めんつゆのレシピ（41ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	BBQだれ 1.すべての材料を混ぜ合わせる。めんつゆ…大さじ2 おろししょうが…小さじ2 中濃ソース…大さじ2 こしょう…少々あればナツメグ…少々レタスクラブ

	ヤンニョムチキンだれ 1.すべての材料を混ぜ合わせる。めんつゆ…大さじ3 おろしにんにく…小さじ2 トマトケチャップ…大さじ1 砂糖…小さじ2 豆板醤…小さじ1/2 レタスクラブ

	たらこソース 1.たらこは薄皮を取り除いてほぐして使う。すべての材料を混ぜ合わせる。めんつゆ…大さじ2 たらこ…30g おろしにんにく、練りわさび…各少々オリーブ油…大さじ1 レタスクラブ

	オニオンソース 1.すべての材料を混ぜ合わせる。玉ねぎがなじむまで2～3時間おくとおいしい。めんつゆ…大さじ3 玉ねぎ(縦薄切り)…80g ラー油…小さじ1 水…大さじ2 レタスクラブ

	ごまドレッシング 1.すべての材料を混ぜ合わせる。めんつゆ…大さじ2 白いりごま…大さじ1 酢…大さじ1 ごま油…小さじ1 砂糖…小さじ1/2 レタスクラブ

	ポン酢じょうゆ 1.すべての材料を混ぜ合わせる。めんつゆ…大さじ4 レモン汁(またはゆずの搾り汁)…大さじ1 1/2～2 酢…大さじ1 レタスクラブ

	焼き肉だれ 1.すべての材料を混ぜ合わせる。めんつゆ…大さじ4 玉ねぎのすりおろし…大さじ1 おろしにんにく…小さじ2 白いりごま…小さじ1 はちみつ…小さじ1 1/2 レタスクラブ

	濃厚ごまつゆ 1.すべての材料を混ぜ合わせて温める。めんつゆ…大さじ2 豆乳(成分調整)…270ml白すりごま…大さじ1 みそ…小さじ1 レタスクラブ

	つけつゆ3種で楽しむ冷やしうどん・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水で　しめて水気を切っておく。[トマトつゆ]を作るトッピング以外の[トマトつゆ]の材料を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす味をととのえ、パセリをちらして盛り付ける※トマトから水分が出るので、味をみてめんつゆを　加える　お好みで練りわさびを加えてもOK。[納豆つゆ]を作るトッピング以外の[納豆つゆ]の材料を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす味をととのえ、きゅうりをちらして盛り付ける※大根おろしによって水分量が異なるので、かたさを　みて水を加減調理時間:約15分　テーブルマーク　簡単レシピ

つけつゆ3種で楽しむ冷やしうどん

・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水で　しめて水気を切っておく。[トマトつゆ]を作るトッピング以外の[トマトつゆ]の材料を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす味をととのえ、パセリをちらして盛り付ける※トマトから水分が出るので、味をみてめんつゆを　加える　お好みで練りわさびを加えてもOK。[納豆つゆ]を作るトッピング以外の[納豆つゆ]の材料を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす味をととのえ、きゅうりをちらして盛り付ける※大根おろしによって水分量が異なるので、かたさを　みて水を加減
調理時間:約15分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	台湾まぜうどん　卵黄のせ・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する・[A]を混ぜ合わせてたれを作る。フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱する。香りがたってきたら、豚ひき肉、鷹の爪を加えて炒める。豚肉に火が通ったら、焼肉のたれで調味する。器にうどんを盛り付けて(3)と[B]をのせ、めんつゆだれをかけて召し上がれ冷凍「さぬきうどん」　1玉、豚ひき肉　100g、にんにく(みじん切り)　1/2かけ、鷹の爪(輪切り)　1本分、サラダ油　小さじ1、焼肉のたれ(市販)　大さじ2、[A:めんつゆだれテーブルマーク　簡単レシピ

台湾まぜうどん　卵黄のせ

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する・[A]を混ぜ合わせてたれを作る。フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱する。香りがたってきたら、豚ひき肉、鷹の爪を加えて炒める。豚肉に火が通ったら、焼肉のたれで調味する。器にうどんを盛り付けて(3)と[B]をのせ、めんつゆだれをかけて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、豚ひき肉　100g、にんにく(みじん切り)　1/2かけ、鷹の爪(輪切り)　1本分、サラダ油　小さじ1、焼肉のたれ(市販)　大さじ2、[A:めんつゆだれ

テーブルマーク　簡単レシピ

	お祝い★七色ごはん・パックごはんはレンジで加熱しておく・フライパンにサラダ油(少々)を温め、いり卵を　作っておく・ツナ缶は軽く油を切り、フライパンでさっと炒め　めんつゆで調味しておく・ハンバーグは表示の通り温め、フォーク等を使っ　てそぼろ状にしておく・アボカドにレモン汁(少々)を振りかけておく。人数分の器にご飯を盛り付ける。ご飯の上に【そぼろ具材】を適量ずつのせる。よく混ぜ合わせて召し上がれお好みで全体に軽く塩をふって召し上がって　くださいとびっこはいくら、アサツキは青ねぎでも[br 調理時間:約5分　テーブルマーク　簡単レシピ

お祝い★七色ごはん

・パックごはんはレンジで加熱しておく・フライパンにサラダ油(少々)を温め、いり卵を　作っておく・ツナ缶は軽く油を切り、フライパンでさっと炒め　めんつゆで調味しておく・ハンバーグは表示の通り温め、フォーク等を使っ　てそぼろ状にしておく・アボカドにレモン汁(少々)を振りかけておく。人数分の器にご飯を盛り付ける。ご飯の上に【そぼろ具材】を適量ずつのせる。よく混ぜ合わせて召し上がれ*お好みで全体に軽く塩をふって召し上がって　ください*とびっこはいくら、アサツキは青ねぎでも[br
調理時間:約5分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	つけつゆで楽しむ冷やしうどん玉、一味唐辛子・練りわさび　好みで、トマト(角切り)　小1個(100g)、ツナ缶(汁気を切る)　1缶(70g)、めんつゆ(ストレート)　150cc、トッピング:パセリ(みじん)　少々、ひきわり納豆 1パック(約50g)、_添付のたれ　_1パック分、大根おろし　正味100g、めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ1、トッピング:きゅうり(みじん)　少々、豚肉(しゃぶしゃぶ用)　6枚(約75g)、片栗粉　適量、白炒りごま　少々、青ネギ(斜め切り)　少々、水　300cc、めんつゆ(3倍濃縮調理時間:約10分　テーブルマーク　簡単レシピ

つけつゆで楽しむ冷やしうどん

玉、一味唐辛子・練りわさび　好みで、トマト(角切り)　小1個(100g)、ツナ缶(汁気を切る)　1缶(70g)、めんつゆ(ストレート)　150cc、トッピング:パセリ(みじん)　少々、ひきわり納豆 1パック(約50g)、_添付のたれ　_1パック分、大根おろし　正味100g、めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ1、トッピング:きゅうり(みじん)　少々、豚肉(しゃぶしゃぶ用)　6枚(約75g)、片栗粉　適量、白炒りごま　少々、青ネギ(斜め切り)　少々、水　300cc、めんつゆ(3倍濃縮
調理時間:約10分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	ピリ辛サラダうどんサラダ油でショウガを炒め、香りが出たら豚挽き肉を加えて炒め、Aで味付けしてスープを加えて煮込み、パン粉を加えて火を止め、白ねぎのみじん切りを加えて肉みそを作る。うどんは茹でて冷水で洗い、ザルに上げる。ナスは食べやすく切り素揚げする。キュウリは板ずりして細切り、パプリカも細切りにする。オクラは塩みがきして茹で小口切りにし、トマト・根を切った貝割れ大根は食べやすく切る。レタスを敷いた器に②を盛り付け、麺つゆをかけ③の野菜と①をのせる。うどん(乾麺) 1袋ナス 2個フライスターおすすめ料理レシピ

ピリ辛サラダうどん

サラダ油でショウガを炒め、香りが出たら豚挽き肉を加えて炒め、Aで味付けしてスープを加えて煮込み、パン粉を加えて火を止め、白ねぎのみじん切りを加えて肉みそを作る。うどんは茹でて冷水で洗い、ザルに上げる。ナスは食べやすく切り素揚げする。キュウリは板ずりして細切り、パプリカも細切りにする。オクラは塩みがきして茹で小口切りにし、トマト・根を切った貝割れ大根は食べやすく切る。レタスを敷いた器に②を盛り付け、麺つゆをかけ③の野菜と①をのせる。
うどん(乾麺) 1袋ナス 2個

フライスターおすすめ料理レシピ

	肉巻きおにぎり ❶大葉はせん切りにする。紅しょうがはキッチンペーパーなどを使い水気を切る。あたたかいごはんを2等分し、それぞれに半量ずつ大葉、紅しょうが、白ごまを加え混ぜ込んでからラップを使って俵形のおにぎりにする。崩れないようしっかりとにぎる。❷①のおにぎりに豚バラ肉を巻き、ラップでその上からしっかり握って型崩れしないようにする。❸分量のめんつゆを入れた器にくぐらせてさっと全面絡ませる。❹BOSCOシーズニングオイルローストガーリックを上下両方に塗ったホットサンドメーカーに②のおにぎり日清オイリオ　わくわくレシピ

肉巻きおにぎり

❶大葉はせん切りにする。紅しょうがはキッチンペーパーなどを使い水気を切る。あたたかいごはんを2等分し、それぞれに半量ずつ大葉、紅しょうが、白ごまを加え混ぜ込んでからラップを使って俵形のおにぎりにする。崩れないようしっかりとにぎる。❷①のおにぎりに豚バラ肉を巻き、ラップでその上からしっかり握って型崩れしないようにする。❸分量のめんつゆを入れた器にくぐらせてさっと全面絡ませる。❹BOSCOシーズニングオイルローストガーリックを上下両方に塗ったホットサンドメーカーに②のおにぎり

日清オイリオ　わくわくレシピ

	大豆のお肉と野菜のあんかけ丼【基本のそぼろ】① フライパンに細かくみじん切りした長ねぎ、しょうが、サラダ油を入れて香りが立つまで炒めたら、「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」をそのまま加えて1～2分炒め、酒を振る。② ①に鰹粉、水を加えて汁気が飛ぶまで煮詰める。【大豆のお肉と野菜のあんかけ丼】③ 野菜は湯がいて1～2cmに切っておく。④ ②のそぼろに、③、水、めんつゆを加えてひと煮たちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。⑤ ご飯に④を盛る。みじん切りにした青ねぎ、いりごまを散らす。・野菜調理時間:約20分　カロリー:約475kcal　塩分:約1.2g マルコメ　レシピ

大豆のお肉と野菜のあんかけ丼

【基本のそぼろ】① フライパンに細かくみじん切りした長ねぎ、しょうが、サラダ油を入れて香りが立つまで炒めたら、「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」をそのまま加えて1～2分炒め、酒を振る。② ①に鰹粉、水を加えて汁気が飛ぶまで煮詰める。【大豆のお肉と野菜のあんかけ丼】③ 野菜は湯がいて1～2cmに切っておく。④ ②のそぼろに、③、水、めんつゆを加えてひと煮たちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。⑤ ご飯に④を盛る。みじん切りにした青ねぎ、いりごまを散らす。・野菜
調理時間:約20分　カロリー:約475kcal　塩分:約1.2g

マルコメ　レシピ

	かけそうめん大きめの鍋に水カップ8を入れてふたをし、強火にかける。しょうがは皮をむき、すりおろす。みつばは1～2cm幅に切る。貝割れ菜は根元を切り落とす。細ねぎは根元を切り落とし、端から3mm幅に切る。ボウルにめんつゆ、水カップ1/3を入れて混ぜる。大きめのボウルに氷水を用意しておく。1の鍋の湯が沸騰したらふたを取り、そうめんを入れて菜ばしで大きく混ぜ、中火にして袋の表示時間どおりにゆでる。ざるに上げて流水を当て、粗熱が取れたら氷水を入れたボウルに加え、もみ洗いをする。ぬめり調理時間:約15分　カロリー:約290kcal　 NHK　みんなの今日の料理

かけそうめん

大きめの鍋に水カップ8を入れてふたをし、強火にかける。しょうがは皮をむき、すりおろす。みつばは1～2cm幅に切る。貝割れ菜は根元を切り落とす。細ねぎは根元を切り落とし、端から3mm幅に切る。ボウルにめんつゆ、水カップ1/3を入れて混ぜる。大きめのボウルに氷水を用意しておく。**1**の鍋の湯が沸騰したらふたを取り、そうめんを入れて菜ばしで大きく混ぜ、中火にして袋の表示時間どおりにゆでる。ざるに上げて流水を当て、粗熱が取れたら氷水を入れたボウルに加え、もみ洗いをする。ぬめり
調理時間:約15分　カロリー:約290kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	トマトとオクラのそうめん(オリーブオイルかけ)基本のトマトソース使用 1トマトは1cm角に、オクラは茹でて小口切りにする。2【A】を合わせ、(1)を加えて冷やしておく。3そうめんを茹でて冷水でよく洗い、水気をきる。(2)と薬味をそえる。お好みでオリーブ油をかけていただく。ワンポイントアドバイス希釈タイプの麺つゆは、あらかじめ水で割ってご使用ください。材料(4人分)そうめん(乾麺)300gカゴメ高リコピントマト4個オクラ4本薬味(万能ねぎ、みょうが等)適宜【A】カゴメ基本のトマトソース295g1缶めんつゆ*(ストレート)3/4カップ調理時間:約15分　カロリー:約399kcal　塩分:約2.2g カゴメのレシピ

トマトとオクラのそうめん(オリーブオイルかけ)基本のトマトソース使用

1トマトは1cm角に、オクラは茹でて小口切りにする。2【A】を合わせ、(1)を加えて冷やしておく。3そうめんを茹でて冷水でよく洗い、水気をきる。(2)と薬味をそえる。お好みでオリーブ油をかけていただく。ワンポイントアドバイス*希釈タイプの麺つゆは、あらかじめ水で割ってご使用ください。
材料(4人分)そうめん(乾麺)300gカゴメ高リコピントマト4個オクラ4本薬味(万能ねぎ、みょうが等)適宜【A】カゴメ基本のトマトソース295g1缶めんつゆ(ストレート)3/4カップ
調理時間:約15分　カロリー:約399kcal　塩分:約2.2g

カゴメのレシピ

	彩り野菜のサラダうどん 1トマトジュースとめんつゆを合わせ、冷やしておく。2きゅうり、なすは1.5cm角に切る。ミニトマトは4等分、しその葉は千切りにする。3なすは塩(分量外)を軽く振り、オリーブ油と和える。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジで加熱する。(600w約2分)4うどんは表示通りの時間で茹で、氷水で冷やし水気を切る。5皿にうどんを盛り付け、しその葉以外の野菜、ツナをのせ、(1)のつゆをかけ、しその葉を飾って完成。ワンポイントアドバイス*めんつゆにトマトジュースをあわせ調理時間:約10分　カロリー:約406kcal　塩分:約3.8g カゴメのレシピ

彩り野菜のサラダうどん

1トマトジュースとめんつゆを合わせ、冷やしておく。2きゅうり、なすは1.5cm角に切る。ミニトマトは4等分、しその葉は千切りにする。3なすは塩(分量外)を軽く振り、オリーブ油と和える。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジで加熱する。(600w約2分)4うどんは表示通りの時間で茹で、氷水で冷やし水気を切る。5皿にうどんを盛り付け、しその葉以外の野菜、ツナをのせ、(1)のつゆをかけ、しその葉を飾って完成。ワンポイントアドバイス*めんつゆにトマトジュースをあわせ
調理時間:約10分　カロリー:約406kcal　塩分:約3.8g

カゴメのレシピ

	冷凍トマトのさっぱりそうめん 1トマトはくし形にカットして冷凍しておく。2基本のトマトソースはめんつゆと合わせ冷やしておく。3しその葉は千切りにし、ツナ缶は油を切ってほぐしておく。4そうめんはゆでて水で洗い、水気をきる。お皿に②のソース大さじ3～4をひいてそうめんを盛り、残りのソースをかけてトマト、オクラ、ツナ、しその葉を盛り付ける。※お好みで温泉卵をのせる。ワンポイントアドバイス温泉卵はつぶして混ぜながら召し上がって下さい。めんつゆの量はお好みで調整して下さい。材料(3人分)そうめん(乾麺調理時間:約10分　カロリー:約570kcal　塩分:約3.5g カゴメのレシピ

冷凍トマトのさっぱりそうめん

1トマトはくし形にカットして冷凍しておく。2基本のトマトソースはめんつゆと合わせ冷やしておく。3しその葉は千切りにし、ツナ缶は油を切ってほぐしておく。4そうめんはゆでて水で洗い、水気をきる。お皿に②のソース大さじ3～4をひいてそうめんを盛り、残りのソースをかけてトマト、オクラ、ツナ、しその葉を盛り付ける。※お好みで温泉卵をのせる。ワンポイントアドバイス*温泉卵はつぶして混ぜながら召し上がって下さい。*めんつゆの量はお好みで調整して下さい。
材料(3人分)そうめん(乾麺
調理時間:約10分　カロリー:約570kcal　塩分:約3.5g

カゴメのレシピ

	トマト担々麺 1みそは、めんつゆ(大さじ2)で溶いておく。2サラダ油を熱したフライパンでひき肉を炒め、にんにく、しょうがを加え、香りが出たら(1)を加えてしっかりと炒め合わせ、粗熱をとっておく。3担々つけ汁の全ての材料をよく混ぜ合わせて冷やし、器に注いで(2)を加える。4麺は茹でて冷水でしめ、水気をよくきってごま油で和える。付け合せの野菜と共に盛り合わせる。ワンポイントアドバイス*ラー油の量は、お好みで調整してください。材料(4人分)中華麺(生めん)4玉ごま油小さじ2豚ひき肉調理時間:約20分　カロリー:約622kcal　塩分:約3.6g カゴメのレシピ

トマト担々麺

1みそは、めんつゆ(大さじ2)で溶いておく。2サラダ油を熱したフライパンでひき肉を炒め、にんにく、しょうがを加え、香りが出たら(1)を加えてしっかりと炒め合わせ、粗熱をとっておく。3担々つけ汁の全ての材料をよく混ぜ合わせて冷やし、器に注いで(2)を加える。4麺は茹でて冷水でしめ、水気をよくきってごま油で和える。付け合せの野菜と共に盛り合わせる。ワンポイントアドバイス*ラー油の量は、お好みで調整してください。
材料(4人分)中華麺(生めん)4玉ごま油小さじ2豚ひき肉
調理時間:約20分　カロリー:約622kcal　塩分:約3.6g

カゴメのレシピ

野菜

肉

魚

常備品