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「エリンギ > 洋食」 の検索結果： 429 件中 （181 - 200）
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をする。鶏肉に火が通るまで20分間くらい煮る。塩、こしょうで味を調え、トマトと生クリームを加え、ふたをして1～2分間煮る。
・鶏もも肉 600g・ごぼう 200g・生しいたけ ・しめじ ・エリンギ ・トマト 1/2コ・たまねぎ 50g・にんにく 1かけ・白ワイン カップ1/2・チキンスープ カップ1・オレガノ 小さじ1/2・生クリーム カップ1/4・オリーブ油 大さじ1・塩 適量・こしょう 適量 調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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白身魚は一口大に切り、塩・こしょう各少々をふる。キャベツは食べやすい大きさにちぎる。エリンギも食べやすい大きさに裂く。にんじんは皮むき器で皮をむき、子どもの一口大の乱切りにする。じゃがいもも皮むき器で皮をむき、2～3cm角に切る。鍋に水カップ2+1/2、チキンスープの素、塩を入れて火にかけ、にんじん、じゃがいも、エリンギの順に加える。煮立ったら中火にし、ふたを少しずらしてのせ、10分間煮る。**4**に**1**、キャベツを加え、ふたを少しずらしてのせ、中火で5分間煮る
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは殻をむき、背ワタを除いて塩・こしょう各少々をふる。白まいたけ、エリンギは石づきを除き、食べやすい大きさに切る。長芋は2cm角に切る。ズッキーニは1.5cm幅の半月形に切る。フライパンにオリーブ油適量を熱し、えびの両面を軽く焼き、グラタン皿に入れる。同じフライパンに再びオリーブ油適量を熱し、白まいたけ・エリンギをいためる。塩・こしょう各少々で味を調えたら**2**のグラタン皿に加える。その上に長芋、ズッキーニを生のままのせる。【泡のソース】をつくる。ボウルにマヨネーズ
調理時間:約30分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉はしょうゆ少々をまぶして、常温に10分間ほどおく。エリンギは大きめに裂き、長いようなら包丁で半分に切る。フライパンにごく薄くサラダ油をひき、**1**の鶏肉を入れて熱し、皮全体に薄く焼き色がつくまで焼き、皿に取り出す。鍋にサラダ油小さじ1強を熱し、たまねぎ、しょうがをいため、たまねぎがしんなりしたらアンチョビを加えていためる。トーバンジャンを加えて全体になじませるようにいため、色が鮮やかになったら肉を戻し入れ、酒カップ1/2を加えて強火にする。酒の香りがたったら、【A
調理時間:約40分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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、スパゲッティを袋の表示通りにゆでる。湯をきったスパゲッティを器に盛り、**2**をかけ、粉チーズをふる。
・スパゲッティ 320g・エリンギ・えのきだけ (合わせて)300g・絹さや 60g・トマト 3コ・にんにく 2かけ分・赤とうがらし 2本分・スープ カップ4・シェリー酒 大さじ2・粉チーズ 適量・オリーブ油 大さじ2・塩 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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ベーコンは5mm程度の厚さに切ってから1cm角に、たまねぎからエリンギまでの野菜類は粗みじんに切る。フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを入れ、弱火で色づかないように炒める。香りがたってきたら取り出す。**2**のフライパンの油をふき取らずに、たまねぎ、にんじん、セロリを入れて炒める。しんなりしてきたら、エリンギも加えて炒める。**2**のベーコン、粗くちぎったセージ、ローズマリー、オレガノ、白ワインを加えて炒め合わせ、塩・こしょう各少々をふって火を止め、粗熱が取れる
調理時間:約20分 カロリー:約1270kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎはみじん切りにする。にんじんは1cm角に切ってゆでる。エリンギは1cm角に切る。コーンと枝豆は解凍して枝豆はさやから出す。えびは背ワタを取って1cm大に切り、いかは1cm角に切る。あさりはざるに入れてサッと洗い、水けをきる。フライパンにバター大さじ2を熱してたまねぎを炒め、しんなりしたら**2**を加えてさらに炒め、にんじん、エリンギ、コーン、枝豆を加えて炒め合わせる。雑穀入りご飯と塩小さじ1/3を加えて全体に炒め合わせ、トマトケチャップ大さじ1+1/3で味を調える
調理時間:約20分 カロリー:約588kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は1cm角に切る。細ねぎは3～4cm長さの斜め切りにする。エリンギは食べやすい大きさに裂く。ミニトマトは輪切りにする。いった白ごまをすり鉢で五分ずりにする。すり鉢の上側を使ってバジルをすり、ごまと混ぜる。白みそ、ヨーグルト、豆乳の順に加え、さらに混ぜ合わせる。にんにくの切り口をこすりつけたグラタン皿に、豆腐、エリンギ、ミニトマト、細ねぎを入れ、**2**の【ソース】をかけて、パルメザンチーズ、黒ごまをふり、200℃に熱したオーブンで7～8分間焼く。焼き上がったグラタンに
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】と【B】はそれぞれ混ぜ合わせておく。豚肉は塩・こしょう各少々をふり、1枚ずつ【A】をからめ、【B】をつける。1人分のカツは衣の卵が半端に残るので、牛乳で溶いた小麦粉をからめるとよい。トマトはヘタを除き、横半分に切る。エリンギは縦4等分に切り、長さを半分に切る。ボウルに【C】を順に入れて混ぜておく。フライパンにオリーブ油大さじ2を弱めの中火で熱し、**1**を並べ入れる。あいたところに**2**の野菜を並べ入れ、約5分間焼く。野菜は焼き色がついたら時々返す。豚肉を返し
調理時間:約15分 NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【肉ダネ】の材料を順に入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。半分に分けて丸め、小判形に整える。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、横に5mm幅の細切りにする。エリンギは手で縦6～8等分に裂き、長さを半分に切る。【A】は混ぜ合わせ、スライスチーズは半分に切る。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を並べ入れ、約3分間焼く。焼き色がついたら返し、あいているところにピーマン、エリンギを加えて炒める。混ぜておいた【A】を加え、全体にからめる。スライスチーズ
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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**のたまねぎを戻し入れて混ぜ合わせ、具材をバランスよく並べる。**2**の卵液を流し入れ、ふたをして5～6分間蒸し焼きにする
・しめじ 1/2袋・エリンギ 1本・たまねぎ 1/2コ・ベーコン 50g・卵 3コ・パルメザンチーズ 大さじ3・塩 ・黒こしょう ・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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たら、エリンギ、**3**のカリフラワーを加え、サッと炒め合わせる。小麦粉をふり入れ、さらに炒める。粉っぽさがなくなったら牛乳を注ぐ。
・えび 10匹・ベビー帆立て 7～8コ・カリフラワー 1/3コ・エリンギ 1パック・たまねぎ 1/2コ・バター 20g・牛乳 カップ1+1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・ピザ用チーズ 50g・生パン粉 大さじ2・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ2+1/2 調理時間:約25分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは4等分に切って5分間ほど水にさらし、水けをきる。たまねぎは横半分、縦に3等分に切る。エリンギは縦半分にして軸を2cm長さに切り、かさの部分はさらに縦半分に切る。豚肉はボウルに入れ、【A】を加えてもみ込む。かたくり粉をふり混ぜ、全体になじませる。鍋にじゃがいも、たまねぎ、エリンギを順に重ね、豚肉を広げてのせる。【B】を順に回し入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で10～12分間煮る。じゃがいもに竹串がスッと通るくらいまで煮えたら、ふたを取って牛乳を加える
調理時間:約25分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは3～4mm幅の薄切りにする。エリンギは3～4cm長さ、5mm角の棒状に切る。ベーコンは7～8mm幅の細切りにする。フライパンにバター大さじ1弱を入れて中火で溶かし、たまねぎをしんなりするまで炒め、エリンギ、ベーコンを加えてサッと炒め合わせる。**2**にコーン、水カップ1+1/2、塩、こしょうを加え、煮立ったらマカロニを加えてふたをし、弱火で袋の表示時間より1分間長く煮る。水分がなくなりそうになったときは、水大さじ3～4を足す。【粉牛乳】をつくる。小麦粉をざる
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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を加えて混ぜ、火を止める。スパゲッティがゆで上がる1分30秒前に春菊を加え、一緒にゆで上げる。**4**を中火にかけ、**
・ベーコン 100g・春菊 100g・スパゲッティ 180g・エリンギ 100g・オリーブ油 大さじ2・にんにく 1かけ分・小麦粉 大さじ1+1/2・バター 大さじ1弱・牛乳 カップ2+1/2・塩 小さじ1/3・粉チーズ 大さじ1・粉チーズ 適宜・黒こしょう 適宜・塩 調理時間:約15分 カロリー:約930kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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かぶは皮をむいて縦半分に切る。にんじんは皮をむいて長さを半分に切り、縦半分、または四つ割りにする。チンゲンサイは縦半分に切り、洗って根元の土を落とす。エリンギは根元の汚れや堅い部分を落とし、縦半分、または四つ割りにする。牛肉は1枚ずつ広げておく。**1**のかぶは耐熱容器に入れてラップをかぶせ、電子レンジ(600W)に1分30～40秒間かける。にんじんは耐熱容器に入れてラップをかぶせ、電子レンジ(600W)に2分30秒間かける。鍋に**2**とチンゲンサイ、エリンギを入れ
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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大きめの鍋に2リットルの湯を沸かし、1%の塩(20g/大さじ1強)を入れる。パスタとブロッコリーを入れ、袋の表示時間どおりにゆで始める。じゃがいも、にんじんは3cm長さ、1cm角に切り(拍子木切り)、エリンギは下の堅い部分を除き、同様の大きさに切る。ベーコンは1cm幅に切る。小さめのフライパンにオリーブ油を中火で熱し、野菜とエリンギ、ベーコンを入れて4～5分間炒める。塩・こしょう各少々で味を調える(【野菜の塩炒め】の完成)**1**がゆで上がったら、ざるに上げて湯をきる
調理時間:約15分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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ささ身は筋を取り、斜めに3〜4等分に切る。塩小さじ1/5、こしょう少々を全面にまぶす。さらに、小麦粉小さじ2をまぶす。しいたけは石づきを取って四つ割りにする。エリンギは根元を切って縦半分に切り、斜めに1cm幅に切る。たまねぎは縦3等分にしてから、横に1cm幅に切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、**1**を入れる。焼き色がついてきたら裏返し、反対側も同様に焼いて取り出す(六～七分(ぶ)どおり火を通す)。**3**にサラダ油大さじ1/2を足し、たまねぎを炒める
調理時間:約20分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一口大に切る。エリンギは縦半分に裂く。ポリ袋に豚肉と**1**のじゃがいも、【マリネ液】の材料を入れ、手で軽くもんで全体になじませ、冷蔵庫に15〜30分間おく。**2**の豚肉は汁けをきり、1/4量ずつ割り箸にクルクルと巻き付けて割り箸を抜く。これを4本つくる。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、**2**のじゃがいもをじっくりと焼く。だいたい火が通ったら、**3**の巻き終わりを下にして並べ入れ、ポリ袋のマリネ液も加え、肉を転がし
調理時間:約30分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は食べやすい大きさのブツ切りにし、塩・こしょう各少々をふる。エリンギは長さを半分に切って四つ切りにする。ピーマンは四つ切りにしてヘタと種を除く。鍋にオリーブ油大さじ1/2を熱して**1**を皮側を下にして並べ入れ、途中で裏返しながら、こんがり焼き色をつけて取り出す。**3**の鍋に、にんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたらたまねぎを加えて炒める。薄く色づいてきたら、エリンギ、ピーマンの順に加えて炒め合わせ、**3**の鶏肉を戻し入れる。【A】を加え、煮立ったら弱火に
調理時間:約30分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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