ねぎを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

(1)しめじは小房に分け、しいたけは半分にそぎ切りにする。えのきだけは食べやすくほぐす。白菜はザク切りにする。にんじんは半月切りにし、ねぎは斜め切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のにんじん・白菜・きのこ類・ねぎ・ソーセージの順に入れて弱火で煮立たせないように煮る。(3)火が通ったら、バターを加える。*鍋のシメにはご飯と粉チーズを適量加えてチーズリゾットがおすすめです。
しめじ 1パックしいたけ 4枚えのきだけ 1袋粗びきウインナーソーセージ 12本白菜 1/4株にんじん 2/3本(100g)長ねぎ 1本A牛乳 360mlA水 360mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個バター 40g
カロリー:約383kcal　

(1)米は洗ってザルに上げておく。エリンギは長さを3等分に切り、手で裂く。甘栗8個は、タテ半分に切る。小ねぎは小口切りにする。(2)炊飯器に(1)の米を入れ、1.5合の線まで水を加える。「コンソメ」、白ワインを加え、ザッと混ぜる。(1)のエリンギ・甘栗を加え、炊く。(3)炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り、上に(1)の小ねぎを散らす。*栗の旬の時期には、生のものを使ってもよいでしょう。皮をむいて生のまま加えます。
米 1・1/2合水 適量エリンギ 2本むき甘栗 8個小ねぎ 2本「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個白ワイン 大さじ1
カロリー:約485kcal　

ゆでだこ 50gセロリ・1/2本 50g小ねぎ・1/5束 20gサラダ用スパゲッティ 50g「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ2レモン汁 小さじ1牛乳 大さじ1
カロリー:約173kcal　

(1)しめじ、まいたけは根元を切って、小房に分ける。小ねぎは2cm長さに切る。(2)フライパンを熱し、オリーブオイル、にんにくを入れ、(1)のしめじ・まいたけを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。(3)フライポテトはオーブントースターで10分ほど焼く。(4)ボウルに(2)のしめじ・まいたけ、(3)のフライポテトを入れ、｢ピュアセレクトマヨネーズ｣、粒マスタードであえ、(1)の小ねぎを散らす。
カロリー:約120kcal　

1.「からしれんこん風」を半月切りにし、耐熱皿に並べる。2.ピザ用チーズを散らし、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。3.万能ねぎの小口切り適量を散らし、粗びき黒こしょう少々をふる。
「からしれんこん風」…半量(2人分)ピザ用チーズ…30g万能ねぎの小口切り...適量粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約476kcal　

1.ごぼうはたわしでこすって洗い、斜め薄切りにする。水にさっとさらし、ざるに上げて水けをきる。2.鍋に油少々を中火で熱し、1を入れて炒める。透き通ってきたら、牛乳、スープの素を加えてひと煮立ちさせる。3.器に盛り、万能ねぎを散らす。
牛乳…1カップごぼう…1/2本万能ねぎの小口切り…適量洋風スープの素(顆粒)…小さじ1・サラダ油
調理時間:約5分　カロリー:約114kcal　

1.かぼちゃは1.5cm角に切る。耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。2.鍋に豆乳を入れて、沸騰しないように温める。みそ大さじ1を溶き入れ、1を加えてさらに温める。器に盛って万能ねぎを散らす。
豆乳…360mlかぼちゃ…70g万能ねぎの小口切り…2本分・みそ
カロリー:約137kcal　

1. 石窯工房4種チーズピザの上に薄くスライスした玉ねぎとしらすをのせ、パッケージ通りに調理する。(別添の黒こしょうは使用しておりません。)最後に青ねぎを散らす。 ※お好みで最後に別添の黒こしょうをふっても、美味しく召し上がっていただけます。
石窯工房® 4種のチーズ 1枚 玉ねぎ 1/4個 しらす 30g 青ねぎ(小口切り) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約156kcal　塩分:約0.7g

(4)の上に(5)のソースをかけ、[付け合わせ]を添えて、出来あがりです。
豚ロース薄切り肉　6枚(120g)。にんじん　1/4本(40g)。エリンギ　1本(40g)。長ねぎ　1/2本(40g)。サラダ油　小さじ1(4g)。[ソース]　。アスパラガス(5mm角に切る)　1本(20g)。バター　小さじ2(8g)。赤ワイン　小さじ2(10g)。エバラ黄金の味　大さじ2(34g)。[付け合わせ]　。しし唐辛子(ゆで)　2本(20g)。ミニトマト(半分に切る)　2個(30g)。レモン(くし形切り)　20g
調理時間:約30分　カロリー:約240kcal　

(1)牛タンは繊維を断ち切るように、表面に1cm幅に浅く切り込みを入れ、ボウルに入れ、Aで下味をつけ、レモンをのせ、上からオリーブオイルをかけてマリネする。(2)バットに移し、ラップをかけて冷蔵庫で1時間以上おく(時間外)。(3)ねぎ塩だれを作る。ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、Bを加えて混ぜる。(4)フライパンを熱し、(2)の牛タンを両面焼く。(5)器に盛り、(3)のねぎ塩だれをかける。*ビニール袋に入れて真空状態にすると短時間で味がしみ込みやすくなります。
牛タン・厚切り 6枚(180g)Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 12ふりA「瀬戸のほんじお」 少々A粗びき黒こしょう 少々レモンの輪切り 6枚「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ4ねぎ 1/2本(50g)B「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1Bレモン汁 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Bうま味調味料「味の素®」70g瓶 6ふりB白こしょう 少々
カロリー:約619kcal　

1.小鍋にクリームコーン、牛乳、スープの素、しょうがを入れて火にかけ、混ぜながら煮る。2.ふつふつとしてきたら、煮立つ直前に火を止める。3.器に盛り、万能ねぎをのせる。好みでさらにおろししょうがをのせても、アクセントになる。
クリームコーン缶…小1缶(約190g)牛乳…1カップとりガラスープの素…小さじ2おろししょうが…小さじ1万能ねぎの小口切り…少々
カロリー:約156kcal　

1.にんじんは薄いいちょう切りに、長ねぎは粗みじん切りにする。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、1を入れてにんじんがしんなりするまで約3分炒める。中濃ソース大さじ1/2を加え、炒め合わせる。
にんじん…1/2本長ねぎ(青い部分を含む)…1/4本ごま油…小さじ1中濃ソース…大さじ1/2
カロリー:約44kcal　

(1)器にご飯を等分によそい、「クノール カップスープ」、みそ、熱湯を等分に加え、15秒ほど混ぜる。 (2)肉そぼろを大さじ1ずつのせ、小ねぎを散らす。
ご飯 2杯分(300g)「クノール カップスープ」ポタージュ 2袋みそ 20g熱湯 300ml肉そぼろ・大さじ2 30g小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約353kcal　

(1)深めの耐熱容器にうどん、水、「ほんだし」、カレーを入れる。(2)ラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。(3)卵を割り入れ、好みで小ねぎをのせる。
うどん 1玉水 3/4カップ「ほんだし」8gスティック 1/2本(4g)レトルトカレー 1袋卵 1個小ねぎの小口切り・好みで 適量
カロリー:約637kcal　

1.キャベツは一口大に切る。長ねぎは薄い小口切りにし、水にさっとさらして水けをきる。ベーコンは長さを半分に切る。2.フライパンにキャベツの1/2量を広げ入れて塩小さじ1/4をふり、ベーコンの1/2量を広げ入れる。もう一度同様に繰り返し、あればローリエをのせる。フライパンの縁から水大さじ4を回し入れ、ふたをして中火にかけ、約7分蒸す。3.ざっくりと混ぜてねぎを散らし、ピザ用チーズを中央にのせ、再びふたをしてチーズが溶けるまで約2分蒸す。
カロリー:約268kcal　

5.ボウルに移し、冷蔵庫で冷やす。食べる直前に生クリームを加えてよく混ぜる。器に注ぎ、クルトンと刻んだイタリアンパセリを散らす。
じゃがいも…250g長ねぎ…1本玉ねぎ…1/2個にんにく…1/2かけ固形スープの素…2　1/2個生クリーム…3/4カップクルトン…適宜イタリアンパセリ…少々・バター、塩、こしょう
カロリー:約273kcal　

牛乳を加えて混ぜ、煮立ったら約2分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
牛乳…1カップじゃがいも…2個(約260g)玉ねぎ…1/4個(約50g)長ねぎ…1/2本(約50g)バター、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約184kcal　

1.エリンギは長さを半分に切って縦半分に切り、縦薄切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。2.耐熱ボウルにねぎを入れ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/4、塩少々、しょうゆ大さじ1/2、酒小さじ1、ごま油小さじ1/2を加えてよく混ぜる。3.エリンギを加え、水1と1/2カップを注ぎ、ラップをかけずに電子レンジで約3分加熱する。4.ひと混ぜし、さらに約2分加熱する。
エリンギ…1/2パック(約50g)長ねぎ…大1/3本(約50g)洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/4塩…少々しょうゆ…大さじ1/2酒…小さじ1ごま油…小さじ1/2
カロリー:約29kcal　

1.白菜は縦細切りにし、長さを半分に切る。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。2.鍋にオリーブ油小さじ1、おろしにんにく1片強分(小さじ1)を入れて中火で熱し、白菜を加え、全体に油がまわるまで炒める。3.水4カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ2を加え、煮立ったらマカロニ、ねぎを加えて弱めの中火で約9分煮る。4.味をみて足りなければ塩、こしょうでととのえる。
白菜…大1/4株の下1/3量(200g)長ねぎ(青い部分を含む)…大1/3本(約50g)おろしにんにく…1片強分(小さじ1)マカロニ…50gオリーブ油…小さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ2塩、こしょう
カロリー:約136kcal　

たまねぎ、にんじん、ピーマン、ロースハムの順に加えて強火でいため、軽く塩、こしょうをふり、溶き卵を加えていためる。ご飯を加えていため、【A】の材料を加え、塩・こしょう各少々で味を調える。仕上げに細ねぎとごま油少々を加え、軽くいため合わせる。器に盛り、細ねぎの小口切り少々(分量外)を散らす。
・ご飯 300g・にんにく 大さじ1・しょうが 大さじ1/2・たまねぎ 30g・にんじん 30g・ピーマン 30g・ロースハム 50g・溶き卵 2コ分・万能フレンチの素 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・細ねぎ 大さじ2・オリーブ油 大さじ1・塩 ・こしょう ・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 少々
調理時間:約10分　カロリー:約470kcal