もやしを使うレシピサラダ・付け合せ（14ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	切干し大根のハリハリ(副菜) 下準備1. 切干し大根はサッと洗って、たっぷりの水に10分浸けて水気を絞り、長い場合は食べやすい長さのザク切りにする。下準備2. モヤシはできれば根を取って、たっぷりの水に放ちシャキッとしたらザルに上げる。たっぷりの熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷ます。下準備3. キュウリは端を切り落とし、斜め薄切りにしてさらに細切りにする。下準備4. ショウガは皮をむき、せん切りにする。下準備5. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに切干調理時間:約20分　カロリー:約67kcal　 E・レシピ

下準備1. 切干し大根はサッと洗って、たっぷりの水に10分浸けて水気を絞り、長い場合は食べやすい長さのザク切りにする。下準備2. モヤシはできれば根を取って、たっぷりの水に放ちシャキッとしたらザルに上げる。たっぷりの熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷ます。下準備3. キュウリは端を切り落とし、斜め薄切りにしてさらに細切りにする。下準備4. ショウガは皮をむき、せん切りにする。下準備5. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに切干
調理時間:約20分　カロリー:約67kcal　

E・レシピ

	野菜オムレツ(副菜) 下準備1. 卵、生クリームをよく混ぜ合わせ2回分に分ける。下準備2. モヤシはたっぷりの水につけてパリッとさせ、しっかり水気をきる。下準備3. ニンジンは皮をむいて縦細切りにする。下準備4. キクラゲは水で柔らかくもどし、堅い部分を削ぎ落として細切りにする。(ヒント)保存容器に、キクラゲと水を入れて冷蔵庫でもどしておくとすぐに使えて便利です。下準備5. エンドウ豆はサヤから実を取り出し、サッと水洗いして塩をからめる。熱湯に塩ごと入れてゆで、ザルに上げて水洗い調理時間:約20分　カロリー:約171kcal　 E・レシピ

野菜オムレツ(副菜)

下準備1. 卵、生クリームをよく混ぜ合わせ2回分に分ける。下準備2. モヤシはたっぷりの水につけてパリッとさせ、しっかり水気をきる。下準備3. ニンジンは皮をむいて縦細切りにする。下準備4. キクラゲは水で柔らかくもどし、堅い部分を削ぎ落として細切りにする。(ヒント)保存容器に、キクラゲと水を入れて冷蔵庫でもどしておくとすぐに使えて便利です。下準備5. エンドウ豆はサヤから実を取り出し、サッと水洗いして塩をからめる。熱湯に塩ごと入れてゆで、ザルに上げて水洗い
調理時間:約20分　カロリー:約171kcal　

E・レシピ

	さっぱり温野菜サラダ(副菜) 下準備1. 豆モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、ザク切りにする。下準備2. 小松菜はきれいに水洗いし、水気をきって3cmの長さに切る。下準備3. ニンジンは皮をむき、半分の長さに切り、短冊に切る。下準備4. エノキは根元を切り落とし、半分の長さに切り、根元をさばいておく。作り方1. 中華鍋に豆モヤシ、小松菜、ニンジン、エノキ、酒を入れ、蓋をして強火にかける。作り方2. 2～3分して野菜がしんなりしたら、塩コショウで味を調える。作り方3 調理時間:約20分　 E・レシピ

さっぱり温野菜サラダ(副菜)

下準備1. 豆モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、ザク切りにする。下準備2. 小松菜はきれいに水洗いし、水気をきって3cmの長さに切る。下準備3. ニンジンは皮をむき、半分の長さに切り、短冊に切る。下準備4. エノキは根元を切り落とし、半分の長さに切り、根元をさばいておく。作り方1. 中華鍋に豆モヤシ、小松菜、ニンジン、エノキ、酒を入れ、蓋をして強火にかける。作り方2. 2～3分して野菜がしんなりしたら、塩コショウで味を調える。作り方3
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ジャガとトマトのサラダ(副菜) 下準備1. ジャガイモは皮をむき太めのせん切りにし水に放つ。下準備2. トマトはヘタをくり抜き横半分に切る。種を取り出し、ジャガイモの大きさに合わせて切る。下準備3. キュウリは斜め切りにし、更にジャガイモの大きさに合わせて切り、水に放つ。シャキッとすればザルに上げる。下準備4. モヤシは出来れば根を取り、たっぷりの水に放ちシャキッとすればザルに上げる。下準備5. を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯にモヤシを入れひと混ぜしてザルに上げる。作り方2 調理時間:約20分　 E・レシピ

ジャガとトマトのサラダ(副菜)

下準備1. ジャガイモは皮をむき太めのせん切りにし水に放つ。下準備2. トマトはヘタをくり抜き横半分に切る。種を取り出し、ジャガイモの大きさに合わせて切る。下準備3. キュウリは斜め切りにし、更にジャガイモの大きさに合わせて切り、水に放つ。シャキッとすればザルに上げる。下準備4. モヤシは出来れば根を取り、たっぷりの水に放ちシャキッとすればザルに上げる。下準備5. を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯にモヤシを入れひと混ぜしてザルに上げる。作り方2
調理時間:約20分　

E・レシピ

	温野菜ゴマドレッシング(副菜) 下準備1. キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさのザク切りにする。下準備2. モヤシは出来れば根を取り、たっぷりの水につけてシャキッとすればザルに上げる。下準備3. ブロッコリーは小房に分け、軸は外のかたい皮をむき、一口大に切る。下準備4. を混ぜ合わせる。作り方1. を煮立たせ、キャベツ、モヤシを加え再び煮立てばブロッコリーを加え、色が鮮やかになればザルに上げる。作り方2. に1を加え、全体にからまれば、器に調理時間:約15分　 E・レシピ

温野菜ゴマドレッシング(副菜)

下準備1. キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさのザク切りにする。下準備2. モヤシは出来れば根を取り、たっぷりの水につけてシャキッとすればザルに上げる。下準備3. ブロッコリーは小房に分け、軸は外のかたい皮をむき、一口大に切る。下準備4. を混ぜ合わせる。作り方1. を煮立たせ、キャベツ、モヤシを加え再び煮立てばブロッコリーを加え、色が鮮やかになればザルに上げる。作り方2. に1を加え、全体にからまれば、器に
調理時間:約15分　

E・レシピ

	豆腐のチゲ風(副菜) 下準備1. 豆腐は水気を切って8つに手で割る。下準備2. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。下準備3. 白ネギは4cmの長さに切る。下準備4. のニンニクはみじん切りに、ショウガは皮をむいてみじん切りにする。作り方1. 鍋にを入れて中火にかけ、煮立ったらモヤシ、白ネギを加えて4～5分煮る。作り方2. 豆腐を加えて煮汁が半量になるまで煮詰める。器に盛り分け、白ゴマを掛ける。豆腐 1丁モヤシ 1袋白ネギ 1本白調理時間:約20分　カロリー:約146kcal　 E・レシピ

豆腐のチゲ風(副菜)

下準備1. 豆腐は水気を切って8つに手で割る。下準備2. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。下準備3. 白ネギは4cmの長さに切る。下準備4. のニンニクはみじん切りに、ショウガは皮をむいてみじん切りにする。作り方1. 鍋にを入れて中火にかけ、煮立ったらモヤシ、白ネギを加えて4～5分煮る。作り方2. 豆腐を加えて煮汁が半量になるまで煮詰める。器に盛り分け、白ゴマを掛ける。
豆腐 1丁モヤシ 1袋白ネギ 1本白
調理時間:約20分　カロリー:約146kcal　

E・レシピ

	チンゲンサイの炒め物(副菜) 下準備1. チンゲンサイは1枚ずつにはがし、4cmの長さに切り、幅が広い物は縦半分に切る。下準備2. モヤシは出来れば根を取り、たっぷりの水につけ、パリッとすればザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備3. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。作り方1. 中華鍋にサラダ油を強火で熱し、ニンニクを炒め、香りが立ってくればチンゲンサイ、モヤシを加えて手早く炒めあわせる。作り方2. を加え、全体に混ざれば、器に盛る。チンゲンサイ 2株モヤシ 1 調理時間:約15分　 E・レシピ

チンゲンサイの炒め物(副菜)

下準備1. チンゲンサイは1枚ずつにはがし、4cmの長さに切り、幅が広い物は縦半分に切る。下準備2. モヤシは出来れば根を取り、たっぷりの水につけ、パリッとすればザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備3. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。作り方1. 中華鍋にサラダ油を強火で熱し、ニンニクを炒め、香りが立ってくればチンゲンサイ、モヤシを加えて手早く炒めあわせる。作り方2. を加え、全体に混ざれば、器に盛る。
チンゲンサイ 2株モヤシ 1
調理時間:約15分　

E・レシピ

	野菜炒めのサラダ(副菜) 下準備1. 豆モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 白菜は3～4cmの長さに切り、更に縦細切りにして水洗いし、しっかり水気をきる。下準備4. 菊菜は堅い茎の部分を切り落とし、水洗いして2cmの長さに切る。作り方1. 中華鍋を強火にかけてサラダ油を熱し、豆モヤシを炒める。しんなりすれば白菜の軸の部分を炒めあわせる。作り方2. 全体に油がまわれば水150mlを加え、蓋調理時間:約15分　 E・レシピ

野菜炒めのサラダ(副菜)

下準備1. 豆モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 白菜は3～4cmの長さに切り、更に縦細切りにして水洗いし、しっかり水気をきる。下準備4. 菊菜は堅い茎の部分を切り落とし、水洗いして2cmの長さに切る。作り方1. 中華鍋を強火にかけてサラダ油を熱し、豆モヤシを炒める。しんなりすれば白菜の軸の部分を炒めあわせる。作り方2. 全体に油がまわれば水150mlを加え、蓋
調理時間:約15分　

E・レシピ

	ニラのふんわり卵焼き(副菜) 下準備1. ニラは根元を少し切り落とし、水洗いして2cmの長さに切る。下準備2. モヤシはたっぷりの水に放ち、シャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気を切る。下準備3. の卵はボウルに割りほぐし、他の材料を加えて混ぜ合わせる。下準備4. は合わせておく。辛いタレがお好みの場合は、刻み赤唐辛子を加えて下さい。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ニラ、モヤシを炒める。作り方2. 少ししんなりしたら乾燥桜エビを加え混ぜ合わせ、卵液調理時間:約20分　カロリー:約175kcal　 E・レシピ

ニラのふんわり卵焼き(副菜)

下準備1. ニラは根元を少し切り落とし、水洗いして2cmの長さに切る。下準備2. モヤシはたっぷりの水に放ち、シャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気を切る。下準備3. の卵はボウルに割りほぐし、他の材料を加えて混ぜ合わせる。下準備4. は合わせておく。辛いタレがお好みの場合は、刻み赤唐辛子を加えて下さい。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ニラ、モヤシを炒める。作り方2. 少ししんなりしたら乾燥桜エビを加え混ぜ合わせ、卵液
調理時間:約20分　カロリー:約175kcal　

E・レシピ

	チンゲンサイの中華炒め(副菜) 下準備1. チンゲンサイは1枚ずつにはがして4cmの長さに切り、幅が広い物は縦半分に切る。下準備2. モヤシは出来れば根を取り、たっぷりの水につけてパリッとすればザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備3. ショウガは皮をむき、せん切りにする。作り方1. 中華鍋又はフライパンににサラダ油を強火で熱し、ショウガを炒め、香りが立ってくればチンゲンサイ、モヤシを加えて手早く炒めあわせる。作り方2. を加え、全体にサッと炒めあわせる。チンゲンサイ 2株モヤシ調理時間:約15分　 E・レシピ

チンゲンサイの中華炒め(副菜)

下準備1. チンゲンサイは1枚ずつにはがして4cmの長さに切り、幅が広い物は縦半分に切る。下準備2. モヤシは出来れば根を取り、たっぷりの水につけてパリッとすればザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備3. ショウガは皮をむき、せん切りにする。作り方1. 中華鍋又はフライパンににサラダ油を強火で熱し、ショウガを炒め、香りが立ってくればチンゲンサイ、モヤシを加えて手早く炒めあわせる。作り方2. を加え、全体にサッと炒めあわせる。
チンゲンサイ 2株モヤシ
調理時間:約15分　

E・レシピ

	生春巻きをお店の味に!プロが伝授by山下和美さん(副菜) 下準備1. エビは分量外の塩少々を入れた熱湯でゆて、ザルに上げる。粗熱が取れたら殻をむいて縦半分に切り、背ワタを取る。下準備2. 緑豆春雨は袋の表示時間通りに柔らかくもどし、ザルに上げてキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。レタスは水洗いして水気をきり、細切りにする。下準備3. モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気をしっかり絞る。貝われ菜は根元を切り落とす。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. ライスペーパーの両面に霧吹きで水を吹き、皿に広げる。1 調理時間:約20分　カロリー:約220kcal　 E・レシピ

生春巻きをお店の味に!プロが伝授by山下和美さん(副菜)

下準備1. エビは分量外の塩少々を入れた熱湯でゆて、ザルに上げる。粗熱が取れたら殻をむいて縦半分に切り、背ワタを取る。下準備2. 緑豆春雨は袋の表示時間通りに柔らかくもどし、ザルに上げてキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。レタスは水洗いして水気をきり、細切りにする。下準備3. モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気をしっかり絞る。貝われ菜は根元を切り落とす。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. ライスペーパーの両面に霧吹きで水を吹き、皿に広げる。1
調理時間:約20分　カロリー:約220kcal　

E・レシピ

	外葉も活用!レタス生春巻き(副菜) 作り方1. 熱湯に塩を入れ、レタスを入れてしんなりしたら冷水に取り、水気を絞る。同じ熱湯でモヤシを30秒程ゆで、ザルに上げる。作り方2. 鶏ささ身は筋を引いて、耐熱容器に入れ、酒と塩を振る。ふんわりラップをし、電子レンジで2～3分加熱し、粗熱が取れたら細かく裂く。作り方3. アボカドは皮をむき、厚さ5mmに切る。の材料を混ぜ合わせる。作り方4. キッチンペーパーでレタスをはさみ、水分を拭き取る。芯を手前に置き、鶏ささ身、アボカド、モヤシを順に1/4量ずつのせ調理時間:約15分　カロリー:約188kcal　 E・レシピ

外葉も活用!レタス生春巻き(副菜)

作り方1. 熱湯に塩を入れ、レタスを入れてしんなりしたら冷水に取り、水気を絞る。同じ熱湯でモヤシを30秒程ゆで、ザルに上げる。作り方2. 鶏ささ身は筋を引いて、耐熱容器に入れ、酒と塩を振る。ふんわりラップをし、電子レンジで2～3分加熱し、粗熱が取れたら細かく裂く。作り方3. アボカドは皮をむき、厚さ5mmに切る。の材料を混ぜ合わせる。作り方4. キッチンペーパーでレタスをはさみ、水分を拭き取る。芯を手前に置き、鶏ささ身、アボカド、モヤシを順に1/4量ずつのせ
調理時間:約15分　カロリー:約188kcal　

E・レシピ

	シャキシャキ豚セロリ炒め(副菜) 下準備1. セロリは筋を引き、長さ5cmの薄切りにする。モヤシは、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。豚ひき肉に塩コショウをする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚ひき肉、ニンニク、ショウガを入れて炒める。豚ひき肉の色が変わったら、を加えて全体になじむまで炒める。作り方2. セロリとモヤシを加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。セロリ 1本モヤシ 1/2袋豚ひき肉 100g塩コショウ少々ニンニク調理時間:約10分　 E・レシピ

シャキシャキ豚セロリ炒め(副菜)

下準備1. セロリは筋を引き、長さ5cmの薄切りにする。モヤシは、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。豚ひき肉に塩コショウをする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚ひき肉、ニンニク、ショウガを入れて炒める。豚ひき肉の色が変わったら、を加えて全体になじむまで炒める。作り方2. セロリとモヤシを加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
セロリ 1本モヤシ 1/2袋豚ひき肉 100g塩コショウ少々ニンニク
調理時間:約10分　

E・レシピ

	ゆで鶏の梅肉ソース ❶鶏肉は、鍋に香味野菜とかぶる程度の水を入れ弱めの中火にかける。沸いてきたら火を弱め4分ほどゆで、蓋をし、ゆで汁ごと冷ます。わかめは塩抜きをして食べやすい大きさに切る。もやしはサッとゆでて水気を切り冷ます。❷梅干しは包丁でペースト状になるまでたたき、小さいボウルに入れ、日清MCTリセッタを加えて混ぜ、固いようであれば少量の水を足して、たれ状に仕上げる。(梅干しの塩加減により薄いようであれば塩を足す)❸冷めた鶏肉を食べやすい大きさに切り、大葉、わかめ、もやしと共に盛りつけ、2 調理時間:約30分　カロリー:約238kcal　塩分:約2.5g 日清オイリオ　わくわくレシピ

ゆで鶏の梅肉ソース

❶鶏肉は、鍋に香味野菜とかぶる程度の水を入れ弱めの中火にかける。沸いてきたら火を弱め4分ほどゆで、蓋をし、ゆで汁ごと冷ます。わかめは塩抜きをして食べやすい大きさに切る。もやしはサッとゆでて水気を切り冷ます。❷梅干しは包丁でペースト状になるまでたたき、小さいボウルに入れ、日清MCTリセッタを加えて混ぜ、固いようであれば少量の水を足して、たれ状に仕上げる。(梅干しの塩加減により薄いようであれば塩を足す)❸冷めた鶏肉を食べやすい大きさに切り、大葉、わかめ、もやしと共に盛りつけ、2
調理時間:約30分　カロリー:約238kcal　塩分:約2.5g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	夏野菜と豚しゃぶのさっぱりサラダビビンバ 1...ゴーヤは薄めの半月切りに、だいずもやしは根をとりゆで、それぞれにんにく(おろし)、ごま油、塩で和えてナムルをつくる。2...レタスは1cm幅の細切り、トマトは乱切りにする。3...豚肉(しゃぶしゃぶ用)をゆでる。4...白飯の上にレタスをのせ、ゴーヤのナムル、もやしのナムル、トマト、キムチ、卵黄を盛り付ける。5...お好みで糸唐辛子、かいわれ大根を飾る。6...ノンオイルドレッシング中華をかけていただく。 4人分 ■ゴーヤのナムルゴーヤ...1/3本にんにく調理時間:約30分　カロリー:約482kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

夏野菜と豚しゃぶのさっぱりサラダビビンバ

1...ゴーヤは薄めの半月切りに、だいずもやしは根をとりゆで、それぞれにんにく(おろし)、ごま油、塩で和えてナムルをつくる。2...レタスは1cm幅の細切り、トマトは乱切りにする。3...豚肉(しゃぶしゃぶ用)をゆでる。4...白飯の上にレタスをのせ、ゴーヤのナムル、もやしのナムル、トマト、キムチ、卵黄を盛り付ける。5...お好みで糸唐辛子、かいわれ大根を飾る。6...ノンオイルドレッシング中華をかけていただく。
4人分 ■ゴーヤのナムルゴーヤ...1/3本にんにく
調理時間:約30分　カロリー:約482kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	春雨のエスニックサラダ(副菜) 下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに熱湯に浸す。ザルに上げて水気を切り、水洗いして食べやすい長さに切る。をからめる。下準備2. 紫玉ネギは薄切りにする。レタス、キュウリは約3cmの長さの細切りにする。下準備3. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとすれば水気をきり、ザク切りにする。ニンジンは皮をむき、縦細切りにする下準備4. モヤシ、ニンジンはさっとゆでて水気を切り、冷ましておく。下準備5. カニ風味カマボコはほぐしておく。下準備6. ボウルに調理時間:約20分　 E・レシピ

春雨のエスニックサラダ(副菜)

下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに熱湯に浸す。ザルに上げて水気を切り、水洗いして食べやすい長さに切る。をからめる。下準備2. 紫玉ネギは薄切りにする。レタス、キュウリは約3cmの長さの細切りにする。下準備3. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとすれば水気をきり、ザク切りにする。ニンジンは皮をむき、縦細切りにする下準備4. モヤシ、ニンジンはさっとゆでて水気を切り、冷ましておく。下準備5. カニ風味カマボコはほぐしておく。下準備6. ボウルに
調理時間:約20分　

E・レシピ

	臭みなし!カツオとアボカドの生春巻き(副菜) 下準備1. カツオは厚さ5mmに切り、の材料をからめる。下準備2. アボカドは皮をむき、厚さ5mmに切る。大葉は軸を切り落とす。下準備3. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとさせる。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯に水気をきったモヤシを加え、1分程ゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら水気を絞る。作り方2. ライスペーパーの両面に霧吹きで水を吹き、お皿に広げる。カツオ、大葉、アボカド、モヤシを順に1/4量ずつのせ、手前からライス調理時間:約20分　 E・レシピ

臭みなし!カツオとアボカドの生春巻き(副菜)

下準備1. カツオは厚さ5mmに切り、の材料をからめる。下準備2. アボカドは皮をむき、厚さ5mmに切る。大葉は軸を切り落とす。下準備3. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとさせる。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯に水気をきったモヤシを加え、1分程ゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら水気を絞る。作り方2. ライスペーパーの両面に霧吹きで水を吹き、お皿に広げる。カツオ、大葉、アボカド、モヤシを順に1/4量ずつのせ、手前からライス
調理時間:約20分　

E・レシピ

	春雨エスニックサラダ(副菜) 下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに熱湯に浸す。ザルに上げて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切る。の材料をからめる。下準備2. 紫玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. レタスは食べやすい大きさにちぎる。下準備4. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたら水気をきり、ザク切りにする。ニンジンは皮をむき、縦細切りにする。キュウリは細切りにする。下準備5. ちくわは薄い輪切りにする。下準備6. ボウルにの材料を合わせる。作り方1 調理時間:約20分　カロリー:約99kcal　 E・レシピ

春雨エスニックサラダ(副菜)

下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに熱湯に浸す。ザルに上げて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切る。の材料をからめる。下準備2. 紫玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. レタスは食べやすい大きさにちぎる。下準備4. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたら水気をきり、ザク切りにする。ニンジンは皮をむき、縦細切りにする。キュウリは細切りにする。下準備5. ちくわは薄い輪切りにする。下準備6. ボウルにの材料を合わせる。作り方1
調理時間:約20分　カロリー:約99kcal　

E・レシピ

	具だくさん!味がしみてる春雨サラダ(副菜) 下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに熱湯に浸し、ザルにあげて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切り、をからめる。下準備2. 玉ネギは薄切りに、キャベツ、キュウリは約3cmの長さに細切りにする。下準備3. モヤシはタップリの水につけ、シャキッとすれば水気をきり、ザク切りにする。下準備4. ニンジンは皮をむき、ハムと共に他の材料に合わせて細切りにする。下準備5. キャベツ、モヤシ、ニンジンはさっとゆでて水気を切り、冷ましておく。下準備6. ボウルに調理時間:約20分　 E・レシピ

具だくさん!味がしみてる春雨サラダ(副菜)

下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに熱湯に浸し、ザルにあげて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切り、をからめる。下準備2. 玉ネギは薄切りに、キャベツ、キュウリは約3cmの長さに細切りにする。下準備3. モヤシはタップリの水につけ、シャキッとすれば水気をきり、ザク切りにする。下準備4. ニンジンは皮をむき、ハムと共に他の材料に合わせて細切りにする。下準備5. キャベツ、モヤシ、ニンジンはさっとゆでて水気を切り、冷ましておく。下準備6. ボウルに
調理時間:約20分　

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	野菜ピリ辛ひき肉ソース(副菜) 。作り方2. を加えた熱湯に豆モヤシを加え、軽く煮立った状態で1～2分煮るようにゆでる。ニンジンを加え、再び豆モヤシ 1袋チンゲンサイ 1株ニンジン 3cm塩小1酒大2細ネギ 3本豚ひき肉 100gニンニク 1片ショウガ 1/2片白ネギ 1/2本水大3酒大1砂糖大1みそ大1豆板醤小2片栗粉小1水小2ゴマ油大1.5 調理時間:約20分　 E・レシピ

野菜ピリ辛ひき肉ソース(副菜)

。作り方2. を加えた熱湯に豆モヤシを加え、軽く煮立った状態で1～2分煮るようにゆでる。ニンジンを加え、再び
豆モヤシ 1袋チンゲンサイ 1株ニンジン 3cm塩小1酒大2細ネギ 3本豚ひき肉 100gニンニク 1片ショウガ 1/2片白ネギ 1/2本水大3酒大1砂糖大1みそ大1豆板醤小2片栗粉小1水小2ゴマ油大1.5
調理時間:約20分　

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