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「ひき肉 > おかず」 の検索結果： 1910 件中 （661 - 680）
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1.長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、ひき肉、Aを加えて練り混ぜる。2.鍋にBを入れて中火で熱し、煮立ったら昆布、削りがつおを除く。スプーン2本を使って1を一口大に丸めて加え、「大根のしょうゆべんり漬け」を加える。3.ふたをして煮立ったら弱火にし、約7分煮る。器に盛って万能ねぎを散らす。
とりひき肉…200g長ねぎ…1/2本「大根のしょうゆべんり漬け」…100g〈汁けをきって使う〉A ・溶き卵…1個分 ・小麦粉…大さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々B カロリー:約283kcal レタスクラブ
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1.豆腐は水けを拭く。もやしはあればひげ根を取る。2.レタスは耐熱皿に入れ、ラップをかけて1分レンチンする。水にさっとさらして粗熱をとり、縦長になるよう全部で10枚に切る。3.ボウルにひき肉、豆腐、もやし、Aを入れ、もやしをポキポキ折りながら練り混ぜる。10等分して丸め、レタスを巻く。4.にんじんは皮むき器で帯状に削って耐熱皿に広げ、3を並べる。ラップをかけて6分レンチンする。しょうゆ、練り辛子各適量を添える。
豚赤身ひき肉…120gもめん豆腐…1/3丁(約100g カロリー:約193kcal レタスクラブ
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1.春菊は熱湯でさっとゆで、水にとり、水けを絞る。5mm幅の小口切りにし、さらに水けを絞る。ねぎはみじん切りにする。むきえびは粗みじん切りにする。2.ボウルにひき肉、Aを入れて練り混ぜ、1、Bを加えてよく混ぜ合わせる。片栗粉を加え、さらに混ぜる。24等分して餃子の皮にのせ、縁に水をつけて半分に折り、縁を押さえて閉じる。3.鍋にたっぷりの湯を沸かし、2を入れて約4分ゆでる。水けをきって器に盛り、好みで酢、しょうゆを混ぜて添える。
豚ひき肉…100gむきえび…100g春菊 カロリー:約240kcal レタスクラブ
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1.レタスの外葉は大きめの一口大にちぎる。2.とりひき肉はボウルに入れ、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々、おろししょうが1かけ分(小さじ2と1/2)、ホールコーン、片栗粉小さじ2を加えてゴムべらなどで混ぜ合わせる。12等分し、丸める。3.鍋に水1と1/2カップ、酒大さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったら2を加え、ふたはせずに約6分煮る(途中、上下を返す)。4.レタスを加えてさっと混ぜ、しんなりしたら水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけ、ごま油小さじ1を回し
カロリー:約323kcal レタスクラブ
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1.れんこんは一口大に切る。ポリ袋に入れ、めん棒でたたいて1cm角くらいに砕く。玉ねぎはみじん切りにする。しいたけは半分に切る。大根はすりおろして軽く汁けをきる。2.ボウルにひき肉、れんこん、玉ねぎ、Aを入れてよく混ぜ、6等分して小判形にまとめる。3.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、2を並べる。焼き色がついたら上下を返して端に寄せ、あいたところにしいたけを加える。ふたをして弱めの中火にし、約4分蒸し焼きにする。4.器に盛って大根おろしをのせ、ポン酢じょうゆをかける
カロリー:約330kcal レタスクラブ
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1.たねを作る。高野豆腐はボウルに入れて熱湯をかけてもどし、しっかりと水けを絞る。温かいうちに指でなるべく細かく潰し(フードプロセッサーを使っても)、ひき肉を加えて練り混ぜる。残りのたねの材料を加えて、しっかり混ぜる。20等分して丸める。2.揚げ油を約180℃に熱し、1を入れて転がしながら3～4分、こんがりと揚げる。3.鍋に甘酢あんの材料を入れ、混ぜながら中火にかけ、煮立てる。とろみがついたら2の1/2量を加えてからめる。器に盛り、好みで白いりごまをふる。
たね(作り カロリー:約312kcal レタスクラブ
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1.もやしは耐熱皿に広げ、ラップをかけて2分レンチンし、ペーパータオルで包んで水けをしっかり絞る。2.玉ねぎは水けをしっかり絞り、片栗粉大さじ2をまぶす。3.ボウルにひき肉を入れて、Aを順に加えてそのつど混ぜる。2を加えてさらに混ぜ、10等分して丸める。4.片栗粉を薄くまぶして1を等分につけ、軽く押さえながら密着させ、直径約24cmの耐熱の器に並べる。5.ラップをかけて8分レンチンし、そのままおいて2分蒸らす。小皿にしょうゆ、練り辛子各適量を入れて添える。
豚ひき肉 カロリー:約386kcal レタスクラブ
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1.スナップえんどうは斜め半分に切る。えのきはみじん切りにする。2.ボウルにとりひき肉、片栗粉、酒各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/4を入れてよく練り混ぜ、1を加え、さらに混ぜる。3.フライパンに2を入れ、2cm厚さの円形に整え、サラダ油大さじ1/2を鍋肌から回し入れる。中火にかけ、パチパチと音がしてきたら、焼き色がつくまで約2分焼く。上下を返して酒大さじ1を加え、ふたをして弱火で約7分蒸し焼きにする。
とりひき肉…300gスナップえんどう…100gえのき 調理時間:約10分 カロリー:約340kcal レタスクラブ
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1.かぶは六つ割りにし、にらは細かく刻む。2.ボウルにひき肉、にら、おろししょうが1/10かけ分(小さじ1/4)、酒、片栗粉各大さじ1、塩ひとつまみを入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。6等分し、小判形に整える。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して2、かぶを並べ、約2分焼く。焼き色がついたら上下を返し、かぶは約1分焼いて取り出す。ふたをして弱火にし、さらに約2分焼いて、合わせ調味料を加えて中火にし、からめる。
とりひき肉…200gかぶ…2個(約280g カロリー:約271kcal レタスクラブ
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[1] ふきは下ゆでして皮をむいて水にさらし、7cm長さに切る。[2] 鶏ひき肉にを加えて練る。 [3] を煮立てて、[2]を丸めて落とし入れる。[4] [3]に[1]のふきを加え、弱火で15分ほど煮る。[5] 器に盛り付け、木の芽を添える。
ふき 2本、鶏ひき肉 75g、、卵 1/4個、しょうが (みじん切り) 1/2片分、長ねぎ (みじん切り) 大さじ1、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、片栗粉 小さじ1、、だし汁 1カップ、ミツカン 料理酒 カロリー:約142kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎ、しいたけ、にんじんは粗みじんに切る。はるさめはサッとゆでてもどす。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め、[1]の野菜を加えて炒め、こしょうをふる。[3] [2]にを加えて軽く火を通し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、はるさめを入れる。[4] [3]の粗熱が取れたら、春巻きの皮で包んで、揚げ油で揚げる。[5] レタスとラディッシュの上に盛り、「味ぽん」とからしを添える。
豚ひき肉 150g、たまねぎ 1/4個、しいたけ 1個 カロリー:約325kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎとさやいんげんは粗みじん切りにする。[2] ボウルに豚ひき肉、を入れて練り混ぜ、[1]を加えてさらに混ぜ合わせる。[3] シュウマイの皮で[2]のたねを筒状に包む。[4] 耐熱皿にレタスを敷いて湯・大さじ1を入れ、包んだ半量を並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。残りも同様に加熱する。「やさしいお酢」をつける。
豚ひき肉 200g、さやいんげん 5本、たまねぎ 1/2個、、しょうゆ 大さじ1、ミツカン やさしいお酢 カロリー:約388kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎはみじん切りにし、ボウルで鶏ひき肉と混ぜ合わせて6等分にし、丸く成形する。[2] は混ぜ合わせる。[3] フライパンにサラダ油を熱し、成形した[1]を中火で両面焼く。[4] [3]に火が通ったら、余分な油をペーパータオルでふき取り、を加えてとろみがつくまで焼きからめる。器に盛り、いりごまを散らす。お好みで卵黄とを添える。※お好みで卵黄につけてお召し上がりください。※卵黄との栄養成分は含み
カロリー:約333kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]ポリ袋に豚ひき肉、袋ごとよく揉んで細かくしたもやし、豆腐、オイスターソースを入れてよく混ぜる。[2]餃子の皮に[1]を適量おいてシュウマイのように形を作る。お好みでグリンピースをのせる。[3]サラダ油をひいたフライパンに[2]の肉だねを下にして中火で焼く。表面が焼けたら、水(分量外)を50ml程度入れてふたをして蒸し焼きにする。[4]器に盛り付け「味ぽん」を添える。[5]※お好みで「味ぽん」に2mm幅に切ったにらや小口切りのねぎなどを加えてもおいしく召し上がれます
カロリー:約626kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]ピーマンを縦半分に切り、種とへたを取り除く。[2]フライパンにサラダ油を入れ、豚ひき肉をパックの形のままのせて軽く形をととのえる。上にピザ用チーズを散らし、ピーマンを軽く埋めるように並べる。[3]中火で熱しパチパチと音がしてきたら、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、弱火で6～7分加熱する。ペーパータオルで脂をふきとる。[4]「カンタン酢」を注ぎ入れ、おろししょうがを「カンタン酢」に溶かすように加えて中火にする。スプーン等で煮汁をかけながら、肉に火が通り、煮汁
カロリー:約487kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] にらはみじん切りにする。なすはヘタを切り落とし、間に深めの切れ目を入れながら1cm厚さの斜め輪切りにし、切れ目に片栗粉をまぶす。[2] 豚ひき肉に、とにらをよく混ぜ合わせ、[1]のなすの切れ目に詰める。[3] フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、[2]を焼き目がつくまで焼く。上下を返し、油が足りないようだったら追加し、ふたをして1～2分蒸し焼きにする。ふたを取り、表面がつやっとするまで強火でサッと焼く。※「味ぽん」をつけてお召し上がりください。お好み
カロリー:約263kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]キャベツは5mm幅に切る。[2]ボウルで鶏ひき肉とを混ぜ、キャベツの半量をつぶしながら手でよく混ぜる。混ざったら残りの半量を加え、キャベツがしんなりし粘りが出るまでよく混ぜる。6等分し、丸く成形する。[3]フライパンにサラダ油を中火に熱し[2]を焼く。焼き目がついたら上下を返し、火を弱め、ふたをして2分程度蒸し焼きにして中まで火を通す。[4]強火にしてを回し入れ、汁けがなくなるまで煮詰め、たれをよくからめる。[5]器に盛り、お好みで七味とうがらしをかける
カロリー:約342kcal 塩分:約3.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 白菜は根元から1/4程度のところで切り分ける。根元側の部分は、粗くみじん切りにする。[2] 豚ひき肉と[1]のみじん切りした白菜、を合わせ、よく練り混ぜ、肉だねを作る。[3] 深さのある耐熱容器に、白菜の葉の部分の半分量を広げて敷き、その上に肉だねをのせる。肉だねの上に、残りの白菜の葉の部分をおおうように全体に広げてのせる。(上側に大き目の葉を広げると出来上がりの見た目がきれいです。)[4] 「追いがつおつゆ2倍」(大さじ3)をまんべんなくかけて、ふんわり
カロリー:約294kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] れんこんは皮をつけたまま薄切りにし、片栗粉を薄くまぶす。[2] 豚ひき肉にを混ぜ合わせる。[3] 小さめのフライパン(20cm程度)に、[2]を平らに広げて敷き詰め、その上に[1]を全体に敷き詰め、フライ返しで押さえる。周りからサラダ油を回し入れ、最初強火で、火が通り始めたら中火にし焼き目がつくまで焼く。[4] 皿を上からかぶせて[3]を皿の上にあけ、再度フライパンに戻して上下を返し、弱めの中火でふたをして3～4分焼く。[5] 器に盛ってお好みの大きさに切り
カロリー:約450kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 白菜は葉を1枚ずつはがし、耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。[2] 白菜は縦半分に切る。芯の厚い部分はそぎ切りにし、さらに、みじん切りにしてから水けをよく絞り、片栗粉をまぶす。[3] 豚ひき肉、みじん切りにした芯の部分、を合わせ、よく混ぜ合わせて12等分する。[4] 白菜の葉の端に[3]をのせて巻き、形を整える。これを12個作り耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で7分ほど加熱
カロリー:約314kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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