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トマトはくし型に切り、きゅうりはたんざくに切る。黒豚を熱湯にサッと入れ、火が通ったら冷水に取る。タレをよく混ぜて作る。お皿に野菜と黒豚をきれいに盛り付け、タレをかけていただく。
鹿児島黒豚(黒の匠)しゃぶしゃぶ用400gトマト2個きゅうり1本黄パプリカ(好みで)白髪ねぎ適宜【タレ】白ねりごま大さじ4しょうゆ大さじ4酢大さじ4砂糖小さじ2

1...トマトは厚さ1cm程の半月切りにする。ゆで卵もスライスする。2...調味料(A)を混ぜあわせる。3...器にトマトとゆで卵を盛り、2.をかけ、ごまをふる。
4人分 トマト...4個ゆで卵...2個調味料(A)和風しょうゆドレッシングドレッシング...50gキムチの素...40gにら...1/4束長ねぎ...1/2束砂糖...12gごま油...10gいりごま(白)...適量
調理時間:約20分　カロリー:約143kcal　

大根、きゅうり、にんじんはそれぞれ皮むき器を使って5cm長さに削り、冷水につけて水けをきる。**2**の野菜を器に盛り、**1**をのせる。
・かつお 1/2節・ねぎ 大さじ3・にんにく 小さじ1/2・すりごま 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・ごま油 小さじ2・コチュジャン 小さじ1・大根 130g・きゅうり 1/2本・にんじん 1/6本
調理時間:約15分　カロリー:約222kcal　

1 ボウルにAを入れ、泡立て器でよく混ぜ、しばらくおく。 2 フライパンに薄く油を塗り、1の生地を大さじ2ずつ流し入れて両面を焼き、めんつゆを塗りながらさらに両面を色よく焼く。
材料(3人前) 食べる小魚 10g ピザ用チーズ・細切り 60g 万能ねぎの小口切り 2本分 A溶き卵 1個分 A小麦粉 60g A水 カップ1/4 めんつゆ 大さじ2 サラダ油 適量
調理時間:約10分　カロリー:約183kcal　

長芋は短冊切りに、水菜はざく切りに、オクラは斜め切りにします。鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて豚肉とオクラをゆで、冷ましておきます。皿に野菜と肉を盛り、「なべしゃぶ」をかけて、出来あがりです。※お好みで小ねぎやごまをふってお召しあがりください。
豚肉(しゃぶしゃぶ用)　200g。長芋　小1本(約200g)。水菜　1/2束(約100g)。オクラ　5本。エバ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約385kcal　

ボウルにじゃがいもを入れて、スプーンでさっくりとくずす。「たらこほぐし」、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。 お皿にリーフレタスを敷き、(2)を盛り付ける。 ＼ POINT / 小ねぎや大葉、刻みのりなどをそえるのもおすすめです。
材料 [ 2〜3人分 ]じゃがいも2個(300g)たらこほぐし大さじ2マヨネーズ大さじ1塩少々こしょう少々リーフレタス適宜
調理時間:約20分　カロリー:約146kcal　塩分:約0.7g

はと麦と赤米は、別々の鍋で塩少々を入れた、たっぷりの熱湯に入れ、はと麦は35分間、赤米は25分間ほど中火でゆでて水けをきる。白米もたっぷりの湯で18分間ゆで、水けをきる。トマトは皮を湯むきし、5mm角に切る。ジャンボピーマンは表面を直火で焼いて氷水にとり、皮をむいて5mm角に切る。たまねぎは薄く切り、水にさらして水けをきる。細ねぎは小口に切る。バ･･･
調理時間:約45分　カロリー:約160kcal　

キャベツは1cm幅に切り、ラップで包んで電子レンジで加熱する。(600W 2分)2耐熱容器にトマトカレーつゆの材料を入れて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。(600W 4分)3トッピングのサラダチキンは食べやすく切っておく。4皿にうどんとキャベツを盛り付け、汁碗に②、③、コーン、小ねぎを盛り付け、うどんに添える。ワンポイントアドバイス*トマトカレーつゆは温かくても冷たくてもおいしく召し上がれます。
材料(4人分)ゆでうどん4玉キャベツ4枚(200g)サラダチキン(プレーン)150gホールコーン(缶詰)40gこねぎ(小口切り)適量(大さじ2程度)◆トマトカレーつゆカゴメ基本のトマトソース295g1缶めんつゆ(ストレート)160gカレー粉大さじ1～おろししょうが(チューブ入り)小さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約361kcal　塩分:約2.9g

器に盛り、うずらの卵黄をのせて、万能ねぎ、柚子こしょうを添える。仕上げに日清ヘルシーごま香油を回しかける。
きゅうり 2本(200g)みょうが 2個(30g)ラディッシュ 5個(45g)昆布(5cm角) 1枚　塩 小さじ1/2いりごま 小さじ1日清ヘルシーごま香油　小さじ2ホタテ貝柱刺身用　4個(100g)～A～しょうゆ 小さじ2酒 小さじ1うずらの卵 2～3個万能ねぎ(小口切り)　小さじ3柚子こしょう 少々日清ヘルシーごま香油　小さじ2～3
調理時間:約20分　カロリー:約100kcal　塩分:約1.3g

鍋に[A]を沸かし、凍ったままのうどんを入れて煮る。再沸騰しうどんがほぐれたら、スライスチーズと[B]を加え混ぜる。サラダチキンを入れて軽く温め、[トッピング]をのせる
冷凍「さぬきうどん」　1玉、スライスチーズ(とろけないタイプ)　2枚(36g)、サラダチキン(そぎ切り)　50g、鶏がらスープの素　小さじ2、水　300cc、みそ　小さじ1、砂糖・こしょう　各少々、ゆ･･･

1.豆腐は1.5cm厚さの大きめの一口大に切る。水けを拭いて塩少々をふり、約5分おいて水分を引き出す。さらに水けをしっかりと拭き、小麦粉を薄くまぶす。2.ホットプレートを中温(約180℃)に熱してごま油を薄くひき、豆腐を1切れずつ溶き卵にくぐらせてから並べ、両面をこんがりと焼く。ねぎだくだれをかけて食べる。
もめん豆腐…1丁(約300g)溶き卵…1個分ねぎだく･･･
カロリー:約82kcal　

1. きゅうり、にんじんはピーラーでスライスし、水にさらしたまま冷蔵庫で冷やしてから、ざるにあけて水けをきる。 2. 【A】の材料を混ぜ合わせる。 3. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルし、ざるにあけて水けをきる。 4. リーフレタスに1、2、シャウエッセンをのせ巻く。
シャウエッセン® 6本 リーフレタス 6枚 人参 1/4本 きゅうり 1/3本 A 長ねぎ(みじん切り) 小さじ2 A にんにく(チューブ) 小さじ1/4 A 豆板醤 小さじ2 A 味噌 小さじ2 A ごま油 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約290kcal　塩分:約3.4g

トマトは一口大に切る。2.耐熱皿になすを並べて電子レンジで約4分加熱し、ラップごと氷水を入れたボウルで冷やす。ラップをはずし、ペーパータオルに包んで水けを押さえ、一口大に切る。3.器になす、トマトを盛り、たれをかける。
なす…3個(約240g)トマト…1個たれ(混ぜる)　・長ねぎのみじん切り…5cm分　・しょうゆ…大さじ1 1/2　・酢、オリーブ油…各大さじ1　・砂糖…小さじ1
カロリー:約112kcal　

ボウルに入れ、アボカド、【A】と【B】を加えてよく混ぜ合わせ、レタスで包んで食べる。
・豚肉 150g・牛肉 200g・カレ ー粉 大さじ2・アボカド 2コ分・細ねぎ 適量・紫たまねぎ 適量・パクチー 適量・ミント 適量・にんにく 1かけ分・赤とうがらし 2～3本分・マヨネーズ 大さじ2・レモン汁 適量・レタス 適量・バター 30g・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約430kcal　塩分:約1.4g

なすは縦半分に切り、皮目に斜めに浅く包丁を入れてから、一口大に切る。水にさらし、水けをきる。耐熱容器に入れ、ごま油をあえ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に5分かける。[2]　を合わせる。[3]　[1]の水けをキッチンペーパーなどでふきとり、をあえる。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
オクラ 4本、なす 2本、ごま油 大さじ1、、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、長ねぎ　(みじん切り) 4cm分(20g)
カロリー:約92kcal　塩分:約1.4g

[2]フライパンになすを入れごま油をまぶし、火をつけ中火にする。2分程度いじらずに焼き、別の面をさらに2分程度焼く。全体に焼き目がつきしんなりするまで焼く。[3][2]が熱いうちに、とからめる。※「味ぽん」の代わりに、「味ぽんMILD」、「味ぽんうまピリ」でもおいしく召し上がれます。
なす 2本(160g)、ごま油 大さじ2、、ミツカン　味ぽん 大さじ3、砂糖 小さじ2、しょうが　(みじん切り) 1/2かけ、長ねぎ　(みじん切り) 大さじ4
カロリー:約160kcal　塩分:約2.1g

フライパンでサイコロステーキを焼く。6面すべてを中火で焼き固め、弱火にしてフタをし、じっくり中まで火を通すのがポイント。 次に長いもを焼く。 お皿にグリーンリーフ、水菜を盛り付け、焼いたサイコロと長いもをのせる。薬味をかざり、お好みのドレッシングをかけたら出来上がり。 ※おすすめのドレッシングは、おろしポン酢やわさびドレッシング
サイ･･･

1...肉だんごは温める。2...トマト、きゅうりは乱切りにする。3...レタス、トレビスは一口大に切る。4...1～3とドレッシングを和え、白ごまをトッピングする。
4人分 肉だんご...12個トマト...1/4個きゅうり...1/2本レタス...2枚トレビス...1枚いりごま(白)...適量棒々鶏ドレッシング(☆を合わせる)...適量☆しょうゆ...大さじ4、☆長ねぎみじん...大さじ3、☆砂糖...大さじ2、☆ラー油...大さじ1と1/2、☆ごま油...大さじ1、☆酢...大さじ1、☆しょうが(おろし)...適量
調理時間:約20分　カロリー:約325kcal　

(1)じゃがいもは小さめに切って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、つぶして粗熱を取る。(2)梅干しは種を取ってこまかく刻む。(3)(1)に(2)の梅干し、Aを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、好みで梅干しを添える。*お好みでマヨネーズを加えてもおいしくお作りいただけます。
じゃがいも 2個梅干し(減塩タイプ) 1個A小ねぎの小口切り 大さじ1A干しひじき 小さじ1(2g)A「ほんだし」 小さじ1/2梅干し(減塩タイプ)・好みで 適量
カロリー:約88kcal　

(2)耐熱皿に(1)のじゃがいも、Aを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。ラップをかけたまま5分ほど蒸らし、ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、Bをまぶしてよくつぶし、粗熱を取る。(3)別のボウルにCを入れて混ぜ、(2)のじゃがいもを加えてポテトサラダを作る。(4)(3)のポテトサラダ半量を丸めて頭と体を作り、それぞれ重ね合わせる。同様にもう1個作る。(5)きゅうりはピーラーで薄くスライスし、1枚はそのまま、残りは小さな星型で抜く。(6)ハムはほっぺた用に丸形を4枚切り、口用に半月形を2枚切る。小ねぎはラップに包み電子レン
じゃがいも 1個(150g)A湯 大さじ1/2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4B酢 小さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 少々C「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ1・1/2C練りがらし 少々C「瀬戸のほんじお」 少々溶き卵 1個分D溶き卵 1個分Dトマトケチャップ 大さじ1きゅうり 15gロースハム 1/8枚小ねぎ 1/2本のり・10cm×10cm 1枚パプリカ(赤) 1/4個パプリカ(黄) 1/4個春雨・2本 1g「AJINOMOTO サラダ油」 少々
カロリー:約167kcal