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「みりん > 和食 > 主食」　の検索結果： 913 件中 （841 - 860）
ひと味違うキノコご飯
を入れる。炊き上がったらしゃもじで底から持ち上げるように、余分な水分を飛ばしながら軽く混ぜ、お茶碗によそう。(ヒント)調理
お米 1合もち米 0.5合シイタケ(生) 2個シメジ 1/2パックエリンギ 小1本酒 大さじ2みりん 小さじ1しょうゆ 小さじ2バター 10gだし汁 250ml
調理時間:約15分　カロリー:約469kcal　
E・レシピ
下仁田ネギ入り親子丼
。 作り方4. 丼にご飯をよそって(3)をかけ、一味唐辛子を振ってお漬け物を添える。同様に繰り返す。
鶏もも肉 1/2枚下仁田ネギ 1本卵 4個ご飯(炊きたて) 丼2杯分だし汁 200ml酒 大さじ2砂糖 大さじ1.5みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5一味唐辛子 適量お漬け物 適量
調理時間:約20分　カロリー:約706kcal　
E・レシピ
モチモチ!ホタテ入り豆ごはん
上がったら昆布を取り出して10分蒸らし、しゃもじでご飯と炊飯器の間を1周して隙間を作り、底からご飯を持ち上げるようにふんわり混
お米 1合もち米 1/2合ホタテ(水煮缶) 1缶エンドウ豆(小) 70〜80g塩(振る用) 小さじ2酒 大さじ2みりん 小さじ1.5薄口しょうゆ 小さじ1昆布(5cm角) 1枚ゴマ塩 適量
カロリー:約479kcal　
E・レシピ
タコめしあんかけオムライス
. 卵は溶きほぐし、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、半分に分ける。20cm位のフライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて強火で熱し
お米 1.5合ゆでタコ足 1本(100g)サラダ油 小さじ1.5ショウガ(せん切り) 1片分酒 大さじ1だし汁 適量薄口しょうゆ 大さじ1/2卵 4個マヨネーズ 小さじ2サラダ油 大さじ1だし汁 200ml酒 大さじ1みりん 大さじ1薄口しょうゆ 小さじ1塩 少々片栗粉 小さじ2スプラウト 1/2パック
E・レシピ
根菜炊き込みご飯
切り落とし、塩を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れれば、1cmの長さに切る。 下準備7. 合わせだし>を混ぜ合わせておく。
お米 2合ゴボウ 1本ニンジン 小1/2本レンコン 5〜6㎝油揚げ 1枚サヤインゲン 10本だし汁 200ml酒 大3みりん 大1塩 小1しょうゆ 大1.5ゴマ油 小2
カロリー:約463kcal　
E・レシピ
カニと卵の雑炊
の蓋をして1分置く。器に取り分け黒酢をかけ、お好みのをのせていただきます。
カニ(カニ身) 80g　大根 2cmエノキ 1/4袋白ネギ 1/2本ミツバ(刻み) 1/3束分卵 2個ご飯 茶碗1杯分絹ごし豆腐 1/4丁だし汁 600ml酒 大さじ2みりん 小さじ2塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ2ショウガ(すりおろし) 1/2片刻みのり 適量黒酢 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約359kcal　
E・レシピ
豆腐ステーキ
を入れて中火で熱し、牛肉を炒め砂糖、七味唐辛子を振り掛け、しょうゆをまわし掛けていったん取り出す。 作り方3. 玉ネギ、青ネ
木綿豆腐 2丁小麦粉 適量青ネギ 3本セリ 1/2袋玉ネギ 1/4個牛肉(細切れ肉) 100g酒 大さじ3みりん 大2砂糖 大2しょうゆ 大3七味唐辛子 適量だし汁 大3片栗粉 大1/2だし汁 大さじ2サラダ油 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約438kcal　
E・レシピ
恵方巻き
ように手早く混ぜ合わせて飯台に広げ、ウチワであおいで急激に冷ます。乾かないように、かたく絞った布巾をかぶせておく。 作り方2.
お米 1.5合水 適量昆布(10cm角) 1枚酒 大さじ1/2作り置き甘酢 大さじ2〜3ミツバ 1/2束カンピョウ 25cmだし汁 50ml酒 大さじ1/2みりん 大さじ1/2砂糖 大さじ1/2しょうゆ 小さじ1シイタケ(佃煮) 20〜25g鯛でんぶ 大さじ1カニ風味カマボコ 4本卵 2個酒 大さじ1/2砂糖 大さじ1しょうゆ 小さじ1/2塩 少々
カロリー:約623kcal　
E・レシピ
炒め牛肉のせご飯
て炒め合わせ、いったん取り出す。 作り方2. (1)のフライパンに残りのサラダ油、ショウガを入れて強火にかける。香りがたっ
牛肉(薄切り) 150〜170g酒 大さじ2みりん 大さじ1.5砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ2.5ゴマ油 大さじ1玉ネギ 1/2個シイタケ(生) 1〜2個細ネギ 2〜3本ショウガ(せん切り) 1/2片分キャベツ(せん切り) 2枚分貝われ菜 1/4パックサラダ油 大さじ1ご飯(炊きたて) 茶碗2〜3杯分
調理時間:約20分　カロリー:約765kcal　
E・レシピ
こだわりソースのチキンカツ丼
の順にをつける。170℃の揚げ油に入れ、少し長めに揚げてしっかり油をきり、食べやすい大きさに切る。 作り方2. 丼に
ご飯(炊きたて) 丼2杯分鶏むね肉(または鶏もも肉:大) 1枚酒 小さじ1.5砂糖 小さじ1/2塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1.5溶き卵 1個分パン粉 適量揚げ油 適量酒 小さじ2みりん 小さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 小さじ2ウスターソース 大さじ1.5トンカツソース 大さじ1.5赤ワイン 大さじ1ケチャップ 大さじ1豆板醤 小さじ1〜1.5XO
調理時間:約25分　カロリー:約1072kcal　
E・レシピ
焼きキノコのスープパスタ
、指定時間より1分短めにゆでてザルに上げ、ゆで汁をきる。フライパンにサラダ油を熱し、スパゲティーを加えてサッと炒め合わせ、し
スパゲティー 160g塩 16gマイタケ 1/2パックシイタケ(生) 4個エリンギ 1本しょうゆ 大さじ1昆布茶 小さじ1だし汁 300mlみりん 小さじ2薄口しょうゆ 小さじ1塩 少々片栗粉 小さじ1水 大さじ1サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分　
E・レシピ
カキの卵雑炊
、絹ごし豆腐を手で崩しながら加えてひと煮立ちさせる。 作り方2. 刻みミツバを加えて混ぜ合わせ、卵を加えてひと混ぜし、土鍋の蓋
生カキ 1〜2パック(200g)大根 4cmニンジン 1/4本シメジ 1袋白ネギ 1本ミツバ(刻み) 1/2束分卵 4個ご飯 茶碗4杯分絹ごし豆腐 1/2丁だし汁 1200ml酒 大さじ4みりん 大さじ1.5塩 小さじ1薄口しょうゆ 大さじ1.5ショウガ(おろし) 1片分刻みのり 適量一味唐辛子 適量
調理時間:約25分　カロリー:約450kcal　
E・レシピ
カツオの手こね寿司
と混ぜる。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方3. 丼に(2)のご飯を盛り、(1)のカツオをのせ、漬け汁も少しかける。
カツオ(サク) 300〜350g酒 大さじ1みりん 小さじ2しょうゆ 大さじ2ゴマ油 小さじ2ショウガ(すりおろし) 1片分ご飯(炊きたて) 茶碗4杯分砂糖 大さじ2黒酢 大さじ3塩 小さじ1.5大葉 5枚貝われ菜 1/2パックショウガ 1片白ゴマ 小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約471kcal　
E・レシピ
ゆで鶏スープで煮込みうどん
上げる。 作り方3. が煮たってきたらエビを入れ、エビの色が変わってきたら、うどん、白菜、シメジ、ニンジンを加
うどん(乾麺) 2束エビ 6尾青ネギ 1〜2本白菜 2枚シメジ 1/2パックニンジン 1/4本ゆで汁(鶏もも肉) 600〜800mlみりん 大さじ4薄口しょうゆ 大さじ2塩 少々卵 2個一味唐辛子 適量
調理時間:約20分　
E・レシピ
アサリの五穀米おじや
てきたら火を少し弱めてカブが柔らかくなるまで煮る。五穀米ご飯を加えて菜ばしで軽くほぐし、を加えて少しトロミが付くくらい
ご飯(五穀米入り) お茶碗1杯アサリ(砂出し) 200gカブ 小1個ショウガ 薄切り2〜3枚粉山椒 適量だし汁(又は水) 400ml酒 大さじ2みりん 小さじ1塩 小さじ1/3薄口しょうゆ 小さじ1/2顆粒チキンスープの素 小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約219kcal　
E・レシピ
年越し鍋
入れる。 作り方2. 火が通ったら、水菜とキノコを加える。しんなりしたら、器に取り分けてお好みのの材料をつけていただく
鶏もも肉 200g鶏ひき肉 100g白ネギ(みじん切り) 5cm分シイタケ(干し) 1個片栗粉 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2ゴボウ 1/2本油揚げ(小) 2枚大根 1/4本水菜 2〜3束キノコ 1パックだし汁 1000ml酒 大さじ2みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ3塩 小さじ1/3〜1/2そば 1〜2玉ユズ
調理時間:約30分　カロリー:約697kcal　
E・レシピ
里芋ご飯
の水と鍋に入れ中火にかけて煮立ったらザルに上げ、流水で洗って水気をしっかり切る。 下準備6. チリメンジャコはザルに入れ熱湯
お米 2合もち米 1合もどし汁(干しシイタケ+だし汁) 570ml里芋 4個ニンジン 1/4本干しシイタケ 2〜3枚板コンニャク 1/2枚チリメンジャコ 大さじ3〜4油揚げ 1/2枚ミツバ(刻み) 1/2〜1束分酒 大さじ3みりん 小さじ1.5塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ1ゴマ塩 適量
カロリー:約539kcal　
E・レシピ
キスと野菜の天ぷら
2. カボチャ、生シイタケ、シシトウ、キスの順に、をつけて170℃の揚げ油でカリッと揚げ、しっかり油は切っておく。
キス(天ぷら用) 8尾塩 少々カボチャ 8切れシイタケ 4枚シシトウ 12本小麦粉 大さじ1小麦粉 1カップ卵黄 1個分冷水 150mlショウガ(すりおろし) 1片分大根おろし 1カップだし汁 120ml酒 大さじ4みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ3揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約469kcal　
E・レシピ
素麺・手づくりつゆ
の束をほぐしなからパラパラとくっつかないように入れ、時々菜ばしでまぜる。 作り方2. 煮立てば、50ml位の水を加え(さし
素麺 4〜5束刻みネギ 大8ミョウガ 2個おろしショウガ 1片オクラ 2本塩 少々アメリカンチェリー 12個水 350ml昆布(10cm角) 1枚かつお節 20gみりん 60mlしょうゆ 60ml
調理時間:約20分　カロリー:約272kcal　
E・レシピ
チキンカツ丼・ゴマ風味
>の材料を入れ木べらでよく混ぜ合わせ、全体に混ざれば混ぜながら中火にかけ、煮立ってくれば弱火にし、少しトロミがつけば白すり
鶏もも肉 2枚塩コショウ 少々小麦粉 大1〜2卵 1個パン粉 1〜1.5カップ揚げ油 適量ご飯(炊きたて) お茶碗4杯シイタケ 4枚玉ネギ 1/2個青ネギ 2〜3本塩コショウ 少々サラダ油 小2キャベツ 1/8個貝われ菜 1/2パック合わせみそ 60g酒 大5みりん 大1砂糖 大1ウスターソース 大2ケチャップ 大2すり白ゴマ 大4白ゴマ 大1
調理時間:約30分　カロリー:約1165kcal　
E・レシピ
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