの水煮、すりおろしたにんじん・にんにく・しょうが、スキムミルク、ひじき、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、2つに分けて小判型にする。フライパンにオリーブ油をあたため、**2**で作ったハンバーグを焼く。両面を焼いて、中まで火が通ったら混ぜておいたソースを加えて煮る。卵は別のフライパンで目玉焼きを作っておく。器にご飯を盛り、レタス・ほうれんそう・ハンバーグ・プロセスチーズ、目玉焼きの順に重ね、ミニトマトとグレープ
・ごはん 300g・豚ひき肉 100g・さけ水煮缶 小2/3缶・卵 2個・プロセスチーズ 2枚・にんじん 50g・ほうれんそう 1/2ワ・レタス 4枚・ミニトマト 4個・グレープフルーツ 1/3個・ひじき 3g・スキムミルク 大さじ1・オリーブ油 大さじ1/2・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・ケチャップ 大さじ2・ウスターソース 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1弱・しょうゆ 小さじ1/2
塩分:約2.6g

スパゲッティをゆでる湯を沸かし始め、野菜を用
・スパゲッティ 200g・鶏もも肉 2枚・たまねぎ 2コ・マッシュルーム 8コ・にんにく 2かけ・赤とうがらし 1本・トマトの水煮 2缶・固形スープの素 2コ・オレガノ 大さじ1・ローリエ 適量・セロリの葉 適量・パセリの茎 適量・トマト 2～3コ・なす 1～2コ・ズッキーニ 1～2本・ピザ用チーズ 150g・パン粉 大さじ4・パプリカパウダー 適量・塩 ・こしょう ・オリーブ油 ・砂糖 ・しょうゆ ・バター
調理時間:約45分　カロリー:約850kcal　

たまねぎの薄切りも加え、透き通ったら、しょうが、にんにく、粉とうがらし、残りのターメリック、水大さじ1を加え、中火で約3分間炒める。熱湯250mlを加え、じゃがいも、汁けをきった**1**、塩小さじ1
・鶏もも肉 2枚・たまねぎ 3コ・じゃがいも 3コ・ターメリック 大さじ1/2・しょうが 2かけ・にんにく 2かけ・クローブ 2～3粒・シナモンスティック 1本・粉とうがらし 小さじ1/2・カルダモン 2～3粒・クローブ 2～3粒・シナモンパウダー 小さじ1/3・ご飯 茶碗4杯分・しょうゆ ・酢 大さじ2弱・塩 ・サラダ油 大さじ1強
調理時間:約45分　カロリー:約710kcal