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「ひき肉 > 中華 > 主食」 の検索結果： 183 件中 （1 - 20）
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鍋にご飯と水カップ4、スープの素を入れて中火にかけ、ご飯が好みの堅さになるまで煮る。ボウルにひき肉を入れ、ペーパータオルで包むようにして水分をしっかり吸い取る。**1**にひき肉を手でほぐしながら少しずつ加える。紹興酒を加え、時々混ぜながら約4分間煮る。火を止めて黒こしょう4つまみを加え、よく混ぜる。器に盛り、香菜をのせる。
・豚ひき肉 50g・ご飯 茶碗1杯分・顆粒チキンスープの素 小さじ2・紹興酒 大さじ1・香菜 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて半熟状の炒り卵を作り、皿に取り出します。フライパンに再び油を熱し、挽き肉・長ねぎの順に炒めます。挽き肉に火が通ったら、ごはんと(1)の炒り卵を加えて炒め合わせ、「バリ旨焼肉のたれ」で味付けして、出来あがりです。※お好みでコチュジャン(大さじ1程度)やごま油を加えると、一層おいしく召しあがれます。
ごはん 茶碗2杯分。豚挽き肉 100g。長ねぎ(みじん切り) 1/2本。卵 2個。エバラバリ旨焼肉のたれ 大さじ4。サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約635kcal 塩分:約2.3g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)フライパンに油を中火で熱し、溶き卵を入れ、手早くほぐし、ご飯、ねぎを加えて炒める。(2)肉そぼろ、「丸鶏がらスープ」、塩・こしょうを加えて炒め合わせ、しょうゆを鍋肌から加えてひと炒めする。【肉そぼろの作り方(作りやすい分量)】[1]鍋に油小さじ1を熱し、しょうがのすりおろし10g、豚ひき肉300gを入れてほぐしながら中火で炒める。ひき肉に火が通ったら泡立て器で上からつぶすようにしてかたまりをほぐし、パラパラにする。[2]水・みりん・しょうゆ各大さじ3、砂糖大さじ2
カロリー:約457kcal 味の素 レシピ大百科
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みつばは1cm長さに切る。フッ素樹脂加工のなべにサラダ油大さじ1+1/2を熱し、鶏ひき肉を入れてほぐしながら強火でいためる。肉の色が変わって水分がとんだら、しょうがを加えて香りを出す。[[豆瓣醤のたれ|rid=816]]を加えてざっと混ぜ、ご飯をほぐしながら加えていためる。みつばを加えてすぐに火を止める。
・みつば 1ワ・しょうが 大さじ1・鶏ひき肉 100g・豆瓣醤のたれ 大さじ1+1/2・ご飯 2杯分・サラダ油 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)レタスは食べやすい大きさにちぎる。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉、Aを入れて炒め、肉の色が変わったら、Bを加えてさらに炒める。香りが出てきたらご飯を加え、フライパンに押しつけるようにして炒め、フライパンの端に寄せる。(3)フライパンの空いたところにごま油を熱し、溶き卵を流し入れて炒める。半熟状になったら、(1)のレタスを加え、端に寄せたご飯と合わせ、全体をサッと炒め合わせる。鍋肌からしょうゆを加え、全体に混ざるように炒める。(4)器に盛り、好みで紅しょうがを添える
カロリー:約559kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはところどころ皮をむき、斜め薄切りにする。トマトはひと口大の乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、酒をふる。(1)のなす・トマトを加え、Aで調味し、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(3)丼にご飯をよそい、(2)を半量ずつのせる。
鶏ひき肉 150gなす 2個トマト 1個酒 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「やさしお」 少々A粗びきこしょう 少々A白こしょう 少々B水 大さじ1B片栗粉 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油 カロリー:約560kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはところどころ皮をむき、斜め薄切りにする。トマトはひと口大の乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、酒をふる。(1)のなす・トマトを加え、Aで調味し、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(3)丼にご飯をよそい、(2)を半量ずつのせる。
鶏ひき肉 150gなす 2個トマト 1個酒 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々B水 大さじ1B片栗粉 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ご飯・丼 2杯分(400 カロリー:約559kcal 味の素 レシピ大百科
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めんに酒小さじ2、しょうゆ小さじ2/3を回しかけ、手で押さえてなじませる。[[焼きそば|rid=11690]]の**2**を参照し、フライパンで両面をこんがりと焼いて取り出しておく。
フライパンを中火で熱し、油をひかずにひき肉をいためる。脂が出てきたら【A】を順に加え、香りがたつまでいため合わせる。
【B】を加えて強火にし、**1**のめんを戻し入れ、はしで軽くほぐす。めんがほぐれたら全体を混ぜ合わせ、スープを吸わせながらいためる。汁けが少なくなったらフライパンをあおる
調理時間:約15分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)エリンギは1cm太さに裂き、1cm幅に切る。こんにゃくは1cm幅に切り、ヨコにして薄切りにする。小ねぎは2cm幅に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のこんにゃくを炒め、油がまわったら、ひき肉を加えて炒め合わせる。(3)ご飯を加えてパラパラになるまで炒め、Aを加え、(1)の小ねぎを加えてサッと炒める。*黒こしょうを七味唐がらしに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。
ご飯 400g豚ひき肉 150gエリンギ 2本(60g)こんにゃく 1/2枚小ねぎ 1 カロリー:約553kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切る。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、いったん取り出す。(3)同じフライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉、(1)の玉ねぎを入れて炒める。全体に火が通ったら、(1)のピーマンを加え、サッと炒める。いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び火をつけ、混ぜ合わせる。(4)器にご飯をよそい、(3)をかけ、(2)の目玉焼きをのせる。
豚ひき肉 200g玉ねぎ 1個ピーマン 5個「Cook Do カロリー:約586kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)厚揚げは小さめの三角、にらは3cm長さに切る。しめじは根元を切って小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)のしめじ・にら・厚揚げの順に入れ、炒め合わせる。「Cook Do」を加え、厚揚げに火が通ったら、ねぎを加える。(3)丼にご飯をよそい、(2)を盛りつける。
厚揚げ 2枚(300g)豚ひき肉 100gにら 50gしめじ 100gねぎのみじん切り 大さじ2「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ1「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 1箱 カロリー:約644kcal 味の素 レシピ大百科
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チンゲンサイは3～4cm長さに切り、軸の太い部分は縦半分に切り、葉と軸に分けておく。ねぎは縦半分に切り込みを入れ、1cm幅に切る。さやいんげんは筋を取り、熱湯でゆでて水けをきり、4～5等分の斜め切りにする。ボウルに卵を割りほぐし、塩・こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、**1**の卵液を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら取り出す。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱してひき肉を炒め、ねぎを加える。ご飯を加えてほぐしながら炒め
調理時間:約25分 カロリー:約740kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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～5分煮る。 作り方3. ナスがしんなりしたらフライパンの蓋を外し、をまわし入れてトロミをつけ、花椒を加えて火
豚ひき肉 140〜150gナス 2〜3本塩 小さじ1/2〜1ニンニク(みじん切り) 1片分ショウガ(みじん切り) 1片分豆板醤 少々サラダ油 大さじ1みそ 大さじ1.5〜2酒 大さじ2砂糖 小さじ2みりん 大さじ1しょうゆ 小さじ1だし汁 100ml片栗粉 小さじ1水 小さじ2花椒 少々ネギ(刻み) 大さじ2〜3ご飯(炊きたて) 丼2杯分 調理時間:約20分 カロリー:約603kcal E・レシピ
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1.白菜は横1cm幅に切る。長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。れんこんは1cm角に切り、水にさっとさらして水けをきる。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚ひき肉、ねぎを入れて肉の色が変わるまで2～3分炒める。酒大さじ1、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1/2、とりガラスープの素小さじ1、水1と1/2カップ、れんこん、白菜を順に加え、強めの中火にする。煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして白菜がやわらかくなるまで6～7分煮る。3.水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ
調理時間:約15分 カロリー:約661kcal 塩分:約3.5g レタスクラブ
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(1)にらは3cm長さに切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れて、ほぐさないように両面を焼き、火が通ったら、いったん皿にとる。(3)同じフライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、ご飯を加え、ほぐすように炒め合わせる。(4)(2)のひき肉を戻し入れ、(1)のにら、もやしを加えてよく炒め、にらがしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。
ご飯 400g豚ひき肉 120gにら 30gもやし 100g溶き卵 2個分 カロリー:約650kcal 味の素 レシピ大百科
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キャベツは1.5～2cm四方に切る。赤とうがらしは種を除き、端から5mm幅に切る(小口切り)。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、みそ、赤とうがらしを加えて炒める。みそがなじんだらご飯を加え、[[焼き豚と卵のチャーハン|rid=15779]]の**4**、**5**と同様に、フライ返しで押しながら炒める。ご飯がほぐれてひき肉と混ざったら、フライパンの縁に沿って酒をふり、キャベツを加えてサッと炒め合わせる。
・ご飯 調理時間:約10分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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てサッと炒め合わせ、ひき肉を加えて約1分間炒める。ひき肉の色が変わったら、**1**の【合わせ調味料】を加えて手早くからめ、ご
・ご飯 400g・豚ひき肉 100g・小松菜 約1/4ワ・しょうが 1/4かけ・にんにく 1/4かけ・酒 大さじ1・みそ 大さじ1・砂糖 小さじ1+1/2・サラダ油 大さじ1～2・塩 少々・こしょう 少々 NHK みんなの今日の料理
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(1)なすは1cm角に切る。(2)ボウルにAを混ぜ合わせる。(3)フライパンに油大さじ2を熱し、ひき肉を炒め、ひき肉の色が変わったら、(1)のなすを加えてさらに炒め、(2)を加えて煮る。ねぎを加えて混ぜ、Bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れ、あんを作る。(4)ボウルに温かいご飯、Cを入れて混ぜ合わせる。フライパンに油大さじ1を熱し、ご飯を炒める。(5)器に盛り、(3)のあんをかける。
豚ひき肉 140gなす 2個ねぎのみじん切り 1/2本分A水 1・1/2 カロリー:約773kcal 味の素 レシピ大百科
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中華麺を袋から出して耐熱皿に広げ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約1分間かける。取り出してラップを外し、麺を軽くほぐす。レタスは1～2cm幅に切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、ねぎ、しょうがを加えて炒め、香りがたったら、みそを加えて混ぜ、砂糖、酒、水大さじ3を加えて炒める。調味料がなじんだら、**1**の中華麺を加えて1～2分間炒め、ごま油をふる。火を止め、レタスを加えてサックリと混ぜ、器に盛る
調理時間:約10分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)レタスは1.5cm角に切る。卵は溶きほぐす。(2)フライパンにごま油大さじ1を熱し、(1)の溶き卵を流し入れ、半熟状のいり卵を作り、皿に取る。(3)フライパンに残りのごま油大さじ1を加え、ひき肉を炒め、しょうゆをふり、ねぎ、(1)のレタスの順に炒める。(4)しんなりしたらご飯を加えてほぐし、(2)のいり卵を戻し入れて、パラパラになるまで炒め、Aを加えて味を調える。
豚ひき肉 150gレタス 1/4個(100g)ねぎのみじん切り 1/2本分卵 2個減塩しょうゆ カロリー:約670kcal 味の素 レシピ大百科
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