「にんにく > 洋食 > 主食」 の検索結果: 778 件中 (481 - 500)
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たまねぎは縦に薄切りに、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横に細切りにする。トマトは1~1.5cm角に切る。ソーセージは斜め薄切りにする。鍋に湯1.5リットルを沸かし、塩15g(湯の量の1%)を加え、スパゲッティを袋の表示時間より1分間短めにゆでる。フライパンにサラダ油大さじ1/2、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったらたまねぎを加え、しんなりとするまで2~3分間炒める。ソーセージ、ピーマンを加えてサッと炒め、フライパンの端に寄せる。フライパンのあいているところに 調理時間:約15分 カロリー:約610kcal 塩分:約3.9g
NHK みんなの今日の料理
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たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにくはみじん切りにする。鍋にオリーブ油を中火で熱し、**1**を入れてサッと炒める。弱火にしてふたをし、時々ふたを外して混ぜながら約5分間加熱する。ひき肉を加え、中火で炒める。肉の色が変わったら、小麦粉を加え、炒める。粉っぽさがなくなったら赤ワインを加えて強火にし、煮立ったら火を止める。トマトの水煮を缶汁ごと入れ、水カップ1/2、ローリエ、塩小さじ2、こしょう少々、砂糖を加えて混ぜ、再び中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で約15分間、時々 調理時間:約45分 カロリー:約730kcal
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たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにくは、それぞれみじん切りにする。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、**1**を入れて弱めの中火で約3分間炒める。ひき肉を加え、中火でほぐしながら炒める。木べらで切るようにし、上下を返して炒め合わせる。肉の色が変わったら、赤ワインを加え、煮立ってから約2分間煮る。トマトの水煮、ローリエを加えてふたをし、弱火で約15分間、時々混ぜながら煮る。【A】を加えて混ぜ、さらに15~20分間煮る。煮汁が少し残るくらいに煮詰めたら、塩・こしょう各少々で味 調理時間:約55分 カロリー:約790kcal
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にんじんは1cm厚さの輪切りにして皮をむく。ブロッコリーは小房に分ける。鍋ににんじん、水カップ1+1/2、【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらブロッコリーを加える。ブロッコリーが柔らかくなったら取り出し、にんじんはそのまま弱火で煮る。竹串を刺してスッと通ったら火を止め、冷ましながら味をなじませる。たまねぎは粗みじん切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)に2分間かける。しいたけは石づきを除いて粗みじん切りにする。にんにくは芽を除いてみじん切り 調理時間:約35分 カロリー:約680kcal 塩分:約2.3g
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ベーコンはごく細かいみじん切りにする。ねぎはじゃばら切り(ねぎの表裏に、斜めに浅く細かい切り目を入れる)にしてから、小口から刻む。にんにくは半分に切り、切り口を耐熱皿(20.5×26.5cm)にこすりつける。オーブンを250℃に温めておく。鍋にバターを入れて中火にかけ、冷やご飯をほぐし入れ、ベーコンを加えて炒める。ご飯が熱くなったら塩、**1**のねぎを加え、小麦粉をふり入れ、混ぜすぎて粘りを出さないように2分間いりつけて、粉に火を通す。**4**に牛乳を数回に分けて注ぎ 調理時間:約30分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.4g
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たまねぎは縦に薄切りにし、しょうがはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を除いてつぶす。トマトはヘタを除き、2cm角に切る。鶏肉はペーパータオルで水けを拭く。鍋(あれば厚手の煮込み用)にサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、強めの中火で焼く。焼き色がついたら返し、全体を焼く。しっかりと焼き色がついたら、火を止めて鶏肉を取り出す。鶏肉を取り出した鍋にたまねぎ、塩小さじ1/2を入れ、弱めの中火にかけて鍋底をこそげながら炒める。しんなりしたら、カレー粉大さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約660kcal
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、とろみが出るまで火を通す。**4**に**2**のうどんとピーマンを加えてざっと混ぜ、【A】を加えて味を調える。器に盛って ・冷凍うどん 2玉・トマト 2コ・たまねぎ 1/2コ・生しいたけ 2枚・ピーマン 1コ・ベーコン 2枚・にんにく 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1+1/2~2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・粉チーズ 適量・ホットペッパーソース 適宜・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約480kcal 塩分:約3.2g
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。【トマトソース】のでき上がり。アスパラガスは、根元を切ってはかまを除き、ペンネと同じ長さの斜め切りにする。深めのフライパ ・ペンネ 160g・グリーンアスパラガス 8~10本・トマトの水煮 1缶・トマト 2~3コ・ベーコン 100g・にんにく 2かけ・たまねぎ 1/4コ分・白ワイン カップ1/4・赤とうがらし 1本・パルメザンチーズ 適量・オリーブ油 大さじ2・塩 ・こしょう 少々 調理時間:約45分 カロリー:約630kcal 塩分:約2.9g
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は縦半分に切ってヘタと種を除き、縦4等分に切る。ミニトマトはヘタを除く。たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。フライパンに ・米 270ml・鶏もも肉 1枚・あさり 150g・えび 4匹・パプリカ 1コ・ミニトマト 8コ・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1かけ・白ワイン カップ1/4・黒オリーブ 8コ・レモン 4切れ・オリーブ油 ・塩 ・こしょう ・湯 360ml 調理時間:約45分 カロリー:約440kcal
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を加えて混ぜ、火を止める。スパゲッティがゆで上がる1分30秒前に春菊を加え、一緒にゆで上げる。**4**を中火にかけ、** ・ベーコン 100g・春菊 100g・スパゲッティ 180g・エリンギ 100g・オリーブ油 大さじ2・にんにく 1かけ分・小麦粉 大さじ1+1/2・バター 大さじ1弱・牛乳 カップ2+1/2・塩 小さじ1/3・粉チーズ 大さじ1・粉チーズ 適宜・黒こしょう 適宜・塩 調理時間:約15分 カロリー:約930kcal 塩分:約3.5g
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。スパゲッティが程よく柔らかくなったら、塩・こしょう各少々で味を調え、器に盛って、好みで粉チーズとパセリをふる。 ・水づけスパゲッティ 200g分・合いびき肉 200g・たまねぎ 1/2コ・ミニトマト 8~10コ・にんにく 1かけ分・しょうが 小さじ2・カレー粉 大さじ2・粉チーズ 適宜・パセリ 適宜・サラダ油 大さじ1・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約720kcal 塩分:約2.6g
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【A】の野菜はすべてみじん切りにする。鍋にバターを弱火で熱し、にんにくを炒める。香りがたってきたら、ほかの野菜も加え、15分間ほど炒める。フライパンにサラダ油を熱してひき肉を入れ、火を弱めて15分間ほど炒める。**1**の鍋に**2**とトマトの水煮を加える。【B】と水も加え、弱火で40分間ほど煮込む。最後に塩・こしょう各少々で味を調える。鍋に約2リットルの湯を沸かして塩大さじ2弱を入れ、スパゲッティを入れて袋の表示時間どおりにゆでる。ざるに上げて水けをきる。**4**を器 調理時間:約80分 カロリー:約500kcal
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【ドミグラスソース】をつくる。手羽先は水で洗い、水けをきる。出刃包丁で、骨をところどころたたき割る。【A】はザク切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて強火にかけ、にんにく、手羽先、【A】を加えて炒める。全体に軽く焼き色がついたら、強めの中火にし、小麦粉をふり入れ、ところどころ濃い焼き色がつくまで炒める。**3**を鍋に移し、水カップ5とトマトピュレを入れて強火にかける。沸騰したら弱めの中火にしてアクをとり、時々混ぜながら、1/2量になるまで約1時間煮る。温かい 調理時間:約35分 カロリー:約660kcal
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鶏肉は一口大に切り、塩・こしょう各少々をふる。たまねぎは大きめの一口大に切る。にんじんは5mm厚さのいちょう形に切る。じゃがいもは6等分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、鶏肉を入れる。表面を焼いて取り出す。鍋にバター大さじ1を中火で溶かし、にんにくとしょうがを炒める。香りがたったらたまねぎを加え、透明になったらにんじんとじゃがいもを加えてサッと炒める。水カップ2を注いで強火にする。**3**が煮立ったら中火にし、**2**の鶏肉を入れる。顆粒スープの素 調理時間:約40分 カロリー:約980kcal
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鍋に2リットルの湯を沸かして塩大さじ2を入れ、スパゲッティを入れて袋の表示時間どおりにゆでる。具を用意する。しめじは石づきを取ってほぐす。ピーマンは乱切りにし、ソーセージは切り目を入れて半分に切る。オリーブ油小さじ1を熱したフライパンで軽く炒め、塩・こしょう各少々をふって取り出しておく。ソースをつくる。**2**のフライパンに【A】を入れて弱火で炒める。にんにくが色づいたらたまねぎを加え、軽く色づくまで中火で炒める。**3**にザックリつぶしたトマトの水煮を加えて混ぜ 調理時間:約25分 カロリー:約670kcal
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にバター大さじ1を入れ、中火にかけ1.5cm幅に切ったハムと薄切りにしたマッシュルームを炒める。**6**に**1**のス ・スパゲッティ 340g・ハム 80g・マッシュルーム 4コ・チキンスープ 適量・粉チーズ 適量・バター ・パセリ ・塩 ・こしょう ・トマト 1+1/2コ・トマトの水煮 250g・トマトペースト 小さじ1・にんにく 10g・たまねぎ 35g・ローリエ 1枚・オリーブ油 大さじ1・塩 適量・こしょう 適量
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【ピザ生地】をつくる。ボウルにぬるま湯以外の材料を入れ、ぬるま湯を注いでひとまとめにする。打ち粉をふった台に移し、なめらかになるまでこねて丸める。大きめのボウルに入れてラップをかけ、約2倍の大きさになるまで発酵させる。【簡単ピザソース】をつくる。鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、弱火にかけて香りを出し、たまねぎを加え、中火で炒める。トマトの水煮を入れ、へらでつぶしながら煮立て、砂糖、酢、塩で味を調える。弱火にして約15分間煮込む。**1**を2等分にして丸め、それぞれの生地 調理時間:約30分 カロリー:約730kcal
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耐熱皿に豆腐をのせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に約1分間かける。上に皿などをのせ、15~20分間おいて水けをきる。ベビーリーフは【A】であえる。アボカドは皮と種を除き、7~8mm厚さに切る。小鍋にオリーブ油小さじ2、クミンシードを入れて中火で熱し、気泡が出たら火を止めてにんにく、カレー粉、塩小さじ1/3を加えて混ぜる。ボウルに豆腐とともに入れ、豆腐をくずしながら混ぜる。パン2枚の片面にオリーブ油少々、粒マスタードを塗り、それぞれ半量ずつ**2**、**3**を順に 調理時間:約20分 カロリー:約540kcal
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**の煮汁を注いでざっと混ぜ、たけのこをのせてふたをする。強火で煮立て、弱火にして15分間炊く。火を止めて**3**のあさ ・米 360g・あさり 500g・菜の花 1/2ワ・ゆでたけのこ 200g・しょうが 2かけ分・にんにく 2かけ分・酒 大さじ5・水 大さじ5・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・もみのり 適量・塩 ・サラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約1580kcal
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フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを弱めの中火で熱し、香りがたったら中火にしてひき肉を加える。軽くほぐして肉の色が変わるまで焼きつけるように火を通し、たまねぎを加える。しんなりとしたら【A】を順に加え、水分がほとんどなくなるまで炒める。鍋に水2リットルと塩大さじ1を入れて沸かし、スパゲッティを袋の表示より4~5分間長めにゆでて、湯をきる。オーブンを220℃に温める。ホワイトソースをつくる。フライパンにバターを中火で熱し、**2**を加えてからめる。スパゲッティに直 調理時間:約50分 カロリー:約480kcal 塩分:約3.1g
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