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「ザーサイ > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 121 件中 (101 - 120)
1 きゅうり、大葉、みょうが、ザーサイは小さい角切り、しょうがはみじん切りにする。 2 ボウルに①としらす、かつお節を入れてごま油で和える。 3 豆腐を4等分に切って器に盛り、②をのせてごまをふる。食べる時にお好みでしょうゆかポン酢(分量外)をかける。
材料(2人前) かつお節 2パック 絹ごし豆腐 1丁 きゅうり 1/2本 大葉 4枚 みょうが 1本 しらす 10g ザーサイ 10g しょうが 1かけ ごま油 小さじ2 いり白ごま 適量
調理時間:約5分 カロリー:約142kcal 塩分:約0.9g
ヤマキ おいしいレシピ
作り方1. ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。ハムは半分に切り、さらにせん切りにする。ザーサイは細かく刻む。 作り方2. 春雨は表示時間通りにもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。 作り方3. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、(1)、(2)を加えてよく和え、器に盛る。
ミツバ 1/4束ニンジン 1/3本ハム 2枚春雨 15gザーサイ 15g酢 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ1ショウガ汁 少々ゴマ油 小さじ1コショウ 少々
調理時間:約20分 カロリー:約108kcal 
E・レシピ
下準備1. ボウルに卵を溶きほぐし、その他のの材料を加えて混ぜ合わせる。(ヒント)ザーサイの塩加減をみて、塩の量は調節して下さい。 下準備2. 白ネギはみじん切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油小さじ1を熱して白ネギをサッと炒め、のボウルに入れる。 作り方2. フライパンに残りのゴマ油を熱し、を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら器に盛る。
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調理時間:約15分 カロリー:約152kcal 
E・レシピ
下準備1. チンゲンサイは根元を切り落とし、長さを3~4cmに切って水洗いする。幅が広い場合は、縦2~3つに切る。 下準備2. ニラは水洗いし、根元を少し切り落として長さ3~4cmに切る。 下準備3. ザーサイはみじん切りにして、の材料と混ぜ合わせる。 作り方1. たっぷりの熱湯に塩を入れ、チンゲンサイ、ニラをサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、につける。
調理時間:約15分 カロリー:約35kcal 
E・レシピ
4人分 キャベツ...1/8個蒸し鶏...30gザーサイ...10gクコの実(乾燥)...3粒もやし...30gノンオイルドレッシング中華...30gキャベツ(葉)...2枚ごま油...大さじ4
調理時間:約20分 カロリー:約172kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
トマトはへたを取り、厚さ5ミリの半月切りにする。ボウルにAを混ぜ合わせ、たれを作る。たれのボウルにささみ、ねぎ、ザーサイ、きゅうりを加えて全体をあ
鶏ささみ 4本(約200g)ねぎ 1本きゅうり 3ザーサイ 50g酒 大さじ1塩 少々A 白練りごま 大さじ3 めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2 白すりごま 大さじ2 豆板醤 小さじ1/2~1 酢 大さじ1香菜 少々サラダ油 大さじ1トマト 1個
サッポロビール
にんじんは5cm長さに切り、縦に2~3mm厚さの薄切りにする。少しずつ重ねながら並べ、端から2~3mm幅のせん切りにするザーサイ3~4mm幅のせん切りにする。しょうがとねぎはみじん切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かしてにんじんを入れ、混ぜながら中火で20~30秒間ゆでる。もやしを加え、サッと混ぜる。火を止めてざるに上げ、広げて冷ます。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**4**、**2**の順に加えてあえる。
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は皮を厚くむいて食べやすく切る。耐熱ボウルに入れて水大さじ1を回しかけ、ラップをかけて2分30秒レンチンし、水けをきる。ザーサイは粗みじん切りにする。2.厚揚げは外側の茶色い部分を薄く切り取り、内側は別のボウルに入れてゴムべらで潰す。マヨネーズ大さじ2、しょうゆ大さじ1/2を加え、混ぜ合わせる。茶色い部分を3cm四方に切って加え、1も加えてあえる。器に盛り、白いりごま適量をふる。
絹厚揚げ…1枚(約150g)ブロッコリー…1/2個(約150g)ザーサイ(味つき)…15gマヨネーズ…大さじ2しょうゆ…大さじ1/2白いりごま…適量
カロリー:約190kcal 
レタスクラブ
ニンジンは皮をむいてせん切りにし、キュウリは小口切りにする。セロリは筋を引いて斜め薄切りにする。 作り方2. 水気を切った玉ネギ、ニンジン、キュウリ、セロリと塩をビニール袋に入れてもみ、冷蔵庫に入れておく。 作り方3. ボウルにザーサイ、レモン汁、砂糖を合わせる。 作り方4. 2の野菜から出た水気をよく絞り、3のボウルに入れてよく味をなじませる。ゴマ油で風味をつけて器に盛り、お好みで一味唐辛子を振り、刻んだ香菜を散らす。
玉ネギ 1/2個ニンジン 1/3本キュウリ 1/2本セロリ 5〜6cm塩 小さじ1/2ザーサイ(刻んで) 大さじ2レモン汁 大さじ1砂糖 小さじ1/2ゴマ油 少々一味唐辛子(お好みで) 少々パクチー(香菜)(お好みで) 少々
調理時間:約15分 
E・レシピ
1.豆腐は粗くほぐして耐熱ボウルに入れ、ラップをかけずに電子レンジで約5分加熱する。ざるに上げて水けをきり、別のボウルに入れて泡立て器で細かく潰す。ザーサイをせん切りにし、加えて混ぜ、白すりごま、ごま油小さじ1、酢小さじ1/2、塩小さじ1/4を加え、よく混ぜる。2.ブロッコリーは一口大に切り、茎は皮を厚くむいて縦薄切りにする。耐熱ボウルに入れ、ふ・・・
カロリー:約123kcal 
レタスクラブ
1.耐熱皿にささ身をのせて下味をもみ込み、約10分おく。2.れんこんは薄い半月切りにする。万能ねぎは5cm長さに切る。梅干しは種を除き、包丁でたたく。3.鍋に湯を沸かして、れんこんと、酢、塩各適量を入れて1~2分ゆで、ざるにあけて水けをきる。4.1にふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱し、そのままおいてさます。粗熱がとれたら汁けをきり、手で細かく裂く。5.ボウルに3、4、万能ねぎ、梅肉、ザーサイを入れてあえる。
とりささ身…4本下味 ・酒…大さじ1 ・塩、粗びき黒こしょう…各少々れんこん…10cm(約140g)万能ねぎ…10本梅干し...大2個ザーサイ(味つき)のみじん切り…大さじ2酢、塩
カロリー:約83kcal 
レタスクラブ
パクチーは根を切り、長さ3cmに切る。ザーサイは幅1cmに切る。ボールにとと酢を入れて混ぜ、器に盛り付け、いりごまを散らす。
材料(2人分)パクチー約50g「味付榨菜」25g酢大さじ1/2いりごま適宜
カロリー:約19kcal 塩分:約1.7g
桃屋 かんたんレシピ
(1)サラダチキンは細かくほぐす。油揚げはひと口大に切り、メスティンのフタでカリッと焼く。(2)メスティンにご飯、Aを入れてよく混ぜ、(1)のサラダチキン、ザーサイ、しょうがを加えて火にかける。(3)煮立ったらフタをし、弱火にして10分ほど煮、(1)の油揚げ、好みで小ねぎ、くこの実、ごまをのせ、ごま油をたらす。*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。*「香味ペースト」小さじ1は、7cm(約5g)です。
ご飯 130gサラダチキン風鶏ハム 1枚油揚げ 1/4枚ザーサイ・せん切り 10gしょうがのせん切り 1/2かけ分(5g)A水 400mlA「Cook Do 香味ペースト」 小さじ2小ねぎの小口切り・好みで 適量くこの実・好みで 適量白ごま・好みで 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで 小さじ1
カロリー:約230kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方1. 青ネギは根元を切り落とし、斜め薄切りにしてサッと水にさらし、水気をきる。の材料を和える。 作り方2. 豆腐を半分に切り器にのせる。を上にのせ、白ゴマを振る。
豆腐 1/2丁青ネギ 5本チリメンジャコ 大さじ2ザーサイ(味付き) 20gナンプラー 少々酢 大さじ1ゴマ油 大さじ1白ゴマ 適量
調理時間:約5分 カロリー:約165kcal 
E・レシピ
1.豆腐はペーパータオルで包んでおもしをし、約10分おいて水きりする。2.貝割れ菜は長さを半分に切る。ザーサイは細切りにする。3.1をボウルに入れ、スプーンで粗くくずす。「塩どり」、2、ごま油小さじ1を加え、さっとあえる。
「塩どり」…1/2量もめん豆腐…1/2丁(約150g)貝割れ菜...1パックザーサイ(味つき)…20gごま油
カロリー:約226kcal 
レタスクラブ
作り方1. 豆腐は食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで3~4分加熱し、器に盛る。 作り方2. の材料をすべて鍋に入れてひと煮たちさせ、(1)の上にかける。分量外のラー油をお好みでかける。
豆腐 1/2丁白ネギ(みじん切り) 大さじ1ショウガ(みじん切り) 小さじ1ザーサイ(みじん切り) 小さじ1黒酢 大さじ2ゴマ油 小さじ2しょうゆ 小さじ2砂糖 小さじ1豆板醤 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約114kcal 
E・レシピ
下準備1. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。マイタケは食べやすい大きさにほぐす。 作り方1. 鍋にシメジ、マイタケ、ザーサイ、豆乳、水、顆粒中華スープの素を入れて弱火にかける。火が通ったら、塩コショウで味を調える。器に注いでネギを散らし、ラー油をかける。
シメジ 1/4パックマイタケ 1/4パックザーサイ(刻み) 20g豆乳(成分無調整) 300ml水 200ml顆・・・
調理時間:約5分 
E・レシピ
なすはヘタを切り落として縦半分に切り、格子状に切り目を入れる。サッと洗い、ペーパータオルで押さえるようにしてしっかり水けを拭き取る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**のなすを切り口を下にして並べる。3分間焼いたら上下を返し、さらに3分間焼く。【A】を大きめの耐熱容器に入れ、ラップをしないで電子レンジ(600W)に1分間かける。**2**のなすを加え、20分間ほどおいて味をなじませる。
・なす 3コ・ザーサイ 50g・干しえび 10g・酢 大さじ4・水 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)(中華風) 小さじ1/2・塩 少々・サラダ油 大さじ3~4
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 
NHK みんなの今日の料理
両手でひねるように半分に分け、種を取り、果肉を取り出して食べやすい大きさに切り、レモン汁をからめる。 下準備2. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとさせ、ザルに上げる。 下準備3. ゆで卵は食べやすい大きさに切る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器にアボカド、レタス、ゆで卵を盛り合わせる。食べる直前にをかける。
アボカド 1個レモン汁 少々レタス 1/4個ゆで卵 1個ザーサイ(みじん切り) 20g作り置き甘酢 大さじ2ゴマ油 小さじ1サラダ油 小さじ1すり白ゴマ 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約238kcal 
E・レシピ
(1)豆腐は水きりをし、食べやすい大きさに切る。(2)かぶは葉を2cmつけたまま皮をむいてタテ半分の薄切りにし、塩でもんで洗い流し、水気をしぼる。パプリカは細切りにする。(3)ボウルにAを混ぜ合わせて、汁気をきった帆立缶、春菊、(2)のかぶ・パプリカをあえる。(4)器に(1)の豆腐を盛り、(3)をのせる。
木綿豆腐 1/4丁かぶ 1個「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4春菊・葉を摘んだもの 5gパプリカ(赤) 1/8個帆立貝柱の水煮缶・小 1/2缶Aザーサイ・みじん切り 10gA「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/4(1.25g)
カロリー:約238kcal 
味の素 レシピ大百科
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