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「キャベツ > 中華」 の検索結果： 791 件中 （501 - 520）
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干しえびは酒大さじ1に10分間以上つけて戻し、みじん切りにする。キャベツは粗みじん切りにして塩小さじ1/2、酒小さじ2をふる。水けが出るまで手でもみ、20分間ざるに上げておく。ガーリックオイルをつくる。フライパンに【A】を入れて弱火にかけ、にんにくが色づくまで熱し、火から下ろして冷ます。ボウルにひき肉、干しえび、しょうがを入れて【B】を順に加えながら混ぜ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。**1**のキャベツの水けを絞り、細ねぎとともに**3**に加える。かたくり粉小さじ2
調理時間:約40分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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【水溶きかたくり粉】の材料を入れてよく混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱してしめじ、ねぎ、パプリカ、キャベツを入れ、中火で
・豚バラ肉 3枚・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・黒こしょう 少々・かたくり粉 小さじ2+1/2・むきえび 4匹・塩 ひとつまみ・塩 ひとつまみ・こしょう 少々・酒 小さじ1・しめじ 50g・ねぎ 10cm・パプリカ 1/4コ・キャベツ 60g・かたくり粉 小さじ2・水 小さじ2・サラダ油 大さじ1・チキンスープ カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ 調理時間:約25分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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を止める。
ゆで上がっためんを引き上げて丼に入れ、**4**の汁を等分に注ぎ、具も等分にのせる。それぞれ、すし酢の半量とご
・中華めん 2玉・キャベツ 3枚・もやし 1袋・にら 1/2ワ・にんじん 1/3本・しょうが 10g・ねぎ 1本・きくらげ 5g・ペースト状スープの素(もと) 大さじ2・すし酢 大さじ2・白こしょう ・ごま油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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[[ゆで豚|rid=13276]]は4mm厚さに切る。キャベツは一口大に切る。ピーマン2種はヘタと種を除き、一口大に切る。鍋に湯を沸かし、塩・サラダ油各少々を入れる。キャベツをサッとゆでて取り出し、水けをきる。中華鍋またはフライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、**1**のゆで豚を中火でサッと焼く。にんにく、トーバンンジャン、テンメンジャンを加え、香りが出て肉によくからむように炒め合わせる。ピーマン、ねぎ、**2**を加えてざっと混ぜ、紹興酒、しょうゆ大さじ1/2、こしょう
調理時間:約25分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは水につけて戻し、軸を除いて細切りにする。春雨は水につけて戻し、3cm長さに切る。豚肉は細切りにし、塩小さじ1/5、こしょう・酒各少々をまぶして下味をつける。たけのこ、キャベツはせん切りにし、細ねぎは3cm長さの斜め切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンを中火にかけ、たけのこ、豚肉をいためる。キャベツ、ねぎ、干ししいたけを順に加えていため合わせ、チキンスープを注ぎ、春雨と【A】を加えて混ぜ合わせる。春雨に味がなじんだら、同量の水で溶いたかたくり粉を適量加えて強め
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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ば、皮の両端からとじ合わせ、中央に余った部分でひだをつくる簡単な包み方でもよい。フッ素樹脂加工のフライパンに**3**を10コ
・ギョーザの皮 20枚・キャベツ 170g・豚ひき肉 250g・しょうが 小さじ2・にんにく 小さじ2/3・ねぎ 大さじ2+1/2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1/3・酒 大さじ1・チキンスープ 大さじ1+1/2・オイスターソース 小さじ2/3・ラーユ 適宜・塩 ・かたくり粉 ・サラダ油 ・酢 ・しょうゆ 調理時間:約35分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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春雨は浸るくらいの水に約5分間つけて戻し、水けをきって3cm長さに切る。豚肉は5cm長さに、にらは3cm長さに切り、キャベツは芯(しん)を除いて細切りにする。豚肉を1枚ずつはがしてボウルに入れ、酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖を加えてからめ、春雨、にら、キャベツを加えて混ぜる。かたくり粉を加え、野菜が少ししんなりするまでよく混ぜる。春巻の皮を1枚ずつはがし(乾燥を防ぐため、包むまでは袋に入れておく)、ザラッとした面を上にして、角を手前にして置く。皮の手前のほうに**1
調理時間:約20分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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せるように炒め、酒、しょうゆを順に加えて炒める。最後に卵を戻し入れ、卵を粗くくずしながら全体を大きく混ぜ合わせる。
・卵 2コ・キャベツ 2枚・ねぎ 1/4本・ししとうがらし 6本・サラダ油 大さじ1+1/3・甜麺醤(ティエンメンジャン ) 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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で溶き、**4**に加えてひと煮立ちさせる。キャベツは水けをよくきる。青じそは縦半分に切ってせん切りにし、キャベツと混ぜ合
・豚ロース肉 70g・ピーマン 1コ・たまねぎ 1/8コ分・にんじん 1/8本分・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1・かたくり粉 適量・サラダ油 ・砂糖 大さじ1・酢 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・水 大さじ1/2・かたくり粉 小さじ1/4・塩 1つまみ・大根 4切れ分・油揚げ 1/4枚・だし カップ1/4・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1 調理時間:約18分 カロリー:約800kcal NHK みんなの今日の料理
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さくらいのサラダ油を入れ、160℃に温める。**3**を入れ、色づいたら返して、両面を香ばしく揚げ焼きにする。好みで、[[
・春キャベツ 約1/10コ・ギョーザの皮 30枚・たまねぎ 20g・にんにく 小さじ1・あさり 1/2缶・塩 小さじ1/4・砂糖 小さじ1/4・酒 カップ1/4・牛乳 大さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ1・甘酢だれ 適宜・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツはみじん切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1を加えてよく混ぜ、15分間おく。水けが出たらふきんに包んでしっかり絞る(絞ると約150gになる)。たまねぎ、にらはみじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱してたまねぎを色づくまでいため、油ごと取り出し、冷ます。たまねぎをこうして加えると、コクと香ばしさが増してワンランク上の味が出せる。別のボウルにひき肉、塩小さじ1/2を入れて練り、【A】を加えて混ぜる。キャベツ、にら、**2**、にんにく、しょうがを加え
調理時間:約40分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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を加えていためる。水カップ2を加え、あさりの口が開いたら、にら、塩、こしょう少々を加えて混ぜる。かたくり粉大さじ1を水大さじ3
・中華めん 2玉・あさり 150g・豚ロース肉 60g・キャベツ 300g・にら 50g・にんじん 40g・きくらげ 4g・ねぎ 40g・しょうが 20g・練りがらし 適量・酢 適量・こしょう 少々・サラダ油 小さじ2・塩 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は重なったまま3～4cm長さに切り、ボウルに入れる。酒、しょうゆを加え、軽くほぐしながらからめる。たまねぎは縦に1cm幅に切る。にんじんは皮をむき、縦半分に切って横に3mm幅に切り、半月切りにする。キャベツは縦に5～6cm長さに切り、横に2cm幅に切る。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水小さじ4を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。豚肉の色が変わったら、たまねぎ、にんじんを加えて炒め合わせる。たまねぎ
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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。たまねぎ、にんじんを加えて炒め、**2**を戻し入れて混ぜ、キャベツを加えて炒める。塩小さじ2/3、黒こしょう少々を加えて混ぜ
・豚こま切れ肉 120g・蒸し中華めん 2玉・たまねぎ 1コ・キャベツ 150g・にんじん 20g・にんにく 1かけ分・チキンスープ 大さじ2・ウスターソース 小さじ2・紅しょうが 適量・塩 少々・黒こしょう 少々・サラダ油 小さじ2・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ2/3・黒こしょう 少々・酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱皿にめんをのせ、ラップをして電子レンジ(600W)に約1分間かけ、菜ばしでほぐす。キャベツは縦に4～5cm長さに切って重ね、横に1cm幅に切る。にんじんは皮をむいて縦に1cm幅に切り、さらに縦に2～3mm幅に切る。ピーマンはヘタ、ワタと種を取り除き、7～8mm幅の斜め切りにする。ちくわは7～8mm幅の斜め切りにする。豚肉は重なったまま1.5～2cm幅に切り、軽くほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。豚肉の色が変わったら、にんじんを加え
調理時間:約15分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは、食べやすい大きさに切る。キャベツは4～5cm角に切り、ねぎは斜めに1cm幅に切る。にらは3～4cm長さに切る。
鍋に水カップ6とチキンスープの素を入れて沸かし、ごまだれ、みりん、豆板醤、ラーユを加える。ギョーザを凍ったまま加え、厚揚げ、キャベツ、ねぎ、もやしも加えて煮る。ギョーザに火が通ったら、にらを加えてサッと煮て食べる。最後は、インスタントラーメンのめんを加えて煮て、めんが柔らかくなったら火を止める。
・ギョーザ 12コ・厚揚げ 1枚・キャベツ 3枚 調理時間:約15分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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したら**2**を加えて炒め合わせる。味をみて足りなければ、塩・黒こしょう各少々で調える。
・キャベツ 1/8コ・豚バラ肉 120g・ピーマン 1/2コ・にんじん 3cm・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・赤とうがらし 2本・酒 大さじ2・八丁みそ 大さじ1・砂糖 大さじ1・すりごま 大さじ1/2・オイスターソース 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・ごま油 大さじ1・塩 ・黒こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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【生地】をつくる。ボウルに小麦粉を入れ、水の2/3量を加えて泡立て器で溶き混ぜる。混ざったら残りの水と塩を加え、さらに混ぜる。【肉ダネ】をつくる。キャベツはみじん切りにして塩一つまみをまぶし、しんなりさせる。しょうがはすりおろす。別のボウルに豚ひき肉を入れて練り混ぜ、塩からかたくり粉までの材料を加えて混ぜ、分量の水を加えて混ぜる。さらに、キャベツ、しょうがを加えて混ぜる。ホットプレートを160～170℃に熱し、サラダ油少々を厚手の紙タオルでぬり広げる。**1**の【生地
調理時間:約30分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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温め、サラダ油を薄くひいてギョーザを並べ、設定温度を140℃に下げて焼く。1～2分間たったらギョーザの高さの1/3くらいまで
・キャベツ 70g・豚ひき肉 70g・にら 5本分・にんにくペースト 大さじ1/2・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ2・こしょう 少々・ごま油 少々・サラダ油 ・ごま油 ・しょうゆ ・酢 ・ラーユ ・黒酢 ・薄力粉 50g・強力粉 50g・塩 小さじ1/2・ラード 小さじ1強・水 50ml 調理時間:約20分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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[[ゆで豚|rid=8561]]は2～3mm厚さの薄切りにする(4人前で約20枚、200g分)。キャベツは豚肉と同じ大きさぐらいに切り、芯(しん)の部分は薄切りにする。ピーマンは乱切りにする。ねぎ(白い部分)は1cm幅の斜め切りにする。しいたけは3mm厚さのそぎ切りにする。にんにくは薄切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、サラダ油大さじ1、塩少々を加え、キャベツをサッとゆでて取り出し、水けをきる。材料を炒め合わせる。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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