トマトを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

(1)玉ねぎはヨコ半分に切り、切り口に十文字の切り込みを入れる。トマトは2cm角に切る。(2)鍋にA、(1)の玉ねぎ・トマトを入れて火にかけ、10分煮る。(3)器に盛り、好みでパセリを散らす。*大きな鍋を使用すると焦げやすいため、小鍋でお作りください。
玉ねぎ 1個トマト 2個Aにんにくのすりおろし 少々A水 300mlA「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ 1個パセリのみじん切り・好みで 適量
カロリー:約76kcal　

トマトはすりおろして、ボウルに入れる。おろしにくい部分はヘタを取って、みじん切りにする。オリーブ油大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を混ぜる。器に盛り、パセリをふる。
・トマト 3コ・パセリ 適量・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約5分　カロリー:約90kcal　

(4)沸騰したら、(1)のアスパラを加えてフタをして中火で5分煮る。(5)器にトマトの部分を下にして盛り、ソースをかけ、アスパラを添える。
合いびき肉 300gA玉ねぎのみじん切り 1/2個分(100g)A溶き卵 1個分A「やさしお」 小さじ1/2A粗びき黒こしょう 少々トマト 4個(560g)グリーンアスパラガス 6本Bカットトマト缶 1/2缶B水 1/2カップB「味の素KKコンソメ」 2個Bウスターソース 大さじ1B砂糖 小さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約306kcal　

5.炊き上がったらトマトをざっと潰しながら混ぜ、塩で味をととのえる。6.ふんわり卵を作る。フライパンに油小さじ1を強火で熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら火から下ろす。7.チキンラ
◆チキンライス(4人分)とりむね肉…大1/2枚(約150g)ホールトマト缶…1缶(約400g)下味　・おろしにんにく…小さじ1　・塩、こしょう…各少々マッシュルーム…1/2パック(約50g)玉ねぎの粗みじん切り…1/4個分米…2合(約300g)洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、バター　◆ふんわり卵(2人分)卵液〈混ぜる〉　・溶き卵…3個分　・塩、こしょう…各少々　・水…大さじ2～3サラダ油
カロリー:約497kcal　

合わせ調味料、1のトマトの中身を加え、汁けが少なくなるまで炒める。コーンは缶汁をきって加え、さっと炒め合わせる。3.「レタスカップのマカロニサラダ」を作る。ブロッコリーは、粗く刻む。4.塩を加えた熱湯でマカロニを袋の表示どおりにゆでる。ゆ
「トマトカップのドライカレー詰め」　・合いびき肉…50g　・トマト…小1個(約120g)　・玉ねぎのみじん切り…大さじ1　・ホールコーン缶…大さじ1　・合わせ調味料 ・トマトケチャップ、水…各大さじ1/2 ・しょうゆ、ウスターソース…各小さじ1/3 ・塩、こしょう…各少々　・サラダ油…小さじ1　・カレー粉…小さじ2/3「レタスカップのマカロニサラダ」　・ブロッコリー…2房(約20g)　・レタス…横1/2枚(上の部分)　・マカロニ(早ゆでタイプ)…15g　・ドレッシング ・オリーブ油…小さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々　・塩…適量「かぼちゃのチーズグリル」　・粉チーズ…小さじ1/2　
カロリー:約627kcal　

1.ソーセージは1cm幅に切る。キャベツは食べやすい大きさに切り、さつまいもは皮つきのまま、5mm幅の輪切りにする。太いものは半分に切る。2.鍋に油を熱し、玉ねぎ、ソーセージ、さつまいもを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、塩、こしょうをふる。3.ホールトマトを手でつぶしながら缶汁ごと加え、水も加える。煮立ったらスープの素とキャベツを加え、キャベツがしんなりするまで、2〜3分煮る。器に盛り、ヨーグルトをかける。
ウインナソーセージ…3本キャベツ…2枚さつまいも…小1/4本サラダ油…小さじ1玉ねぎの粗みじん切り…小1/4個分塩、こしょう…各少々ホールトマト缶…1/4缶(約100g)水…2　1/2カップ顆粒スープの素…小さじ1プレーンヨーグルト…小さじ2
カロリー:約213kcal　

・ご飯 200g・好みの野菜 合わせて120g・トマトジュース カップ1+1/2・オリーブ油 大さじ1・粉チーズ 20g・バター 大さじ1強・塩 ・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約380kcal　

マッシュルームは汚れを拭き、軸の下の部分(石づき)を落として薄切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱してたまねぎを炒める。薄く色づいたら牛肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、マッシュルームを加えて炒める。全体になじんだらトマトの水煮を加え、みそ、こしょう、水カップ1を加えて5～6分間煮る。じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、かぶるくらいの水とともに鍋に入れて中火にかけ、竹串がスッと通るまでゆでる。湯を捨て、鍋を揺すりながら再び火にかけて水分をとばし、塩をふる。器に**2**を盛り、【粉ふきいも】を添える。
・牛切り落とし肉 200g・たまねぎ 1コ・マッシュルーム 6コ・トマトの水煮 120g・サラダ油 大さじ1・みそ 大さじ2・こしょう 少々・じゃがいも 1コ・塩 少々
調理時間:約25分　カロリー:約510kcal　

鷹の爪は半分にして種を取り除く。 フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて火にかける。 香りがたってきたらたまねぎを入れて炒め、しんなりしたら塩あじえだ豆とトマト缶、ツナ缶(オイルごと)を入れてさらに炒める。 スパゲッティを2～3パーセントの食塩を入れた熱湯で表示の時間通り茹でたら(3)にスパゲッティの茹で汁100ml程度を加え混ぜて乳化させ、茹でたパスタも加えて和える。 ＼ POINT / ピリ辛がお好きな方は鷹の爪を輪切りにして使用すると辛味が感じやすくなります。
材料 [ 2人分 ]塩あじえだ豆160gたまねぎ1/4個にんにく1かけトマト缶1/2缶ツナ缶(オイル入り)1缶パスタ200g鷹の爪1本オリーブオイル大さじ1塩少々こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約625kcal　塩分:約2.7g

1.キャベツは長さを半分に切って細切りにし、ミニトマトは縦半分に切る。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、トマトケチャップ大さじ1、塩、こしょう各少々を入れて中火にかける。煮立ったら1、蒸し大豆を加え、約3分煮る
キャベツ…80gミニトマト…4個蒸し大豆…80g水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1トマトケチャップ…大さじ1塩、こしょう…各少々
カロリー:約110kcal　

1.鍋にオリーブ油、にんにくの薄切りを入れて炒め、水2カップを注ぎ、固形スープの素をほぐして入れる。煮立ったら1cm角に切ったトマト、味をみて塩、こしょう各少々を加え、火を止める直前に溶き卵を回し入れる。2.器に注ぎ、パセリのみじん切りを散らす。
トマト…1個にんにくの薄切り…1片分オリーブ油…大さじ1固形スープの素…1/3個卵…1個パセリのみじん切り…少々・塩、こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約126kcal　

1.えのきたけは3cm長さに切ってほぐし、にんじんは3cm長さの細切りにする。2.鍋に水2カップを入れて中火にかけ、沸騰したら1、トマト缶、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加える。約2分煮て、塩、こしょう各少々を加え、さっと混ぜる。
えのきたけ…1/3袋にんじん…1/3本(約50g)カットトマト缶…120g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、こしょう…各少々
カロリー:約28kcal　

1.玉ねぎは1cm四方に切り、水に約10分さらして水けをよくきる。きゅうりは1.5cm角に、ミニトマトは縦1cm幅に切る。2.ボウルに入れ、酢小さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/3を加えて混ぜ、約5分おく。
玉ねぎ…1/3個きゅうり…1本ミニトマト…10個酢…小さじ2砂糖…小さじ1塩…小さじ1/3
カロリー:約40kcal　

小さめの鍋(ホウロウまたはステンレス)に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら火を止めて粗熱を取る。ミニトマトはヘタを除く。みょうがは縦4～6等分に切る。耐熱の保存容器に**2**を入れ、**1**を温かいうちに注ぎ、30分間以上漬ける。
・ミニトマト 1パック・みょうが 3コ・酢 カップ1/2・水 カップ1/2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/2・ローリエ 1枚・黒こしょう 5粒
調理時間:約3分　カロリー:約90kcal　

ミニトマトは四つ割りにする。きゅうりは皮をしまむきにして縦半分に切り、種をスプーンでかき出して5mm厚さに切る。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。器に**1**を盛って**2**を回しかけ、ミントを散らし、黒こしょうをふる。
・ミニトマト 10～13コ・きゅうり 2本・プレーンヨーグルト 90g・にんにく 1/4かけ分・レモン汁 小さじ2・レモンの皮 適量・チリパウダー 適量・塩 適量・ミント 適量・黒こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約40kcal　塩分:約0.4g

ボウルにトマトの水煮を缶汁ごと入れ、フォークの先を刺して穴をあけ、次にフォークの背で押しつぶす。ヨーグルトを少しずつ加えながら、フォークで混ぜる。冷水カップ1/2、塩、酢、オリーブ油を加え、さらによく混ぜる。器に盛り、きゅうりをのせて黒こしょうをふる。
・トマトの水煮 1/2缶・プレーンヨーグルト カップ1/2・塩 小さじ1/2・酢 大さじ1・オリーブ油 小さじ1・きゅうり 1/4本分・黒こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約80kcal　

1...フルーツトマトは食べやすい大きさにくし切りにする。グレープフルーツは薄皮も取っておく。2...レモンは銀杏切りにする。3...たまねぎ、紫たまねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。4...(1)と(3)を交互に盛り付け、彩りよくレモンを差し込む。5...仕上げにドレッシングを回しかける。
4人分 フルーツトマト...4個グレープフルーツ...1/2個たまねぎ...1/4個紫たまねぎ...1/8個レモン...少々3種の柑橘ドレッシング...大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約39kcal　

1...トマトは乱切り、グレープフルーツは皮をむき小房に切る。2...たまねぎを粗みじんに、きゅうりは7mmダイスに切る。3...りんごジュース、酢をボウルに入れ、1、2を加えさっくりと混ぜる。4...食材を器に盛り、残りのマリネ液を上からかけ、セルフィーユを飾る。
2人分 トマト...80gグレープフルーツ...55gたまねぎ...7gきゅうり...10gりんごジュース(クリアタイプ)...20g酢...10gセルフィーユ…適宜
調理時間:約10分　カロリー:約27kcal　

(1)ベーコンに「香味ペースト」を塗る。(2)ミニトマトを(1)のベーコンで巻き、3個ずつ竹串に刺す。(3)耐熱皿に(2)をのせ、ラップをかけて、電子レンジ(600W)で1分加熱し、パセリをふる。(4)器に盛り、レモンを添える。
ベーコンスライス・ハーフサイズ 6枚(45g)ミニトマト 6個「Cook Do 香味ペースト」 2cm(1.5g)パセリのみじん切り 適量レモンのくし形切り 1切れ
カロリー:約108kcal　

(1)ミニトマトはヘタを取り、十文字に切り目を入れる。耐熱カップに半量ずつ入れ、Aを半量ずつ加える。(2)ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、黒こしょうをふる。*電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
ミニトマト 8個(80g)A水 1・1/2カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2黒こしょう 少々
カロリー:約18kcal