ズッキーニを使うレシピ 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

野菜がしんなりしたらハムとピザ用チーズをのせてふたをして、チーズが溶けるまで2～3分加熱する。❸焼けたら器に盛る。お好みのBOSCOシーズニングオイルをかければ、味変を楽しめます。
焼きそば用蒸し麺 1玉玉ねぎ 30gパプリカ 1/4個(30g)ズッキーニ 30gマッシュルーム 2個(40g)ミニトマト 2個(20g)ハム 1枚(15g)ピザ用ソース 30gピザ用チーズ 40gBOSCOエキストラバージンオリーブオイル 小さじ2BOSCOシーズニングオイル(お好みのもの)　適量
調理時間:約20分　

1ズッキーニ、赤パプリカ、マッシュルームは、みじん切りにする。2ボールに卵を溶き、Aを加えてよく混ぜ、①を入れて混ぜ合わせる。3フライパンに油をひいて熱し、②を入れ、菜箸でかき混ぜながら、四角くパンの大きさに焼く。4食パンの耳は切り落とし、片面にからしマヨネーズを塗り、③を挟み、食べやすい大きさに切る。5器に④を盛りつけ、ミニトマトを添える。
調理時間:約10分　カロリー:約323kcal　塩分:約1.1g

水ナスは水につけてアクをとり、アクがとれたらキッチンペーパーで水気を拭いておく。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。 作り方1. を作る。鍋に、玉ネギ、ニンニク、オリーブ油を加え、弱火
スパゲティー(サラダ用) 200g玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1片分オリーブ油 適量水煮トマト(缶) 400g塩コショウ 少々顆粒チキンスープの素 小さじ1カボチャ 1/8個ズッキーニ 1/2本水ナス 1/2本プチトマト 4個粉チーズ 適量塩 少々EVオリーブ油 適量
調理時間:約10分　

6⑤になす、ズッキーニ、醤油を加え、やわらかくなるまで煮込む。7塩で味をととのえる。
スパイスクミンパウダー/大さじ1、コリアンダーパウダー/大さじ1、ターメリックパウダー/小さじ2、カルダモンパウダー/小さじ1と1/2、チリパウダー/小さじ1/2油大さじ4にんにく(おろし)15gしょうが(おろし)15gたまねぎ(1cm角)1個れんこん(いちょう切り)1節まいたけ1Pカットトマト缶1/2缶なす(厚めのいちょう切り)1本パプリカ(ひとくち大)1/2個ズッキーニ(厚めのいちょう切り)1本新あさひ豆腐うす切り40g無調整豆乳大さじ3こんぶだし200ml濃口醤油大さじ2塩小さじ1ごはん適量
調理時間:約30分　カロリー:約512kcal　塩分:約2.9g

*市販のピザに野菜やトマトケチャップを追加するだけで満足感のある贅沢なピザに仕上がります!
材料(2人分)市販のピザ(マルゲリータ)2枚カゴメトマトケチャップ大さじ6ミックスチーズ(シュレッドタイプ)60gトマト1/2個玉ねぎ1/4個なす1/2本赤パプリカ1/4個黄パプリカ1/4個ズッキーニ1/4本ベーコン2枚※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約823kcal　塩分:約6g

4.1.のマヨネーズ・マスタードを塗った
食パン(8枚切り) 4枚マヨネーズ(キユーピー マヨネーズ) 大さじ1粒マスタード(キユーピー あらびきマスタード) 小さじ2[a] 卵 3個[a] 砂糖 小さじ1[a] マヨネーズ(キユーピー マヨネーズ) 小さじ2マヨネーズ(キユーピー マヨネーズ) 小さじ1グリーンリーフ 大きめの葉2枚前後(60g)トマト(1cmの輪切り) 1個分ズッキーニ 1/4本ベーコン(スライス)(半分に切る) 4枚分
調理時間:約30分　カロリー:約620kcal　

5.器に盛り付け、粉チーズをかける。 POINT ・サバの水煮缶は商品によって骨が大きいものがあります。骨が気になる場合は取り除いて使用し
スパゲティ(1.6mm)(マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 2/3サイズ 1.6mm チャック付結束タイプ) 200g熱湯 2リットル塩 小さじ4にんにく(みじん切り) 5gオリーブオイル 大さじ2玉ねぎ(みじん切り) 120gズッキーニ(厚さ7～8mm半月切り) 60g鯖(缶) 1缶(150～190g)市販のカットトマト 300gコンソメ(顆粒) 小さじ1塩・黒こしょう 各少々粉チーズ 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約661kcal　

お皿にグリ
材料 [ 2人分 ]無頭えび8〜10尾片栗粉大さじ2酒大さじ1たけのこ(水煮)130gズッキーニ130gパプリカ½個マッシュルーム3〜4個油大さじ3にんにく(みじん切り)1片グリーンカレーペースト大さじ2水250ccココナッツミルク1缶塩適宜こしょう少々砂糖大さじ1ナンプラー大さじ1〜2パクチー、バジルの葉など適量ごはん260g
調理時間:約25分　カロリー:約828kcal　塩分:約4.8g

タマネギはみじん切りにして炒め、塩、こしょうで下味をつけ、ラップをして500wのレンジに3分かけ冷ます。ニンジンは粗みじん切りにする。カボチャは薄切りにしてラップをかぶせレンジに3分かける。茄子、ズッキーニは薄切り、ピーマンは輪切りにする。ボウルに挽き肉、①、専門店仕様の生パン粉、を入れて混ぜ、卵を加えて混ぜよく練り、Cで味付けしてAを加えて混ぜる。天板にクッキングシートを敷き、③をのせ2cm厚さにのばし、Bの野菜をのせ、ピザ用チーズを広げ、220度　のオーブンで8～10分焼き、パセリのみじん切りをちらす。
牛豚ひき肉 500g専門店仕様の生パン粉 カップ3タマネギ 200gを1個卵 1個ピザ用チーズ 適量パセリみじん切り 適量塩、こしょう　適量■Aニンジン(茹で) カップ1枝豆むき身(茹で) カップ1トウモロコシ粒(茹で) カップ1■Bなす 適量カボチャ 適量ズッキーニ 適量ピーマン(赤、緑) 適量■C～味付け～ケチャップ 大さじ4ウスターソース 大さじ2ブイヨン 大さじ3バター 30g塩 小さじ1黒こしょう 適量

❶鶏むね肉は半分に開き、酒(大さじ1・分量外)を振ってラップをかけ、電子レンジ(500W)で5分を目安に加熱し、冷めたら食べやすい大きさにさく。❷パプリカは半分に切りヘタと種を取り、縦1cm幅に切る。ズッキーニは1.5cm幅のいちょう切りにする。❸深鍋にBOSCOオリーブオイルとしょうがを入れて炒め、香りが出て来たらグリーンカレーペーストを加えて油がなじむように炒める。
調理時間:約30分　カロリー:約493kcal　塩分:約3.1g

❺一煮立ちしたら、塩、こしょう、しょうゆ、ウスターソースで、味を調える。❻器にご飯と、⑤を盛り付け、パセリを散らす。
玉ねぎ 1/4個にんじん 1/5本じゃがいも 1/2個ズッキーニ 1/8本BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ3赤唐辛子 2本～A～にんにく(みじん切り) 1片分しょうが(みじん切り) 1片分豚挽肉 160gなす 1/4本パプリカ 1/6個ミニトマト 4個カレールウ 50g～(商品によって違うので、調整をしてください)水 2カップ塩、こしょう、しょうゆ、ウスターソース　各適宜ご飯 300gパセリ(みじん切り) 適宜
カロリー:約734kcal　塩分:約3.7g

フライパンに油を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作ります。フライパンに再び油を熱し、ハンバーグを焼きます。弁当箱にごはんを詰め、[付け合わせ]・(1)・(2)をのせて、出来あがりです。食べる直前に「プチッとステーキ」をかけてお召しあがりください。
ハンバーグ(市販)　1個。卵　1個。エバラプチッとステーキ　1個。サラダ油　適量。ごはん　適量。[付け合わせ]　。リーフレタス　1枚。ミニトマト　2個。ズッキーニ(素焼き)　2切れ
調理時間:約15分　カロリー:約729kcal　

下準備1. 玉ネギはみじん切りにする。ナスとズッキーニはひとくち大に切る。ゴーヤは縦半分に切ってワタを除き、幅2mmほどの薄切り。トウモロコシは半分に切る。プチトマトとオクラはヘタを取る。 作り方1. フライパンに分量外のサラダ油大さじ1を熱し、玉ネギ以外の野菜を香ばしく焼く。焼き上がったものから取り上げて、分量外の塩少々を振る。
調理時間:約15分　

POINT ・パエリアは
米(無洗米) 2合(300g)[a] トマトジュース(無塩) 320ml[a] 水 140ml[a] トマトケチャップ 大さじ4[a] コンソメ(顆粒) 大さじ1[a] 塩 小さじ1/3[a] 黒こしょう 少々[a] オリーブオイル 大さじ1[b] 玉ねぎ(みじん切り) 100g[b] にんにく(みじん切り) 10gソーセージ(ハーブ味のもの) 6本(1本 約20g)ズッキーニ(厚さ5mmの半月切り) 160g黄パプリカ(乱切り) 100gオリーブオイル 大さじ1カマンベールチーズ 1個(90g)イタリアンパセリ(みじん切り) 適宜
調理時間:約40分　カロリー:約547kcal　

5. 米を加えやや透き通ってくるまで
海老(有頭) 2尾あさり(殻付) 200g白ワイン 40㏄黄パプリカ(乱切り) 20gズッキーニ(厚さ5㎜輪切り) 40gオリーブオイル 小さじ1[a] にんにく(みじん切り) 10g[a] 玉ねぎ(みじん切り) 40g[a] ベーコンブロック(5㎜角拍子木切り) 40gオリーブオイル 小さじ1米 120㏄[b] 魚介の蒸し汁+明治おいしい牛乳 200㏄～[b] 塩 小さじ1/8～[b] 黒こしょう 少々スナップえんどう 3本レモン(くし形切り) 1/4個分
調理時間:約30分　カロリー:約450kcal　

・生ハムは半分に切っておく。 ・バナナは皮を除いて幅8mmに切り、 レモンのしぼり汁をかけておく。 ・茹で卵はエッグカッターで輪切りにしておく。 ・《b》は混ぜ合わせておく。 1. フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを入れて焼き、塩・黒こしょう(各少々)で味をととのえる。 2. 食パン(2本)に《a》を塗り、いちごを並べ、ミントの葉を飾る。 3. 食パン(2本)にピーナッツバターを塗り、バナナを並べ、シナモンパウダーをふる。 4. 食パン(2本)にクリームチーズを
食パン(6枚切り) 2枚いちご(薄切り) 2個分[a] バター 10g[a] コンデンスミルク 10gミントの葉 適量バナナ 80gレモンのしぼり汁 少々ピーナッツバター 10gシナモンパウダー 適量キウイ(いちょう切り) 1/4個分生ハム 4枚クリームチーズ 20gはちみつ 適量茹で卵 1個ズッキーニ(幅7㎜輪切り) 60gオリーブオイル 小さじ1/2塩・黒こしょう 各少々[b] マヨネーズ 大さじ1[b] にんにく(すりおろし) 小さじ1/8[b] 塩・黒こしょう 各少々黒こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約485kcal　

❷日清MCTリセッタ(適量)を170℃に熱して、野菜をすべて素揚げにする。(揚げ時間の目安:なす30秒/ししとう20秒/たけのこ60秒/菜の花又はアスパラガス20秒/ズッキーニ30秒)❸鍋に日清MCTリセッタ大さじ1をしいて火にかけ、しょうがを入れ香りだってきたらグリーンカレーペースト、ココナッツミルクを加えて鶏肉を入れ煮込む。❹鶏肉に火が通ったら③にAを入れ、弱火で10分程度煮込む。❺皿にごはんを盛り、④を盛り付け、素揚げした②の野菜を添え、お好みでパクチー、ピーナッツを添える。
鶏むね肉(皮なし)　100gなす　1/2本ししとう　2本たけのこ　2切れ(20g)菜の花又はアスパラガス　20gズッキーニ(1㎝厚)　2切れ日清MCTリセッタ　適量+大さじ1しょうが(おろし)　小さじ1グリーンカレーペースト　20gココナッツミルク　200ml～A～　砂糖(三温糖)　大さじ1/2　しょうゆ　大さじ1　ナンプラー　大さじ1　豆乳　200mlごはん　360gパクチー、ピーナッツ　お好みで
調理時間:約30分　カロリー:約699kcal　塩分:約5.1g

[1]　ズッキー二は1cm幅の輪切りにする。ミニトマトはヘタを除く。[2]　フライパンを熱しサラダ油を入れて、[1]、牛肉を焼き、「味ぽん」を入れてからめる。[3]　を混ぜ合わせて器に盛り、[2]をのせる。フライパンに残っているたれを回しかける。
牛肉　焼肉用 150g、ズッキーニ 1/2本、ミニトマト 赤・黄各6個、ミツカン　味ぽん 大さじ3、サラダ油 大さじ1、、ご飯 500g、白ごま 大さじ1、、ご飯 2杯分
カロリー:約1237kcal　塩分:約2.2g

1トマトはくし切り、ズッキーニは1㎝厚さの輪切りにしてから4等分のいちょう切りにする。ピーマン、パプリカは1.5㎝角に切り、なすは1㎝厚さの輪切り、ベーコンは2㎝幅に切る。2フライパンにオリーブ油とにんにくを弱火で炒め、香りが立ったら、ベーコンを炒める。3トマト以外の野菜を加えて炒め、油が回ったら、トマトソース、ローリエ、コンソメを入れ、中火で10分ほど煮る。
調理時間:約25分　カロリー:約429kcal　塩分:約2.3g

※加熱する際には、急激な沸きあがりを防ぐため、かき混ぜてください。※栄養成分は鍋つゆを40%摂取するとして計算しています。
ベーコン 160g、レタス 1/2玉(200g)、ズッキーニ 1本、赤パプリカ 1個、黄パプリカ 1個、アスパラガス(グリーン) 4本、長ねぎ 1/2本、しめじ 1パック、、そうめん　(乾) 約3束、、〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ 1袋、、〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック 小袋3袋、水 3カップ、、、粉チーズ 適宜、ブラックペッパー 適宜
カロリー:約374kcal　塩分:約3.6g