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「ズッキーニ > 洋食 > おかず」 の検索結果： 83 件中 （1 - 20）
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(1)ズッキーニは3mm厚さ、7cm長さの斜め薄切りを12枚切る。ドライトマトは水でもどし、粗みじん切りにする。(2)ボウルにA、(1)のドライトマトを入れ、混ぜ合わせる。(3)(1)のズッキーニに薄力粉少々をつける。ズッキーニ、(2)の具、ズッキーニ、(2)の具、ズッキーニの順にはさむ。同様にあと3個作る。(4)混ぜ合わせたBの衣を(3)につけ、170℃の油で揚げる。(5)器に盛り、レモンを飾る。
ズッキーニ・3cm太さのもの 1本ドライトマト 4枚A鶏ひき肉 80 カロリー:約302kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ズッキーニは先端を少し切り落として平らにし、長さを4等分に切る。底を残してスプーンで身をくりぬく。赤パプリカは両端を少し切り落とし、4等分の輪切りにする。ズッキーニのくりぬいた身とパプリカの端はみじん切りにする。2.ボウルに合いびき肉、酒大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々、1のズッキーニとパプリカのみじん切りを入れて混ぜ合わせ、パプリカとズッキーニに詰める。3.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、ズッキーニを肉の面を下にして入れ、弱めの中火で約2分焼く
カロリー:約340kcal レタスクラブ
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1.ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。ささ身は一口大のそぎ切りにして、塩、こしょう各少々をふる。2.ささ身、ズッキーニに小麦粉をまぶし、しっかりはたいて余分な粉を落とす。3.ボウルに小麦粉2/3カップ(約70g)、片栗粉大さじ1、炭酸水と、サラダ油小さじ1を順に入れ、菜箸で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。4.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れ、中温(約170℃)に熱し、ささ身を3にくぐらせて入れる。ズッキーニも同様に3にくぐらせて入れる。5.時々上下を返しながら約4分
カロリー:約333kcal レタスクラブ
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(1)なす、ズッキーニは3～5mm幅の輪切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなす・ズッキーニを入れて炒め、軽くしんなりしたら、混ぜ合わせたAを加えてからめる。(3)耐熱容器に(2)を盛り、パン粉をかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。*万能みそを手作りする場合は赤みそ:砂糖:みりんを1:1:1の割合で混ぜ、加熱してください。
なす 1個(100g)ズッキーニ 1本(100g)A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ4A万能みそ(市販品) 大さじ2 カロリー:約340kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. ズッキーニは縦半分に切って耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで1～2分加熱する。皮に穴をあけないようにスプーンで中身をくり抜く。(ヒント)くり抜いた中身は、スープや煮込み料理に入れて下さい。 下準備2. の玉ネギは分量外のサラダ油でしんなりするまで炒め、塩コショウをして冷ます。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルでの材料を練るようによく混ぜ合わせ、4等分して軽くまとめておく。 作り方2. ズッキーニの内側に薄く
調理時間:約20分 カロリー:約373kcal E・レシピ
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1.ズッキーニは薄い輪切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。2.直径約20cmのフライパンにオリーブ油大さじ3を弱火で熱する。ズッキーニ、玉ねぎを入れ、くったりとするまで、時々返すようにしながら炒める。3.フライパンを傾けて油をすくい、小皿にとりおく。野菜に塩小さじ1/3、こしょう少々をふって卵液に加えて混ぜる。4.同じフライパンにとりおいた油小さじ1を入れて中火にかけ、3の卵液を流し入れて耐熱のゴムべらですぐに大きく混ぜる。半熟状になったら皿にすべらせて取り出し、上下を返し
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal レタスクラブ
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ズッキーニを1cm幅に切り、レモン・にんにくは薄くスライスします。 鍋に油を引き、にんにくを弱火で香りが立つまで炒めます。 弱～中火でズッキーニを炒め、焼き色が付いたら、「さば水煮」・白ワイン・水・みりん・コンソメを入れます。 レモンのスライスで蓋をして、5～10分程煮込みます。 塩・こしょうで整えます。 ＼ POINT / 食感を残すため、ズッキーニは厚めの1cmに切ります。レモンの酸味で臭みを消し、さっぱりと仕上げることができます。
材料 [ 2人前(4本分 調理時間:約10分 カロリー:約157kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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(1)ズッキーニは薄い輪切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。(2)ボウルに卵を割りほぐしてザルでこし、Aを加えて混ぜ合わせる。(3)フライパン(15cm)にオリーブオイルを熱し、(1)のズッキーニを入れて焼き、焼き色がついたら、いったん取り出す。(4)同じフライパンを熱し、(1)のベーコンを入れて炒め、焼き色がついたら、(1)の玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、中強火にし、(2)を流し入れ、箸でかき混ぜながら、フワフワの半熟状にする。(5
カロリー:約446kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. エビ、ホタテは塩コショウをする。 下準備2. ズッキーニは4cm×1cmの長さに切る。 作り方1. フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて熱し、香りがたってきたらズッキーニを炒める。 作り方2. ズッキーニに油がまわったらエビ、ホタテを入れて塩コショウし、軽く火が通ったら火からおろす。 作り方3. (2)に自家製ジェノベーゼソースを加えて和え、できあがり。
エビ(殻をむいておく) 4尾ホタテ(貝柱) 2個塩コショウ 少々ズッキーニ 1本自家製 E・レシピ
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(1)ズッキーニは5mm幅の半月切りにし、ラップで包んで電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(2)エリンギは2cm長さに切り、5mm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにし、赤ピーマンは5mm角に切る。ツナは油をきってほぐす。(3)ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。(4)フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出たら(1)のズッキーニ、(2)の玉ねぎ・エリンギ・ツナ、「コンソメ」を加えて炒める。ズッキーニに火が通ったら、(2)の赤ピーマン
カロリー:約283kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. ズッキーニはヘタを切り落とし、縦幅5mmに切ってさらに縦幅5mmに切る。塩少々をからめて少しおき、熱湯に入れて再び煮たったら2分ゆで、ザルに上げる。 下準備2. エビは殻をむいて背に切り込みを入れ、背ワタを取る。分量外の塩をもみ込み、さらに分量外の片栗粉をもみ込んできれいに水洗いし、水気を拭き取る。 作り方1. フライパンにエビと白ワインを入れて中火にかけ、煮たったら蓋をして2～3分蒸し焼きにし、いったん取り出す。 作り方2. (1)のフライパンにバターを弱め
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal E・レシピ
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(1)なす、ズッキーニは1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンにオリーブオイル、にんにく、しょうがを入れて火にかける。泡立ってきたら弱火にし、にんにくがほんのりきつね色になったら、(1)の玉ねぎを加え中火で透き通るまで炒める。(3)(1)のなす・ズッキーニを加えて塩・ブラックペッパーをふり、しんなりするまでしばらく炒めて火を止めて、いったん器などに取り出す。(4)(3)のフライパンにひき肉を入れて強めの中火で肉の色が変わるまで炒める(余分な油が出
カロリー:約673kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ズッキーニは長さを半分に切って四つ割りにし、しめじは粗くほぐす。とり肉は3～4cm角に切り、塩小さじ1/2をまぶす。2.フライパンにズッキーニ、しめじを広げ、とり肉を広げてのせる。にんにくのみじん切り、オリーブ油大さじ1、水大さじ4を順にふり入れる。ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火にして約12分蒸し、仕上げに上下を返す。
とりもも肉…1枚(約250g)ズッキーニ…1本(約160g)しめじ…1パック(約100g)にんにくのみじん切り…1片分塩…小さじ1/2 カロリー:約317kcal レタスクラブ
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1.ズッキーニは1.5cm厚さの輪切りにする。玉ねぎは縦1cm幅に切る。コーン缶は缶汁をきる。とり肉は繊維を断つように8mm厚さのそぎ切りにする。2.フライパンにとり肉を並べ入れ、塩小さじ1/2をふる。ズッキーニ、玉ねぎを加え、オリーブ油大さじ1/2を回しかけ、強めの中火にかけて肉に火が通るまで約4分炒める。3.コーンを加えてさっと混ぜ、全体に広げ、ピザ用チーズを散らす。弱火にしてふたをし、チーズが溶けるまで約2分蒸し焼きにする。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約 調理時間:約10分 カロリー:約337kcal レタスクラブ
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1.ズッキーニは縦半分に切って5～6mm幅の斜め切りにする。とり肉は厚みのある部分に切り目を入れ、一口大に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ、塩小さじ2/3をふる。強めの中火にし、ふたをして2～3分蒸し焼きにする。3.肉の色が変わったらレモン汁を加えてさっと炒め、にんにく、ズッキーニを加えてふたをし、約1分蒸し焼きにする。ふたを取って強火にし、汁けがなくなるまで約1分炒める。
とりもも肉…大1枚(約300g)ズッキーニ…1 調理時間:約15分 カロリー:約361kcal レタスクラブ
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1.ズッキーニは7mm厚さの輪切りにする。耐熱の器に入れ、オリーブ油大さじ1、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々をからめる。さばを缶汁をきって加え、粗くくずしてざっと混ぜる。マヨネーズ大さじ2を回しかけ、チーズを全体に散らす。2.オーブントースターで8～10分、様子を見ながら焼き、途中、焦げそうならアルミホイルをかける。チーズがこんがりとしたら取り出し、粗びき黒こしょう少々をふる。
さば水煮缶…1缶(約190g)ピザ用チーズ…50gズッキーニ…1本オリーブ油、塩、粗 カロリー:約247kcal レタスクラブ
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1.フライパンにオリーブ油大さじ1〜2を中火で熱し、にんにく、ズッキーニ、パプリカ、たこの順に重ねる。強めの中火にし、そのまま約2分焼く。2.木べらでざっと上下を返し、1〜2分炒める。中央をあけて塩レモンだれを入れ、混ぜながら煮立てる。全体を約1分炒めて味をからめる。
ゆでだこの足…200g〈1cm厚さのそぎ切りにする〉にんにく…1片〈5mm角に切る〉ズッキーニ…1本〈8mm厚さの半月切りにする〉オレンジパプリカ…1/2個〈縦5mm幅に切る〉塩レモンだれ ・レモン汁 カロリー:約187kcal レタスクラブ
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1.ズッキーニは八つ割りにし、黄パプリカは縦8等分に切る。2.豚肉に1を1切れずつのせ、端から巻く。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、2を巻き終わりを下にして入れ、全面に焼き色がつくまで転がしながら焼く。4.フライパンに出た脂を拭き取り、合わせ調味料を加えてからめる。器に盛り、好みで一味唐辛子をふる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…8枚(約120g)ズッキーニ…大1/2本(約125g)黄パプリカ…1/2個(約75g)サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料 ・酒 カロリー:約214kcal レタスクラブ
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1.ズッキーニは長さを3等分に切って四～六つ割りにする。玉ねぎは縦2cm幅に切る。手羽中は塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、ズッキーニ、玉ねぎを入れ、時々上下を返しながら3～4分焼く。火が通ったらいったん取り出す。3.続けてフライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、手羽中を並べ入れ、約2分焼く。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱火で3～4分焼く。4.火が通ったら2を戻し入れ、粉チーズ大さじ2、黒いりごま大さじ
調理時間:約15分 カロリー:約305kcal レタスクラブ
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1.ズッキーニは1cm厚さの輪切りにし、しめじは大きめにほぐす。豚こま切れ肉は大きければ食べやすく切り、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々、小麦粉大さじ1/2を順にまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を強めの中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらズッキーニ、しめじ、おろしにんにく1片強分(小さじ1)を加え、約3分炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200gズッキーニ…1本(約120g)しめじ…大2/3パック塩…小さじ1/2粗びき黒こしょう…少々小麦粉…大さじ1/2 カロリー:約349kcal レタスクラブ
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