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「アスパラガス」 の検索結果： 2306 件中 （181 - 200）
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アスパラガスは根元の堅い皮をむき、2cm長さに切る。卵はボウルに割りほぐす。フライパンにサラダ油、しょうが、にんにく、クミンを入れて弱めの中火で熱し、香りをたたせる。クミンから細かい泡が出てきたら、アスパラガスを加えてサッと炒める。
溶き卵を流し入れ、すぐにご飯を加え、ほぐしながら炒める。【A】を加えてさらによく炒める。黒こしょうをふってサッと混ぜ、器に盛る。好みでさらに黒こしょう少々(分量外)をふる。
・ご飯 茶碗(わん)2杯分・グリーンアスパラガス 1ワ・卵 2コ 調理時間:約10分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元を落として堅い部分の皮をむき(全体備考参照)、長さを半分に切る。たまねぎは縦に薄切りにする。ささ身は筋を除く。梅干しは果肉を粗くたたく。バットに入れて【A】を混ぜ合わせ、たまねぎを加えてあえる。アスパラガスは1分間ほど塩ゆでし、氷水にとる。同じ湯にささ身を入れ、弱めの中火で3分間ほどゆでる。湯をきって粗熱を取り、食べやすく裂く。**3**を**2**に加えてあえる。
・グリーンアスパラガス 4本・鶏ささ身 1本・たまねぎ 1/4コ・梅干し 1コ 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元をピーラーでむき、4cm長さの斜め切りにする。しょうがは皮をむき、薄切りにする。ささ身は斜め1cm幅に切り、塩・こしょうをふってかたくり粉を茶こしで薄くまぶす。フライパン(直径22～24cm)にサラダ油を入れて中火にかけ、しょうがとささ身を炒める。アスパラガスを加え、炒め合わせる。【A】を混ぜ合わせて**3**に回しかけ、弱めの中火で全体に火を通す。仕上げにごま油をふり、香りをつけて火を止める。
・グリーンアスパラガス 1ワ・鶏ささ身 2本・しょうが 調理時間:約7分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.0g NHK みんなの今日の料理
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えびは殻をむき、背に切り目を入れ、背ワタがあれば除く。ボウルに入れ、酒をふってからめる。アスパラガスは根元を少し切り落とし、ピーラーで下1/3くらいの皮をむき、乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、えびの水けをペーパータオルで軽く拭いて入れ、全体に広げて約1分間焼く。中央に寄せ、えびの周りにアスパラガスとねぎを入れ、木べらで野菜を軽く押しながら約2分間焼く。上下を返し、混ぜながら2～3分間炒める。塩をふり入れ、さらに1～2分間
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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グリーンアスパラガスは根元の堅い皮を薄くむき、6～7cm長さに切る。かには缶から取り出して汁けをきり、軟骨を除き、身をほぐす。【A】と水カップ1/2を合わせておく。熱湯に塩少々を加え、グリーンアスパラガスを堅めにゆでて冷水にとり、水けをよくきって器に盛る。フッ素樹脂加工の深めのなべを弱火で熱し、**3**の合わせ調味料を入れる。煮立ったら、かにを入れてサッといため、水溶きかたくり粉を回し入れてとろみをつける。仕上げにごま油小さじ1を加えて香りをつけ、火を止めて**4**に
調理時間:約10分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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ホワイトアスパラガスは堅い根元を切り落とし、堅い皮をむく。鍋に湯を沸かし、3%の塩を入れる(湯1リットルに対して塩30gが目安)。ホワイトアスパラガスを入れて4分間ゆで、紙タオルでしっかり水けを拭く。オランデーズソースをつくる。小鍋にバターを入れて中火にかけ、鍋を揺すりながら溶かし、火を止める。ボウルにバター以外の材料を入れ、泡立て器で混ぜ、全体をよくなじませる。フライパンに1.5cm高さまで湯をはり、紙タオルを敷いて中火にかけ、沸騰したら火を止めて**4**を湯煎にかける
調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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小さめのバットに水カップ1と塩を入れて混ぜ、あさりを並べ、新聞紙などをかぶせて冷蔵庫に入れ、30分間以上おく。**1**のあさりは塩水をきり、水の中で殻と殻をこすり合わせながら洗う。水を2～3回かえてきれいに洗い、ざるに上げて水けをきる。アスパラガスは根元を少し切り落とし、ピーラーで下の堅い部分の皮をところどころむき、3～4cm長さに切る。耐熱皿にあさりを広げ、中央をあけてアスパラガスを入れる。にんにくをのせる。【A】の白ワイン、オリーブ油、塩を順にふりかける。あさりに塩
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは背ワタがあれば竹串で取り除く。鍋に湯を沸かして約3.5%(海水程度の濃度)の塩を加え、えびを入れて色が変わるまでゆで、氷水にとって冷ます。ざるに上げて水けをしっかりきる。アスパラガスは下のほうの堅い部分を切り落とす。はかまを取り除き、下半分の皮をピーラーでむく。鍋に湯を沸かして約3.5%の塩を加え、歯応えが少し残る程度にゆで、氷水にとって冷ます。水けをきり、縦半分に切って5cm長さの斜め切りにする。器にえび、アスパラガスを盛り、ドレッシングを回しかけ、塩少々、こしょう
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元1cmを切り落とし、「はかま」といわれる三角の部分を包丁で除く。根元から1/3の皮をピーラーで薄くむく。アスパラガス1本に豚肉2枚を1枚ずつ巻く。穂先の部分は残して斜めに巻きつける、巻き終わったら手で軽く握ってなじませる。塩、こしょうを全体にふりかける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**3**を並べ入れる。時々転がしながら5～6分間焼く。途中で脂が出てきたら、ペーパータオルで拭く。全体に焼き色がついたら、酒を加え、ふたをして中火で約2分間焼く。器に盛り
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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チキンブイヨンに塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、スープぐらいの味に調える。卵は溶き、**1**を加え、茶こしを通して耐熱の器に等分に注ぎ入れる。蒸し器に**2**を入れ、ふきんをはさんで、少しずらしてふたをする。強火にかけ、蒸気が出てから1分間蒸し、弱火にして8～10分間蒸す。【アスパラソース】のグリーンアスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、塩少々を入れた湯で柔らかくゆでる。チキンブイヨンといっしょにフードプロセッサーにかけ、なめらかにする。塩少々で味を調える。蒸し
調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元1cmを切り落とし、ピーラーで下4cmの皮を薄くむき、4cm長さの斜め切りにする。たまねぎは縦に薄切りにする。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、たまねぎを加えて弱めの中火で2～3分間炒める。しんなりしたら小麦粉を加え、1～2分間炒める。よくなじんだらアスパラガス、ベビー帆立てを加え、さらに1～2分間炒める。火を止めて牛乳を加えてよく混ぜる。弱めの中火にかけて混ぜながら煮立て、2～3分間煮る。塩、こしょうを加えて混ぜる。耐熱皿に入れ、粉チーズをふる
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元を少し切り、皮むき器で下半分の皮をむく。豚肉はバットに広げ、【A】を順にふってまぶす。アスパラガスに**2**の豚肉を斜めに巻きつける。半分に切る。春巻の皮の中央に**3**をのせ、【水溶き小麦粉】を左右の端と向こう側の端に塗り、手前から巻く。両端を押さえて閉じる。170℃に熱した揚げ油に入れ、薄く色づいたら一度取り出す。揚げ油を180℃に上げて春巻を戻し、こんがりと色づくまで揚げる。半分に切り、【B】を混ぜて添える。
・グリーンアスパラガス 6本 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元1cm弱を切り落とし、根元から4～5cmの皮をむき、4cm長さに切る。鍋に湯を沸かし、アスパラガスを入れて2～3分間ゆでる。ざるに上げ、広げて冷ます。小さめのフライパンにバターを入れ、弱めの中火にかける。バターが溶けたらパン粉を加え、きつね色になるまで約2分間炒め、塩・こしょう各少々をふって取り出す。ボウルに**1**、フレンチドレッシングを入れて混ぜる。器に盛り、**2**のバターパン粉をかける。
・グリーンアスパラガス 4～5本・バター 3g・生 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは、根元の堅い部分を1cmほど切り落とし、さらに下から5cmほど皮をむいて3cm幅に切る。たまねぎはくし形に切る。ベーコンは2cm幅に切る。鍋にベーコンを入れて炒め、脂が出てきたらたまねぎを加えてサッと炒める。スープを加えてたまねぎが柔らかくなるまで3～5分間、中火で煮る。【A】のみそを牛乳で溶いてから加え、沸騰する直前にアスパラガスを加えてサッと煮る。器に盛り、黒こしょう少々をふる。
・グリーンアスパラガス 3本・たまねぎ 1/2コ・ベーコン 2枚 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは厚さ3mmの半月切りに、アスパラガスは根元を切ってはかまを取り除き、4～5cmの長さに切ります。ベーコンは短冊切りにします。「スチームベジ」の切り口を切ってチャックを広げ、じゃがいも・アスパラガス・ベーコンを入れます。袋の口をしっかりと閉じ、調味料が全体にいきわたるように軽く10回ほど振ります。※チャックの一部に蒸気口があるので、液もれにご注意ください。袋の底を十分に広げ、立てた状態で電子レンジで加熱します。(加熱時間の目安:500W 約5分、600W 約4分
調理時間:約10分 カロリー:約168kcal 塩分:約1.1g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)えびは背ワタを取ってゆで、殻をむく。(2)アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、ピーラーで薄く皮をむき、ひと口大の斜め切りにする。(3)鍋に「かつおとこんぶのあわせだし」、Aを入れて煮立て、(2)のアスパラを加え、強火で1分煮る。(4)(1)のえび、針しょうがを加え、汁気がほとんどなくなるまで炒りつける。仕上げにごま油を回しかける。
えび 12尾グリーンアスパラガス 2束「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 小さじ山盛り1A水 2/3カップA酒 大さじ1A カロリー:約89kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しめじ、えのきだけ、まいたけは根元を切ってほぐす。エリンギは長さを半分に切ってタテ8等分くらいに切る。アスパラは斜め薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のきのこ類・アスパラを入れて炒め、Aを加えて味つけをする。(3)アルミホイルを2枚広げ、(2)を半量ずつのせる。アルミホイルの端を寄せてマヨネーズに焼き色がつくまで4～5分焼く。
しめじ 1/2パック(50g)えのきだけ 1/2袋(50g)まいたけ 1/2パック(50g)エリンギ 1/2パック(50g カロリー:約154kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)アスパラはハカマを取って3cm長さの斜め切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、ベーコンは2cm幅に切る。エリンギは短冊切りにする。(2)鍋にバターを熱し、(1)のベーコン・アスパラ・玉ねぎ・エリンギを順に入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、Aを加えて煮る。(3)全体に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れ、再び火にかけて沸騰直前で火を止める。
グリーンアスパラガス 4本玉ねぎ 2個ベーコン 2枚エリンギ 1本A水 3・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1みそ カロリー:約104kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ・アスパラはタテ半分に切ってから4cmの長さに切ってゆでる。レタスは1cm幅の細切りにし、ミニトマトは半分に切る。クリームチーズは1cm角に切る。・器に①のレタスを敷き、アスパラ、ミニトマト、生ハムを盛りつけクリームチーズを散らす。食べるときに、ドレッシングをかける。■おすすめのドレッシング・ごま塩すだちドレッシング
材料(2人分) ・グリーンアスパラガス 4本(80g)・レタス 3枚(90g)・ミニトマト 4個(60g)・生ハム 40g・クリームチーズ 40 調理時間:約15分 カロリー:約277kcal 塩分:約1.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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作り方 ・グリーンアスパラは根元から1/3の皮をむき、3cm幅に切る。じゃがいもは皮をむき、かぼちゃとともに食べやすい大きさに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらす。・鍋に湯を沸かし、じゃがいもとかぼちゃをゆでる。火が通ってきたらグリーンアスパラを加えてゆで、ザルにあげて熱いうちに塩をふる。・レタスを皿に盛り、2をのせる。・※仕上がりが水っぽくならないように、材料の水気はキッチンペーパーなどでよくとっておきましょう。●みそと酢のドレッシングの作り方
調理時間:約15分 カロリー:約185kcal 塩分:約1.0g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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