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じゃがいもは大きめの一口大に切り、水にさらしておく。キャベツは7~8cm角に切る。鍋にだしとじゃがいもを入れ、中火にかける。煮立ったら、キャベツを加える。野菜に火が通ったら弱火にし、みそを溶く。みそが溶けたら牛乳を加え、沸騰する直前に火を止める。
・だし カップ2・みそ 大さじ1・牛乳 カップ1/2・じゃがいも 1個・キャベツ 2枚 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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キャベツは千切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を焼く。火が通ったらすぐに火を止め、「きざみにんにく」・しょうゆをからめる。器にごはんを盛り、キャベツ・豚肉の順にのせる。
材料(1人分)ごはん200g豚ロース薄切り肉100g「きざみにんにく」大さじ1しょうゆ大さじ1/2サラダ油大さじ1/2キャベツ1枚(50g) カロリー:約705kcal 塩分:約2.8g 桃屋 かんたんレシピ
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刻みネギを加え、ひと混ぜして器によそう。
シメジ 1/2パックキャベツ 1枚豆腐 1/4丁ネギ(刻み) 大さじ2だし汁 400ml田舎みそ 大さじ1.5〜2 調理時間:約15分 カロリー:約66kcal E・レシピ
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あればミニトマト適量(分量外)を添える。
材料(1人前) 豚ロース薄切り肉 100g 片栗粉 大さじ1/2 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】砂糖 小さじ1 キャベツ 大きいもの1枚半 調理時間:約15分 カロリー:約317kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
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あればミニトマト適量(分量外)を添える。
材料(1人前) 豚ロース薄切り肉 100g 片栗粉 大さじ1/2 【A】お塩ひかえめめんつゆ 大さじ2 【A】砂糖 小さじ1 キャベツ 大きいもの1枚半 調理時間:約15分 カロリー:約315kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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キャベツがしんなりとしてきたら【A】を順に加え、しょうがも加えて全体に焼きからめる。
・豚肩ロース肉 10枚・キャベツ 1/4コ・たまねぎ 1コ・しょうが 1かけ・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・塩 ・黒こしょう ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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卵が半熟になったら、全体をサッと混ぜる。
・ツナ 1缶・ゆでうどん 2玉・キャベツ 3~4枚・卵 2コ・塩昆布 大さじ1・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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器にご飯を盛って**2**のキャベツと**4**のそぼろをのせ、紅しょうがを添える。
・鶏ひき肉 200g・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・かたくり粉 小さじ1/2・キャベツ 2枚・ご飯 適量・紅しょうが 適量・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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