「エリンギ > 洋食」 の検索結果: 429 件中 (1 - 20)
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エリンギは縦に薄切りにする。塩・こしょうをし、茶こしで小麦粉をまぶす。ボウルやバットなどに卵を溶く。フライパンにオリーブ油を熱する。エリンギを溶き卵にくぐらせながらフライパンに並べ、両面を1分間ずつ焼く。 ・エリンギ 1/2本・卵 1/2コ・小麦粉 適量・塩・こしょう 各少々・オリーブ油 大さじ1
NHK みんなの今日の料理
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エリンギは全体に【下味】の材料をふる。ベビーリーフは器に盛る。エリンギは小麦粉を薄くまぶしつけ、余分な小麦粉は、はたいて落とす。溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。フライパンに深さの約1/3量の揚げ油を入れ、中火にかける。パン粉を少量落とし、すぐに浮く程度(中温・170~180℃)になったら**2**を入れ、3~4分間揚げる(一度に揚げられない場合は、2回に分けて揚げる)。取り出して油をきり、**1**の器に盛る。 ・エリンギ 6本・ベビーリーフ 50g・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal
NHK みんなの今日の料理
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1.エリンギは縦5mm幅に切る。ズッキーニは横5mm幅に切る。小麦粉を薄くまぶし、溶き卵にくぐらせる。2.フライパンにサラダ油大さじ2を弱めの中火で熱し、両面を2~3分ずつ焼く。ポン酢じょうゆ、コチュジャン各適量を添える。 溶き卵…1個分エリンギ…1本ズッキーニ…1/2本サラダ油…大さじ2ポン酢じょうゆ、コチュジャン…各適量小麦粉 カロリー:約191kcal
レタスクラブ
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(1)エリンギは食べやすい長さに切り、タテに手で4~6等分に裂く。にんにくはつぶす。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のにんにくを弱火で炒め、香りが出たら(1)のエリンギを加えて炒め、「コンソメ」をふって、こしょうで味を調える。 エリンギ 1パック(150g)にんにく 1かけ「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2こしょう 少々 カロリー:約93kcal
味の素 レシピ大百科
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1.にんじんは薄いいちょう切りにする。エリンギは縦半分に切って長さを3等分に切り、縦薄切りにする。ボウルに卵を溶きほぐし、だし汁大さじ2、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。2.直径約9cmの耐熱容器2個ににんじん、エリンギを等分に入れ、ラップをかけて2分レンチンする。卵液を等分に流し入れ、ラップをかけずに2分レンチンする。卵が固まらない場合はさらに20秒レンチンする。 にんじん…1/2本(約75g)エリンギ…1本(約50g)卵…2個だし汁…大さじ2塩…小さじ1/4 カロリー:約89kcal
レタスクラブ
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1.エリンギは縦4つに裂き、全体にサラダ油を薄くぬる。パプリカは縦半分に切り、縦2cm幅に切る。2.魚焼きグリルを強火で約1分30秒予熱し、1を並べて約3分焼く。上下を返し、さらに約3分焼く。器に盛り、オーロラソースをかける。 エリンギ…1パック(約100g)黄パプリカ…1個オーロラソース ・マヨネーズ…大さじ1 ・トマトケチャップ…大さじ1/2サラダ油 カロリー:約83kcal
レタスクラブ
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1.エリンギは長さを半分に切って縦4~6等分に裂く。2.アルミホイルを約30cmに切って広げ、1をのせて塩少々をふり、バター10gをちぎって散らす。四方から包んでオーブントースターで約10分焼き、アルミホイルを開いてしょうゆ、粗びき黒こしょう各少々をかける。 エリンギ…1パック(約100g)バター…10g塩、しょうゆ、粗びき黒こしょう…各少々 カロリー:約50kcal
レタスクラブ
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1.エリンギは縦4つに裂き、全体にサラダ油を薄くぬる。黄パプリカは縦半分に切り、縦2cm幅に切る。2.魚焼きグリルを強火で約1分30秒予熱し、1を並べて約3分焼く。上下を返し、さらに約3分焼く。器に盛り、オーロラソースをかける。 エリンギ…1パック(約100g)黄パプリカ…1個オーロラソース ・マヨネーズ…大さじ1 ・トマトケチャップ…大さじ1/2サラダ油 カロリー:約83kcal
レタスクラブ
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エリンギは長さを半分に切り、縦に5~6mm厚さに切る。えびは殻をむいて背ワタを取る。塩でもみ、水で洗ってから水けをふく。フライパンを熱し、バターを溶かし、にんにくを入れて中火で炒める。香りが出たらえびを加えて両面をサッと焼き、エリンギを加える。エリンギがしんなりしたら、酒、しょうゆを加えて、ざっとからめる。 ・エリンギ 5~6本・えび 12匹・にんにく 1かけ・塩 ・バター 大さじ3・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1強 調理時間:約15分 カロリー:約128kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)エリンギは長さを半分に切って裂く。玉ねぎはヨコ半分に切って、薄切りにする。マッシュルームは薄切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、(1)のエリンギ・玉ねぎ・マッシュルーム、あさりを加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、牛乳、塩・こしょうを加え、味を調える。(4)器に盛り、パセリを散らす。 エリンギ 2本玉ねぎ 1/4個分マッシュルーム 6個あさり(むき身) 100gA水 1・1/2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個牛乳 1/2 カロリー:約75kcal
味の素 レシピ大百科
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えびは殻と尾、背ワタを除き、塩・かたくり粉各少々をまぶしてもむ。サッと洗って水けを拭き、斜め半分に切って、塩・こしょう各少々、オレガノをふる。エリンギは長さを半分に切り、手で2~4つに裂く。にんにくは横に薄切りにして芯を除く。小さめの浅い鍋に、にんにく、赤とうがらし、オリーブ油を入れて弱火にかける。にんにくから泡が出てきたら、えびとエリンギを加える。えびが色づいてエリンギに火が通ったら、塩小さじ1/3を加えて混ぜる。半量を保存容器に取り分けてから、鍋ごとテーブルに出し 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約0.9g
NHK みんなの今日の料理
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(1)エリンギは長さを3等分に切り、手で裂く。じゃがいもは太めのせん切りにし、水にさらし、水気をきる。ピーマンはそれぞれ太めのせん切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、マリネ液を作り、(1)のエリンギ・じゃがいも・ピーマンを15分ほど漬け込む。(3)フライパンを熱し、(2)のエリンギ・じゃがいも・ピーマンを入れて炒める。火が通ったら、(2)の残ったマリネ液を回しかける。*マリネ液には、お好みのハーブを入れて香りを楽しみましょう。 エリンギ 2本じゃがいも 1 カロリー:約121kcal
味の素 レシピ大百科
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エリンギは長さを半分に切り、縦に7~8mm厚さに切る。紫たまねぎは薄切りにし、ハムは4等分に切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、紫たまねぎ、ハムを加えてあえる。フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、エリンギを入れて2分間ほど上下を返しながら焼く。酒大さじ1をふり、火が通るまで炒めたら、**2**に加えて混ぜる。 ・エリンギ 1パック・ロースハム 3枚・紫たまねぎ 1/4コ・酢 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・粒マスタード 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
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下準備1. エリンギは長さを2等分に切り、さらに手で縦に2~4つに裂く。 下準備2. スダチは横半分に切り、スダチを搾ったときに1ヶ所に集まるように、切り口にV字に切り込みを入れる。 作り方1. フライパンにオリーブ油を強火で熱し、エリンギを炒め、少し炒め色がついてきたら塩を振って炒める。 作り方2. 器に盛り、スダチを添える。 エリンギ 2本スダチ 1個塩 適量オリーブ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約41kcal
E・レシピ
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1.エリンギは手で縦4つに裂いて鍋に入れ、水4カップ、スープの素を入れて火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で30分ほど煮る。2.半量ほどに煮詰まったらぎんなんを入れ、少し煮たら塩で味をととのえる。 エリンギ…150gぎんなん水煮…10粒固形スープの素…1個・塩 調理時間:約35分 カロリー:約39kcal
レタスクラブ
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(1)なすはピーラーを使い、縞模様に皮をむく。タテ半分に切って斜め切りにし、サッとゆでる。なすは水っぽいようであれば、キッチンペーパーを使って水気をしぼる。(2)エリンギはタテ半分に切って手で裂き、サッとゆでる。セミドライソーセージは短冊切りにする。(3)ボウルにAを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(4)(1)のなす、(2)のエリンギ・セミドライソーセージを合わせ、(3)のドレッシング少々とあえる。(5)器に盛り、食べる直前に残りの(3)のドレッシングをかける。ミントの葉 カロリー:約212kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)エリンギは長さを半分に切り、くし形に切る。にんにくはみじん切りにする。しそはせん切りにする。スパゲッティは表示時間通りにゆでる。(2)フライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」30g、(1)のにんにく、赤唐がらしを入れて火にかけ、香りが出たら、(1)のエリンギを加えて炒める。(3)(1)のスパゲッティ、スパゲッティのゆで汁大さじ1ぐらいを加え、塩・こしょうで味を調え、(1)のしそを加えて炒め合わせる。(4)器に盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」10gずつを細口キャップ カロリー:約575kcal
味の素 レシピ大百科
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エリンギは長さを半分に切り、縦に切る。鍋にカップ4~5の湯を沸かし、酒、塩を加え、エリンギをサッとゆでてざるに上げ、冷ましておく。長芋は皮をむき、4cm長さ、1cm幅、3mm厚さの短冊形に切る。トマトは1.5cmの角切りにする。きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。**1**と**2**をボウルに合わせ、【ドレッシング】を加えてざっとあえる。 ・エリンギ 4~5本・長芋 120g・トマト 1コ・きゅうり 1本・レモン汁 大さじ2・サラダ油 大さじ2・柚子(ゆず 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)なすは5mm幅の輪切り、ピーマンは種を取って5mm幅の輪切りにし、エリンギはタテ8等分にする。アンチョビは粗くちぎる。(2)ピザ生地の片面にオリーブオイルを薄くひいて天板にのせ、ミニトマト、(1)のなす・ピーマン・エリンギ・アンチョビを彩りよくのせる。(3)「サラリア」を細口でしぼり、200℃のオーブンで15分ほど焼く。 ミニトマト・5個 90gなす・1/2個 45gピーマン・1/2個 15gエリンギ・1本 65gアンチョビ・1本 5gピザ生地・薄いタイプ・1枚 カロリー:約417kcal
味の素 レシピ大百科
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1.さやいんげんは4cm長さに切る。エリンギは長さを半分に切り、縦4等分に切って縦細切りにする。2.フライパンにオリーブ油小さじ1、おろしにんにく1/4片強分(小さじ1/4)を入れて中火で熱し、香りが立ったらいんげんを加え、約1分炒める。3.エリンギを加えて炒め合わせ、水大さじ1を回し入れ、塩、粗びき黒こしょう各少々で調味する。 さやいんげん…50gエリンギ…1パック(約100g)おろしにんにく…1/4片強分(小さじ1/4)オリーブ油…小さじ1塩、粗びき黒こしょう…各 調理時間:約5分 カロリー:約39kcal
レタスクラブ
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