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「ハンバーグ」 の検索結果： 740 件中 （501 - 520）
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豆腐は紙タオルでくるんでおもしをし、80gにする。ボウルに【A】を入れてこね、4等分にし、小判形に整える。フライパンにサラダ油少々を熱し、**1**を焼く。こんがりしたら裏返し、両面を焼く。皿に青じそ、**2**を盛り、ポン酢しょうゆを添える。お好みで青じそで巻いても。
・青じそ 10枚分・豚ひき肉 100g・木綿豆腐 100g・ねぎ 大さじ2・マヨネーズ 大さじ1・かた･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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[[【肉だんごの材料】|rid=18187]]の豚ひき肉に酒を加えて練る。なじんだら残りの材料を加えてよく練り、4～5cm程度の小判形にまとめ、フライパンにサラダ油適量を中火で熱し、火が通るまで両面をじっくり焼く。【A】を合わせ、**1**に加えてサッとからめながら火を通す。キャベツは一口大、細ねぎは4～5cm長さに切って耐熱容器に入れ、塩・サラダ油各少々をふる。ラッ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトはヘタをくりぬいて除く。それぞれ横に4等分に切り、ペーパータオルを敷いた新聞紙の上に並べ、水けを除く。一度返し、【A】をふって約10分間おき、余分な水分を出す。これでトマトの味がギュッと凝縮される。たまねぎ、ピーマン、にんにくはそれぞれみじん切りにする。ボウルにひき肉、たまねぎ、ピーマン、にんにく、【B】を入れ、よく混ぜ合わせて半分･･･
調理時間:約20分 カロリー:約372kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎはみじん切りにする。フライパンに油大さじ1を中火で熱し、たまねぎを入れて少し炒め、塩1つまみ、こしょう少々をふってしんなりするまで炒める。取り出して冷ましておく。【A】は混ぜておく。ボウルにひき肉と**1**のたまねぎ、混ぜた【A】を入れ、氷水を入れた別のボウルに重ねて底を冷やしながらゴムべらでよく混ぜる。粘りが出て糸を引くようになっ･･･
調理時間:約25分 カロリー:約790kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむき、長さを半分に切る。れんこんの皮は堅いのでピーラーでむくのがおすすめ。れんこんの半量は、縦6～7mm幅に切って重ね、6～7mm角の棒状に切る。向きを変え、端から6～7mm角に切る。残りのれんこんは、おろし器ですりおろす。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。ボウルに豚ひき肉、**2**、**3**、【A】を入れ、手で粘りが出るまで練り混ぜる。**4**を6･･･
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は紙タオルで軽く包み、割りばし2本を敷いた耐熱皿の上にのせる。電子レンジ強(500W)で2分間、弱(200W)で1分間ほどかけ、ざるの上で冷ます。さらに紙タオルで水けを吸い取り、ざるでこしてなめらかにする。白菜キムチは粗いみじん切り、にんにく、ねぎはみじん切りにする。ボウルに合いびき肉を入れ、塩・こしょう各少々を加えて練る。豆腐も加え、よく混ぜて･･･
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに[たね]の材料を入れてよく混ぜ合わせ、2等分して小判形に形をととのえます。フライパンに油を熱し、(1)を両面焼きます。しめじ・しいたけ・「おろしのたれ」・水を加え、弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。※お好みでクレソンやミニトマト、素揚げしたじゃがいもを添えてお召しあがりください。
[たね] 。合挽き肉 200g。たまねぎ(みじん切り) ･･･ 調理時間:約30分 カロリー:約356kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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豆腐はキッチンペーパーなどでしっかり水きりします。耐熱容器に(1)とオートミールを入れ、ヘラなどで豆腐をなめらかにすりつぶすように混ぜ合わせます。(2)にふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱し、全体を均一に混ぜ合わせてから、粗熱をとります。(3)に挽き肉・たまねぎ・ミックスベジタブル・溶き卵・「黄金の味」を加え、粘りが出るま･･･
調理時間:約20分 カロリー:約264kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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パン粉は「黄金の味」に浸しておきます。フライパンに油(小さじ1)を熱し、たまねぎをキツネ色になるまで炒めます。ボウルに(1)とその他の[たね]の材料を入れてよく混ぜます。フライパンに油をひき、(2)をのせてリング状に形をととのえ、両面を焼きます。(蓋や皿を使って上下を返してしっかりと両面を焼いてください)皿に盛り、お好みの野菜で飾り付けして、出来あ･･･
調理時間:約50分 カロリー:約358kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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大豆はたっぷりの水に1時間漬けてやわらかく戻し(時間外)、ザルにあげて水気をきり、包丁でみじん切りにします。いわしはおろして皮をはがし、フードプロセッサーまたは包丁で粘りが出るまでたたきます。ボウルに(2)と塩を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、残りの[たね]の材料を加えてさらに混ぜ合わせ、4等分にして小判形にととのえます。フライパンに油を熱し、(3･･･
調理時間:約45分 カロリー:約378kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1玉ねぎは耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで2分加熱して粗熱をとる。 パン粉は牛乳に浸し、にんじんはすりおろす。2ボウルにひき肉、(1)と枝豆・コーン、卵、塩・こしょうを入れて良く練り、 小さな小判型にまとめる。3付け合せの野菜は飾り用を残して食べやすく切り、油(大さじ1/2)を熱した フライパンで炒め、軽く塩・こしょう(分量外)をして皿に取り出す。･･･
調理時間:約30分 カロリー:約382kcal 塩分:約2g カゴメのレシピ
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1玉ねぎのみじん切りを油大さじ1で薄く色づくまで炒め、冷ましておく。または耐熱皿に広げ軽くラップをして電子レンジ500Wで4分加熱する。2ボールにひき肉、(1)、パン粉、トマトケチャップ入れて粘りがでるまでよく練り混ぜ、4等分して小判型にまとめる。3フライパンに油大さじ1を熱して(2)を並べ、中火でフライパンを揺すりながら焼き、裏返して同様に焼く。4(3)に(a･･･
調理時間:約25分 カロリー:約426kcal 塩分:約2.3g カゴメのレシピ
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(1)ごぼうは長さを半分に切り、皮をそぐ。骨の形になるように両端を細目に削る。鍋にごぼうを入れ、Aを加えて火にかけ、やわらかくなるまでゆで、水気をきる。(2)玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにバターを熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、冷ます。(3)ボウルにひき肉、(2)の玉ねぎ、Bを入れて練り混ぜ、2等分し、(1)のごぼうのまわりに巻きつける･･･
カロリー:約506kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎはみじん切りにする。しめじはほぐす。エリンギは長さを半分にし、タテ4等分に切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、ひき肉を加えてよく混ぜる。粘り気が出てきたら、(1)の玉ねぎを加えてさらに混ぜ、2等分にして小判形に形を整える。(3)フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、(2)のタネを入れてフタをし、中火から強火で2～3分焼く。裏返し、空い･･･
カロリー:約286kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ポリ袋にひき肉、「きんぴらごぼう」、Aを入れてよくこねる。しそはキッチンばさみで半分に切る。(2)(1)のタネを6等分して小判形に形を整え、(1)のしそを巻く。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)を入れ、両面焼き色がついたら、酒を加えてフタをし、5分蒸し焼きにする。
合いびき肉 250gきんぴらごぼう 50gA溶き卵 1個分(50g)Aパン粉 大さじ3A「ほんだし」 小さじ1青じ･･･ カロリー:約432kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たけのこは8mm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分け、「味の素®」4ふり(分量外)を加えた熱湯でゆでる。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、ひき肉を加えてさらに混ぜる。粘りが出てきたら、(1)のたけのこ・玉ねぎを加えてさらに混ぜ、2等分にして小判形に形を整える。(3)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(2)を入れてフタをして中火～強火･･･
カロリー:約265kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは「味の素®」を加えた熱湯でゆでる。緑茶はミルで30秒ひく。(ミルがない場合は包丁でこまかく刻む。)(2)ボウルにひき肉を入れてよく練り混ぜて粘りを出し、A、(1)のねぎ・緑茶を加えて混ぜ合わせ、16等分にし、小判形に形を整える。(3)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(2)を入れて焼き、両面焼き色がついたら、･･･
カロリー:約203kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜ、玉ねぎを加えてさらによく混ぜ、6等分にして、小判形に形を整える。(2)フライパンに油を熱し、(1)を並べ入れ、焼き色がついたら裏返してフタをし、弱火で3～4分ほど焼く。(3)混ぜ合わせたBを回しかけ、煮からめる。火を止め、うずらの卵を加える。
合いびき肉 300gA溶き卵 1個分Aパン粉 1/2カップA「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4･･･ カロリー:約561kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎを薄く色づくまで炒め、冷ましておく。パン粉は牛乳に湿らしておく。(2)ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜ、(1)の玉ねぎ・パン粉、卵を加えてさらに混ぜ、タネを作る。4等分にし、小判形に形を整え、中央を少しくぼませる。(3)フライパンに油大さじ2を熱し、(2)のタネを入れ、強火で片面1分ずつ、両面に焼き色をつける。さら･･･
カロリー:約398kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油小さじ1を熱し、中火で透き通るまで炒めて冷ます。パン粉は牛乳で湿らせる。(2)ボウルに合いびき肉を練り混ぜ、(1)の玉ねぎ・パン粉、Aを加え、全体が均一になるように、指を広げてよく混ぜ合わせる。(3)薄力粉、水の順に加えて混ぜ合わせ、タネをやわらかくする。(4)タネを2等分し、ひとつを手に取って両手でキャッチ･･･
カロリー:約441kcal 味の素 レシピ大百科
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