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作り方3. 塩コショウで味を調えて器に盛り、ドライパセリを振る。
ゆでタコ足 400gナス 3本玉ネギ 1/2個ニンニク(みじん切り) 1片分水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)白ワイン 大さじ4固形スープの素 2個砂糖 小さじ2水 100ml塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ2ドライパセリ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約228kcal　

弱めの中火にして20～25分、じゃがいもに竹串を刺すとすっと通るくらいまで蒸し焼きにする。
トマトソース〈よく混ぜる〉　・カットトマト缶…1缶(約400g)　・おろしにんにく…小さじ1/2　・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2　・塩…小さじ1/2～2/3　・こしょう…少々ベーコン…2枚(約40g)ピザ用チーズ…80～100g玉ねぎ…1/2個じゃがいも…小3～4個(約350g)バター
カロリー:約294kcal　

ピーマンはヘタと種を取り、にんじん、たまねぎとともにみじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、合いびき肉を入れて、ほぐしながらパラパラになるまで中火でいためる。**2**の野菜を加え、しんなりするまでいためたら、カレー粉大さじ1を加え(ひき肉の脂が出たところでカレー粉の1/2～1/3量を加え、しっかりなじませて香りをたたせる)、全体になじませながら、香りが出るまでいためる。**1**のトマト、缶汁をきったひよこ豆、【A】を加えて混ぜ、水分がほぼなくなるまで炒め煮にする。残りのカレー粉を加えてよく混ぜ、ご飯とともに器に盛る。
調理時間:約20分　カロリー:約570kcal　

マグロ(柵) 180～200g卵 1個薄力粉 適量パン粉 20g粉チーズ 5gパセリ(みじん切りまたは乾燥)　大さじ1塩、こしょう 適量日清キャノーラ&アマニ油 大さじ2～トマトソース～トマト缶(カット) 80gにんにく 1片めんつゆ3倍濃縮 小さじ2
調理時間:約25分　

・オーブントースターではなく、グリルを使ってもOKです。・「ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ」は解凍せず、そのまま使います。
(a) ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ 100gカットトマト缶 300g水 50mlローリエ 1枚ゆで卵 4個玉ねぎ 20gにんにく 1片オリーブオイル 小さじ2塩・こしょう 各少々ピザ用チーズ 30g
調理時間:約15分　カロリー:約328kcal　塩分:約0.9g

合いびき肉 100gじゃがいも 1個(150g)玉ねぎ 1/2個(100g)なす 1個(80g)おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2カレー粉 大さじ1Aカットトマト缶 1/2缶(200g)A「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個A中濃ソース 大さじ1ご飯 2杯(茶碗)「AJINOMOTO サラダ油」 適量目玉焼き・好みで 適量
カロリー:約490kcal　

牛薄切り肉 300g焼き豆腐 1丁(300g)水菜 1/2束長ねぎ 2本しめじ 1パック(100g)玉ねぎのみじん切り 1/2個分にんにくの薄切り 1かけ分ホールトマト缶 1缶(400g)A水 1カップAしょうゆ 大さじ2A酒 大さじ2A砂糖 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約334kcal　

(1)大根は3cm幅の輪切り、または半月切りにして下ゆでする。じゃがいもは4等分に切る。(2)竹串に揚げボールとうずらの卵を交互に刺して4本作る。(3)鍋にソーセージ、(1)の野菜、(2)、餅巾着、こんにゃく、つみれ、ミニトマトを並べ入れ、Aを加え、アクを取りながら、具材に火が通るまで15分ほど煮る。*残った「トマトおでん」で、「トマトおでんのシメ雑炊」、「トマトおでんドリア」が　作れます。
ウインナーソーセージ 4本大根 1/4本(200g)じゃがいも 2個(300g)揚げボール 8個うずらの卵の水煮 8個餅巾着 4個玉こんにゃく 8個いわしのつみれ 4個ミニトマト 4個A水 4・1/2カップAホールトマト缶 1缶A「味の素KKコンソメ」固形タイプ・または顆粒タイプ大さじ3 4個
カロリー:約295kcal　

小玉ネギ、水煮トマトを加え、煮たったら蓋をしてさらに10分煮る。(ヒント)水煮トマトがホールの場合は、手でつぶしながら加えて下さい。
イカ 1〜2ハイ大根 8〜10cm小玉ネギ 4個ブロッコリー 1/4株固形スープの素 1個水 250〜300ml水煮トマト(缶) 100gカレールウ 60g塩コショウ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約304kcal　

煮たったらアクを取りながら7～8分煮込み、マッシュルームを混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、水気をきったナスを炒め
ナス 2本塩コショウ 少々オリーブ油 小さじ2マッシュルーム(生) 3〜4個バジル(生) 適量牛ひき肉 100g玉ネギ 1/2個水煮トマト(缶) 200g塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ1/2ピザ用チーズ 80〜100gバター 5gドライパセリ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約403kcal　

の材料をボウルに入れ、切った鶏肉を入れて揉み込み、1時間程度漬けておく。 作り方1. 深めのフライパンにバターを入れ、弱火で熱し、ニンニク、ショウガを加える。 作り方2. カレーパウダーを入れ、弱火で香りが立ってくるまで炒める。 作り方3. カットトマトを加え、中火で5分ほど煮る。 作り方4. マリネ液に漬けていた鶏肉を液ごと加え、10分ほど煮込む。 作り方5. 鶏肉に火が入り、とろみが付いてきたら、ピーナッツバター、生クリーム、砂糖、塩の順に加えて、ひと煮立ちさせる。
鶏もも肉 1枚ヨーグルト 100gカレーパウダー 大さじ1/2塩 ふたつまみコショウ 少々バター 大さじ2ニンニク(みじん切り) 1片分ショウガ(みじん切り) 1片分カレーパウダー 大さじ1/2カットトマト缶 400g砂糖 大さじ1/2塩 小さじ1/2生クリーム 100mlピーナッツバター(無糖) 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約732kcal　

ふたをして中火にかけ、途中混ぜながら5～6分煮込む。ふたを取って強火にし、とろみがつくまで煮詰める。
肉だね　・とりひき肉…300g　・パン粉…大さじ2　・酒…大さじ1　・塩…小さじ1/2ズッキーニ…1本赤パプリカ…1個ホールトマト缶…1/2缶(約200g)あればバジル(ドライ)…小さじ1/3オリーブ油、塩
カロリー:約398kcal　

玉ネギは、みじん切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ネギとニンニク、ショウガを炒める。玉ネギが透き通ってきたら、の材料を加えて1分位炒める。 作り方2. 水煮トマトを加え、つぶしながら中火で炒める。ペースト状になるまでよく炒めたら、鶏ひき肉を加えてさらに炒める。水を加えてひと煮たちさせた後、弱火で10分位煮る。 作り方3. 塩で味を調え、火を止めてからガラムマサラを入れて香りを加える。器によそってパセリを散らし、ナンを添える。
鶏ひき肉 200g塩コショウ 少々玉ネギ 1/2個ニンニク(みじん切り) 1片分ショウガ(みじん切り) 1片分カレー粉 大さじ1/2クミンパウダー 小さじ1/2シナモンパウダー 小さじ1/4水煮トマト(缶) 100g水 200ml塩 少々ガラムマサラ 適量サラダ油 大さじ1パセリ(みじん切り) 適量ナン 2枚
調理時間:約30分　

水煮トマト(ホールトマトの場合はトマトをつぶすように)、トマトピューレ、カレー粉を加え、さらに7～8分混ぜながら炒める。 作
サバ(水煮缶) 1缶ホウレン草 1束玉ネギ 1.5個ニンニク 1片ショウガ 1片水煮トマト(缶) 200gトマトピューレ 大さじ2クミンシード 小さじ1/2カレー粉 大さじ1.5サラダ油 大さじ2固形チキンスープの素 1個水 200mlチャツネ 小さじ2塩コショウ 少々
カロリー:約463kcal　

水煮トマト(缶) 200gトマトジュース 200ml水 150mlカレー粉 大さじ1/2〜1みりん 大さじ1塩 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1バジル(ドライ) 小さじ1粗びき黒コショウ 適量鶏もも肉 1枚ニンニク(薄切り) 1片分キャベツ 1/4個玉ネギ 1/2個エリンギ 1〜2本サラダ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約510kcal　

作り方2. 玉ネギがしんなりしたら白ワインを加え、煮たったら、水煮トマト、顆粒スープの素を加えて、蓋をして10分程煮込
イカ 1パイ玉ネギ 1個スナップエンドウ 8本ニンニク(みじん切り) 1片分白ワイン 50ml水煮トマト(缶) 200g顆粒スープの素 小さじ2塩コショウ 少々パセリ(みじん切り) 適量オリーブ油 適量バゲット 適量
調理時間:約30分　カロリー:約414kcal　

1.なすは皮むき器で皮をしま目にむいて2㎝厚さの半月切りにし、水に約5分さらして水けをきる。玉ねぎは2㎝四方に切る。にんにくは包丁の腹で潰す。ホールトマトは缶汁ごとボウルに入れ、手で粗く潰す。2.口径約20㎝の厚手の鍋にオリーブ油大さじ3とにんにくを弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えて中火にし、しんなりするまで約2分炒める。なすの1/2量を加えて約2分30秒炒め、少ししんなりとしたら残りのなすを加え、約2分30秒炒める。
カロリー:約111kcal　

1.えびは片栗粉大さじ2を軽くもみ込み、流水で洗って水けを拭き、小麦粉大さじ1/2をまぶす。2.フライパンにバター20gを中火で溶かし、玉ねぎ、しめじを入れてしんなりするまで約2分炒める。3.えびを加えて色が変わるまで炒め、小麦粉大さじ1と1/2を全体にふり、粉っぽさがなくなるまでしっかり炒める。4.ホールトマトを缶汁ごと加えてざっと潰し、牛乳を少しずつ加えながら、そのつど、なめらかになるまでよく混ぜる。
カロリー:約354kcal　

豚こま切れ肉…120gホールトマト缶…1缶(約400g)じゃがいも…大1個(約200g)玉ねぎ…1/4個さやいんげん…30g調味用　・砂糖…大さじ2　・しょうゆ…小さじ2　・和風だしの素…小さじ1　・塩…小さじ1/2サラダ油、酒
カロリー:約352kcal　

豚こま切れ肉…200gなす…3個下味 　・塩…小さじ1/2　・粗びき黒こしょう…少々 　・小麦粉…大さじ1 玉ねぎの薄切り…1/2個分 煮汁 　・ホールトマト缶…1缶(約400g) 　・中濃ソース…大さじ3 　・塩…小さじ1/2 　・水…1/4カップ オリーブ油、小麦粉、粗びき黒こしょう
カロリー:約277kcal