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5分間ゆでてざるに上げる。鶏もも肉は4つに切り、塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くはたく。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、中火でこんがりと両面を焼く。**4**の肉を取り出し、フライパンに白ワインを入れて焼き汁
・そば米 100g・にんじん 1/2本・たまねぎ 1/2コ・セロリ 2本・ジャンボピーマン 1/2コ・ジャンボピーマン 1/2コ・ズッキーニ 1本・さやいんげん 10本・キャベツ 1/4コ・にんにく 大さじ1/2・固形チキンスープの素 1コ・トマトの水煮 カップ1+1/2・鶏もも肉 2枚・白ワイン カップ1/4・パセリ 適量・パルメザンチーズ 適量・オリーブ油 ・塩 ・こしょう ・小麦粉
調理時間:約90分　カロリー:約250kcal　

米を加えて透き通るまで炒めたら、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えて香りが出るまでさらに炒めます。(2)の蒸し汁・水・コンソメを加え、蓋をしないで、米が動かなくなるまで弱火で水分を飛ばします。水分が飛んだら具材を並べ、蓋をして弱火で約10分
米　1合。鶏もも肉(一口大)　80g。ベーコン(短冊切り)　2枚。あさり(砂出ししたもの)　60g。エビ(殻つき)　4尾。ミニトマト　8個。ズッキーニ(拍子木切り)　1/3本(約40g)。たまねぎ(みじん切り)　2かけ(約20g)。にんにく(みじん切り)　1かけ。白ワイン　80ml。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク　大さじ2。
調理時間:約45分　カロリー:約302kcal　

ワンポイントアドバイス*【管理栄養士ポイント】ソースに野菜をたっぷり使っているので、おいしく賢く野菜をとることができます。
材料(3人分)なす1本玉ねぎ1/4個黄パプリカ1/2個ズッキーニ1本ベーコン2枚オリーブ油大さじ1塩少々こしょう少々カゴメアンナマンマトマト&ガーリック1瓶スパゲティ240gイタリアンパセリおこのみで※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約492kcal　塩分:約2.7g

3お皿に(2)を盛り、(1)をかけて完成。※お好みで粉チーズやパセリをかけてお召し上がりください。ワンポイントアドバイス*野菜をたっぷり使用し、見た目が華やかなナポリタンです。
材料(4人分)■ラタトゥイユカゴメ基本のラタトゥイユ用ソース1袋ズッキーニ1本なす1本玉ねぎ1/4個黄パプリカ1/2個ベーコン2枚オリーブ油大さじ1■ナポリタンスパゲティ400gカゴメトマトケチャップ大さじ12バター20g牛乳大さじ2イタリアンパセリ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約582kcal　塩分:約3g

3お皿に(2)を盛り、(1)をかけて完成。※お好みで粉チーズやパセリをかけてお召し上がりください。ワンポイントアドバイス*野菜をたっぷり使用し、見た目が華やかなナポリタンです。
材料(4人分)■ラタトゥイユカゴメ基本のトマトソース295g1缶ズッキーニ1本なす1本玉ねぎ1/4個黄パプリカ1/2個ベーコン2枚塩小さじ1/4こしょう少々オリーブ油大さじ2■ナポリタンスパゲティ400gカゴメトマトケチャップ大さじ12バター20g牛乳大さじ2イタリアンパセリ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約615kcal　塩分:約3g

②きゅうりは、切り干し大根に合わせた太めの千切りにし、塩ひとつまみ(分量外)をまぶして5分程度置き、水気を軽く絞っておく。③ササミは、酒と酢(分量外)をまぶしてラップにくるみ、電子レンジで約1分温めたら、繊維にそってほぐしておく。④①に②と③、ごま油を加えて和えたら出来上がり。 を作る①野菜とベーコンを食べやすいサイズにカットする。②フライパンにオリーブオイルをひき、中火でトマト以外の材料を炒める。③火が軽く通ったらトマトとめんつゆを加えてひと煮立ちさせ、味をなじませたら出
材料(3~4人分) ミニブレッド8枚大葉8枚レモン(いちょう切り)適量　切り干し大根10g鶏ササミ1本きゅうり1/2本めんつゆ大さじ3水大さじ2砂糖小さじ1/2ごま油大さじ1/2　トマト1/2個ナス1/2本ズッキーニ1/4本黃パプリカ1/4個赤パプリカ1/4個玉ねぎ1/4個ベーコン2枚(20g)オリーブオイル大さじ1/2めんつゆ大さじ2　マヨネーズ大さじ2すりごま大さじ1からし小さじ1
調理時間:約30分　

5皿にそうめん、(3)、めんつゆをかける。くし切りにした高リコピントマトを添える。
材料(2人分)■ラタトゥイユカゴメ基本のトマトソース295g1/2缶なす1/2本玉ねぎ1/4個ズッキーニ1/2本黄パプリカ1/4個エキストラバージンオリーブ油大さじ1塩小さじ1/4そうめん(乾麺)150gめんつゆ(ストレート)75mlカゴメ 高リコピントマト1個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約373kcal　塩分:約2.5g

スパゲッティを加えて手早く炒め合わせる。3お皿に(2)を盛り、(1)をかけて完成。※お好みで粉チーズやパセリをかけてお召し上がりください。ワンポイントアドバイス*野菜をたっぷり使用し、見た目が華やかなナポリタンです。
材料(4人分)■ラタトゥイユカゴメ基本のトマトソース295g1缶ズッキーニ1本なす1/2本玉ねぎ1/4個黄パプリカ1/4個カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)1個ベーコン2枚塩小さじ1/4こしょう少々オリーブ油大さじ2■ナポリタンスパゲティ400gカゴメトマトケチャップ220gバター大さじ2牛乳大さじ2イタリアンパセリ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約616kcal　塩分:約3g

ワンポイントアドバイス*カラフルな野菜をたっぷり使用した見た目も華やかなナポリタン。*イタリア半島にも似た形の三浦半島は、温暖な気候で年中野菜を作ることができます。
材料(3人分)スパゲティ240gズッキーニ1/2本なす1本玉ねぎ1/4個キャベツ2枚かぼちゃ100gベーコン2枚カゴメ基本のトマトソース295g1缶水500ml塩小さじ1/4こしょう少々オリーブ油大さじ2カゴメトマトケチャップ大さじ9オリーブ油大さじ1イタリアンパセリ適量粉チーズ小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約20分　カロリー:約593kcal　塩分:約3.2g

4. ビニール袋に【3】・ルッコラを入れる。 5. 食べる直前に【4
フジッリ 80g[a] ベーコン(ブロック) 40g[a] なす(1㎝角) 80g[a] ズッキーニ(1㎝角) 80g[a] 赤パプリカ(1㎝角) 80g[a] 黄パプリカ(1㎝角) 80g[a] にんにく(みじん切り) 1片分[a] オリーブオイル 大さじ1[a] アンチョビペースト 小さじ1[a] 塩 小さじ1/4[a] 黒こしょう 少々ルッコラ(長さ5㎝) 40g[b] バルサミコ酢 大さじ1/2[b] しょうゆ 小さじ1[b] レモンのしぼり汁 小さじ1[b] エキストラバージン オリーブオイル 小さじ1/2[b] 砂糖 小さじ1/2[b] 塩・黒こしょう 各少々
調理時間:約40分　カロリー:約181kcal　

3耐熱容器に②、塩、オリーブ油を入れて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジで加熱する。(600W、5分)4基本のトマトソース、①を入れて混ぜ、なじむまで少し置く。ワンポイントアドバイス*とうもろこしのラタトゥイユは作り置きがで
材料(1人分)ご飯茶わん1杯とうもろこしのラタトゥイユ約100gピザ用チーズ20gツナ缶1/3缶めんつゆ(ストレート)小さじ1※作りやすい分量カゴメ基本のトマトソース295g1缶とうもろこし1本ズッキーニ1本なす1本玉ねぎ1/4個ベーコン2枚オリーブ油大さじ2(サラダ油でも可)　塩小さじ1/2　こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約808kcal　塩分:約5.1g

ワンポイントアドバイス*とうもろこしのラタトゥイユは作り置きができます。*作り置きしておけば簡単に準備できるので朝食にもぴったりです。*栄養計算はラ
材料(1人分)食パン(6枚切り)1枚とうもろこしのラタトゥイユ適量ピザ用チーズ20g※作りやすい分量カゴメ基本のトマトソース295g1缶とうもろこし1本ズッキーニ1本なす1本玉ねぎ1/4個ベーコン2枚オリーブ油大さじ2(サラダ油でも可)　塩小さじ1/2　こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約342kcal　塩分:約2.2g