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「オクラ > 和食」 の検索結果： 569 件中 （221 - 240）
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材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本乾燥わかめ大さじ2オクラ3本だいこんおろし200g砂糖小さじ2塩小さじ1/8酢大さじ1しょうゆ少々
調理時間:約10分 カロリー:約58kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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(1)鍋にそうめんをゆでる湯を沸かす。(2)(1)の湯から、大さじ3(分量外)を別の容器にとり、「ほんだし」を加えてよく溶かし、水を加えて混ぜ合わせ、だしを作り冷やしておく(時間外)。(3)そうめんは(1)の湯でゆで、ザルに上げて、冷水にさらし、水気をきる。同じ湯でオクラをサッとゆで小口切りにする。納豆は、別添のたれを混ぜ合わせる。
カロリー:約547kcal 味の素 レシピ大百科
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「きざみオクラ」は、袋の表示に従い解凍する。 (1)と味付きめかぶ、刺身用いかをボウルに入れ、白だしを加えてよく混ぜ合わせる。 器に(2)を盛り、うずらの卵をのせ、白いりごまをふる。 ＼ POINT / 味付きめかぶが手に入らない場合は、細切りの生めかぶを使うこともできます。その際は、白だしを少し多めに加えてください。
材料 [ 2人分 ]きざみオクラ80g味付きめかぶ40g刺身用いか(細切り)25g白だし少々うずらの卵2個白いりごま少々 調理時間:約3分 カロリー:約46kcal 塩分:約0.5g ニッスイ レシピ
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[1] 豆腐は厚さを半分に切り、上下をペーパータオルではさみ、上に重しをのせて30分程度水切りする。[2] ボウルに鶏ひき肉、豆腐を入れ、粘りが出るまでこねる。片栗粉、塩を加え、さらによくこねる。こねたらラップをし、冷蔵庫で30分～1時間寝かせる。[3] オクラはヘタを切り落とし、ガクのまわりを削り取る。塩小さじ1/2(分量外)をふり板ずりをしたら、輪切りにする。
カロリー:約219kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1.オクラはまな板にのせ、塩小さじ1/2をまぶして転がし、さっと洗って水けを拭く。豚バラ薄切り肉は1枚ずつオクラに巻きつけ、軽く握って密着させる。なすは縦半分に切って皮目に斜めに5mm間隔で切り目を入れ、長さを半分に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、肉巻きの巻き終わりを下にして並べ入れる。軽く焼き色がついたら上下を返し、フライパンの端に寄せ、あいたところになすを皮目を下にして並べ入れ、約3分焼く。
カロリー:約370kcal レタスクラブ
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ジャガイモに透明感が出て柔らかくなるまでゆで、ザルに上げる。 作り方2. のボウルに(1)を加え、全体にからめる。 作り方3. 器にサラダ菜をしき、(2)とオクラを盛り合わせる。
ジャガイモ 1個水 600ml固形チキンスープの素 1個オクラ 4〜5本塩 適量サラダ菜 2〜4枚酢 小さじ1/2作り置き甘酢 大さじ1/2塩コショウ 少々マヨネーズ 小さじ1.5〜2練り白ゴマ 小さじ1.5〜2すり白ゴマ 大さじ1.5 調理時間:約15分 カロリー:約157kcal E・レシピ
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(1)ごぼうは斜め薄切りにし、水にさらしてザルに上げる。玉ねぎはくし形切りにし、オクラは3mm幅の小口切りにする。赤唐がらしは半分に折り、種を取る。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、(1)の赤唐がらしを入れ、香りがたったら、牛肉、(1)のごぼう・玉ねぎを加えて炒める。(3)肉の色が変わったら、ミニトマト、(1)のオクラ、Aを加えてフタをし、3分蒸し煮する。
カロリー:約512kcal 味の素 レシピ大百科
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1.かつおは5mm角に切ってボウルに入れ、下味を加えてあえ、冷蔵室で10分以上冷やす。2.鍋に1.5Lの湯を沸騰させ、塩大さじ1 1/2を加え、オクラを入れて約1分ゆでて冷水にとり、水けをきる。ゆで汁大さじ4をとりおく。続けて鍋にスパゲッティを加え、袋の表示より約1分長くゆで始める。大きめのボウルに水1Lと塩10gを混ぜ、氷適量を加えて氷塩水を作る。
調理時間:約15分 カロリー:約612kcal レタスクラブ
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【マリネ液】に漬けた新しょうがは2週間くらいで使い切りましょう。新しょうがは市販の甘酢しょうがでもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]まぐろ(中トロ)1/2サク(約100g)オクラ8本新しょうが40g塩適宜マリネ液酢(醸造酢)大さじ2砂糖大さじ1塩小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約116kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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3分間ほど煮て味がなじんだら、【B】をよく溶いて回し入れる。ひと煮立ちさせてとろみがついたら、柚子こしょうを加えて味を調え、火を止める。鍋に湯を沸かして2%の塩(湯カップ1につき小さじ2/3)とサラダ油少々を入れ、**1**のオクラを3～4分間ゆで
・オクラ 8本・豚ひき肉 200g・水 大さじ4・酒 大さじ3・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・片栗粉 小さじ2・水 小さじ2・柚子こしょう 適量・塩 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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[4] [1]に鶏ささみ、オクラ、[2]のを添える。※栄養成分について、つゆは40%摂取するとして計算
そうめん (乾) 8束、鶏ささみ 2本、オクラ 4本、ミツカン 純米料理酒 大さじ1、塩 少々、、納豆 適宜、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1カップ、水 1カップ、、青じそ 4枚、梅干し 2個、いりごま (白) 少々、小ねぎ (小口切り) 4本 カロリー:約405kcal 塩分:約6.5g ミツカン メニュー・レシピ
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器にうどんを盛りつけ、(2)のつけだれにつけて召し上がれ。
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、トマト(5mm角に切る) 小1/2個、オクラ 3本、氷 1個、豆乳(無調整) 100ml、みそ 大さじ1.5、にんにく(すりおろす) 小さじ1/4 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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[3] の入った器に[2]を入れ、粗熱を取る。
鶏むね肉 1/2枚、なす 1と1/2本、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、オクラ 4本、高野豆腐 1個、サラダ油 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 3/4カップ カロリー:約447kcal 塩分:約4.9g ミツカン メニュー・レシピ
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②を流し入れ、かつお節をのせる。
材料(2人前) かつお節 2g さばみそ煮缶 1缶200g オクラ 6本 絹ごし豆腐 200g 温かいご飯 100g みょうが 2本 かいわれ大根 20g ゆで卵(市販品) 1個 【A】水 300ml 【A】みそ 大さじ3 【A】すり白ごま 大さじ3 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1 【A】ごま油 小さじ1 【A】さばみそ煮缶の汁 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約581kcal 塩分:約4.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1.オクラはがくをむく。鍋に湯を沸かして塩少々を加え、オクラを約1分ゆでて湯をきる。粗熱をとって小口切りにする。2.長いもは厚手のポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて食べやすく割る。3.器にオクラ、長いもを盛り、しょうゆ小さじ2をかける。
オクラ…4本長いも…200gしょうゆ…小さじ2塩…少々 カロリー:約67kcal レタスクラブ
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オクラはヘタの先を少し切り落とす。塩少々を手ですり込む。鍋に湯を沸かし、豚肉を1枚ずつ広げて入れる。オクラを塩がついたまま加え、大きく混ぜながらゆでる。再び煮立ったら取り出し、ざるに上げて水けをきる。粗熱が取れたらオクラを斜め半分に切る。器に**2**の豚肉とオクラを盛り、削り節をふりかけ、はちみつ酢たまねぎをのせる。しょうゆ大さじ1/2を回しかけ、混ぜて食べる。
調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**のオクラはヘタを切り落とし、薄い輪切りにする。梅干しは種を除き、包丁で細かくたたく。**3**の茶碗蒸しにオクラと梅干しを等分にのせる。
・卵 2コ・だし カップ1+1/2・塩 小さじ1/5・しょうゆ 少々・オクラ 2本・梅干し 1コ・塩 小さじ1/4 調理時間:約25分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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1.豚肉は1cm幅に切り、オクラは1cm幅の小口切りにする。2.小鍋にごま油を熱し、 豚肉を入れて炒める。色が変わったら、だし汁を加える。煮立ったらオクラを加え、オクラの色が鮮やかになったら、みそを溶き入れる。3.モロへイヤを加えて器に盛り、みょうがをのせる。
豚バラ薄切り肉…2枚オクラ…4本ごま油…少々だし汁…2カップみそ…大さじ1〜2モロヘイヤ(ゆでて刻んだもの)…大さじ3〜4みょうがの小口切り…1/2個分 カロリー:約156kcal レタスクラブ
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1.オクラは塩適量をふってこすり合わせて水洗いし、薄い小口切りにする。2.長いもはすりおろし、めんつゆ、水2カップと混ぜる。器に盛り、オクラ、しょうがをのせる。
長いも…15〜20cm(約250g)オクラ…2本めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2おろししょうが…適量塩 カロリー:約97kcal レタスクラブ
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1.オクラはゆでて小口切りにする。2.トマトジュースにめんつゆ(3倍濃縮)大さじ2を混ぜ、器に注ぐ。オクラをのせ、ごま油小さじ2を等分にたらす。
トマトジュース(食塩不使用)…1 1/2カップオクラ…2本めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2ごま油…小さじ2 カロリー:約87kcal レタスクラブ
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