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「みりん > 和食 > 主食」　の検索結果： 916 件中 （761 - 780）
親子丼(薄いそぎぎり肉)
同様にもう1人分作る。*卵は溶きすぎないのがポイントです。*つゆの量を増やし、半熟状に仕上げることで食べやすくなります。*ご飯は、軟飯や五分がゆなど、水加減を増やして好みのやわらかさに炊き上げて　お召し上がりください。
鶏もも肉(皮なし) 1/2枚(150g)玉ねぎ 1/2個(100g)A水 3/4カップAみりん 大さじ1・1/2Aしょうゆ 大さじ1・1/2A「ほんだし」 小さじ1/3溶き卵 2個分ご飯 2杯(丼)(440g)
カロリー:約559kcal　
味の素　レシピ大百科
さばの根菜そぼろ丼
(3)全体に火が通ったら、混ぜ合わせたAを回しかけ、味を調える。(4)器にご飯をよそい、(3)をかけ、(1)の貝割れ菜を飾る。
さば・小 2切れ(140g)長ねぎ 1/2本(50g)にんじん 3cm(30g)しいたけ 2個(30g)れんこん 1cm分(25g)Aしょうがのすりおろし 小さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2Aみりん 大さじ1/2A酒 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/2ご飯 2杯(280g)「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1貝割れ菜 1/4パック
カロリー:約454kcal　
味の素　レシピ大百科
牛肉とごぼうの炊き込みご飯
(3)炊飯器に米、(2)の汁を入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、(2)の具をのせて炊く(時間外)。(4)炊き上がったらよく混ぜ、器に盛り、好みで小ねぎをのせる。
米 2合牛切り落とし肉 100gごぼう 1/4本(50g)にんじん 3cm(30g)「ほんだし」 小さじ1Aみりん 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2水 適量「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2小ねぎの小口切り・好みで 小さじ2
カロリー:約436kcal　
味の素　レシピ大百科
大根とさけの炊き込みご飯
(6)(4)が炊き上がったら、(5)の塩ざけ、(2)の大根の葉を加え、全体を混ぜて、黒ごまをふる。*炊き上がった後、もう一度「炊飯」のスイッチを入れ、約15分後、フタを開けて混ぜると　底に「オコゲ」ができています。
米 1・1/2カップ水 270ml大根・5cm長さの半月切り 150g大根の葉 50g塩ざけ 1切れ油揚げ 1/2枚「ほんだし」 小さじ1/2Aしょうゆ 小さじ2Aみりん 小さじ2A酒 小さじ2いり黒ごま 適量
カロリー:約605kcal　
味の素　レシピ大百科
キスと野菜の天ぷら
下準備6. の材料を小鍋に入れて煮立たせて冷ます。 作り方1. 全ての材料に薄く小麦粉をまぶす。 作り方2. カボチャ、生シイタケ、シシトウ、キスの順に、をつけて170℃の揚げ油でカリッと揚げ、しっかり油は切っておく。
キス(天ぷら用) 8尾塩 少々カボチャ 8切れシイタケ 4枚シシトウ 12本小麦粉 大さじ1小麦粉 1カップ卵黄 1個分冷水 150mlショウガ(すりおろし) 1片分大根おろし 1カップだし汁 120ml酒 大さじ4みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ3揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約469kcal　
E・レシピ
アサリ丼
さらに白ネギ、ミツバを加え、サッと煮て火を止める。 作り方3. 丼にご飯をよそって(2)を汁ごとかけ、七味唐辛子を
アサリ(むき身) 100〜120g白ネギ 1/4本ミツバ 1/2束ショウガ(せん切り) 1/2片分だし汁 150ml酒 大さじ3みりん 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5ご飯(炊きたて) 丼2杯分七味唐辛子 適量
調理時間:約20分　カロリー:約354kcal　
E・レシピ
穴子の棒寿司
炊き上がったら飯台に開けて作り置き甘酢をかけ、1分そのまま蒸らす。しゃもじで切るように混ぜ合わせて冷ます。 作り方3. 冷めたアナゴ白焼きの煮汁をきり、巻きすにラップを重ね、アナゴ白焼きにすし飯の1/2量をまとめてのせ、巻きすで巻いて形を整える。 作り方4.
お米 2.5合昆布(10cm角) 1枚酒 大さじ1作り置き甘酢 大さじ4桜の花の塩漬け 4個木の芽 4枚とろろ昆布 適量甘酢ショウガ 適量アナゴ(白焼き) 1本だし汁 250ml酒 大さじ2みりん 大さじ1砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ4
カロリー:約467kcal　
E・レシピ
簡単ふわとろ親子丼コツを伝授フライパンで手軽に作る
再び煮立てば中火にし、玉ネギが少し透き通るまで6～7分、アクをとりながら煮て、青ネギを全体に広げながら加える。 作り方3. 青ネギがしんなりすれば、溶き卵を6個分まわし入れる。
鶏もも肉 1枚玉ネギ 1/2個シイタケ 3枚卵 8個青ネギ 4本ご飯(炊きたて) お茶碗4〜5杯お漬け物(盛り合わせ) 適量七味唐辛子 適量だし汁 350ml酒 大4砂糖 大3みりん 大3しょうゆ 大3
調理時間:約25分　カロリー:約787kcal　
E・レシピ
まるでお店の仕上がり!しっかり味の甘辛親子丼by杉本亜希子さん
さらに細ネギを加え、蓋はせずさらに2分煮る。 作り方4. 最後に溶き卵をまわし入れ、お好みのかたさになったら丼をよそった器にかける。お好みで一味唐辛子を振る。
鶏もも肉 1枚玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本細ネギ 1/2束だし汁 150ml酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2.5〜3溶き卵 2個分サラダ油 小さじ2ご飯(炊きたて) 丼2杯分一味唐辛子 適量
調理時間:約20分　カロリー:約918kcal　
E・レシピ
秋の味覚まるごと!サンマの炊き込みご飯
(ヒント)ここでは両面焼きグリルを使っています。お使いのグリル説明書に従ってください。 下準備3. ショウガは皮をむき細切りにして、水に放ちザルに上げる(
お米 1.5合昆布(10cm角) 1枚サンマ(生) 1尾塩 適量ショウガ 1/2片ネギ(刻み) 大さじ2〜3酒 大さじ2みりん 小さじ1.5塩 小さじ1/4薄口しょうゆ 小さじ1/2ショウガ汁 小さじ1粉山椒 適量
カロリー:約584kcal　
E・レシピ
牛玉うどん
[2]　なるべく空気を抜くように袋をしばり、全体に味が馴染むようにし、2時間～半日ほど漬け込む。味付け卵に使用する「追いがつおつゆ2倍」の塩分は含んでおりません。
うどん　(冷凍) 2玉、、牛肉　切りおとし 200g、たまねぎ 1/2個、小ねぎ　(小口切り) 適宜、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ4、本みりん 大さじ1、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、湯 2と1/4カップ、、、ゆで卵 1個、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 適量
カロリー:約654kcal　塩分:約7.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
とり重
※脂身は「とりのお吸いもの」などに使って。4.1のフライパンに3を皮目から入れて火にかけ、約5分煮る。上下を返し、もう片面も約5分煮る。たれごと取り出す。5.フライパンをきれいにし、油をひかずに熱し、4の汁けをきって皮目から入れる。こんがりと焼き目がついたら取り
とりもも肉…2枚(約500g)きゅうり…1本大根…4cm(約150g)温かいご飯…どんぶり3～4杯分照り焼きだれ　・酒、みりん、しょうゆ…各1カップ　・砂糖…大さじ1粗塩(または塩)…小さじ1粉ざんしょう...少々砂糖
カロリー:約616kcal　
レタスクラブ
手羽の土鍋炊き込みご飯
吹いてきたら中火にし、約5分炊き、弱火にしてさらに約15分炊く。5.パプリカは5mm四方に切ってボウルに入れ、たれの材料を加えてあえる。6.4が炊き上がっ
とり手羽先…8本しいたけ…2枚パプリカ(赤・緑)…各1/2個昆布(5x6cm)…1枚米…3合白いりごま…大さじ1うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…大さじ3たれ　・ごま油…大さじ1　・しょうゆ、みりん…各小さじ1塩、酒
カロリー:約547kcal　
レタスクラブ
根菜の炊き込みご飯
油揚げは熱湯に通して油抜きをし、粗熱が取れたらニンジンに合わせて細切りにする。 下準備6. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら、長さ1cmに切る。 作り方1. フライパンで水きりしたゴボウ、レン
お米 1合ゴボウ 1/2本ニンジン(小) 1/4本レンコン 3cm油揚げ 1/2枚サヤインゲン 5本だし汁 200ml酒 大さじ1.5みりん 小さじ1.5塩 小さじ1/2しょうゆ 小さじ2.5ゴマ油 小さじ1
カロリー:約463kcal　
E・レシピ
ゴボウの炊き込みご飯
油揚げは熱湯に通して油抜きをし、粗熱が取れたらニンジンに合わせて細切りにする。 下準備6. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら、長さ1cmに切る。 下準備7. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1.
お米 1.5合ゴボウ 2/3本ニンジン 1/4本レンコン 2〜3cm油揚げ 1/2枚サヤインゲン 6〜8本塩 少々だし汁 120〜130ml酒 大さじ2みりん 小さじ2塩 小さじ2/3しょうゆ 大さじ1ゴマ油 小さじ1.5
カロリー:約473kcal　
E・レシピ
モチモチ!ホタテ入り豆ごはん
分量までの水を足してエンドウ豆を加え、昆布をのせてスイッチを入れる。 作り方3. 炊き上がったら昆布を取り出して10分蒸らし、しゃもじでご飯と炊飯器の間を1周して隙間を作り、底からご飯を持ち上げるようにふんわり混
お米 1合もち米 1/2合ホタテ(水煮缶) 1缶エンドウ豆(小) 70〜80g塩(振る用) 小さじ2酒 大さじ2みりん 小さじ1.5薄口しょうゆ 小さじ1昆布(5cm角) 1枚ゴマ塩 適量
カロリー:約479kcal　
E・レシピ
根菜炊き込みご飯
油揚げは熱湯に通して油抜きをし、粗熱がとれればニンジンに合わせて細切りにする。 下準備6. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れれば、1cmの長さに切る。 下準備7. 合わせだし>を混ぜ合わせておく。
お米 2合ゴボウ 1本ニンジン 小1/2本レンコン 5〜6㎝油揚げ 1枚サヤインゲン 10本だし汁 200ml酒 大3みりん 大1塩 小1しょうゆ 大1.5ゴマ油 小2
カロリー:約463kcal　
E・レシピ
豆腐ステーキ
木綿豆腐は半分に切って、薄く小麦粉をからめる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱して豆腐を焼き、器に取り出す。 作り方2. フライパンに残りのサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を炒め砂糖、七味唐辛子を振り掛け、しょうゆをまわし掛けていったん取り出す。 作り方3. 玉ネギ、青ネ
木綿豆腐 2丁小麦粉 適量青ネギ 3本セリ 1/2袋玉ネギ 1/4個牛肉(細切れ肉) 100g酒 大さじ3みりん 大2砂糖 大2しょうゆ 大3七味唐辛子 適量だし汁 大3片栗粉 大1/2だし汁 大さじ2サラダ油 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約438kcal　
E・レシピ
カツオの手こね寿司
の材料を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで30秒程加熱し、ご飯に加えてしゃもじで切るようにサックリと混ぜる。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方3. 丼に(2)のご飯を盛り、(1)のカツオをのせ、漬け汁も少しかける。
カツオ(サク) 300〜350g酒 大さじ1みりん 小さじ2しょうゆ 大さじ2ゴマ油 小さじ2ショウガ(すりおろし) 1片分ご飯(炊きたて) 茶碗4杯分砂糖 大さじ2黒酢 大さじ3塩 小さじ1.5大葉 5枚貝われ菜 1/2パックショウガ 1片白ゴマ 小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約471kcal　
E・レシピ
れんこんとごぼうのきんぴらサンド
3.オーブン用ペーパーを横長に広げる。食パン1枚を、バターをぬった面を上にしてまん中に置く。しそを並べ、2を山高にのせてマヨネーズ大さじ1をまん中に絞る。もう1枚の食パンを、バターをぬった面を下にしてのせる。オーブン用ペーパーの左右を持ち上げ、両端を合わせ
食パン(8枚切り)…2枚ベーコン…2枚ごぼう…小1/2本(約80g)れんこん…1/2節(約100g)青じそ…2枚甘辛しょうゆだれ　・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2　・塩…少々・バター、マヨネーズ
カロリー:約296kcal　
レタスクラブ
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