めんつゆのレシピ（40ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	明太子なめ茸おろしうどん冷凍うどんを袋の表示に従い解凍する。解凍したうどんをお皿に盛り、大根おろし、「明太子なめ茸」、卵黄、小ねぎをバランスよく盛り付ける。めんつゆを回しかけて、かき混ぜていただく。＼ POINT / 大根おろしは、汁気を軽く切った状態のものを使用しています。大根からすりおろして使用する場合は、約100gのものをご用意ください。材料 [ 1人分 ]冷凍うどん1玉(200g)大根おろし30g明太子なめ茸大さじ1卵黄1個分小ねぎ(小口切り)適量めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1 調理時間:約5分　カロリー:約298kcal　塩分:約3.0g ニッスイ　レシピ

冷凍うどんを袋の表示に従い解凍する。解凍したうどんをお皿に盛り、大根おろし、「明太子なめ茸」、卵黄、小ねぎをバランスよく盛り付ける。 めんつゆを回しかけて、かき混ぜていただく。＼ POINT / 大根おろしは、汁気を軽く切った状態のものを使用しています。大根からすりおろして使用する場合は、約100gのものをご用意ください。
材料 [ 1人分 ]冷凍うどん1玉(200g)大根おろし30g明太子なめ茸大さじ1卵黄1個分小ねぎ(小口切り)適量めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約298kcal　塩分:約3.0g

ニッスイ　レシピ

	豚ニクメン 1. 白ねぎは5cmくらいに切る。 2. 鍋にサラダ油を入れて、白ねぎと豚バラ肉を炒める。 3. 肉の火が通ったら水を入れて沸騰させアクを取って、めんつゆを入れる。 4. ゆでた中華そばは流水で冷やし、皿に盛り付ける。つけ汁にお好みで万能ねぎを加える。豚バラ薄切り肉 100g 中華そば(生) 2玉白ねぎ 1/2本水 2カップめんつゆ(3倍濃縮) 1カップ万能ねぎ(またはあさつき) お好みでサラダ油適量調理時間:約25分　カロリー:約750kcal　塩分:約11.g 日本ハム　レシピ

豚ニクメン

1. 白ねぎは5cmくらいに切る。 2. 鍋にサラダ油を入れて、白ねぎと豚バラ肉を炒める。 3. 肉の火が通ったら水を入れて沸騰させアクを取って、めんつゆを入れる。 4. ゆでた中華そばは流水で冷やし、皿に盛り付ける。つけ汁にお好みで万能ねぎを加える。
豚バラ薄切り肉 100g 中華そば(生) 2玉白ねぎ 1/2本水 2カップ めんつゆ(3倍濃縮) 1カップ万能ねぎ(またはあさつき) お好みでサラダ油適量
調理時間:約25分　カロリー:約750kcal　塩分:約11.g

日本ハム　レシピ

	牛ニクメン 1. 白ねぎは5cmくらいに切る。 2. 鍋にサラダ油を入れて、白ねぎと牛バラ肉を炒める。 3. 肉の火が通ったら水を入れて沸騰させアクを取って、めんつゆを入れる。 4. ゆでた日本そばは流水で冷やし、皿に盛り付ける。つけ汁にお好みで万能ねぎを加える。牛バラ薄切り肉 100g 日本そば(乾) 2束白ねぎ 1/2本水 2カップめんつゆ(3倍濃縮) 1カップ万能ねぎ(またはあさつき) お好みでサラダ油適量調理時間:約25分　カロリー:約710kcal　塩分:約12.g 日本ハム　レシピ

牛ニクメン

1. 白ねぎは5cmくらいに切る。 2. 鍋にサラダ油を入れて、白ねぎと牛バラ肉を炒める。 3. 肉の火が通ったら水を入れて沸騰させアクを取って、めんつゆを入れる。 4. ゆでた日本そばは流水で冷やし、皿に盛り付ける。つけ汁にお好みで万能ねぎを加える。
牛バラ薄切り肉 100g 日本そば(乾) 2束白ねぎ 1/2本水 2カップ めんつゆ(3倍濃縮) 1カップ万能ねぎ(またはあさつき) お好みでサラダ油適量
調理時間:約25分　カロリー:約710kcal　塩分:約12.g

日本ハム　レシピ

	レンジで簡単!包丁いらず!もう切ってますよ焼豚と春キャベツのかつお節和え 1. 春キャベツは一口大にちぎって耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500w)で2分加熱する 2. めんつゆとかつお節、もう切ってますよ焼豚を加えて和える 3. 器に盛り付け、桜エビといりごまを散らすもう切ってますよ! 焼豚 1/2パック春キャベツ 1/2個(150g) めんつゆ小さじ2 かつお節 3g 桜エビ小さじ1 いりごま適量調理時間:約10分　カロリー:約55kcal　塩分:約1.4g 日本ハム　レシピ

レンジで簡単!包丁いらず!もう切ってますよ焼豚と春キャベツのかつお節和え

1. 春キャベツは一口大にちぎって耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500w)で2分加熱する 2. めんつゆとかつお節、もう切ってますよ焼豚を加えて和える 3. 器に盛り付け、桜エビといりごまを散らす
もう切ってますよ! 焼豚 1/2パック春キャベツ 1/2個(150g) めんつゆ 小さじ2 かつお節 3g 桜エビ小さじ1 いりごま適量
調理時間:約10分　カロリー:約55kcal　塩分:約1.4g

日本ハム　レシピ

	ゴマ香る!シャウエッセンの坦々風お味噌汁 1. にらは5cmの長さに切る。 2. 鍋に水と中華だし(顆粒)を入れて火にかけ、煮立て、1とシャウエッセン、もやしを加えて3分煮る。 3. 2にめんつゆ、にんにく(すりおろし)を入れ、味噌を溶き入れ、沸騰しないように温める。 4. 器に盛り付け、すりごま、お好みでラー油をかけたら出来上がり。シャウエッセン® 4本もやし 50g にら 30g 水 450ml 中華だし(顆粒) 5g 味噌大さじ1・1/2 めんつゆ小さじ1 にんにく(すりおろし) 小さじ1/2 調理時間:約10分　カロリー:約204kcal　塩分:約2.9g 日本ハム　レシピ

ゴマ香る!シャウエッセンの坦々風お味噌汁

1. にらは5cmの長さに切る。 2. 鍋に水と中華だし(顆粒)を入れて火にかけ、煮立て、1とシャウエッセン、もやしを加えて3分煮る。 3. 2にめんつゆ、にんにく(すりおろし)を入れ、味噌を溶き入れ、沸騰しないように温める。 4. 器に盛り付け、すりごま、お好みでラー油をかけたら出来上がり。
シャウエッセン® 4本もやし 50g にら 30g 水 450ml 中華だし(顆粒) 5g 味噌大さじ1・1/2 めんつゆ 小さじ1 にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約204kcal　塩分:約2.9g

日本ハム　レシピ

	レンジで簡単!シャウエッセンお雑煮 1. 耐熱容器にかつお節、水、めんつゆを入れて混ぜ合わせる。 2. 1にシャウエッセン、切り餅、冷凍ほうれん草をひたるように入れ、ふんわりとラップし、電子レンジ(500w)で4分30秒加熱する。 3. 器に盛り付け、5mm幅に切ったかまぼこを添える。シャウエッセン® 2本切り餅 1個(50g) かまぼこ 2切れほうれん草(冷凍) 20g かつお節 2g めんつゆ(2倍) 大さじ1 水 180mⅼ 調理時間:約10分　カロリー:約298kcal　塩分:約2.6g 日本ハム　レシピ

レンジで簡単!シャウエッセンお雑煮

1. 耐熱容器にかつお節、水、めんつゆを入れて混ぜ合わせる。 2. 1にシャウエッセン、切り餅、冷凍ほうれん草をひたるように入れ、ふんわりとラップし、電子レンジ(500w)で4分30秒加熱する。 3. 器に盛り付け、5mm幅に切ったかまぼこを添える。
シャウエッセン® 2本切り餅 1個(50g) かまぼこ 2切れほうれん草(冷凍) 20g かつお節 2g めんつゆ(2倍) 大さじ1 水 180mⅼ
調理時間:約10分　カロリー:約298kcal　塩分:約2.6g

日本ハム　レシピ

	焼豚とキャベツのカレー風味和え 1. 切り落としバラ焼豚は、1cm程度の縦切りにする。 2. キャベツを一口大に手でちぎり、軽く塩をふり、ふんわりとラップして電子レンジ(500W)で4～5分加熱する。 3. キャベツがしんなりしたら、水気を絞り、めんつゆとカレー粉を加えて和える。 4. 3に1の焼豚を入れ、さらに電子レンジ(500W)で1分加熱すれば完成。切り落しばら焼豚 100g キャベツ 200g 塩少々めんつゆ小さじ2 カレー粉少々調理時間:約25分　カロリー:約100kcal　塩分:約1.4g 日本ハム　レシピ

焼豚とキャベツのカレー風味和え

1. 切り落としバラ焼豚は、1cm程度の縦切りにする。 2. キャベツを一口大に手でちぎり、軽く塩をふり、ふんわりとラップして電子レンジ(500W)で4～5分加熱する。 3. キャベツがしんなりしたら、水気を絞り、めんつゆとカレー粉を加えて和える。 4. 3に1の焼豚を入れ、さらに電子レンジ(500W)で1分加熱すれば完成。
切り落しばら焼豚 100g キャベツ 200g 塩少々 めんつゆ 小さじ2 カレー粉少々
調理時間:約25分　カロリー:約100kcal　塩分:約1.4g

日本ハム　レシピ

	マヨじょうゆだれ材料を混ぜ合わせる。・めんつゆ大さじ1・水大さじ1・マヨネーズカップ1/4 NHK　みんなの今日の料理

	塩昆布だれ 1.すべての材料を混ぜ合わせる。めんつゆ…大さじ2 塩昆布…大さじ1 ごま油…小さじ1 レタスクラブ

	納豆だれ 1.すべての材料を混ぜ合わせる。めんつゆ…大さじ2 ひき割り納豆…50g 青のり…小さじ2 練りがらし…少々レタスクラブ

	カレーつゆ 1.すべての材料を混ぜ合わせて温める。めんつゆ…大さじ2 カレー粉…大さじ1 水…270ml レタスクラブ

	豆乳つゆ 1.すべての材料を混ぜ合わせて温める。めんつゆ…大さじ3 豆乳(成分調整)…270ml レタスクラブ

	具沢山つけだれ ❶そうめんを表示通りに茹で、流水で洗い、水気を切って器に盛る。❷ごま油にんにくのつけだれ:豚バラ肉は5cm幅に切り、大葉は細切りにする。中火で温めたフライパンに、日清やみつきオイルごま油にんにくを小さじ1入れ、①の豚バラ肉を炒める。色が変わってきたらキムチも入れ一緒に炒める。めんつゆを入れ沸くまで火にかける。②を取り皿に分け、①の大葉をのせ、日清やみつきオイルごま油にんにくを小さじ1ずつかける。❸ガリバタのつけだれ:鶏むね肉はそぎ切りにする。しめじは石突きを切り落とし調理時間:約30分　日清オイリオ　わくわくレシピ

具沢山つけだれ

❶そうめんを表示通りに茹で、流水で洗い、水気を切って器に盛る。❷ごま油にんにくのつけだれ:豚バラ肉は5cm幅に切り、大葉は細切りにする。中火で温めたフライパンに、日清やみつきオイルごま油にんにくを小さじ1入れ、①の豚バラ肉を炒める。色が変わってきたらキムチも入れ一緒に炒める。めんつゆを入れ沸くまで火にかける。②を取り皿に分け、①の大葉をのせ、日清やみつきオイルごま油にんにくを小さじ1ずつかける。❸ガリバタのつけだれ:鶏むね肉はそぎ切りにする。しめじは石突きを切り落とし
調理時間:約30分　

日清オイリオ　わくわくレシピ

	焼きビビンバプレートにごま油大さじ1を熱し、牛ひき肉を炒める。めんつゆ大さじ2、塩・こしょう少々で味を調え、取り出す。 5 ホットプレー材料(4人前) ぜんまいの水煮 60g Aめんつゆ大さじ1 Aごま油小さじ2 大根 1/4本 Bめんつゆ大さじ1 Bごま油小さじ2 セロリ 1/2本ピーマン 2個 Cにんにくのすりおろし 1/2片分 Cすりごま小さじ2 Cごま油小さじ1 にんじん 1/2本 Dにんにくのすりおろし 1/2片分 Dすりごま小さじ2 ほうれん草 1/2束 E 調理時間:約25分　カロリー:約653kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

焼きビビンバ

プレートにごま油大さじ1を熱し、牛ひき肉を炒める。めんつゆ大さじ2、塩・こしょう少々で味を調え、取り出す。 5 ホットプレー
材料(4人前) ぜんまいの水煮 60g Aめんつゆ大さじ1 Aごま油小さじ2 大根 1/4本 Bめんつゆ大さじ1 Bごま油小さじ2 セロリ 1/2本ピーマン 2個 Cにんにくのすりおろし 1/2片分 Cすりごま小さじ2 Cごま油小さじ1 にんじん 1/2本 Dにんにくのすりおろし 1/2片分 Dすりごま小さじ2 ほうれん草 1/2束 E
調理時間:約25分　カロリー:約653kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	究極ラクする＂出すだけ＂うどんまるで担担(タンタン)麺 1.めんつゆを豆乳で割って、ごまだれでコクをプラス。ラー油をかければ、即席担担風味に。万能ねぎを入れても。冷凍うどん、豆乳、ごまだれ、ラー油好みで万能ねぎレタスクラブ

	天むす風混ぜご飯 1.ボウルにすべての材料を入れ、さっくりと混ぜる。桜えび…10g青のり…小さじ1温かいご飯…300g天かす…20gめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 カロリー:約338kcal　レタスクラブ

	甘辛煮つゆ 1.すべての材料を混ぜ合わせる。めんつゆ…大さじ3 しょうがの薄切り…2～3枚みりん…大さじ2 水…1/2カップレタスクラブ

	おでんつゆ 1.すべての材料を混ぜ合わせる。めんつゆ…大さじ2 とりガラスープの素…小さじ1 水…2 1/2カップレタスクラブ

	えびマヨ風だれ 1.すべての材料を混ぜ合わせる。めんつゆ…大さじ2～3 おろしにんにく…小さじ1 マヨネーズ…大さじ3 はちみつ…小さじ1 1/2 マスタード…小さじ1 レタスクラブ

	回鍋肉(ホイコーロー)風みそだれ 1.すべての材料を混ぜ合わせる。めんつゆ…大さじ2 みりん…大さじ2 みそ…大さじ1 豆板醤…小さじ1/2 レタスクラブ

野菜

肉

魚

常備品