アボカドを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

アボカドはよく熟したものを使いましょう。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」80gアボカド2個コーンフレーク(プレーン)60g粒コーン30gマヨネーズ大さじ1塩少々こしょう少々レタス2～3枚ミニトマト6個
調理時間:約10分　カロリー:約542kcal　塩分:約2.5g

「速筋タンパク海からサラダフレーク」は軽くほぐす。アボカドは、2cm角に切る。 「速筋タンパク海からサラダフレーク」・アボカド・キムチ・ごま油をひとつのボウルに入れて合わせる。 器に盛り、中央に卵黄を盛り付けたら、白いりごまをふり、お好みで糸唐辛子を添え、食べる際に良く混ぜ合わせていただく。 ＼ POINT / お好みで、刻みのりや、小ねぎを加えても美味しくいただけます。1人分当たりたんぱく質を12.2g摂取できるレシピです。
調理時間:約3分　カロリー:約328kcal　塩分:約1.9g

すし飯を2合分作っておきます。刺身用サーモンは24枚に薄く切り、アボカドとクリームチーズは細⻑く切ります。ラップの上にすし飯を約1合弱分を海苔の大きさに敷きつめ、中央にサーモンを2列に重ね、隙間なく並べます。1列でもOKです。STEP2の上にラップをかぶせたら、下にある巻きをはずして上にかぶせるように置き、巻きすごと返します。ラップをはずして半分に切った海苔を手前に置き、海苔の中央線状にアボカドとクリームチーズなどの具材を置きます。
調理時間:約60分　カロリー:約520kcal　塩分:約3.6g

作り方2. サラダ菜、アボカド、カニ風味カマボコの順にのせる。手前からライスペーパーの端をかぶせ、左右を内側に折り、しっかり巻き込む(4本作る)。 作り方3. 食べやすい大きさに切って器に盛り、小皿にを入れてつけながらいただく。
アボカド 1個マヨネーズ 大さじ2レモン汁 小さじ1/2カニ風味カマボコ 4本サラダ菜 4枚ライスペーパー 4枚しょうゆ 大さじ2ゴマ油 小さじ1練りワサビ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約279kcal　

サラダ菜をしいた器
ジャガイモ 2〜3個バター 10g塩コショウ 少々アボカド 1個ウズラの卵(水煮) 6〜8個マヨネーズ 大さじ2サワークリーム 大さじ2サラダ菜 4〜8枚
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　

1.フライパンにごま油を熱し、(b)を炒める。香りが立ってきたら豚挽き肉を加えて炒め、肉の色が変わったら(a)を加えて味つけし、水分を飛ばす。2.アボカドは1.5cm角に切り、混ぜて粘り気を出した納豆と和える。3.耐熱のココットの内側に油(分量外)をぬり、[2]を等分に広げ、その上に[1]を乗せてピザ用チーズを散らし、200℃のオーブンで5〜6分焼く。アボカドと納豆はあまり混ぜ合わせすぎず、さっと和える程度にします。
材料(2人分)具材豚挽き肉50gアボカド1/2個納豆 (小粒)1パックピザ用チーズ30g調味料(a)液みそ 赤だし大さじ1.5上白糖2g酒小さじ1(b)にんにく(みじん切り)1/2片生姜(みじん切り)4g長ねぎ (みじん切り)6gごま油小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約257kcal　塩分:約1.7g

[2]　皿に[1]を盛り、をのせ、「味ぽん」をかける。※ぎょうざは冷凍以外に惣菜やチルド、手作りでも美味しく召し上がれます。
ぎょうざ(冷凍) 12個、、、アボカド 適量、パクチー 適量、、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約314kcal　塩分:約2.6g

1えびは殻をむいて背ワタを取り、塩水で洗って熱湯でゆでる。アボカドはひと口大に切る。レタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。2Aを混ぜてソースを作る。3クロワッサンに切り込みを入れ、①をはさみ、②をかける。

調理時間:約10分　カロリー:約418kcal　塩分:約1.3g

アルファルファも氷水につけてからざるに上げ、水けをきる。【ドレッシング】をつくる。バルサミコ酢に塩二つまみ(小さじ1/8)とこしょう少々を加えて混ぜ、オリーブ油大さじ3を加えて混ぜ合わせる。【アボカドソース】をつくる。アボカドは縦半分にグルリと切り目を入れて二つ割りにする。種を取り除き、皮をむいて粗みじんに切り、ボウルに入れる(フォークなどで少しつぶすとほかの材料とのなじみがよくなる)。レモン汁をかけて混ぜておく。ジャンボピーマン、ミニ
・鶏むね肉 2枚・ドライハーブ 少々・小麦粉 適宜・溶き卵 適宜・パン粉 適宜・レタス 1/2コ・アルファルファ カップ2・アボカド 1コ・レモン汁 大さじ2・ジャンボピーマン 1/2コ・ミニトマト 6～7コ・オリーブ油 大さじ3・塩 少々・こしょう 少々・パルメザンチーズ 適宜・バルサミコ酢 大さじ1・塩 小さじ1/8・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ3・塩 少々・こしょう 少々・揚げ油
調理時間:約25分　カロリー:約390kcal　

1いんげんは筋をとり、塩を加えた熱湯でゆでて、水にとって水気をきり、長さ3cmの斜め切りにする。黄パプリカは1cmの角切り、アボカドは1.5cmの角切りにする。　2えびは殻をむいて背ワタを取る。フライパンに油をひいて熱し、えびを入れ、塩・こしょうをして両面を焼く。3ボウルにご飯と10種ミックスを入れ、混ぜる。4器に①～③を盛りつけ、ドレッシングをかける。

調理時間:約15分　カロリー:約559kcal　塩分:約1.9g

1えびは殻をむいて背ワタをとり、塩と酒を加えた熱湯でさっとゆで、厚さ半分に切る。2アボカドは5mm幅に切り、レモン汁をかける。トマトは厚さ4等分の輪切りにする。サニーレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。3厚さ半分に切ったチャバッタにキユーピーハーフ大さじ1/2ずつぬり、①と②をチャバッタにのせ、塩・こしょうをふり、キユーピーハーフで線描きしてはさむ。

調理時間:約15分　カロリー:約518kcal　塩分:約2.4g

1.えびは片栗粉大さじ1で軽くもみ、流水で洗う。フライパンに湯を沸かして酒大さじ1とえびを入れ、約1分30秒ゆでて火を止める。約10分おいて余熱で火を通し、厚みを半分に切って水けを拭く。ボウルに入れ、アボカド、ポン酢じょうゆを加えてあえる。2.フライパンを拭いてごま油小さじ2を中火で熱する。卵液を流し入れて手早く全体に広げ、半熟状に固まってきたら火を止める。すぐに1をのせ、ごま、削りがつおをふる。
卵液(混ぜる)　・溶き卵…2個分　・牛乳…大さじ1　・砂糖…小さじ1/4　・塩…小さじ1/4弱むきえび…大6尾(約150g)アボカド…1個(2cm角に切る)白いりごま…小さじ1削りがつお…1袋(約4g)ポン酢じょうゆ…大さじ2片栗粉、酒、ごま油
カロリー:約335kcal　

ゆで上がったらざるに上げ、水を入れた大きめのボウルにざるごとつけて軽く洗い、しっかりと水けをきる([[白身魚と野菜の冷製パス
・カッペリーニ 100g・アボカド 1コ・レモン汁 大さじ1・オリーブ油 大さじ1/2・柚子(ゆず)こしょう 小さじ1/2弱・塩 少々・塩 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　

トマト、アボカド、クリームチーズ50gを1cmの角切りにし、変色防止にレモン汁で和える。常温にして(又はレンジで20秒加熱して)柔らかくした残りのクリ-ムチーズ20gをよく混ぜ、「ヤマサごまだれ専科」を加えて混ぜてSTEP1の上にかけ、混ぜる。
トマト1個アボカド1個クリームチーズ70gレモン汁小さじ1ヤマサごまだれ専科大さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約292kcal　塩分:約0.9g

1マリーン®は粗くほぐす。2アボカドは薄切りにする。3器にご飯を盛り、1、2、温泉卵をのせ、めんつゆをかけいりごまを散らす。
材料(1人分)マリーン®2本ご飯150gアボカド1/8個温泉卵1個めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1いりごま(白)小さじ1/2
調理時間:約5分　カロリー:約393kcal　塩分:約1.3g

[1]　長いもは、皮をむきポリ袋に入れ、めん棒で好みの大きさにたたく。納豆は添付のたれを混ぜる。アボカドは縦半分に切り、スプーンで丸くくり抜く。[2]　丼にご飯をよそい、ちぎった焼のりと[1]をのせて、いりごまをふり、「味ぽん」とお好みでごま油をかける。
長いも 10cm(150g)、納豆 2パック、アボカド 1個、ご飯 小丼2杯、焼のり 適量、いりごま　(白) 適量、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、ごま油 お好みで
カロリー:約638kcal　塩分:約2.1g

下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパにくるみ、上に軽く重しをのせ、20分くらい置いてしっかり水きりをする。 下準備2. アボカドは皮と種を取り除き、1cm角のさいの目に切る。レモン汁を全体にまぶす。 作り方1. ボウルにアボカドを入れ、木綿豆腐をちぎりながら加える。 作り方2. (1)に塩麹とEVオリーブ油を入れ、かき混ぜる。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
木綿豆腐 1/2丁アボカド(中) 1個レモン汁 小さじ1塩麹 小さじ1〜1.5EVオリーブ油 小さじ2粗びき黒コショウ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約207kcal　

アボカドは半分に切って種を取り薄切りに、ツナは油を切り、キャベツは粗い千切りにして、Aを全てよく混ぜておく。油を熱したフライパンにSTEP1の生地の半量を流し入れ、アボカドを放射線状に並べてピザ用チーズをたっぷり乗せる。焼き色がついたら裏返して蓋をし弱火で4～5分蒸し焼きにし、仕上げに「ヤマサ昆布つゆ」をジュっと流し入れて絡める。
調理時間:約15分　カロリー:約519kcal　塩分:約2.9g

作り方1. 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、2～3カ所に切り込みを入れる。 作り方2. アボカドは、包丁で種まで縦向きに1周グルリと切れめを入れ、手のひらではさんでひねり、2つに分ける。包丁の角を種に刺して軽くひねって種を取る。 作り方3. アボカドの果肉をスプーンで取り出し、フォークなどでつぶし、他のの材料と混ぜ合わせ冷やしておく。 作り方4. フライパンにオリーブ油、を入れて中火にかけ、香りがたってきたらハーブを取り出し、1.の砂肝をしっかり炒める。

作り方 ・なすは斜め1cm幅、アボカドはヨコ5mm幅に切り、ミニトマトはヨコ3等分に切る。Aは混ぜておく。・フライパンに「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」(大さじ2)を入れて熱してなすを焼き、塩をふる。・耐熱皿に②のなすを並べ、①のアボカド、ミニトマトをのせてAをかける。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼き、粗びき黒こしょうをかける。※仕上げにお好みで「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」をかけてください。
調理時間:約18分　カロリー:約412kcal　塩分:約1.3g