メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「ザーサイ > 中華 > 主食」 の検索結果: 55 件中 (21 - 40)
スープをつくる。熱湯カップ5に塩二つまみを入れ、沸騰したら鶏ささ身を入れて、中火で5分間ゆでる。ザーサイは細切りにして、水につけて塩分が少し残る程度に塩を抜く。にらは3cm長さに切る。ねぎは長さを3等分してせん切りにし、水にさらす。**1**のスープだけを鍋に移して「[[麗子醤|rid=2217]]」を加え、ザーサイ、もやし、にらを加えて、しょうゆ少々で味を調える。表示どおりにゆでた中華めんを器に盛り、上から**4**をかける。ねぎと好みで「[[麗子醤|rid=2217
調理時間:約15分 カロリー:約480kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)ほうれん草は塩ゆでし、水にさらす。よくしぼって水気をきり、みじん切りにする。ザーサイもみじん切りにする。(2)ボウルに卵を溶き、ご飯を加えて混ぜ合わせる。(3)フライパンを熱して「サラリア」を入れ、(2)のご飯を加えて強火で手早く炒める。(1)のほうれん草・ザーサイ、しらす干しを加えて炒め合わせ、「中華あじ」で味を調える。
ご飯 1杯(茶碗)(150g)ほうれん草 1/4束(50g)ザーサイ 10g卵 1/2個しらす干し 10g「ピュアセレクト サラリア
カロリー:約402kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. お米は炊く30分以上前に洗い、ザルに上げておく。 下準備2. 豚バラ肉は食べやすい長さに切り、酒をもみ込む。 下準備3. 切干し大根はたっぷりの水につけて柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。(ヒント)調理時間にもどす時間は含まれていません。 下準備4. ザーサイはせん切りにする。 作り方1. 炊飯器に洗ったお米、の材料を入れ、水を通常に炊く時の水量線まで加え、豚バラ肉、切干し大根、ザーサイ、ショウガをのせ、炊飯器のスイッチを入れる。 作り方2
カロリー:約756kcal 
E・レシピ
下準備1. ニラは長さ3~4cmに切る。 下準備2. 白ネギはみじん切りにする。 下準備3. ザーサイはせん切りにする。 下準備4. ベーコンは幅1cmに切る。 作り方1. フライパンにゴマ油とニンニクを弱火で熱し、香りがたったら白ネギとベーコンを加えて炒める。中華麺を加え、焼き色が少しつくまで炒める。 作り方2. ニラ、ザーサイ、の材料を加えて炒め合わせ、最後にラー油を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
中華麺(焼きそば用) 2玉ニラ 1/2束白ネギ 1/2本
調理時間:約20分 カロリー:約337kcal 
E・レシピ
1.絹ごし豆腐は軽く水けを拭き、一口大に割る。万能ねぎは小口切りにする。ザーサイは粗みじん切りにする。2.ボウルに豆腐、万能ねぎ、ザーサイ、ちりめんじゃこ、しょうゆ大さじ1 1/2、ごま油小さじ2を入れてざっと混ぜる。3.どんぶりに温かいご飯適量を盛る。焼きのり適量をちぎって散らし、2をのせる。
絹ごし豆腐…1丁(約300g)万能ねぎ…1/3ザーサイ(味つき)…25gちりめんじゃこ…大さじ3(約15g)しょうゆ…大さじ1 1/2ごま油…小さじ2温かいご飯…適量焼き
カロリー:約387kcal 
レタスクラブ
1.冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。ゆでたけのこ、ザーサイは粗みじん切りにする。2.フライパンにごま油を熱し、合いびき肉を入れ、ほぐしながら2〜3分炒める。たけのこ、ザーサイを加え、さらに約1分炒める。3.しょうゆ、水を加えて混ぜる。煮立ったら、「ごまみそ豆腐クリーム」を加えて手早く混ぜ合わせる。4.1のうどんを器に盛り、3をかけ、万能ねぎの小口切りを散らす。
冷凍うどん…2玉ゆでたけのこ…80gザーサイ(味つき)…30gごま油…小さじ1/2合いびき
カロリー:約591kcal 
レタスクラブ
鍋に[[自家製ランチョンミート|rid=42103]]のゆで汁、だしを合わせ、中火で沸かす。丼にねぎ、しょうゆ、塩を入れて混ぜ合わせ、ごま油を加えておく。中華麺を袋の表示どおりにゆで、湯をきる。**2**にアツアツの**1**を注いで混ぜ、麺を加えてサッと混ぜる。白髪ねぎ、塩抜きしたザーサイ、細ねぎ各適量をのせる。
・自家製ランチョンミートのゆで汁 カップ1・だし カップ1/2・ねぎ 5cm分・しょうゆ 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・ごま油 小さじ1・中華麺 1
調理時間:約10分 カロリー:約400kcal 塩分:約4.5g
NHK みんなの今日の料理
1.にらは3cm長さに切る。2.鍋に湯を沸かし、中華麺を入れて袋の表示どおりにゆで始める。残り1分のところでにらを加えて一緒にゆで、ざるに上げる。3.同じ湯に豚肉を少しずつ入れてさっとゆで、肉の色が変わったらざるにあける。4.2の麺とにらの湯をよくきって器に盛り、3をのせる。「ザーサイねぎだれ」をのせ、好みでごま油を回しかけても。あえながら食べる。
豚しゃぶしゃぶ用肉…200gにら…1/2わ中華生麺…2玉「ザーサイねぎだれ」…大さじ5
調理時間:約10分 カロリー:約657kcal 
レタスクラブ
1.サラダチキンは3mm幅のそぎ切りにする。2.器にオートミール、とりガラスープの素、塩小さじ1/4を等分に入れ、熱湯を1カップずつ注いで混ぜる。約3分おいてさらに混ぜ、1ザーサイ、万能ねぎをのせて白ごまをふる。
サラダチキン(市販品)…1/4枚(約30g)ザーサイ(味つき)の細切り…適量万能ねぎの小口切り…適量オートミール(クイックタイプ)…60g白いりごま…小さじ1/2とりガラスープの素…小さじ1
カロリー:約133kcal 
レタスクラブ
1.おろししょうがだれに、チキン、きゅうり、ザーサイ、ミニトマトを加えて混ぜる。2.器に麺を盛り、1をかける。
サラダチキン…1枚(約100g)〈食べやすく裂く〉きゅうり…1本〈めん棒などでたたいて割り、長さを4等分に切る〉ザーサイ(味つき)…30g〈粗く刻む〉ミニトマト…8個〈横半分に切る〉おろししょうがだれ〈ボウルに混ぜておく〉 ・おろししょうが…大さじ2 ・ごま油…大さじ1 ・塩…小さじ1/3 ・こしょう…少々中華生麺…2玉〈袋の表示どおりにゆで、冷水でしめる〉
カロリー:約418kcal 
レタスクラブ
1.水菜はざく切りにする。ザーサイは細切りにする。豚肉は熱湯に1枚ずつ入れて箸で泳がせるようにして火を通し、ざるに上げる。粗熱をとって細切りにする。2.インスタント冷やし中華の麺は袋の表示どおりに作る。3.ボウルに添付のたれを入れ、麺と1を入れてあえる。
インスタント冷やし中華(しょうゆ味)…1袋豚バラしゃぶしゃぶ用肉…100g水菜…1/2株(約40g)ザーサイ(味つき)…20g
カロリー:約378kcal 
レタスクラブ
鍋にごはんと中華スープを入れて弱火にかけ、5~10分間煮込み、塩で味をととのえます。 「いかスナックフリッター」は電子レンジ(600W)で約1分10秒間加熱します。 器に(1)を盛り付けて(2)をのせ、ザーサイ・香菜をトッピングします。 \ POINT / 仕上げにごま油を加えると、いっそう香ばしく食欲をそそります。
材料 [ 2人分 ]「ほしいぶんだけ いかスナックフリッター」12個ごはん茶碗1.5杯分中華スープ600ccザーサイ20g香菜1~2本塩少々
調理時間:約10分 カロリー:約302kcal 塩分:約2.1g
ニッスイ レシピ
(1)豚肉はひと口大に切る。しめじは小房に分け、エリンギは半分に切ってから、棒状に切る。キャベツはひと口大に切り、にんじん、ピーマン、ザーサイはせん切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を炒める。(3)肉の色が変わったら(1)のしめじ・エリンギ・キャベツ・にんじん・ピーマン、もやしを加えて、さらに炒め、「オイスターソース」大さじ1/2で味つけし、取り出す。(4)(5)のフライパンに油大さじ1を足し、(1)のザーサイ、「熟成豆板醤」を加えて軽く炒め、香り
カロリー:約471kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方1. 豚薄切り肉は3cmの長さに切る。モヤシは水に放ってパリッとさせ、ザルに上げる。ニラは根元を少し切り落として5cmの長さに切る。白ネギは白髪ネギにする。ザーサイは細切りにする。 作り方2. 中華鍋にゴマ油を入れて中火で熱し、豚肉の色が白っぽくなるまで炒めてモヤシ、ニラも炒め合わせる。熱湯800mlとの材料を加え、強火で煮立てて素麺を加える。 作り方3. 再び煮立ったら1~2分煮て、卵を溶いて加える。火を止めて菜ばしで混ぜながら卵がふんわりしたら、器に
調理時間:約15分 
E・レシピ
下準備1. 鶏ささ身は厚みを半分に切って筋を引き、斜め細切りにする。小さめのフライパンに酒と一緒に入れ、中火で水分がなくなるまで炒り煮にして塩コショウを振り掛ける。 下準備2. ザーサイは細切りにする。 下準備3. プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦4つに切る。 下準備4. の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方1. たっぷりの塩を入れた熱湯で、指定時間パスタをゆでてザルに上げ、ゆで湯を切る。ささ身、ザーサイ、を混ぜ合わせて、器に盛る。ドライパセリ
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal 
E・レシピ
下準備1. ザーサイはみじん切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、鶏ひき肉を炒める。ポロポロになったらザーサイとを加えて炒め合わせ、粗熱を取る。 作り方2. の材料をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。 作り方3. 素麺を袋の指定時間ゆで、ザルに上げる。冷水でもみ洗いしてぬめりを取り、よく水気をきる。 作り方4. 器に素麺を盛る。別の器に(2)を注ぎ入れて(1)を加え、ネギと白
調理時間:約15分 
E・レシピ
1.豆腐は縦半分、厚み半分に切り、フライパンに昆布、1.5cm深さの熱湯とともに入れて火にかけ、煮立ったらもやしを入れて約1分ゆでる。トマトは8等分のくし形に、えのきたけは長さを半分に切る。2.もやしを網じゃくしで取り出して、湯をきる。豆腐も取り出して器に盛り、ザーサイ、万能ねぎ、ごまをのせ、ごま油大さじ1/2、塩、こしょう各少々をふる。「ザーサイ温やっこ」の完成。3.続けて豚肉を入れて、色が変わるまで約2分ゆで、取り出してざるに上げ、湯をきる。サニーレタスを一口大にちぎっ
調理時間:約10分 カロリー:約524kcal 
レタスクラブ
(テンメンジャン) 小さじ2・酒 小さじ1ザーサイ 40g・ねぎ 1/2本・きゅうり 1本・一味とうがらし 小さじ1/31/2・ゆで汁 大さじ4・しょうゆ 小さじ2・ごま油 小さじ2・オイスターソース 小さじ2・サラダ油 大さじ4
調理時間:約15分 カロリー:約790kcal 
NHK みんなの今日の料理
中華麺にごま油小さじ1をからめる。中華鍋にサラダ油大さじ1/2を熱して麺を入れ、円盤状に広げる。弱めの中火でパリッと焼いて裏返し、さらにサラダ油大さじ1/2を足しながら焼き色をつけて取り出す。余分な油は紙タオルで拭き取る。**1**の鍋にスープ、肉そぼろ、ザーサイ、【A】を合わせて強火で煮立てる。中火にして**1**の麺を入れ、ほぐしながら混ぜ合わせる。ねぎを加え、ごま油小さじ1、ラーユをふって混ぜる。器に盛り、あさつきを散らす。
・中華麺 2玉・万能肉そぼろ 160
調理時間:約15分 カロリー:約790kcal 
NHK みんなの今日の料理
干しえびはヒタヒタの水に30分間くらいつけて戻し、水けをきってみじん切りにする。たけのこは半分に切り、薄切りにする。中華なべにサラダ油カップ1/2を入れて熱し、**2**を入れて弱火でいためる。色が変わり、カリカリになってきたら取り出して油をきる。 中華なべの余分な油を捨て、ザーサイ、**1**の干しえび、ねぎを加えていため、しょうゆ大さじ1、酒大さじ2を加え、たけのこを戻し入れて混ぜ合わせる。仕上げに酢大さじ1を加える。どんぶりにご飯を盛り、**4**をのせる。 [br
調理時間:約10分 カロリー:約510kcal 
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加