トンカツのレシピ（13ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	「カンタン黒酢」1本!揚げない黒酢酢豚 [1]　豚肉は大きめの一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形、ピーマンとパプリカは乱切りにする。[2]　フライパンにごま油を熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、ピーマン、パプリカを加え炒め、全体に油が回ったら、「カンタン黒酢」を加えて、強火で一気に汁けを飛ばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛る。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、たまねぎ 1/4個、ピーマン 2個、赤カロリー:約453kcal　塩分:約1.7g ミツカン　メニュー・レシピ

[1]　豚肉は大きめの一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形、ピーマンとパプリカは乱切りにする。[2]　フライパンにごま油を熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、ピーマン、パプリカを加え炒め、全体に油が回ったら、「カンタン黒酢」を加えて、強火で一気に汁けを飛ばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛る。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。
豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、たまねぎ 1/4個、ピーマン 2個、赤
カロリー:約453kcal　塩分:約1.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	酢豚 [1]　豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶして揚げる。野菜・しいたけは食べやすい大きさに切る。[2]　「中華の素　酢豚」を水でよく溶かす。[3]　フライパンにサラダ油を熱し、野菜・しいたけを炒める。全体に火が通ったら、[1]の豚肉を加え、[2]をもう一度よくかき混ぜてから流し入れ、煮立たせる。とろみがついたら火をとめる。※豚肉を油で揚げない場合は、肉に片栗粉をまぶし、多めの油で焼いた後、野菜と一緒に炒める。豚ロース肉　とんかつ用約250g、片栗粉適量、揚げ油適量カロリー:約419kcal　塩分:約1.6g ミツカン　メニュー・レシピ

酢豚

[1]　豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶして揚げる。野菜・しいたけは食べやすい大きさに切る。[2]　「中華の素　酢豚」を水でよく溶かす。[3]　フライパンにサラダ油を熱し、野菜・しいたけを炒める。全体に火が通ったら、[1]の豚肉を加え、[2]をもう一度よくかき混ぜてから流し入れ、煮立たせる。とろみがついたら火をとめる。※豚肉を油で揚げない場合は、肉に片栗粉をまぶし、多めの油で焼いた後、野菜と一緒に炒める。
豚ロース肉　とんかつ用約250g、片栗粉適量、揚げ油適量
カロリー:約419kcal　塩分:約1.6g

ミツカン　メニュー・レシピ

	トンテキ [1]豚肉は1.5cm幅で切り込みを入れて、グローブ状にカットする(脂身のほうをカットすると良いです)。豚肉全体に小麦粉をまぶし、余分な粉ははらう。[2]フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を焼く。両面に焼き色がついたら、「カンタン酢トマト」を注ぎ入れて煮る。[3]タレに少しとろみがついたら火を止め、皿に盛る。お好みでせん切りキャベツとミニトマトを添える。※お肉は脂身がある肩ロース肉がおすすめです。※写真は1人前です。豚ロース肉　とんかつ用 2枚、小麦粉適量カロリー:約349kcal　塩分:約1.5g ミツカン　メニュー・レシピ

トンテキ

[1]豚肉は1.5cm幅で切り込みを入れて、グローブ状にカットする(脂身のほうをカットすると良いです)。豚肉全体に小麦粉をまぶし、余分な粉ははらう。[2]フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を焼く。両面に焼き色がついたら、「カンタン酢トマト」を注ぎ入れて煮る。[3]タレに少しとろみがついたら火を止め、皿に盛る。お好みでせん切りキャベツとミニトマトを添える。※お肉は脂身がある肩ロース肉がおすすめです。※写真は1人前です。
豚ロース肉　とんかつ用 2枚、小麦粉適量
カロリー:約349kcal　塩分:約1.5g

ミツカン　メニュー・レシピ

	揚げない酢豚 [1]　たまねぎは一口大に切り、にんじんは縦半分にしてから斜め薄切り、ピーマンは一口大の乱切りにする。[2]　豚ロース肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。[3]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、[2]を揚げ焼きにする。豚ロース肉にほぼ火が通ったら、余分な油をペーパータオルでふき取り、にんにく、[1]を加え炒める。[4]　強火にして、よくかき混ぜたをいれてとろみがつくまで炒め合わせる。豚ロース肉　とんかつ用 2枚(240g)、片栗粉大さじ1、、たまねぎカロリー:約552kcal　塩分:約2.8g ミツカン　メニュー・レシピ

揚げない酢豚

[1]　たまねぎは一口大に切り、にんじんは縦半分にしてから斜め薄切り、ピーマンは一口大の乱切りにする。[2]　豚ロース肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。[3]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、[2]を揚げ焼きにする。豚ロース肉にほぼ火が通ったら、余分な油をペーパータオルでふき取り、にんにく、[1]を加え炒める。[4]　強火にして、よくかき混ぜたをいれてとろみがつくまで炒め合わせる。
豚ロース肉　とんかつ用 2枚(240g)、片栗粉大さじ1、、たまねぎ
カロリー:約552kcal　塩分:約2.8g

ミツカン　メニュー・レシピ

	レンジで作る揚げない酢豚時間は目安ですので、その都度調整してください。豚ロース肉　とんかつ用 1枚(100g)、塩・こしょう少々、片栗粉適量、にんじん 1/3本、ピーマン 1個、赤パプリカ 1/2個、たまねぎ 1/4個、カットパイン 50g、サラダ油大さじ1、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、しょうゆ大さじ1、トマトケチャップ大さじ2、片栗粉小さじ2 カロリー:約346kcal　塩分:約4.3g ミツカン　メニュー・レシピ

レンジで作る揚げない酢豚

時間は目安ですので、その都度調整してください。
豚ロース肉　とんかつ用 1枚(100g)、塩・こしょう少々、片栗粉適量、にんじん 1/3本、ピーマン 1個、赤パプリカ 1/2個、たまねぎ 1/4個、カットパイン 50g、サラダ油大さじ1、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、しょうゆ大さじ1、トマトケチャップ大さじ2、片栗粉小さじ2
カロリー:約346kcal　塩分:約4.3g

ミツカン　メニュー・レシピ

	「カンタン黒酢」の揚げない酢豚 [1]豚肉は一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。ピーマンと赤パプリカ、たまねぎは乱切りにする。[2]フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を両面焼き色がつくまで焼く。野菜を加えて炒め、全体に油が回ったら「カンタン黒酢」を加えてひと煮立ちさせる。[3]を加え、全体にとろみがついたら器に盛る。　豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、片栗粉大さじ1、ピーマン 2個、赤パプリカ 1/4個、たまねぎ 1/4個、ごま油大さじ2、ミツカン　カンタン黒酢適量カロリー:約479kcal　塩分:約2.6g ミツカン　メニュー・レシピ

「カンタン黒酢」の揚げない酢豚

[1]豚肉は一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。ピーマンと赤パプリカ、たまねぎは乱切りにする。[2]フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を両面焼き色がつくまで焼く。野菜を加えて炒め、全体に油が回ったら「カンタン黒酢」を加えてひと煮立ちさせる。[3]を加え、全体にとろみがついたら器に盛る。　
豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、片栗粉大さじ1、ピーマン 2個、赤パプリカ 1/4個、たまねぎ 1/4個、ごま油大さじ2、ミツカン　カンタン黒酢適量
カロリー:約479kcal　塩分:約2.6g

ミツカン　メニュー・レシピ

	さっぱりトンテキ [1]　豚肉は1.5cm幅の切り込みを入れてグローブ状にする。たまねぎは1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。[2]　フライパンにサラダ油とにんにくを加え火にかける。にんにくの香りがでたら取り出し、豚肉を焼く。きつね色に焼けたら裏返し、たまねぎを加えて火が通るまで焼く。[3]　[2]のにんにくを戻しいれ、を加えからませる。[4]　と一緒に器に盛り、煮詰めたたれをかける。豚ロース肉　とんかつ用 2枚、たまねぎ 1/2個、にんにく 1片カロリー:約339kcal　塩分:約2.6g ミツカン　メニュー・レシピ

さっぱりトンテキ

[1]　豚肉は1.5cm幅の切り込みを入れてグローブ状にする。たまねぎは1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。[2]　フライパンにサラダ油とにんにくを加え火にかける。にんにくの香りがでたら取り出し、豚肉を焼く。きつね色に焼けたら裏返し、たまねぎを加えて火が通るまで焼く。[3]　[2]のにんにくを戻しいれ、を加えからませる。[4]　と一緒に器に盛り、煮詰めたたれをかける。
豚ロース肉　とんかつ用 2枚、たまねぎ 1/2個、にんにく 1片
カロリー:約339kcal　塩分:約2.6g

ミツカン　メニュー・レシピ

	厚切り豚肉のお酢ソテー　ブロック 250g(とんかつ用でも可)、片栗粉大さじ1と1/2、オリーブオイル大さじ1、ミツカン　カンタン酢大さじ2、しょうゆ小さじ1と1/2、バター小さじ2、おろしにんにく 1/2片分、粗挽き黒こしょう少々、、キャベツ適量(せん切り) カロリー:約471kcal　塩分:約1.7g ミツカン　メニュー・レシピ

厚切り豚肉のお酢ソテー

　ブロック 250g(とんかつ用でも可)、片栗粉大さじ1と1/2、オリーブオイル大さじ1、ミツカン　カンタン酢大さじ2、しょうゆ小さじ1と1/2、バター小さじ2、おろしにんにく 1/2片分、粗挽き黒こしょう少々、、キャベツ適量(せん切り)
カロリー:約471kcal　塩分:約1.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	さっぱりトンテキ　とんかつ用 2枚(200g)、たまねぎ 1/2個、にんにく 1片、サラダ油大さじ1/2、、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ2、、ミツカン穀物酢大さじ2、、キャベツ適量、ミニトマト適量カロリー:約388kcal　塩分:約2.7g ミツカン　メニュー・レシピ

	豚肉の甘酢照り焼き色づいてきたら弱火で仕上げましょう。※の栄養成分は含みません。豚ロース肉　とんかつ用 2枚(200g)、サラダ油大さじ1、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、、キャベツ適宜、ミニトマト適宜カロリー:約385kcal　塩分:約2.5g ミツカン　メニュー・レシピ

	黒酢酢豚 [1]豚肉は大きめの一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形切り、ピーマンとパプリカは乱切りにする。を混ぜ合わせる。[2]フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。[3]たまねぎ、ピーマン、パプリカを加えて炒め、全体に油が回ったらを加える。強火で一気に水けを飛ばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛る。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。豚肩ロース肉 200g(とんかつ用カロリー:約471kcal　塩分:約1.4g ミツカン　メニュー・レシピ

黒酢酢豚

[1]豚肉は大きめの一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形切り、ピーマンとパプリカは乱切りにする。を混ぜ合わせる。[2]フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。[3]たまねぎ、ピーマン、パプリカを加えて炒め、全体に油が回ったらを加える。強火で一気に水けを飛ばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛る。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。
豚肩ロース肉 200g(とんかつ用
カロリー:約471kcal　塩分:約1.4g

ミツカン　メニュー・レシピ

	「カンタン黒酢」で作るトンテキましょう。※の栄養成分は含みません。豚ロース肉　とんかつ用 2枚(200g)、小麦粉適量、サラダ油大さじ1、ミツカン　カンタン黒酢適量(100ml程度)、、、せん切りキャベツ適宜、ミニトマト適宜カロリー:約428kcal　塩分:約2.6g ミツカン　メニュー・レシピ

	揚げないシンプル酢豚 [1]　豚肉は大きめの一口大に切り、塩・こしょう少々をふり、小麦粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形、パプリカとピーマンは乱切りにする。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、パプリカを加え炒め、少ししんなりとしたら最後にピーマンを加えて炒め合わせる。[3]　を加えてさらに炒め、とろみがついたら、仕上げのごま油を加え、器に盛り付ける。豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、たまねぎ 1/2個、ピーマン 2個、赤カロリー:約455kcal　塩分:約3.7g ミツカン　メニュー・レシピ

揚げないシンプル酢豚

[1]　豚肉は大きめの一口大に切り、塩・こしょう少々をふり、小麦粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形、パプリカとピーマンは乱切りにする。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、パプリカを加え炒め、少ししんなりとしたら最後にピーマンを加えて炒め合わせる。[3]　を加えてさらに炒め、とろみがついたら、仕上げのごま油を加え、器に盛り付ける。
豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、たまねぎ 1/2個、ピーマン 2個、赤
カロリー:約455kcal　塩分:約3.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	さっぱりトンテキ [1]　豚肉は1.5cm幅の切り込みを入れてグローブ状にする。たまねぎは1cm幅に切る。にんにくはスライスする。[2]　フライパンにサラダ油とにんにくを加え火にかける。にんにくの香りがでたら取り出し、豚肉を焼く。きつね色に焼けたら裏返し、たまねぎを加えて火が通るまで焼く。[3]　[2]のにんにくを戻しいれ、を加え絡ませ、最後に「やさしいお酢」を加える。[4]　せん切りにしたキャベツ、ミニトマトを盛った器に、[3]を盛りつける。豚ロース肉　とんかつ用 2枚カロリー:約398kcal　塩分:約3.0g ミツカン　メニュー・レシピ

さっぱりトンテキ

[1]　豚肉は1.5cm幅の切り込みを入れてグローブ状にする。たまねぎは1cm幅に切る。にんにくはスライスする。[2]　フライパンにサラダ油とにんにくを加え火にかける。にんにくの香りがでたら取り出し、豚肉を焼く。きつね色に焼けたら裏返し、たまねぎを加えて火が通るまで焼く。[3]　[2]のにんにくを戻しいれ、を加え絡ませ、最後に「やさしいお酢」を加える。[4]　せん切りにしたキャベツ、ミニトマトを盛った器に、[3]を盛りつける。
豚ロース肉　とんかつ用 2枚
カロリー:約398kcal　塩分:約3.0g

ミツカン　メニュー・レシピ

	豚肉のソテー　簡単サルサソース [1]　豚肉に塩・こしょうをする。紫たまねぎは1cmの輪切りにする。[2]　フライパンにオリーブオイルをひき、[1]を入れ両面に焼き色をつけ、中まで火が通るように焼く。[3]　トマトは粗く刻む。紫たまねぎはみじん切りにする。コリアンダーは1cm幅に切る。[4]　ボウルに[3]、「カンタン酢」、ペッパーソースを入れて全体を混ぜ、を作る。[5]　器に[2]を盛り、[4]をお好み量かける。お好みでベビーリーフを添える。豚ロース肉　とんかつ用 2枚カロリー:約400kcal　塩分:約1.5g ミツカン　メニュー・レシピ

豚肉のソテー　簡単サルサソース

[1]　豚肉に塩・こしょうをする。紫たまねぎは1cmの輪切りにする。[2]　フライパンにオリーブオイルをひき、[1]を入れ両面に焼き色をつけ、中まで火が通るように焼く。[3]　トマトは粗く刻む。紫たまねぎはみじん切りにする。コリアンダーは1cm幅に切る。[4]　ボウルに[3]、「カンタン酢」、ペッパーソースを入れて全体を混ぜ、を作る。[5]　器に[2]を盛り、[4]をお好み量かける。お好みでベビーリーフを添える。
豚ロース肉　とんかつ用 2枚
カロリー:約400kcal　塩分:約1.5g

ミツカン　メニュー・レシピ

	基本の酢豚 [1]　豚肉は大きめの一口大に切り、しょうゆと酒をまぶし、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形切りに、ピーマンは乱切りにする。しいたけは石づきを取り、半分に切る。は合わせる。[2]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、しいたけを加え炒め、少ししんなりとしたら最後にピーマンを加えて炒め合わせる。[3]　を混ぜながら加えてさらに炒め、とろみがついたら、器に盛り付ける。豚肩ロース肉 200g(とんかつ用カロリー:約445kcal　塩分:約4.4g ミツカン　メニュー・レシピ

基本の酢豚

[1]　豚肉は大きめの一口大に切り、しょうゆと酒をまぶし、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形切りに、ピーマンは乱切りにする。しいたけは石づきを取り、半分に切る。は合わせる。[2]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、しいたけを加え炒め、少ししんなりとしたら最後にピーマンを加えて炒め合わせる。[3]　を混ぜながら加えてさらに炒め、とろみがついたら、器に盛り付ける。
豚肩ロース肉 200g(とんかつ用
カロリー:約445kcal　塩分:約4.4g

ミツカン　メニュー・レシピ

	豚肉のカンタン酢テーキやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。豚ロース肉　とんかつ用 2枚(200g)、にんにく 1かけ、サラダ油大さじ1、ミツカン　カンタン酢 70ml、、、キャベツ適宜、ミニトマト適宜カロリー:約368kcal　塩分:約1.8g ミツカン　メニュー・レシピ

	「カンタン黒酢」1本!揚げない黒酢酢豚 [1]　豚肉は大きめの一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形切り、ピーマンとパプリカは乱切りにする。[2]　フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、ピーマン、パプリカを加え炒め、全体に油が回ったら、「カンタン黒酢」を加えて、強火で一気に水けを飛ばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛る。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、たまねぎ 1/4個、ピーマンカロリー:約453kcal　塩分:約1.7g ミツカン　メニュー・レシピ

「カンタン黒酢」1本!揚げない黒酢酢豚

[1]　豚肉は大きめの一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形切り、ピーマンとパプリカは乱切りにする。[2]　フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、ピーマン、パプリカを加え炒め、全体に油が回ったら、「カンタン黒酢」を加えて、強火で一気に水けを飛ばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛る。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。
豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、たまねぎ 1/4個、ピーマン
カロリー:約453kcal　塩分:約1.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	トマト酢　豚テキ　ジンジャー風味 [1]　豚ロース肉は筋切りをしての塩、こしょうをし、表面に片栗粉をまぶす。トマトは角切りにする。[2]　ボウルにの材料を合わせておく。[3]　フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火で[1]を両面各5分程度こんがりと焼く。[4]　[3]に[2]を入れてからめながら、とろみがつくまで煮詰める。[5]　器にレタスなどのお好みの野菜を盛り、[4]をのせる。豚ロース肉　とんかつ用 2枚、、塩適量、こしょう適量、片栗粉適量、、トマト 1個、ミツカンカロリー:約456kcal　塩分:約1.6g ミツカン　メニュー・レシピ

トマト酢　豚テキ　ジンジャー風味

[1]　豚ロース肉は筋切りをしての塩、こしょうをし、表面に片栗粉をまぶす。トマトは角切りにする。[2]　ボウルにの材料を合わせておく。[3]　フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火で[1]を両面各5分程度こんがりと焼く。[4]　[3]に[2]を入れてからめながら、とろみがつくまで煮詰める。[5]　器にレタスなどのお好みの野菜を盛り、[4]をのせる。
豚ロース肉　とんかつ用 2枚、、塩適量、こしょう適量、片栗粉適量、、トマト 1個、ミツカン
カロリー:約456kcal　塩分:約1.6g

ミツカン　メニュー・レシピ

	揚げない酢豚 [1]　たまねぎは一口大に切り、にんじんは縦半分にしてから斜め薄切り、ピーマンは一口大の乱切りにする。[2]　豚ロース肉は一口大に切り、しょうゆ、酒で下味をつける。片栗粉をまぶす。[3]　フライパンに多めのサラダ油を熱し、[2]を揚げ焼きにする。豚ロース肉にほぼ火が通ったら、[1]を加え炒める。[4]　余分な油をふき取り、よくかき混ぜたを入れてとろみがつくまで炒め合わせる。豚ロース肉　とんかつ用 2枚、しょうゆ小さじ1、酒小さじ1、片栗粉大さじ1 カロリー:約552kcal　塩分:約2.9g ミツカン　メニュー・レシピ

揚げない酢豚

[1]　たまねぎは一口大に切り、にんじんは縦半分にしてから斜め薄切り、ピーマンは一口大の乱切りにする。[2]　豚ロース肉は一口大に切り、しょうゆ、酒で下味をつける。片栗粉をまぶす。[3]　フライパンに多めのサラダ油を熱し、[2]を揚げ焼きにする。豚ロース肉にほぼ火が通ったら、[1]を加え炒める。[4]　余分な油をふき取り、よくかき混ぜたを入れてとろみがつくまで炒め合わせる。
豚ロース肉　とんかつ用 2枚、しょうゆ小さじ1、酒小さじ1、片栗粉大さじ1
カロリー:約552kcal　塩分:約2.9g

ミツカン　メニュー・レシピ

野菜

肉

魚

常備品