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レタスは細切りに、トマトとアボカドは角切りにします。フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、「黄金の味」とチリパウダーで味付けし、汁気がなくなるまで炒めます。器にごはんを盛り、(1)・(2)・チーズをのせて、出来あがりです。
[タコミート]　。豚挽き肉　150g。エバラ黄金の味　大さじ4。チリパウダー　小さじ1/2。サラダ油　適量。[]　。レタス、トマト、アボカド　各適量。
調理時間:約15分　カロリー:約765kcal　

1蒲鉾とアボカドは1cm角に切る。2ミニトマトは半分に切る。3ボウルにバジル以外の全ての材料を入れ、さっと混ぜ合わせ器に盛り、バジルを添える。
材料(2～3人分)蒲鉾(紅)1/2本アボカド1/2個ミニトマト4個A オリーブオイル小さじ2A レモン汁適量A 塩少々A 粗びき黒こしょう少々バジル適量
調理時間:約5分　カロリー:約79kcal　塩分:約0.6g

[1]たこは1cm程度のぶつ切りにする。ミニトマトは半分に切る。アボカドは1.5cm角に切る。[2]ボウルに[1]とを入れ、全体を混ぜ合わせる。[3]ラップをし、冷蔵庫で15分程度漬けて、味をなじませる。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
たこの足 (ゆでたもの)100g、ミニトマト 6個、アボカド 1/2個、、ミツカン　カンタン酢トマト 大さじ2、オリーブオイル 小さじ1、ブラックペッパー 適量
カロリー:約157kcal　塩分:約1.2g

チーズインはフライパンでソテーし、斜め半分に切る。アボカドは1cmの角切り、ミニトマトは縦4等分に切るフライパンにバターを溶かし、卵を流し入れ、スクランブルエッグを作る。食パンにバターをぬってトーストし、その上に①②③を彩りよく盛り、ベビーリーフを添える。
チーズイン4本食パン(6枚切り)2枚アボカド1/4個ミニトマト2個ベビーリーフ適量卵2個バター適量

1紫キャベツと皮をむいたにんじんは、せん切りにする。きゅうりは薄切りにして塩でもみ、水気をしぼる。アボカドは1cmの角切りにする。2①とコーンにそれぞれ、小さじ1ずつキユーピーハーフを加えて和える。3食パン2枚1組にして、1枚の内側になる面にマスタードをぬり、②のアボカド、紫キャベツ、コーン、にんじん、きゅうりの順にのせ、はさむ。4③をワックスペーパーでしっかりと包み、おいてなじませ、ワックスペーパーごと半分に切る。

調理時間:約10分　カロリー:約308kcal　塩分:約1.6g

1...食パンを一口大に切り、トースターで両面をこんがり焼く。2...耐熱皿にカレー入れ、(1)の食パン、ミックスビーンズを加え、スライスしたアボカドを乗せる。3...シュレットチーズをかけ、トースターで5、6分、チーズに焦げ目がつくまで焼く。4...パプリカ粉をふりかけ、クレソンを飾る。
2人分 カレー...250g食パン(6枚切り)...1/2枚アボカド...30gシュレットチーズ...20gミックスビーンズ...15gパプリカ粉...適宜
調理時間:約20分　カロリー:約255kcal　

【ハムとえのきの明太和え海苔巻き】ロースハム、絹さやは細切りにし、えのきだけは半分に切る。油大さじ1で炒め、ほぐした明太子も加えて炒める。おにぎりを海苔で巻き、具を上にのせる(8個作る)。【カリカリベーコンとアボカド、トマトの海苔巻き】ベーコンは1枚を横4つに細長く切り、カリカリになるまで焼く。アボカドは5mm角、ミニトマトは4つに切り、マヨネーズで和え、海苔でまいたおにぎりにのせ、上にベーコンを飾る(8個作る)。【焼豚と炒り卵とキムチの海苔巻き】炒り卵を作り、5mm角に切った焼豚、刻んだ白菜キムチとともに海苔で巻いたおにぎりにのせる(
【ハムとえのきの明太和え海苔巻き】朝のフレッシュロースハム1パックえのきだけ1/2パック絹さや10枚明太子1/2腹油大さじ1【カリカリベーコンとアボカド、トマトの海苔巻き】ベーコン2枚アボカド1個ミニトマト(赤・黄)各3個マヨネーズ少々【焼豚と炒り卵とキムチの海苔巻き】焼豚4センチ程度卵2個塩・砂糖少々油少々白菜キムチ40g【共通】ご飯おにぎり24個分いりごま大さじ3おにぎり海苔24枚

アンチョビ、モッツアレラ、ミニトマトはすべて半分に切る。食パンにモッツアレラ、ミニトマト、アンチョビの順にのせて、モッツアレラがとろりとするまでトーストする。❷食パンを対角線に4等分に切ってトーストする。アボカドは皮と種を取りフォークでつぶし、Aを加えて混ぜて食パンに塗る。スモークサーモン、ディルの順にのせる。❸食パンを対角線に4等分に切ってトーストする。食パンに4等分にしたいちじく、生ハムの順にのせミントをあしらう。❹全てを皿に盛り合わせ、BOSCOエキストラバージンオリ
食パン(8枚切り) 1枚アンチョビ 2枚ミニモッツアレラ 6個ミニトマト 4個BOSCOエキストラバージンオリーブオイル お好みの量食パン 1枚アボカド 1個～A～　レモン汁 小さじ1塩、こしょう 各少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　小さじ1にんにく(すりおろし) 少々スモークサーモン 小4枚ディル 適宜BOSCOエキストラバージンオリーブオイル お好みの量食パン 1枚いちじく 1個生ハム 大2枚(小4枚)ミント 少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル お好みの量
調理時間:約20分　

パックごはんをレンジ加熱し、すし酢を混ぜ合わせて冷ましておく。。アボカドをマヨネーズで和える。。(1)の半量で(2)の半量を入れて丸め、スモークサーモンで包む。(同じ物を2個作る)。のりで作った目、鼻、口を貼付け、イタリアンパセリをさす。
パックごはん　150g ×1パック、すし酢(市販)　小さじ2、アボカド(1cm角)　1/4個、マヨネーズ 小さじ1、スモークサーモン 6枚(約60g)、のり 適量、イタリアンパセリ　少量
調理時間:約5分　

1キノコ類はいしづきをとり、食べやすい大きさにほぐしておく。チーズもカットしておく。21.のキノコをトースターで10分焼いておく。3カットしたアボカド、チーズとキノコをAで和える。トッピングにナッツをのせる。
やわらか熟成3個しめじ1/2Pマイタケ1/2Pアボカド1/2個ロカボミックスナッツ1PAEXVオリーブオイル大さじ1Aポン酢大さじ1Aニンニクすりおろし小さじ1/8
調理時間:約15分　カロリー:約150kcal　塩分:約0.4g

下準備1. アボカドは皮と種を取り除き、フォークで粗くつぶす。 下準備2. 紫玉ネギはみじん切りにし、トマトは1cm角に切る。 作り方1. ボウルにの材料を入れて混ぜ合わせる。 作り方2. 丼にご飯をよそい、(1)をのせて砕いたトルティーヤチップを散らす。
アボカド 1個紫玉ネギ 1/4個トマト 1/2個レモン汁 小さじ1タコシーズニングスパイス 大さじ1ご飯(炊きたて) 丼2杯分トルティーヤ(チップ) 適量
調理時間:約10分　

1.アボカドは縦半分に切り、ボウルに入れて、フォークで潰す。マヨネーズ大さじ2、ゆずこしょうを加えて混ぜ、スプラウトを加えてさらに混ぜる。2.カンパーニュはオーブントースターで両面をこんがりと焼き、片面にバター適量をぬる。3.カンパーニュ2切れを1組とし、バターをぬった面を内側にして1とスモークサーモンをはさむ。
ブロッコリースーパースプラウト…1パック(約50g)スモークサーモン…6切れアボカド…1個カンパーニュ(ここではライ麦)…4切れゆずこしょう…小さじ1/4・マヨネーズ、バター
カロリー:約563kcal　

1.春キャベツは一口大に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かして約1分ゆで、ざるにあけてさます。アボカドは一口大に切る。2.大きめのボウルにマヨネーズ大さじ1 1/2、粒マスタード大さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。
春キャベツ…1/4個(約250g)アボカド…1個マヨネーズ…大さじ1 1/2粒マスタード…大さじ1/2塩、こしょう…各少々
カロリー:約226kcal　

1㎝角に切ったアボカドと、リコッタチーズをざっくりと混ぜ合わせ、塩で味をととのえてディップを作る。 フランスパンを縦4等分にカットし、トースターでカリッと焼く。 パンの粗熱が取れたら、生ハムを巻き、オリーブオイルと黒こしょうをかけて、1.のディップを添えたら出来上がり。
材料(2人分) フランスパン(おすすめはガーリック味!)1本生ハム4枚アボカド1/2個リコッタチーズ50g塩適量黒こしょう適量オリーブオイル適量
調理時間:約15分　

1蒲鉾は1cm厚さのいちょう切りにする。(6枚)2アボカドは食べやすい大きさに切り、ミニトマトは半分に切る。ブロッコリーは塩ゆでし、スライスチーズは星型にくり抜く。3好みの具材を組み合わせ、串に刺す。※組み合わせ例
材料(2人分)蒲鉾(白)3cmボイルえび2尾生ハム2枚アボカド1/6個ミニトマト2個ブロッコリー2房スライスチーズ1枚
調理時間:約10分　カロリー:約89kcal　塩分:約0.5g

[1]豆腐、トマト、アボカドは食べやすい大きさにきる。[2]器にベビーリーフをしき、[1]とミックスビーンズをのせる。添付のたれを加えた納豆とキムチを混ぜ合わせ、かける。塩・こしょうとオリーブオイルを回しかける。※全体をよく混ぜ合わせてお召し上がりください。
納豆 1パック、キムチ　(白菜) 50g、木綿豆腐 1/2丁(150g)、トマト 1/4個、アボカド 1/4個、ミックスビーンズ 適量、ベビーリーフ 適量、、塩・こしょう 適量、オリーブオイル 適量
カロリー:約389kcal　塩分:約2.7g

トマトは半分に切って種を除き、1cmの角切りにする。アボカドとクリームチーズも1cmの角切りにする。ボウルに(1)を入れてレモン汁を加え、混ぜ合わせて器に盛る。サラダ菜を敷いた皿に(2)とハムを盛り、レモンとイタリアンパセリを添える。ハムにフィリングをのせ、巻いていただく。
さわやかパックうすぎりホワイトももハム1パックトマト1個アボカド1/2個kiriクリームチーズ80gレモン汁大さじ1/2付け合せサラダ菜、レモン、イタリアンパセリなど

❶枝豆はさやから出す。オクラは小口切り、ミニトマトは1/4に切り、アボカドは1cm角に切る。❷ボウルに①、ゆでもち麦、コーン、日清アマニ油ドレッシング黒酢たまねぎを入れて混ぜ合わせる。
ゆでもち麦 150g冷凍枝豆 120gコーン 60gオクラ 5本ミニトマト 5個アボカド 1個日清アマニ油ドレッシング黒酢たまねぎ 大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約357kcal　塩分:約1.2g

クルミは150℃のオーブンで10分焼きます。飾り用を8個とり、残りを荒く刻みます。Aの粉類をふるっておきます。金平を細かく刻み一味唐辛子をふります。アボカドは皮をむいて、ペースト状に潰します。チョコレートを湯煎にかけて溶かします。バターを加え溶かし、はちみつと生クリーム・「ヤマサ特選生(なま)しょうゆ」・ラム酒・アボカドを加え混ぜます。クルミと金平を加え混ぜます。粉類を加えてゴムべらで混ぜ型に流し入れ、飾り用のクルミをのせます。160℃に予熱したオーブンの下段で30～35分くらい焼きます。
調理時間:約60分　カロリー:約2248kcal　塩分:約1.4g

下準備1. モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気をしっかり絞る。レタスは水洗いして水気をきり、せん切りにする。 下準備2. アボカドは、実を取り出して1cm角に切り、レモン汁をからめる。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ライスペーパーの両面に霧吹きで水を吹き、皿に広げる。1/6量のカニ風味カマボコ、モヤシ、レタス、アボカドをのせる。 作り方2. 手前からライスペーパーの端をかぶせて左右を内側に折り、しっかり巻き込む。同じものを6個作る。
調理時間:約15分