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「アスパラガス > おかず」 の検索結果: 531 件中 (21 - 40)
アスパラガスは根元1cmを切り落とし、ピーラーで下4cmの皮を薄くむき、4cm長さの斜め切りにする。たまねぎは縦に薄切りにする。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、たまねぎを加えて弱めの中火で2~3分間炒める。しんなりしたら小麦粉を加え、1~2分間炒める。よくなじんだらアスパラガス、ベビー帆立てを加え、さらに1~2分間炒める。火を止めて牛乳を加えてよく混ぜる。弱めの中火にかけて混ぜながら煮立て、2~3分間煮る。塩、こしょうを加えて混ぜる。耐熱皿に入れ、粉チーズをふる
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 アスパラガスは根元の固い皮をむき、斜め薄切りにする。レタスは芯を除き、約4cm角に切る。 2 フライパンに油を約1cm深さ入れて200℃に熱し、乾いたままの車麩を入れてときどき返しながら約1分かけて香ばしく揚げ、油をしっかりきる。 3 鍋にだし汁を煮立ててしょうゆ、みりん、塩で調味し、車麩を入れて2~3分煮、アスパラガスを加えてさらに1分煮る。最後にレタスを加えてさっと火を通す。
車麩 (小)12個(約40g)グリーンアスパラガス 1束(150g)レタス 1/2
調理時間:約3分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
1.アスパラガスは下から約2cmのところを折り、全体にサラダ油を薄くぬる。2.魚焼きグリルを強火で約1分30秒予熱し、1を穂先を手前にして並べ、約3分焼く。上下を返し、さらに約2分焼く(アスパラガスの太さによって焼き時間を加減する。両面焼きグリルの場合は予熱なしで約4分、強火で加熱する)。3.器に盛り、塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、粉チーズ、オリーブ油各適量をかけ、温泉卵をのせる。
温泉卵…1個グリーンアスパラガス…6本塩、粗びき黒こしょう…各少々粉チーズ
カロリー:約84kcal 塩分:約0.4g
レタスクラブ
下準備1. 鶏ささ身は筋を引き、厚みを半分に切って1枚に開き、塩コショウを振る。 下準備2. グリーンアスパラは根元を切り落とし、長さを半分に切る。 下準備3. 明太子は切り込みを入れ、スプーン等で中身をしごき出し、マヨネーズと和える。 下準備4. 大葉は軸を切り落とす。 作り方1. 開いた鶏ささ身の真ん中にをぬり、グリーンアスパラをのせ巻き、ラップで包む。 作り方2. 耐熱容器に(1)を並べ、電子レンジで6~7分加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り
調理時間:約15分 カロリー:約203kcal 
E・レシピ
アスパラガスは根元の皮をむき、4等分に切る。にんじんはせん切り、スライスチーズは縦に4等分に切る。[2]豚肉を広げ、スライスチーズをのせ、アスパラガスを芯にしてくるくる巻く。[3]耐熱皿にもやし、にんじんを広げ、[2]を並べてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。最後に小ねぎを散らし、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」または「金のごまだれ カロリーハーフ」をかける。
豚ロース肉 薄切り 200g、アスパラガス(グリーン) 2本、スライスチーズ 2枚、もやし 1
カロリー:約451kcal 塩分:約2.0g
ミツカン メニュー・レシピ
1 えびは殻をむいて背ワタをとり除き、水気をよくふきとって1cm長さに切る。 2 アスパラは固い部分を切り落とし、下のほうの皮をむき、1.5cm長さに切る。 3 ボウルにえびとアスパラを入れ、小麦粉、卵、塩、こしょうを加えてざっと混ぜる。 4 バットなどに生パン粉をたっぷりと敷き、この上に(3)をスプーンで12等分に落とし、えびやアスパラが重ならないように軽く整える。 5 上からパン粉をふり、手のひらにとって全体にパン粉をまぶしながら、ギュッと押さえて平たく形を整え、170
調理時間:約3分 カロリー:約317kcal 塩分:約0.9g
キューピー3分クッキング
卵は割りほぐして「ヤマサ昆布つゆ白だし」、水を加えます。直径24センチのフライパンに油を熱し、アスパラを炒め、しんなりしたらSTEP1の卵液を加えます。周りが固まったら、スプーンで外から混ぜて半熟状にします。チーズをちらし、ふたをして弱火で5分蒸し焼きします。
アスパラガス(2センチ長さに切る)8本クリームチーズ(1センチ角に切る)80g卵8個ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2ごま油大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約303kcal 塩分:約1.4g
ヤマサ Happy Recipe
作り方 1.アスパラは細長い乱切りにし、にんじんは太さ5mm、長さ4cmの細切りにする。2.フライパンに「AJINOMOTO アマニブレンド油」、しょうが、1を入れて炒める。火が通ったら、塩、粗びき黒こしょうを加える。
材料(4人分) ・グリーンアスパラ 6本(120g)・にんじん 1/4本(40g)・しょうが(せん切り) 1片分(10g)・塩 小さじ1/3・粗びき黒こしょう 少々・塩 少々・「AJINOMOTO アマニブレンド油」 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約74kcal 塩分:約0.4g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
1.フライパンを熱し、ベーコンスライスを両面香ばしく焼く。2.アスパラは網焼き、または魚焼きグリルでこんがりと焼き、長さを3等分に切る。3.ボウルに(a)を混ぜ合わせておき、アスパラとベーコンを加えて絡める。焼きベーコンは油をひかずに焼き、縮んでくるまで焼きます。アスパラは焦げ目がつくくらい焼くと香ばしいです。
材料(2人分)具材アスパラ4本ベーコンスライス(長さを半分に切る)2枚調味料(a)みそ(料亭の味 無添加)小さじ2マヨネーズ大さじ1.5シャンパンビネガー
調理時間:約20分 カロリー:約153kcal 塩分:約1.0g
マルコメ レシピ
大きさに切る。土鍋(直径18cmくらい)に**2**、**3**、**4**を入れ、**5**の牛肉を広げて全体を覆うように
・グリーンアスパラガス 100g・牛薄切り肉 130g・ふき 80g・ゆでたけのこ 60g・せり 1/2ワ・油揚げ 1枚・木の芽 適量・みりん カップ1/2・砂糖 大さじ1・しょうゆ カップ1/2・水 カップ1+1/4・削り節 1つかみ・卵 2コ・塩 少々
調理時間:約15分 カロリー:約430kcal 塩分:約3.5g
NHK みんなの今日の料理
1...アスパラガスははかまを取って根元の部分をそぎ、厚めの5cm長斜めスライスにする。2...さつま揚げはアスパラガスと同じくらいの大きさに切り、長ねぎはみじん切りにする。3...フライパンにごま油を入れ、アスパラガスとさつま揚げを炒める。長ねぎを加えて火を通し、塩、こしょうで下味をつける。4...調味料を加えて味付けし、最後にマヨネーズを加えてさっとからめる。
4人分 アスパラガス...4本さつま揚げ...200g長ねぎ...1/2本ごま油...大さじ1マヨネーズ
調理時間:約20分 カロリー:約183kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
(1)ベーコンは長さを半分に切り、アスパラは根元の皮をむいて長さを4等分に切る。切ったアスパラ2本をベーコン1枚で巻き、ようじで留める。同様にあと7個作る。(2)キャベツはザク切りにし、しめじは小房に分ける。にんじんは薄い輪切りにする。(3)鍋にAを入れて火にかける。(4)煮立ったら、(1)のアスパラベーコン巻き、(2)のキャベツ・しめじ・にんじん、もやしを加えて煮、火が通ったら小ねぎを散らす。*鍋のシメには、「バター風味の〆パスタ」がおすすめです。
ベーコン 4枚
カロリー:約134kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] アスパラガスは根元部分の皮を薄くむいて、3等分の長さの斜め切りにする。ほたては余分な水けをふき取る。[2] フライパンにサラダ油(小さじ1)を中火で熱し、アスパラガスを焼く。焼き目がついたら、一旦取り出す。[3] [2]のフライパンにサラダ油(小さじ1)を中火で熱し、ほたてを入れ、両面に焼き目をつける。[2]のアスパラガスをもどし入れ、バターを加えて、全体にからめる。[4] [3]を器に盛り、「味ぽん」または「味ぽんMILD」をかける。
ほたて貝 (刺身用
カロリー:約190kcal 塩分:約0.9g
ミツカン メニュー・レシピ
1.アスパラは1分程、歯ごたえよく塩ゆでし、水にとって急冷してから水気を切って縦半分に切ってから食べやすい大きさに斜めに切る。笹かまぼこは1cm幅の斜め切りにする。2.ボウルに(a)を混ぜ合わせ、[1]を和えて小鉢に盛り、木の芽をあしらう。・ピリリとしびれる春の香り、山椒で香り高く仕上げます。・アスパラはしゃきっとしたみずみずしい食感が残るようゆでます。・鮮度の落ちやすい野菜なので、鮮度のいいうちにゆでます。
材料(2人分)具材アスパラ3本笹かまぼこ2枚木の芽10枚
調理時間:約20分 カロリー:約108kcal 塩分:約2.0g
マルコメ レシピ
作り方 ・アスパラは1cm幅の斜め切り、セロリは5mm幅の斜め切りにする。・フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(大さじ1)を熱し、セロリを透き通るまで炒め、アスパラを加えて炒める。Aを加え、水分がなくなるまで炒めたら、粗びき黒こしょうを加える。・仕上げに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(大さじ1/2)を回し入れ、サッと炒める。
材料(4人分) ・グリーンアスパラ 10本・セロリ 2本・粗びき黒こしょう 適量・「AJINOMOTO
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.7g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
1.アスパラガスは根元のかたい部分を切り落として5mm幅の斜め切り、トマトは縦半分に切る。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を熱してアスパラガスを炒め、ふたをして約1分蒸し焼きにする。3.ふたを取ってミニトマト、ケチャップだれの材料を加え、木べらでミニトマトをつぶす。「鮭のから揚げ」を加え、煮からめる。
「鮭のから揚げ」…1/3量グリーンアスパラガス…1本ミニトマト…2個ケチャップだれ ・トマトケチャップ…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1/2オリーブ油
カロリー:約240kcal 塩分:約1.7g
レタスクラブ
1.アスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、斜め半分に切る。サーモンは3等分に切る。2.サーモンとアスパラガスをフライパンに並べる。塩小さじ1/2、酢小さじ1、バター10g、水大さじ4を入れる。ふたをし、強火にかけて約1分蒸し焼きにする。3.中火にしてさらに約5分蒸し焼きにする。
サーモン…2切れグリーンアスパラガス…4〜6本(約100g)塩、酢、バター
カロリー:約284kcal 塩分:約1.7g
レタスクラブ
1.グリーンアスパラガスは根元のかたい部分を切り落とす。豚ロース薄切り肉は1枚ずつアスパラガスの根元から巻きつけ、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。2.魚焼きグリルを中火で熱し、1を穂先を手前にして巻き終わりを下にして並べ入れる。約5分焼いて、上下を返してさらに約3分焼く。食べやすい長さに切る。
豚ロース薄切り肉…5枚(約150g)グリーンアスパラガス…5本塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約215kcal 塩分:約0.5g
レタスクラブ
1.やりいかの皮をむき、下足、胴とも一口大に切る。アスパラガスは下ゆでして3~4㎝の長さに切る。パプリカは5mm幅に切る。 2.フライパンにバターを溶かし、いかを炒める。 3.いかに火が通ったら、パプリカとアスパラガスを加え、全体に馴染むまで炒めて塩、こしょうで味をととのえる。
雪印北海道バター 20gやりいか 1ぱいアスパラガス 7本パプリカ(赤) 1/4個塩・こしょう 各少々
調理時間:約20分 カロリー:約93kcal 塩分:約0.4g
雪印メグミルクのお料理レシピ
[1] アスパラガスは根元の固い部分の皮をピーラーなどでむく。牛肉の薄切りをアスパラガスに巻き付け、小麦粉をはたく。[2] 新たまねぎは薄切りにする。[3] フライパンにバターを入れ加熱し、[1]を焼く。[4] 皿に[3]を盛り、上に[2]をのせる。「味ぽん」をかける。
アスパラガス(グリーン) 4本(80g)、牛肉 薄切り 4枚、小麦粉 適量、新たまねぎ 1/2個(75g)、バター 大さじ1、ミツカン 味ぽん 大さじ1
カロリー:約241kcal 塩分:約0.9g
ミツカン メニュー・レシピ
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