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玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。 にんじんは5mm角に切り、電子レンジ(500W)で約2分加熱する。 鍋にサラダ油を熱し、(1)と豚ひき肉を炒め、「5種の蒸しサラダ豆」、水、ローリエを加えてひと煮立ちさせる。 火を止めてカレールウを割り入れて溶かし、再び弱火で約5分煮詰める。
5種の蒸しサラダ豆2袋 豚ひき肉200g 玉ねぎ2個 にんじん1/2本 しょうが約10g にんにく1片 サラダ油大さじ2 市販カレールウ3皿分 水200ml ローリエ1枚
調理時間:約25分　カロリー:約335kcal　

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、じっくり揚げ炒めする※フライパンを傾けて油を一カ所に集め、　揚げるイメージできつね色になり、にんにくに火が通ったら油ごと取り出すにんにくの香りを移したオイルは(5)で使うのでとっておく。同じフライパンにしょうが、豚ひき肉を入れて炒めるひき肉の色が変わってきたら[A]を加えて軽く炒め合わせる。[B]を加え、ひと煮立ちしたらもやしを入れて味をととのえる。レンジ加熱したうどんを合わせ、炒めたにんにく、青ねぎ、糸唐辛子をのせる。お好みでにんにくの香りが移った、にんにくオイルをかけて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、にんにく　1株(5～6かけ)、しょうが(みじん切り)　1かけ(10g)、豚ひき肉　50～75g、もやし　30～50g、青ねぎ(小口切り)　適量、糸唐辛子　適量、サラダ油　大さじ1強、赤みそ　大さじ1/2、しょうゆ　大さじ1、鶏がらスープの素　小さじ1、中華ブイヨン　小さじ1/2、水　300cc
調理時間:約10分　

ベーコンは3mm角に切る。鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、セロリを加えて、中火でしんなりするまでじっくり炒める。STEP2の野菜をはしによせ、牛ひき肉を加え、焼き固めるようにしてしっかり焼く。焼き色がついたら裏返し、さらに焼き固める。牛ひき肉を加えたら細かくぽろぽろにせず、両面をしっかりと焼き固めてから大きめにほぐした方が、肉の味わいをしっかりと感じられます。両面色よく焼けたらざっくりとほぐし、炒めた野菜、ベーコンと混ぜ合わせる。赤ワインを加えアルコール分を飛ばし、トマト缶、「ヤマサ 絹しょうゆ」、はちみつ、
牛ひき肉150gベーコン50gにんにく1片玉ねぎ40gにんじん20gセロリ20gオリーブオイル大さじ1/2赤ワイン1/4カップトマト缶1缶ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1と1/2はちみつ大さじ1ローリエ2-3枚黒こしょう少々パスタ180g水1.8Lヤマサ 絹しょうゆ小さじ2バジル、粉チーズ適量
調理時間:約30分　カロリー:約725kcal　塩分:約3.2g

フライパンをサッと洗い、バターを加えて中火にかける。バターが溶けだしたらご飯を加えて炒め、チリソース、ケチャップを加えて炒め合わせる。 作り方4. (2)を戻
牛ひき肉 100g玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本ピーマン 1個レーズン 大さじ1.5バター 10gサラダ油 大さじ1カレー粉 大さじ1/2〜1顆粒スープの素 小さじ1/2チリソース 小さじ1/2〜1ケチャップ 大さじ1.5塩コショウ 少々ご飯 茶碗2.5〜3杯分温泉卵 2個
調理時間:約30分　カロリー:約701kcal　

1.耐熱ボウルにひき肉を入れ、酒、しょうゆ各小さじ2、豆板醤を加えてフォークでさっくりほぐしながら混ぜる。ラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。いったん取り出し、フォークで混ぜてひき肉をほぐし、ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱する。2.耐熱容器に油だれの材料を入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジで約40秒加熱する。
カロリー:約545kcal　

1.万能ねぎは4cm長さに、キムチは1cm幅に切る。ひき肉に下味の材料を加えて軽く混ぜ合わせる。2.ボウルにチヂミ生地の材料を入れて菜箸などでよく混ぜ合わせ、キムチ、万能ねぎ、ひき肉を加えて軽く混ぜ合わせる。3.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、2の半量を均一に広げて、約1分30秒焼く。フライパンの縁からごま油小さじ1を回し入れて裏返し、さらに約1分30秒ほど焼き、取り出す。
カロリー:約290kcal　

下準備6. フライパンに薄く分量外のサラダ油を敷き、中火で卵を1個ずつ落とし入れて目玉焼きを4個作る。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大さじ1を強火で熱し豚ひき肉を炒め、ポロポロになったらいったん取り出しておく。 作り方2. 中華鍋にサラダ油大さじ2、ニンニク
豚ひき肉 150g砂糖 大さじ1玉ネギ 1/2個ピーマン 1個ニンニク 1片ご飯(炊きたて) お茶碗4杯分みそ 大さじ2ナンプラー 大さじ2赤唐辛子(刻み) 1〜2本卵 4個ベーコンチップ 大さじ2サラダ油 大さじ3ナンプラー 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約573kcal　

作り方4. 鶏ひき肉の色がほぼ変わったら大根を加え、油が全体に回ったところで酒、赤唐辛子、砂糖、ニョクマムの順に入れて炒める。 作り方5. 水分がとんだらセリの茎を加えてサッと炒める。 作り方6. 別のフライパンを熱して分量外のサラダ油をひき、目玉
鶏ひき肉(むね肉) 200g大根 120g塩 小さじ1/3セリ 1袋ニンニク 1/2片赤唐辛子 1本酒 小さじ2砂糖 大さじ1.5ニョクマム(ナンプラーやしょうゆで代用も可) 大さじ1サラダ油 小さじ2卵 2個塩 小さじ1/3ご飯 300g
調理時間:約13分　カロリー:約590kcal　

【C】をよく溶いて回し入れ、均一に混ぜて再び中火にかける。とろみがついたら**
・ご飯 250g・白菜 200g・豚ひき肉 150g・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・しょうが 小さじ1・細ねぎ 4本・だし カップ1+1/4・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1/2・片栗粉 大さじ1+1/3・だし 大さじ3・ごま油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約470kcal　塩分:約3g

鍋に熱湯を用意し、ひき肉を30秒間ほどくぐらせて、ざるに上げ、水けをきる。別の鍋にスパゲッティをゆでる湯を沸かし、塩を入れる(水1リットルに対して大さじ1/2が目安)。スパゲッティを入れて袋の表示時間どおりにゆでる。鍋にオリーブ油ごく少量とにんにくを入れ、弱火にかける。香りがたったら、しょうがとたまねぎ、塩少々を加える。鍋の中の水分がなくなるたびに、スプーンで差し水をしながら、炒める。
調理時間:約45分　カロリー:約770kcal　

材料(3人前) ・タイ米 2合・水 300ml・えび 100g・豚ひき肉 100g・玉ねぎ(みじん切り) 1/2個・おろししょうが 小さじ1・おろしにんにく 小さじ1・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ2・「瀬戸のほんじお」 少々・こしょう 少々●A・ナムプラー 大さじ1・サンバルソース 大さじ1・「味の素」 少々・「瀬戸のほんじお」 少々・こしょう 少々■・卵 3個・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 小さじ3・フライドオニオン 適量・きゅうり・香菜など 適量
調理時間:約90分　カロリー:約679kcal　塩分:約2.0g

(1)レバーの焼き鳥はみじん切りにする。(2)塩を加えた熱湯でスパゲッティを表示時間通りゆでる。(3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが出てきたら、玉ねぎ、ひき肉を加えてさらに炒める。ひき肉が白っぽくなったら、にんじん、セロリを加えてさらに炒める。(4)(1)の焼き鳥、「コンソメ」、Aを加えて弱火で10～15分煮る。
カロリー:約519kcal　

・冷凍「稲庭風うどん」は、レンジで加熱する・小鍋に[B]を合わせて沸騰させておく。フライパンにサラダ油、にんにく、鷹の爪を入れて火にかける。香りが出てきたら豚ひき肉を加えて炒め、[A]で調味する。器にうどんを盛り付け、(2)、もやし、にらをのせる。スープを注いで召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、豚ひき肉　約75g、もやし(ゆでたもの)　約50g、にら(1～2cm長さ)　3茎(約10g)、サラダ油　小さじ1、にんにく(みじん切り)　1/2～1かけ、鷹の爪(半分に切って種をとる)　1本、[A] 、コチュジャン　小さじ1弱 、豆板醤　小さじ1/4～、砂糖　ひと

豚ひき肉150gマッシュルーム2個ズッキーニ70g玉ねぎかレッドオニオン50gアスパラ2本中華ぺースト大さじ1オイスターソース小さじ1中華麺2個しそ2枚生にこだわったパルメザンお好みの量マヨネーズ少々七味唐辛子お好みで
調理時間:約20分　カロリー:約597kcal　塩分:約3.9g

Aを混ぜた寿司酢を温かいご飯に混ぜる。プチトマトは4等分に、ベビーチーズは小さな角切りに、レタスは食べやすい大きさにちぎる。ひき肉をフライパンで炒め、Bを入れて汁気がなくなるまで煮詰める。器にSTEP1の酢飯を入れてレタスを敷きつめ、その上にSTEP2の醤油そぼろ、プチトマト、チーズを散らす。
ご飯500gレタス適量プチトマト5個ベビーチーズ2個豚ひき肉250gA酢大さじ1と1/2砂糖大さじ1/2Bヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2みりん大さじ1砂糖大さじ1酒大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約596kcal　塩分:約2.1g

1.キャベツ、ピーマンはともに一口大に切る。2.フライパンにごま油小さじ1、にんにくを入れて火にかける。香りが立ったらひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。さらに1を加え、しんなりするまで炒める。うどんを加えて炒め合わせ、合わせ調味料を混ぜて加える。さっと炒め合わせて弁当箱に詰め、削りがつおをふる。
豚ひき肉…60gキャベツ…2枚ピーマン…1/2個にんにくの薄切り…2枚ゆでうどん…1玉削りがつお…適宜合わせ調味料　・酒…大さじ1　・オイスターソース、砂糖、みそ…各小さじ2　・しょうゆ…小さじ1/2　・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3ごま油
カロリー:約506kcal　

豚ひき肉…200g卵…2個万能ねぎ…3/4束もやし…1/2袋中華生麺…2玉ごま油…大さじ1オイスターソース…大さじ1しょうゆ…小さじ2
カロリー:約730kcal　

好みでゆで卵やらっきょうを添えても。
牛ひき肉…200gごぼう…1/4本にんじん…1/3本ご飯(あれば玄米)…2皿分カレールウ…1かけ(約30g)「完熟トマトソース」…1/2量サラダ油、酒、塩、しょうゆ
カロリー:約769kcal　

とりひき肉…50gにんじん…1/4本春菊…1/5袋おろししょうが…小さじ1/2もやし…1/4袋ご飯…200g白すりごま…小さじ1しょうゆ、砂糖、酒、ごま油
カロリー:約531kcal　

豚ひき肉 150gレンコン 100g砂糖 大さじ1みそ 大さじ2みりん 大さじ2ショウガ(すりおろし) 1片分ご飯(炊きたて) 丼2杯分粉山椒 適量パクチー(香菜)(刻み) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約632kcal