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1食パンは1枚にスライスチーズとベーコンをのせ、もう1枚と一緒にオーブントースターで焼く。2キャベツはせん切りにする。3ボウルに②を入れ、マヨネーズで和える。4何ものせていない食パンに、あらびきマスタードをぬり、③をのせてはさみ、半分に切る。

調理時間:約10分　カロリー:約412kcal　塩分:約2g

蒸しどりご飯　・とりもも肉…大1枚(約300g)　・しめじ…1パック(約100g)　・米…1 1/2合　・酒…小さじ1　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々　・たれ ・しょうゆ…大さじ1 ・ごま油、砂糖、白いりごま…各小さじ1 ・酢…小さじ1/2キャベツ温サラダ　・キャベツ…1/6個好みのドレッシング(市販品)

(4)(2)のキャベツを戻し入れ、(1)の小ねぎを加えて炒め合わせる。溶き卵を全体に回し入れ、フタをして半熟状になったら、火を止める。(5)丼にご飯をよそい、(4)をかける。
豚ひき肉 200gキャベツ 1/4個(300g)小ねぎ 1/2束(50g)「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用 1箱溶き卵 4個分ご飯 1080g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約727kcal　

作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、キャベツ、ツナ、シメジ、赤ピーマンを強火で炒める。全体にしんなりしたらビーフンを加え、からめるように炒め合わせる。 作り方2. 全体に炒められたら、混ぜ合わせたを加え、からめるように炒め、器に
ビーフン 80〜90gキャベツ 1/8個ツナ(缶) 1缶(1缶80g入り)シメジ 1/2袋赤ピーマン 2個焼き肉のタレ(市販品) 大さじ5〜6酒 大さじ1片栗粉 小さじ1.5ゴマ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約429kcal　

作り方3. 麺全体に炒め色がついてくれば、豚肉、エビを戻して炒めあわせ、を加えてからめるように炒める。器に春キャベツを広げて焼そばをのせ、刻みネギを散らす。
春キャベツ 1/4個豚バラ肉 100gエビ 4〜6尾塩 少々中華麺(蒸し) 2玉酒 大1砂糖 大1.5ウスターソース 大1豆板醤 小1〜2刻みネギ 大3ゴマ油 大3
調理時間:約15分　

1.キャベツは1cm四方に切る。大きめのボウルに生地の材料を入れて、泡立て器でむらがなくなるまで混ぜ合わせ、キャベツを加えてさらに混ぜる。2.フライパンに油小さじ2を熱し、1の半量弱を玉じゃくしなどで流し入れ、円く成形する。3.豚肉2枚を半分に切ってのせ、生地少々をかけて、3～4分焼く。4.こんがりと焼き色がついたら皿などに滑らせるようにして取り出し、フライパンをかぶせてから皿を返して戻し入れ、裏面も4～5分焼く。
カロリー:約574kcal　

作り方3. スパゲティは塩を入れた熱湯で、指定時間より少し短めにゆでる。ゆで上がる30秒前に春キャベツを加え、一緒にゆでてザルに上げ、しっかりゆで汁をきる。(ヒント)ここではアルデンテ(少し固め)にゆでていますが、お好みの固さにゆでて下さい。 作り方4
スパゲティー 160〜200g塩 16〜20g春キャベツ 1/8個細ネギ 1/4束プチトマト 6個チリメンジャコ 25gニンニク(薄切り) 1片分赤唐辛子(刻み) 1/2〜1本分塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ3
調理時間:約15分　カロリー:約339kcal　

袋の表示より約1分長くゆでる。ゆで上がる約2分前にキャベツを加える。ともにざるにあけて流水で洗い、水けをしっかりきる。ボウルに入れ、2を油ごと加えてあえ、塩小さじ1/3、こしょう適量をふる。器に盛り、みょうがをのせる。
キャベツ…1/4個みょうが…2個ちりめんじゃこ…20g赤とうがらし…1本スパゲッティ…160gオリーブ油…大さじ1にんにくのみじん切り…1片分こしょう…適量・塩
カロリー:約414kcal　

1.キャベツは一口大に切る。しらたきは水けをきって、食べやすく切る。2.鍋に水1/2カップ、スープの素、しらたきを入れ、強火にかける。時々混ぜながら、汁けがほぼなくなるまでいり煮にし、ざるにあける。3.フライパンにオリーブ油大さじ1/2、にんにく、とうがらし、アンチョビーを入れ、中火で炒める。香りが立ったらキャベツを加え、全体に油がまわるまで炒める。
カロリー:約89kcal　

1.キャベツはざく切りにする。いかは1cm幅の輪切りにする。2.フライパンににんにく、オリーブ油小さじ2を入れて弱火にかける。香りが立ったら中火にし、玉ねぎを加えて約1分炒める。3.玉ねぎをフライパンの端に寄せ、あいたところにペンネを加える。玉ねぎを、キャベツ、いかとともにペンネの上にのせ、水2カップ、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/2を加える。
カロリー:約468kcal　

キャベツは千切りにし、サッと水にさらしてざるにあげ、水気をよく切っておく。かいわれは食べやすいように切る。豚肉は筋切りをし、肉の表面を包丁の先でツンツンとつつく。両面に塩・こしょうをし、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。170℃に熱した揚げ油でSTEP3がきつね色になるまで揚げる。キッチンペーパーにとって油をきる。ワンクッションおいたら･･･
調理時間:約20分　カロリー:約583kcal　塩分:約2.2g

作り方 ・ベーコンは2cm幅に切る。たけのこは穂先はタテに、根元はヨコに、食べやすい大きさの薄切りにする。キャベツはザク切りにする。・フライパンにAを入れて沸かし、スパゲッティを半分に折って入れたら軽くほぐす。1のベーコン、たけのこを加え、フタをせずに中火で5分加熱する。・キャベツを加えて更に3分加熱したら、仕上げ用の「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を加えて全体を混ぜる。器に盛り、レモンを添える。
材料(2人分) ・スパゲッティ(1.6㎜)　160g・ベーコン　2枚(40g)・ゆでたけのこ　1/2パック(100g)・キャベツ　3枚・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(仕上げ用)　大さじ1・レモン(くし切形切り)　2切れ●A・水　カップ2・1/2・しょうゆ　大さじ1・塩　小さじ1/2・にんにく(すりおろし)　小さじ1・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」　大さじ2使用している商品
調理時間:約15分　カロリー:約586kcal　塩分:約3.2g

ご飯がほぐれてひき肉と混ざったら、フライパンの縁に沿って酒をふり、キャベツを加えてサッと炒め合わせる。
・ご飯 350g・豚ひき肉 100g・キャベツ 2枚・赤とうがらし 1/2～1本・サラダ油 大さじ1・みそ 大さじ2・酒 大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約510kcal　

1...フェットチーネは塩を入れたお湯でゆでて、水で冷ます｡2...キャベツは3cmの色紙切り、にんにくはみじん切り、パプリカはスライスにする｡3...たまねぎはスライスしてさっとゆでる｡4...あさりは唐辛子、にんにくと一緒に白ワインで蒸す｡5...3にキャベツ、たまねぎを加えて煮る｡6...4に1、パプリカ、各調味料とドレッシングを加えてあえる｡
1人分 あさり(殻つき)...200gキャベツ...170gフェットチーネ(乾燥)...100gたまねぎ...1/4個パプリカ(赤)...1/4個パプリカ(黄)...1/4個玉ねぎドレッシング...適量にんにく...少々とうがらし...少々塩...少々こしょう...少々
調理時間:約20分　カロリー:約591kcal　

(1)ベーコンは2cm幅に切り、キャベツはザク切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、スパゲッティを半分に折って加え、2～3分ゆでる。(3)スパゲッティがスープになじんできたら、(1)のベーコン・キャベツを加え、好みのかたさになるまで煮て、塩・こしょうで味を調える。(4)器に盛り、好みでオリーブオイルを回しかけ、黒こしょうをふる。
カロリー:約313kcal　

スパゲッティをゆでる鍋に1.5lの水、塩15gを加えて沸かしておく。1 キャベツはざく切りに、青じそは細切りにする。スパゲッティをゆで始める。2 フライパンにオリーブオイルを熱し、しらすを炒める。しらすがカリッとしてきたら、キャベツと(a)を加え、キャベツがしんなりするまで炒める。3 ゆであがり3~4分前のスパゲッティを⑵のフライパンに加え、煮汁が程よく絡んでスパゲッティが丁度良い固さになったら出来上がり。
調理時間:約20分　カロリー:約484kcal　塩分:約4.0g

スパゲティがゆで上がったら、ゆで湯大さじ3をとりおき、ざるにあける。水気をきってSTEP3に加える。とりおいたゆで湯、「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」を加え全体を混ぜる。
スパゲティ160gAお湯1.5リットルヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ2あさり(砂抜き済のもの)300g酒大さじ2新キャベツ150gにんにく(みじん切り)1片 (10g)赤とうがらし(小口切り)1/2本分オリーブオイル大さじ2ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約470kcal　塩分:約2.1g

1.キャベツは小さめの一口大に切る。にんじんは薄いいちょう切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切り、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2をもみ込む。うずらの卵は水けをきる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。色が半分くらい変わったらキャベツ、にんじんを加え、約2分炒める。3.合わせ調味料を再びよく混ぜて加え、うずらの卵を加えて約2分煮る。
調理時間:約15分　カロリー:約692kcal　

(1)ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、キャベツはザク切りにする。(2)鍋に水(1.5リットル)を沸かし、塩大さじ1(分量外)を加え、沸騰したら、スパゲッティを表示時間より1分短めにゆで、ザルに上げて水気をきる。(3)フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、(1)のベーコン・玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら、(1)のキャベツを加えて炒め合わせ、全体に火が通ったら、薄力粉を加える。
カロリー:約650kcal　

レモンティーを添えていただく。
・食パン 4枚・キャベツ 1/8コ・たまねぎ 大さじ1・ロースハム 3枚・ゆで卵 1～2コ分・マヨネーズ 大さじ4・マスタード 小さじ1/3・ホットペッパーソース 2～3滴・塩 少々・紅茶 適量・レモン 適量