「グラニュー糖 > 洋食 > スイーツ」 の検索結果: 353 件中 (141 - 160)
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同様に3、いちご、3の順にのせ、上段のスポンジの両面に1を薄くぬって重ねる。残りの3を上面にぬる。 ヨーグルトクリーム ・プレーンヨーグルト…200g ・生クリーム...1/2カップ ・グラニュー糖…30gいちご…8粒スポンジケーキ(市販品・直径12cmのもの)…1台シロップ ・グラニュー糖…15g ・水…大さじ2 カロリー:約351kcal
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1.小鍋にグラニュー糖を入れて強火にかける。縁が茶色く色づいてきたら、鍋を揺すりながら、全体に濃い茶色になるまで加熱し、火から下ろす。はねることがあるので注意し、カラメルソース用の湯を加えてなじませる。手早く型の耐熱容器に流し入れ、容器を傾けて底全体に広げてさます。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて固まるまで冷やす。2.ボウルに卵と卵黄を入れ・・・ カロリー:約273kcal
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ロール紙の上に四方を切った**1**をのせ、**2**の【イチゴシロップ】を全面にぬり、**3**の ・卵黄 50g・卵白 80g・グラニュー糖 65g・薄力粉 35g・強力粉 25g・あられ糖 適量・いちご 100g・上白糖 20g・生クリーム 200ml・グラニュー糖 30g・牛乳 大さじ2・板ゼラチン 2g・いちご 10粒・バター
NHK みんなの今日の料理
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ボウルにバターを入れ、泡立て器でなめらかなクリーム状にする。【A】を加え、サッとすり混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。牛乳の1/3量を加え、ゴムべらで混ぜる。【B】の1/3量を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。残った牛乳の1/2量を加えて混ぜる。残った【B】の1/2量を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。残りの牛乳・・・ 調理時間:約60分 カロリー:約1040kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
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溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。牛乳の1/3量を加え、ゴムべらで混ぜる。【B】の1/3量を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。残った牛乳の1/2量を加えて混ぜる。残った【B】の1/2量を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。残りの牛乳と【B】も同様に加え、混ぜる。マフィン用紙カップに生地を等分に流し入れて表面をならし、いちごを1切れずつ断面を下にしてのせる。グラニュー糖を茶こしでふるいかける。天板にのせ、160℃のオーブンで30分間焼く。網にのせて冷ます。 ・いちご 4コ・バター 40g・グラニュー糖 70g・塩 1つまみ・溶き卵 約1/2コ分・バニラエッセンス 適量・牛乳 60ml・薄力粉 90g・ベーキングパウダー 小さじ1/2・グラニュー糖 適量 調理時間:約50分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.2g
NHK みんなの今日の料理
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4.メレンゲを2のボウルに2回に分けて入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。薄力粉とココアを合わせてふるい入れ、さっくり混ぜる。5.オーブン用ペーパーを直径約30cmに切り、円 板チョコレート(ブラック)…2枚(約120g)卵…2個薄力粉、ココア…各10gバター(食塩不使用)…100gクリーム ・生クリーム…1カップ ・グラニュー糖…大さじ1グラニュー糖…50gインスタントコーヒー粉…小さじ1/2マーマレード…30g カロリー:約357kcal
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バターを加え、ラップをかけずに電子レンジで約1分10秒加熱し、取り出して泡立て器で混ぜながら溶かす。残りの生地の材料を順に加え、そのつどなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。2.ココットに等分に流し入れる。チョコレートを6つに割り、ココットに2切れずつのせて、軽く押して埋める。ラップをかけずに電子レンジで約3分加熱する。3.ナッツはポリ袋に入れ、めん棒などで袋の上からたたいて粗く砕き、2に等分にのせてグラニュー糖を等分にふる。オーブントースターで3~4分、ナッツの香りが立つまで焼く(途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせ 生地 ・板チョコレート(ブラック)…120g ・バター…20g ・グラニュー糖(なければ砂糖)…10g ・溶き卵…1個分 ・生クリーム…1/4カップ板チョコレート(ブラック)…30gミックスナッツ(ロースト、食塩不使用)…60gグラニュー糖(なければ砂糖)…小さじ1 カロリー:約576kcal
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同様にあと3枚作る。4.りんごは1/4量を皮つきのまま4等分のくし形切りに、残りは皮をむいて2cm角に切る。5.フライパンにグラニュー糖大さじ3を熱し、カラメル色になったらバター小さじ1、りんごを加え りんご…小1個りんごジュース(果汁100%)…1/2カップ卵…1個薄力粉…40g牛乳…130mlバター(食塩不使用)…大さじ1/2+小さじ1グラニュー糖…大さじ3 1/2ラム酒…大さじ1 カロリー:約346kcal
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鍋の縁が色づいてきたら、均一に色づくように鍋を静かに揺すって混ぜながら加熱する。全体にこんがりした茶色になったら火を止め、熱いうちに耐熱容器に等分して流し入れる。手早く容器を傾けてカラメルを底全体に広げ、さます。2.耐熱ボウルに卵と卵黄を入れて泡立て器で軽くほぐし、グラニュー糖を加えてさらに混ぜ、しっかり溶きほぐす。別の小鍋に牛乳、バニラエッセンスを入れて火にかけ、沸騰する直前まで温める。卵液を入れたボウルに少しずつ加えながら混ぜる。ざるでこし、ペーパータオルを表面にのせて、手早くそっとはがして細かい泡を取り除く。3.生クリームを加え、泡立て器で静か 卵…M2個卵黄…M1個分牛乳…1 3/4カップ生クリーム…大さじ2グラニュー糖…70gバニラエッセンス…少々カラメル ・グラニュー糖…60g ・水…小さじ2トッピング ・さくらんぼ缶…4粒 ・アーモンドスライス…適宜 ・生クリーム…170ml ・砂糖…大さじ1 カロリー:約515kcal
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3.こし器(またはざる)でこしてボウルに移し、茶葉を除く。生クリームとコンデンスミルクを加えて混ぜ合わせる。ボウルの底を氷水に当ててよく冷やす。4.バットに流し入れ フルーツマリネ(作りやすい分量) ・バナナ…1本 ・ブルーベリー…30g ・シロップ(グラニュー糖50g、水1/2カップ)ジェラートベース ・牛乳…1カップ ・生クリーム…80ml ・コンデンスミルク…100g ・粉ゼラチン…2g(水小さじ2でふやかしておく) ・紅茶の葉…大さじ2 1/2 カロリー:約162kcal
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アーモンドパウダーと粉砂糖を合わせてボウルにふるい入れ、溶きほぐした卵と卵黄を加える。全体が白っぽくもったりとするまで、泡立て器でよく混ぜ合わせる。メレンゲをつくる。卵白を泡立てて、ゆるく角が立ったらグラニュー糖を3回に分けて加える。泡立て器を持ち上げると先がピンと立つようになったらメレンゲのでき上がり。ココアパウダーとかたくり粉を・・・ 調理時間:約90分 カロリー:約5230kcal
NHK みんなの今日の料理
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**3**の生地がなめらかにな ・卵 3コ・グラニュー糖 90g・薄力粉 90g・牛乳 40ml・バター 30g・クリームチーズ 135g・牛乳 50ml・生クリーム 140ml・卵黄 1コ分・グラニュー糖 45g・レモン汁 1/6コ分・生クリーム カップ1/2・粉砂糖 大さじ1・いちご 適宜・フランボワーズ 適宜・ミントの葉 適宜・ピスタチオナッツ 適宜・粉砂糖 適宜 調理時間:約70分 カロリー:約2240kcal
NHK みんなの今日の料理
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粗熱がとれたらスプーンなどですくって、実をこそげ取る。ボウルに卵を溶きほぐし、万能こし器などでこす。小鍋に牛乳、生クリーム、 生地 かぼちゃ 1/4個(400~450g) 卵 3個 牛乳 1カップ 生クリーム 1/2カップ きび砂糖(または三温糖/上白糖) 70gカラメルソース グラニュー糖 60g 水 大さじ1生クリーム 1/2カップ砂糖 大さじ1~2シナモンパウダー 少々
サッポロビール
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1.かぼちゃはさっとぬらしてラップで包み、電子レンジで約2分加熱する。粗熱がとれたら皮つきのまま縦半分のくし形切りにする。2.フライパンにバターを中火で溶かし、かぼちゃを並べて両面を約1分30秒ずつ焼く。3.グラニュー糖をふり入れて強めの中火にし、上下を返しながら約1分焼いてこんがりと焼き色をつける。4.器に盛り、ドライフルーツを散らす。 かぼちゃ(種とわたを除いて)…200gバター…大さじ1と1/2グラニュー糖…大さじ3ドライフルーツ(レーズンミックス)…20g カロリー:約244kcal
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1.きんかんは竹串でへたを取る。2.包丁で縦に4~5本切り目を入れ、指で軽く押して、切り目から竹串で種を取り出す。3.鍋にたっぷりの湯を沸かし、2を入れて3~4分煮る。冷水にとって15〜20分おき、ざるに上げて水けをきる。4.鍋にグラニュー糖、水1カップを入れて中火にかけ、沸騰したら3を加える。煮立ったらアクを除き、落としぶたをして弱火で約10分煮る。 カロリー:約819kcal
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粉ゼラチンを1+1/2にし、「[[マンゴーゼリー|rid=4121]]」**1**~**6**までと同様につくって冷やし固めます。タピオカは沸騰した湯に入れてゆで、ほぼ透明になったら水にとって冷やします。ココナツミルクはグラニュー糖、水を加えて冷やします。マンゴーの果肉は1cm角に切ります。食べる前に**1**をフードプロセッサーに入れ、空気を含んで白っぽくなるまでかくはんしま・・・
NHK みんなの今日の料理
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1.バターは約5mm角に切り、チョコレートはそれぞれ細かく刻み、すべて耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、混ぜて溶かす。別のボウルに卵黄、グラニュー糖の半量を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよくすり混ぜ、溶かしたチョコレート、生クリームを加えて混ぜる。薄力粉とココアを合わせてふるい入れて混ぜ、ラム酒を加えて混ぜ合わせ・・・ カロリー:約209kcal
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持ち上げるとゆっくりと落ちるくらいのかたさになるまで混ぜる。生地がゆるい場合は薄力粉適宜を混ぜる。3.【模様を描く】オーブン用ペーパーを一辺約15cmの三角形に 生地 ・卵…M2個 ・薄力粉…50g ・ベーキングパウダー…小さじ1/2 ・バター(食塩不使用)…20g ・牛乳…大さじ1 ・グラニュー糖…50gデコ用生地 ・ココア…小さじ1 ・湯…小さじ2 ・薄力粉…小さじ1/2シロップ ・グラニュー糖…20g ・湯…大さじ2クリーム ・クリームチーズ…100g ・チョコレートシロップ…大さじ1バナナ…1/4本 カロリー:約201kcal
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1.ボウルに卵を入れ、ハンドミキサー(低速)で軽くほぐす。グラニュー糖を加える。湯せん(約70℃)にかけて生地を人肌程度にあたためながらハンドミキサーで約5分、泡が細かくなって、つのが立つくらいまでしっかり泡立てる。ふるった粉類を2~3度に分けて加えてはゴムべらでさっくりと混ぜる。溶かしたバターと牛乳を加え、10回ほど混ぜ合わせる。2.1の生地から大さ・・・ カロリー:約248kcal
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小鍋にワイン、はちみつ、スパイスを入れ、火にかけてひと煮立ちさせ、アルコール分を フルーツマリネ(作りやすい分量) ・りんご…1個 ・オレンジ…1個 ・ぶどう…20粒 ・シロップ(グラニュー糖50g、水1/2カップ)果汁ベース ・赤ワイン…3/4カップ ・はちみつ…90g ・粉ゼラチン…2g(水小さじ2でふやかしておく) ・スパイス(八角1個、シナモンスティック1本、あればクローブ2~3粒、あればカルダモン1~2粒) カロリー:約103kcal
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