トンカツのレシピ（14ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	「カンタン黒酢」1本!揚げない黒酢酢豚 [1]　豚肉は大きめの一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形、ピーマンとパプリカは乱切りにする。[2]　フライパンにごま油を熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、ピーマン、パプリカを加え炒め、全体に油が回ったら、「カンタン黒酢」を加えて、強火で一気に汁けを飛ばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛る。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、たまねぎ 1/4個、ピーマン 2個、赤カロリー:約453kcal　塩分:約1.7g ミツカン　メニュー・レシピ

[1]　豚肉は大きめの一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形、ピーマンとパプリカは乱切りにする。[2]　フライパンにごま油を熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、ピーマン、パプリカを加え炒め、全体に油が回ったら、「カンタン黒酢」を加えて、強火で一気に汁けを飛ばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛る。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。
豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、たまねぎ 1/4個、ピーマン 2個、赤
カロリー:約453kcal　塩分:約1.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	酢豚 [1]　豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶして揚げる。野菜・しいたけは食べやすい大きさに切る。[2]　「中華の素　酢豚」を水でよく溶かす。[3]　フライパンにサラダ油を熱し、野菜・しいたけを炒める。全体に火が通ったら、[1]の豚肉を加え、[2]をもう一度よくかき混ぜてから流し入れ、煮立たせる。とろみがついたら火をとめる。※豚肉を油で揚げない場合は、肉に片栗粉をまぶし、多めの油で焼いた後、野菜と一緒に炒める。豚ロース肉　とんかつ用約250g、片栗粉適量、揚げ油適量カロリー:約419kcal　塩分:約1.6g ミツカン　メニュー・レシピ

酢豚

[1]　豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶして揚げる。野菜・しいたけは食べやすい大きさに切る。[2]　「中華の素　酢豚」を水でよく溶かす。[3]　フライパンにサラダ油を熱し、野菜・しいたけを炒める。全体に火が通ったら、[1]の豚肉を加え、[2]をもう一度よくかき混ぜてから流し入れ、煮立たせる。とろみがついたら火をとめる。※豚肉を油で揚げない場合は、肉に片栗粉をまぶし、多めの油で焼いた後、野菜と一緒に炒める。
豚ロース肉　とんかつ用約250g、片栗粉適量、揚げ油適量
カロリー:約419kcal　塩分:約1.6g

ミツカン　メニュー・レシピ

	揚げない酢豚 [1]　たまねぎは一口大に切り、にんじんは縦半分にしてから斜め薄切り、ピーマンは一口大の乱切りにする。[2]　豚ロース肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。[3]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、[2]を揚げ焼きにする。豚ロース肉にほぼ火が通ったら、余分な油をペーパータオルでふき取り、にんにく、[1]を加え炒める。[4]　強火にして、よくかき混ぜたをいれてとろみがつくまで炒め合わせる。豚ロース肉　とんかつ用 2枚(240g)、片栗粉大さじ1、、たまねぎカロリー:約552kcal　塩分:約2.8g ミツカン　メニュー・レシピ

揚げない酢豚

[1]　たまねぎは一口大に切り、にんじんは縦半分にしてから斜め薄切り、ピーマンは一口大の乱切りにする。[2]　豚ロース肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。[3]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、[2]を揚げ焼きにする。豚ロース肉にほぼ火が通ったら、余分な油をペーパータオルでふき取り、にんにく、[1]を加え炒める。[4]　強火にして、よくかき混ぜたをいれてとろみがつくまで炒め合わせる。
豚ロース肉　とんかつ用 2枚(240g)、片栗粉大さじ1、、たまねぎ
カロリー:約552kcal　塩分:約2.8g

ミツカン　メニュー・レシピ

	レンジで作る揚げない酢豚時間は目安ですので、その都度調整してください。豚ロース肉　とんかつ用 1枚(100g)、塩・こしょう少々、片栗粉適量、にんじん 1/3本、ピーマン 1個、赤パプリカ 1/2個、たまねぎ 1/4個、カットパイン 50g、サラダ油大さじ1、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、しょうゆ大さじ1、トマトケチャップ大さじ2、片栗粉小さじ2 カロリー:約346kcal　塩分:約4.3g ミツカン　メニュー・レシピ

レンジで作る揚げない酢豚

時間は目安ですので、その都度調整してください。
豚ロース肉　とんかつ用 1枚(100g)、塩・こしょう少々、片栗粉適量、にんじん 1/3本、ピーマン 1個、赤パプリカ 1/2個、たまねぎ 1/4個、カットパイン 50g、サラダ油大さじ1、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、しょうゆ大さじ1、トマトケチャップ大さじ2、片栗粉小さじ2
カロリー:約346kcal　塩分:約4.3g

ミツカン　メニュー・レシピ

	さっぱりトンテキ [1]　豚肉は1.5cm幅の切り込みを入れてグローブ状にする。たまねぎは1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。[2]　フライパンにサラダ油とにんにくを加え火にかける。にんにくの香りがでたら取り出し、豚肉を焼く。きつね色に焼けたら裏返し、たまねぎを加えて火が通るまで焼く。[3]　[2]のにんにくを戻しいれ、を加えからませる。[4]　と一緒に器に盛り、煮詰めたたれをかける。豚ロース肉　とんかつ用 2枚、たまねぎ 1/2個、にんにく 1片カロリー:約339kcal　塩分:約2.6g ミツカン　メニュー・レシピ

さっぱりトンテキ

[1]　豚肉は1.5cm幅の切り込みを入れてグローブ状にする。たまねぎは1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。[2]　フライパンにサラダ油とにんにくを加え火にかける。にんにくの香りがでたら取り出し、豚肉を焼く。きつね色に焼けたら裏返し、たまねぎを加えて火が通るまで焼く。[3]　[2]のにんにくを戻しいれ、を加えからませる。[4]　と一緒に器に盛り、煮詰めたたれをかける。
豚ロース肉　とんかつ用 2枚、たまねぎ 1/2個、にんにく 1片
カロリー:約339kcal　塩分:約2.6g

ミツカン　メニュー・レシピ

	厚切り豚肉のお酢ソテー　ブロック 250g(とんかつ用でも可)、片栗粉大さじ1と1/2、オリーブオイル大さじ1、ミツカン　カンタン酢大さじ2、しょうゆ小さじ1と1/2、バター小さじ2、おろしにんにく 1/2片分、粗挽き黒こしょう少々、、キャベツ適量(せん切り) カロリー:約471kcal　塩分:約1.7g ミツカン　メニュー・レシピ

厚切り豚肉のお酢ソテー

　ブロック 250g(とんかつ用でも可)、片栗粉大さじ1と1/2、オリーブオイル大さじ1、ミツカン　カンタン酢大さじ2、しょうゆ小さじ1と1/2、バター小さじ2、おろしにんにく 1/2片分、粗挽き黒こしょう少々、、キャベツ適量(せん切り)
カロリー:約471kcal　塩分:約1.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	さっぱりトンテキ　とんかつ用 2枚(200g)、たまねぎ 1/2個、にんにく 1片、サラダ油大さじ1/2、、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ2、、ミツカン穀物酢大さじ2、、キャベツ適量、ミニトマト適量カロリー:約388kcal　塩分:約2.7g ミツカン　メニュー・レシピ

	豚肉の甘酢照り焼き色づいてきたら弱火で仕上げましょう。※の栄養成分は含みません。豚ロース肉　とんかつ用 2枚(200g)、サラダ油大さじ1、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、、キャベツ適宜、ミニトマト適宜カロリー:約385kcal　塩分:約2.5g ミツカン　メニュー・レシピ

	黒酢酢豚 [1]　豚肉は大きめの一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形切り、ピーマンとパプリカは乱切りにする。を混ぜ合わせる。[2]　フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、ピーマン、パプリカを加え炒め、全体に油が回ったら、を加えて、強火で一気に水けを飛ばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛る。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、たまねぎカロリー:約471kcal　塩分:約1.4g ミツカン　メニュー・レシピ

黒酢酢豚

[1]　豚肉は大きめの一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形切り、ピーマンとパプリカは乱切りにする。を混ぜ合わせる。[2]　フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、ピーマン、パプリカを加え炒め、全体に油が回ったら、を加えて、強火で一気に水けを飛ばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛る。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。
豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、たまねぎ
カロリー:約471kcal　塩分:約1.4g

ミツカン　メニュー・レシピ

	カンタン黒酢トンテキに色づいてきたら弱火で仕上げましょう。※の栄養成分は含みません。豚ロース肉　とんかつ用 2枚(200g)、サラダ油大さじ1、ミツカン　カンタン黒酢 1/2カップ、、、キャベツ適宜、ミニトマト適宜カロリー:約395kcal　塩分:約2.6g ミツカン　メニュー・レシピ

	揚げないシンプル酢豚 [1]　豚肉は大きめの一口大に切り、塩・こしょう少々をふり、小麦粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形、パプリカとピーマンは乱切りにする。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、パプリカを加え炒め、少ししんなりとしたら最後にピーマンを加えて炒め合わせる。[3]　を加えてさらに炒め、とろみがついたら、仕上げのごま油を加え、器に盛り付ける。豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、たまねぎ 1/2個、ピーマン 2個、赤カロリー:約455kcal　塩分:約3.7g ミツカン　メニュー・レシピ

揚げないシンプル酢豚

[1]　豚肉は大きめの一口大に切り、塩・こしょう少々をふり、小麦粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形、パプリカとピーマンは乱切りにする。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、パプリカを加え炒め、少ししんなりとしたら最後にピーマンを加えて炒め合わせる。[3]　を加えてさらに炒め、とろみがついたら、仕上げのごま油を加え、器に盛り付ける。
豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、たまねぎ 1/2個、ピーマン 2個、赤
カロリー:約455kcal　塩分:約3.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	さっぱりトンテキ [1]　豚肉は1.5cm幅の切り込みを入れてグローブ状にする。たまねぎは1cm幅に切る。にんにくはスライスする。[2]　フライパンにサラダ油とにんにくを加え火にかける。にんにくの香りがでたら取り出し、豚肉を焼く。きつね色に焼けたら裏返し、たまねぎを加えて火が通るまで焼く。[3]　[2]のにんにくを戻しいれ、を加え絡ませ、最後に「やさしいお酢」を加える。[4]　せん切りにしたキャベツ、ミニトマトを盛った器に、[3]を盛りつける。豚ロース肉　とんかつ用 2枚カロリー:約398kcal　塩分:約3.0g ミツカン　メニュー・レシピ

さっぱりトンテキ

[1]　豚肉は1.5cm幅の切り込みを入れてグローブ状にする。たまねぎは1cm幅に切る。にんにくはスライスする。[2]　フライパンにサラダ油とにんにくを加え火にかける。にんにくの香りがでたら取り出し、豚肉を焼く。きつね色に焼けたら裏返し、たまねぎを加えて火が通るまで焼く。[3]　[2]のにんにくを戻しいれ、を加え絡ませ、最後に「やさしいお酢」を加える。[4]　せん切りにしたキャベツ、ミニトマトを盛った器に、[3]を盛りつける。
豚ロース肉　とんかつ用 2枚
カロリー:約398kcal　塩分:約3.0g

ミツカン　メニュー・レシピ

	豚肉のソテー　簡単サルサソース [1]　豚肉に塩・こしょうをする。紫たまねぎは1cmの輪切りにする。[2]　フライパンにオリーブオイルをひき、[1]を入れ両面に焼き色をつけ、中まで火が通るように焼く。[3]　トマトは粗く刻む。紫たまねぎはみじん切りにする。コリアンダーは1cm幅に切る。[4]　ボウルに[3]、「カンタン酢」、ペッパーソースを入れて全体を混ぜ、を作る。[5]　器に[2]を盛り、[4]をお好み量かける。お好みでベビーリーフを添える。豚ロース肉　とんかつ用 2枚カロリー:約400kcal　塩分:約1.5g ミツカン　メニュー・レシピ

豚肉のソテー　簡単サルサソース

[1]　豚肉に塩・こしょうをする。紫たまねぎは1cmの輪切りにする。[2]　フライパンにオリーブオイルをひき、[1]を入れ両面に焼き色をつけ、中まで火が通るように焼く。[3]　トマトは粗く刻む。紫たまねぎはみじん切りにする。コリアンダーは1cm幅に切る。[4]　ボウルに[3]、「カンタン酢」、ペッパーソースを入れて全体を混ぜ、を作る。[5]　器に[2]を盛り、[4]をお好み量かける。お好みでベビーリーフを添える。
豚ロース肉　とんかつ用 2枚
カロリー:約400kcal　塩分:約1.5g

ミツカン　メニュー・レシピ

	フランクフルトと春野菜のお好み焼き A:お好み焼き粉カップ2A:卵1個A:水カップ1と1/2B:ケチャップ大さじ1と1/2B:マヨネーズ大さじ3B:トンカツソース大さじ2 伊藤ハムレシピ

	フェジョアーダ 1. 豚肉は2cm角に切る。ベーコン、玉ねぎは1cmの色紙切りにする。トマトは1.5cm角のざく切りにする。 2. 豚肉に塩、こしょうをし、オリーブ油を熱したフライパンで焼く。両面の色が変わったら、ベーコン、玉ねぎ、トマトを加えていためる。トマトの水けがでたら、だし汁、ミックスビーンズを加えて煮る。 3. 煮汁が1/3量になったら塩、こしょうで味をととのえる。豚肩ロース肉(トンカツ用) 80g 塩 0.2g こしょう少量みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 4枚カロリー:約300kcal　塩分:約0.9g 日本ハム　レシピ

フェジョアーダ

1. 豚肉は2cm角に切る。ベーコン、玉ねぎは1cmの色紙切りにする。トマトは1.5cm角のざく切りにする。 2. 豚肉に塩、こしょうをし、オリーブ油を熱したフライパンで焼く。両面の色が変わったら、ベーコン、玉ねぎ、トマトを加えていためる。トマトの水けがでたら、だし汁、ミックスビーンズを加えて煮る。 3. 煮汁が1/3量になったら塩、こしょうで味をととのえる。
豚肩ロース肉(トンカツ用) 80g 塩 0.2g こしょう少量みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 4枚
カロリー:約300kcal　塩分:約0.9g

日本ハム　レシピ

	ウインナー味噌カツトンカツ用 1枚塩・こしょう各少量玉ねぎ(くし切り) 1/4個小麦粉適量卵適量パン粉適量 A 赤味噌 75g A みりん大さじ2 A 砂糖大さじ2 A しょうが(おろしたもの) 小さじ1/2 キャベツ 1/4玉きゅうり 1/2本トマト 1/2個調理時間:約25分　カロリー:約650kcal　塩分:約6.8g 日本ハム　レシピ

ウインナー味噌カツ

トンカツ用 1枚塩・こしょう各少量玉ねぎ(くし切り) 1/4個小麦粉適量卵適量パン粉適量 A 赤味噌 75g A みりん大さじ2 A 砂糖大さじ2 A しょうが(おろしたもの) 小さじ1/2 キャベツ 1/4玉きゅうり 1/2本トマト 1/2個
調理時間:約25分　カロリー:約650kcal　塩分:約6.8g

日本ハム　レシピ

	あんかけカツラーメン、あんをかける。中華生麺 4玉ラーメンスープ 4袋湯カップ8・1/2トンカツ適量サラダ油大さじ2ゴマ油小さじ2■野菜あん(人参:1/3本、キャベツ:2枚、生しいたけ:4枚、長ネギ:1本、モヤシ:/2袋)A(片栗粉:大さじ2、水:大さじ4) フライスターおすすめ料理レシピ

	パーティ串カツ　3種のソースを添えて大さじ1みりん大さじ1/2酒大さじ 1/2とんかつソース大さじ1 フライスターおすすめ料理レシピ

	あんかけカツラーメン、あんをかける。中華生麺 4玉ラーメンスープ 4袋湯カップ8・1/2トンカツ適量サラダ油大さじ2ゴマ油小さじ2■野菜あん(人参:1/3本、キャベツ:2枚、生しいたけ:4枚、長ネギ:1本、モヤシ:/2袋)A(片栗粉:大さじ2、水:大さじ4) フライスターおすすめ料理レシピ

	だしソースかつ丼を合わせる。❺器に温かいご飯を盛り、4をのせて塩少々(分量外)をふり、3をおいて1のソースをかける。好みでからしを添える。豚ロースとんかつ用　2枚(240g)～A～塩、こしょう　各少々小麦粉適量パン粉　適量～B～卵　1/2個　水　大さじ2　小麦粉　大さじ4日清ヘルシーベジオイル　適量～C～だし汁大さじ3　ウスターソース大さじ2　みりん、しょうゆ各大さじ1　片栗粉小さじ1・1/2キャベツ　80gにんじん　20gみつば　1/4束ごはん茶碗2杯調理時間:約20分　カロリー:約943kcal　塩分:約3.6g 日清オイリオ　わくわくレシピ

だしソースかつ丼

を合わせる。❺器に温かいご飯を盛り、4をのせて塩少々(分量外)をふり、3をおいて1のソースをかける。好みでからしを添える。
豚ロースとんかつ用　2枚(240g)～A～塩、こしょう　各少々小麦粉適量パン粉　適量～B～卵　1/2個　水　大さじ2　小麦粉　大さじ4日清ヘルシーベジオイル　適量～C～だし汁大さじ3　ウスターソース大さじ2　みりん、しょうゆ各大さじ1　片栗粉小さじ1・1/2キャベツ　80gにんじん　20gみつば　1/4束ごはん茶碗2杯
調理時間:約20分　カロリー:約943kcal　塩分:約3.6g

日清オイリオ　わくわくレシピ

野菜

肉

魚

常備品