「キャベツ > 和食」 の検索結果: 1689 件中 (701 - 720)
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キャベツは約5cm角に、大根は大きめの乱切りにする。小鍋に水と煮干を入れ、煮干しが柔らかくなるまで置く。小鍋を火にかけ、沸騰したら弱火にしてアクを取りながら2~3分ほど煮て、煮干しを取り出して大根を入れる。大根に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れる。再び火をつけてキャベツを加え、サッと煮て火を止める。 ・だし カップ3/4・みそ 大さじ3/4・キャベツ 60g・大根 60g 塩分:約0.9g
NHK みんなの今日の料理
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(1)にんじんはせん切りにする。(2)キャベツ、(1)のにんじんに塩をふり、しんなりしたら、洗って塩を落とし、水気をしぼる。(3)ボウルにA、「ほんだし」を入れて混ぜ合わせ、(2)のキャベツ・にんじんを加えてあえる。 キャベツのせん切り 80gにんじん 1/3本(50g)「瀬戸のほんじお」 少々A絹ごし豆腐 1/2丁(150g)Aしょうゆ 小さじ1/2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2「ほんだし」 小さじ1/2 カロリー:約48kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは2cm角に切り、にんじんは薄い半月切りにする。(2)ビニール袋に(1)のキャベツ・にんじん、しそを入れ、Aを加え、手でもむ。(3)冷蔵庫に入れて冷やし、味をなじませる(時間外)。 キャベツ 2枚にんじん 3cm青じそのせん切り 2枚分Aしょうゆ 小さじ1A「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1A「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1/2本 カロリー:約44kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはひと口大に切る。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のキャベツを加えて煮る。(3)卵を割り落とし、フタをして弱火で5分ほど煮、みそを溶き入れ、小ねぎをふる。 キャベツ 1枚A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ2/3卵 2個みそ 大さじ3/4小ねぎの小口切り 2本分 カロリー:約97kcal
味の素 レシピ大百科
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キャベツはざく切りにする。鶏肉に「キムチの素」・みそ・砂糖・水をもみ込み、10分ほど置く。ホットプレートにサラダ油を弱火で熱し、鶏肉を焼き、火が通ったらキャベツを加えて炒める。 材料(2人分)鶏もも肉(唐揚げ用)250g「キムチの素」大さじ1みそ大さじ2砂糖大さじ1水大さじ1キャベツ1/4個サラダ油大さじ1 カロリー:約400kcal 塩分:約3.7g
桃屋 かんたんレシピ
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キャベツは千切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を焼く。火が通ったらすぐに火を止め、「きざみにんにく」・しょうゆをからめる。器にごはんを盛り、キャベツ・豚肉の順にのせる。 材料(1人分)ごはん200g豚ロース薄切り肉100g「きざみにんにく」大さじ1しょうゆ大さじ1/2サラダ油大さじ1/2キャベツ1枚(50g) カロリー:約705kcal 塩分:約2.8g
桃屋 かんたんレシピ
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1.キャベツはせん切りにする。油揚げは長い辺の片方に切り目を入れて袋状に開き、キャベツを等分して詰める。2.フライパンに並べて中火にかけ、こんがりと焼き色がつくまで両面を4~5分ずつ焼く。ウスターソース大さじ1を加えてからめ、食べやすく切って器に盛る。マヨネーズ適量をかけ、削りがつお、青のり各適量をふる。 油揚げ…2枚キャベツ…100gウスターソース…大さじ1マヨネーズ、削りがつお、青のり…各適量 カロリー:約110kcal
レタスクラブ
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ちりめんじゃこはフライパンで乾煎りしてカリカリにします。 水菜は3cm長さ、キャベツはせん切りにし、それぞれ別容器で水にさらしてからよく水気をきります。ミニトマトは4等分に切ります。 水菜とキャベツを混ぜて盛り付け、(1)を散らし、ミニトマトを飾ります。ポン酢しょうゆをかけていただきます。 材料 [ 2人分 ]ちりめんじゃこ10g水菜40gキャベツ60gミニトマト2個ポン酢しょうゆ適量 カロリー:約31kcal 塩分:約1.2g
ニッスイ レシピ
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1. キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、人参は皮をむき、拍子切りにし、玉ねぎはスライスします。 2. 鍋にだし汁と人参、玉ねぎを入れ、火が通ったら、味噌を溶き入れ、シャウエッセン、キャベツを加えてさらに3分間煮ます。 3. 2を椀に盛り、小口切りにしたネギを散らします。 シャウエッセン® 4本 キャベツ 2枚 人参 1/4本 玉ねぎ 1/2個 ネギ 適量 だし汁 2カップ 合わせ味噌 30g 調理時間:約10分 カロリー:約201kcal 塩分:約3g
日本ハム レシピ
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1.「ツナしそおにぎらず」はラップごと半分に切り、「キャベツと小松菜の煮びたし」は密閉容器に汁けをきって入れて添える。 「ツナしそおにぎらず」…全量「キャベツと小松菜の煮びたし」…1/4量 カロリー:約370kcal
レタスクラブ
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【肉辛みそ】をつくる。鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、一口大に切った豚肉を炒める。色が変わったら残りの【肉辛みそ】の材料を加え、火が通るまで練り上げる。【つゆ】をつくる。別の鍋に調味料とだしを入れて火にかけ、温まったら豚肉を入れて火が通るまで煮る。キャベツはザク切りにする。たっぷりの湯を沸かしてキャベツをゆで、冷水にとって水けを絞る。キャベツをゆでた湯にうどんを入れて温め、冷水にとって水けをきり、キャベツと一緒に器に盛る。**1**の【肉辛みそ】を適量添える。別の器に細 調理時間:約20分 カロリー:約700kcal
NHK みんなの今日の料理
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1.「しそサンドとんカツ」を作る。
しそ、チーズは半分に切り、豚肉に塩少々をふる。2.豚肉1枚を広げてしそ、チーズをのせ、みそ小さじ1/4をぬり、もう1枚の豚肉を広げてかぶせ、少し押さえる。卵液、パン粉適宜の順につける。3.小さめのフライパンに2cm深さの揚げ油を入れて中温(約170℃)に熱し、2の豚肉を入れてカリッと揚げる。油をきってさまし、3等分に切る。4.「キャベツの卵炒め」を作る。
キャベツは一口大に切る。5.小さめのフライパンに油小さじ1~2を熱し、キャベツ カロリー:約975kcal
レタスクラブ
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❶ キャベツをゆでて水気をきり、軸をそぎ落とす。軸は薄切りにする。玉ねぎをみじん切りにして炒め(サラダ油大さじ1/2〈分量外〉)、さましておく。 ❷ ボウルにひき肉・①の玉ねぎ・パン粉・卵を入れて、よく混ぜ合わせる。 ❸ キャベツの葉を広げて、②をのせて包む。 ❹ 玉ねぎの薄切り、にんじんの短冊切り、キャベツの軸を鍋に敷き、③を平らになるように並べる。 湯・素材力だし[いりこだし]・塩・こしょうを加えて弱火で20分くらい煮る。 ❺ 器に盛り、トマトケチャップ・かいわれ大根 カロリー:約222kcal 塩分:約1.2g
おかわりレシピ帖
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しょうがはよく洗い、傷や変色した部分などを除く。皮付きのまま、1/2量をすりおろし、残りはせん切りにする。豚肉にせん切りにしたしょうが、酒大さじ1をからめ、約10分間おいて下味をつける。すりおろしたしょうがは【A】と混ぜ合わせておく(たれ)。キャベツはせん切りにする。春菊は葉を摘み、キャベツと混ぜておく。フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、**2**の豚肉をしょうがごと広げて入れ、2~3分間焼く。時々返して両面を焼き色がつくまで焼いて火を通す。**2**のたれを回し入れ 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal
NHK みんなの今日の料理
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、キャベツをサッとゆでてざるに上げる。軸の厚いところは薄くそぎ、細かく刻んで水けをきる。はんぺんは小さくちぎる。えびは殻をむいて背ワタを取り、塩もみして水で洗い、水けをきって細かく刻む。わけぎは小口切りにする。卵は溶いておく。ボウルに**2**のはんぺんとえびを入れてしっかり練り、わけぎ、溶き卵、**1**のキャベツの軸、塩・こしょう各少々を加えてさらによく混ぜる。キャベツの小さめの葉に**3**の1/4量をのせて包み、さらに大きめの葉で包んで、包み 調理時間:約30分 カロリー:約150kcal
NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽中の身のほうに縦3cm長さくらいの切り込みを入れる。これを熱湯に入れ、3分間おいて余分な脂を取り除き、水けをきる。キャベツは芯を取り除き、半分に切る。鶏手羽中がほぼ平らに並ぶ鍋またはフライパンに【煮汁】の材料を入れ、火にかける。沸騰したら**1**の鶏手羽中の皮のほうを下にして並べ入れ、キャベツを落としぶた代わりにのせる。やや強火で5分間煮て、弱火にして5分間煮る。器に**3**のキャベツを敷き、鶏手羽中を盛る。煮汁に黒酢を加えてよく混ぜ、鶏手羽中にかける。[br 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal
NHK みんなの今日の料理
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牛肉は一口大に切る。たまねぎは縦に1cm幅、しらたきは半分に切り、キャベツはザク切りにする。鍋に【A】を合わせて煮立たせ、たまねぎ、しらたき、麩(乾いたまま)、キャベツの順に加えて煮る。キャベツの歯ごたえがなくならない程度のところで、**1**の牛肉を加えてサッと火を通す。丼にご飯をよそって**3**をのせ、あさつきを散らす。好みで酢漬けしょうが(紅しょうが)のせん切りを添える。 ・ご飯 600g・牛もも肉 320g・たまねぎ 1コ・しらたき 1玉・キャベツ 2枚・麩 調理時間:約15分 カロリー:約557kcal
NHK みんなの今日の料理
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さけに塩・こしょう各少々をふって下味をつける。キャベツは1.5cm幅のザク切りにする。たまねぎは2~3mm幅の薄切りにする。ホットプレートを高温(250℃)に熱してバター20gを溶かし、キャベツ、たまねぎをいためて軽く塩、こしょうをふる。**2**をわきに寄せて中央をあけ、あいた部分にバター10gを入れ、にんにくをいためる。香りが出たら、さけを置いて片面に焼き目がつくまでカリッと焼く。さけを裏返し、キャベツ、たまねぎをかぶせるようにのせ、みそを酒大さじ2で溶いたものを全体に 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal
NHK みんなの今日の料理
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キャベツは細切りにする。たまねぎはくし形に切る。しょうがは皮付きのまません切りにする。豚肉を広げてキャベツを等分にのせて巻き、塩・黒こしょうを軽くふる。フライパンにサラダ油大さじ1をひき、**1**の肉の巻き終わりを下にして並べる。中火で軽く焼き、サラダ油小さじ1を足してたまねぎを加える。途中、肉巻きの上下を返し、たまねぎを炒めながら5分間ほど焼く。キャベツがしんなりとしてきたら【A】を順に加え、しょうがも加えて全体に焼きからめる。 ・豚肩ロース肉 10枚・キャベツ 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal 塩分:約3.2g
NHK みんなの今日の料理
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】をふって混ぜる。 ・豚こま切れ肉 120g・モロヘイヤ 1ワ・キャベツ 1~2枚・しょうが 10g・赤とうがらし 1本分・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal
NHK みんなの今日の料理
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