みそを使うレシピ 和食 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「みそ > 和食 > おかず」 の検索結果： 541 件中 （141 - 160）
|
1.とり肉は下味をもみ込む。なすは大きめの一口大の乱切りにする。2.フライパンに油大さじ3を中火で熱し、とり肉の皮目を下にして、なすとともに並べる。3.とり肉はフライ返しなどで押しつけるようにして両面を約3分ずつ焼き、なすは時々上下を返しながら全体をこんがりと焼く。4.油を拭き取り、しょうがみそだれを加えて、全体になじむまで手早くからめる。
とりももから揚げ用肉…300gなす…3個(約300g)下味 ・酒、しょうゆ…各小さじ1しょうがみそだれ〈混ぜる〉 ・おろし 調理時間:約15分 カロリー:約339kcal レタスクラブ
|
|---|
|
うちにいただきます。 ＼ POINT / じゃがいもの代わりに、だいこんやかぶなどの根菜でもおいしく食べられます。お好みでこ
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1.5本じゃがいも大2個たまねぎ1/2個いんげん4本かつお顆粒だし小さじ1水600cc赤みそ大さじ2酒大さじ2砂糖大さじ1.5みりん大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約273kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1. きのこは石づきを取り、食べやすい大きさに裂いておく。たまねぎ、白菜、にんじん、ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておく。 2. 【A】を練って、土鍋の縁に塗る。全部塗らず、食べながら足していってください。 3. 土鍋にシャウエッセンと1の具材、だしを入れ、チーズをのせ、野菜の水分が出て、チーズがとけはじめたら、2の味噌をくずしながら召し上がり下さい。 ※すりごまをたっぷり入れても、まろやかになって美味しく召し上がっていただけます。※トマト、豆腐もお勧めです。※鍋
調理時間:約25分 カロリー:約291kcal 塩分:約3.2g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
下準備1. 合わせ練りみそを作る。 下準備2. タラはキッチンペーパーで表面の水気をよく拭き取る。合わせ練りみそは常温に置いておく。 下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。シメジは石づきを切り落として小房に分ける。ブロッコリーは大きければ小房に分ける。 作り方1. 鍋に白ネギ、シメジ、水、塩を入れて中火にかけ、煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、野菜に火を通す。 作り方2. ブロッコリーと酒を加えて混ぜ合わせ、タラをのせ、再び鍋に蓋をする。 作り方3. タラに火が通ったら器に
調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
|
たオーブントースターに入れて約7～8分間焼きます。焼き上がったら、バターをのせていただきます。 ＼ POINT / 缶汁だ
材料 [ 2人分 ]「さばみそ煮」2缶しいたけ2枚しめじ1/4パックえのきだけ1/3袋わけぎ1本分しょうが10gバター大さじ1塗り用のバター少々 調理時間:約10分 カロリー:約402kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
鍋に「プチッと鍋」と甘酒を入れて火にかけます。チーズ以外の具材を加えて煮込みます。仕上げにチーズを加えて、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉(一口大) 100g。白菜(ざく切り) 1/8株。長ねぎ(斜め切り) 1本。しめじ(小房に分ける) 1/2パック。豆腐(一口大) 1/4丁。エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋 2個。甘酒(市販) 300ml。ピザ用チーズ 20g 調理時間:約10分 カロリー:約439kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
1.なすは一口大の乱切りにする。豚こま切れ肉はほぐし、大きければ食べやすく切って片栗粉小さじ1をまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1強をひき、なすを広げ入れてふたをし、強めの中火で約3分蒸し焼きにする。全体を混ぜ、なすの上に豚肉を広げてのせ、全体を炒める。肉の色が変わったら合わせ調味料を加えて強火にし、味がからむまで炒める。
豚こま切れ肉…150gなす…3個(約240g)片栗粉…小さじ1ごま油…大さじ1強合わせ調味料 ・おろしにんにく…少々 ・酒、みそ…各大さじ1 カロリー:約319kcal レタスクラブ
|
|---|
|
鍋に湯を沸かし、厚揚げを入れて中火で約1分間ゆで、ざるに上げる。粗熱が取れたら、縦半分に切って端から2cm幅に切る。長芋は4～5cm長さに切って縦4等分に切る。鍋に厚揚げ、長芋、水カップ2、だしパックを入れて中火にかける。煮立ったら【A】を加え、ふたをして弱火で8～10分間煮る。だしパックを取り出し、みそ大さじ2を溶き入れ、ふたをして4～5分間煮る。
・厚揚げ 1枚・長芋 300g・だしパック 1コ・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・みそ 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
厚揚げは油抜きをせず、三角形に食べやすく切る。小松菜は塩を入れた熱湯でゆでて水にさらし、水けを絞って5cm長さに切る。鍋にだし、厚揚げ、ゆで卵を入れて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にして[[みそ|rid=600569]]を溶き入れ、落としぶたをして10～15分間煮る。火を止め、そのまま冷まして味を含ませる。食べるときにサッと温める。ゆで卵は半分に切って器に盛り、小松菜を添える。
・みそ 大さじ2～3・厚揚げ 1枚・ゆで卵 2コ・小松菜 2株・だし カップ1・塩 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.とり肉はみそを拭き取り、縦半分に切って、横1cm幅のそぎ切りにする。エリンギは食べやすい大きさに手で裂く。2.1といんげんにそれぞれ小麦粉を薄くまぶし、ころもの材料を混ぜてくぐらせる。揚げ油を中温(約170℃)に熱してとり肉、野菜を入れ、3〜4分カラリと揚げる。3.器に盛り、すだちを半分に切って塩適宜と添える。
「とりむねのみそ漬け」…1枚(約200g)エリンギ…1本さやいんげん…4本すだち…1個ころも ・溶き卵…1/2個分 ・小麦粉…50g ・水…80ml小麦粉 カロリー:約375kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.さつまいもはよく洗って皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。鮭は2〜3等分に切る。2.フライパンに水1 1/2カップ、みそ大さじ2を入れて混ぜ、1、バター10gを入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約10分煮る。途中一度混ぜる。3.器に盛り、こしょう適量をふる。
生鮭…2切れさつまいも…1本(約200g)みそ、バター、粗びき黒こしょう カロリー:約342kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.チンゲンサイは1枚ずつはがして長いものは長さを半分に切る。えびは尾を残して殻をむき、背わたを取って塩少々をふる。2.フライパンにごま油大さじ1を熱し、しょうがのみじん切りを炒める。香りが立ったらえびを加えて炒める。3.えびの色が変わったらチンゲンサイ、ごま油大さじ1を加え、強めの中火にしてさっと炒める。「田楽みそ」大さじ2〜3を加えて炒め合わせる。
「田楽みそ」…大さじ2〜3えび…8尾チンゲンサイ…2株しょうがのみじん切り…1/2かけ分ごま油 カロリー:約210kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.大根は皮つきのまま7mm厚さのいちょう切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉、1を入れて強めの中火にし、約4分炒める。肉の色が変わったら蒸し大豆を加えてさっと炒める。3.水3/4カップ、みそ大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2を加えて中火にし、ふたをして約8分煮る。
豚こま切れ肉…150g蒸し大豆…100g大根…200gサラダ油、砂糖…各大さじ1/2みそ…大さじ1と1/2 調理時間:約15分 カロリー:約346kcal レタスクラブ
|
|---|
|
豆腐は4～5等分に切ります。耐熱容器に豆腐を入れ、「プチッと鍋」と水を加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱して、出来あがりです。※お好みで水菜を添えてお召しあがりください。
絹ごし豆腐 1/2丁。エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋 1個。水 200ml。水菜(4～5cmに切る) 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約155kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
1.キャベツはざく切りにする。2.耐熱ボウルに1、コーンを順に入れ、さばを缶汁ごと加える。ラップをかけ、5分レンチンする。全体をざっくり混ぜて器に盛り、バター10gをのせる。
さばみそ煮缶…1缶(約190g)キャベツ…1/4個(250～300g)ホールコーン…大さじ3バター 調理時間:約10分 カロリー:約276kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.袋を切ってフライパンに広げ入れ、ふたをして中火で8～10分煮る。ふたを取って強火にし、約1分30秒軽く混ぜながら味をからめる。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)しめじ…1パック(約100g)長ねぎ(青い部分を含む)…1本煮汁(混ぜる) ・白すりごま、砂糖…各大さじ1 ・みそ…大さじ1 1/2 ・ごま油…大さじ1/2 カロリー:約198kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.フライパンにごま油小さじ1をひき中火で熱し、なすとピーマンをはさみで一口大の乱切りにして入れ、水大さじ1を加えてふたをし、約2分蒸す。2.Aを加えてからめながら約3分炒める。器に盛り、ごまをふる。
なす…1個ピーマン…2個白いりごま…適量A ・砂糖…大さじ1 ・酒…大さじ2 ・しょうゆ、みそ…各大さじ1/2ごま油 カロリー:約42kcal レタスクラブ
|
|---|
|
[1] ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き、さらに横向きに薄切りにする。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を炒める。[3] ひき肉に火が通ったら、とピーマンを加え、サッと炒め合わせる。
合びき肉 150g、ピーマン 5個、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン カンタン酢 大さじ4、みそ 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2 カロリー:約296kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
ボウルに【鶏肉だんご】の材料を順に入れ、粘りが出るまで練る。キャベツは5cm四方にちぎり、軸の部分は薄切りにする。にんじんは4cm長さの短冊形に切る。
鍋に【A】を入れて混ぜ、水カップ2+1/2～3を加えて溶く。中火にかけ、温まってきたらキャベツ、にんじんを加え、5～6分間煮る。**1**を水でぬらしたスプーンですくって落とし、沸いたらアクを取りながら煮る。好みで柚子こしょうを添える。
・カリカリベーコンみそ 200g・練りごま 大さじ2・しょうが 1かけ分・鶏ひき肉 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に【A】を混ぜ合わせ、水を加えて溶きのばし、中火にかける。豆腐は一口大に切る。春菊は4cm長さに切り、葉と茎に分ける。にんじんはピーラーでリボン状にする。**1**が煮立ったら弱火にし、さばを缶汁ごと加え、味がなじむまで約3分間煮る。にんじん、春菊の茎、豆腐、春菊の葉の順に加え、全体に火が通るまで煮る。
・さばの水煮 1缶・木綿豆腐 1丁・春菊 1/2ワ・にんじん 1/2本・みそ 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうが 小さじ1・ごま油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
