パンのレシピ（44ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	パストラミチキンとモッツァレラチーズのビッグバーガー卵は生クリーム・塩・こしょう少々を加えて混ぜる。季節の野菜を5mm角に切り、バターで炒め、溶き卵を加えてスクランブルエッグを作る。温めたパンにレタス・スライスしたチーズ・①・パストラミチキンをのせてサンドする。器に②を盛りつけ、フライドポテト・パセリ等を添える。元祖あぶり焼きパストラミ1枚ハンバーガー用パン1個モッツァレラチーズ1/2個卵1個生クリーム大さじ1/2季節の野菜適量塩、こしょう各少々バター8gレタス1枚フライドポテト適量パセリ適量伊藤ハムレシピ

卵は生クリーム・塩・こしょう少々を加えて混ぜる。季節の野菜を5mm角に切り、バターで炒め、溶き卵を加えてスクランブルエッグを作る。温めたパンにレタス・スライスしたチーズ・①・パストラミチキンをのせてサンドする。器に②を盛りつけ、フライドポテト・パセリ等を添える。
元祖あぶり焼きパストラミ1枚ハンバーガー用パン1個モッツァレラチーズ1/2個卵1個生クリーム大さじ1/2季節の野菜適量塩、こしょう各少々バター8gレタス1枚フライドポテト適量パセリ適量

伊藤ハムレシピ

	シャウエッセンスペシャルロングのカレーキャベツドッグ 1. トレヴィス、紫玉ねぎを粒マスタードと和えておく。 2. サラダ油でキャベツを炒め、塩、カレー粉、おこのみソースを加える。 3. ホットドッグパンをトースターで焼き、茹でたシャウエッセンスペシャルロング、2、1の順にのせる。シャウエッセン® スペシャルロング 1本ホットドッグパン 1本キャベツ(千切り) 40g A トレヴィス(千切り) 10g A 紫玉ねぎ(千切り) 5g A 粒マスタード小さじ1/2 カレー粉小さじ1/2弱おこのみソース小さじ1/2 塩少々サラダ油小さじ1/2 調理時間:約25分　カロリー:約361kcal　塩分:約2.7g 日本ハム　レシピ

シャウエッセンスペシャルロングのカレーキャベツドッグ

1. トレヴィス、紫玉ねぎを粒マスタードと和えておく。 2. サラダ油でキャベツを炒め、塩、カレー粉、おこのみソースを加える。 3. ホットドッグパンをトースターで焼き、茹でたシャウエッセンスペシャルロング、2、1の順にのせる。
シャウエッセン® スペシャルロング 1本ホットドッグパン 1本キャベツ(千切り) 40g A トレヴィス(千切り) 10g A 紫玉ねぎ(千切り) 5g A 粒マスタード小さじ1/2 カレー粉小さじ1/2弱おこのみソース小さじ1/2 塩少々サラダ油小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約361kcal　塩分:約2.7g

日本ハム　レシピ

	シャウエッセンスペシャルロングと4種きのこのトマトソースドッグしめじとまいたけは小房に分け、エリンギとマッシュルームは5mm幅にスライスする。 2. 熱したフライパンにオリーブ油をひいて1を炒め、トマトソースを加えたら軽く煮詰める。 3. ホットドッグパンをトースターで焼き、茹でたシャウエッセンスペシャルロング、2の順にのせて最後に【A】をかける。シャウエッセン® スペシャルロング 1本ホットドッグパン 1本エリンギ 1/4パックしめじ 1/4パックまいたけ 1/4パックマッシュルーム 1個トマトソース大さじ2 A パルメザンチーズ小さじ1 A ドライパセリ少々オリーブ油大さじ1/2 調理時間:約25分　カロリー:約412kcal　塩分:約2.4g 日本ハム　レシピ

シャウエッセンスペシャルロングと4種きのこのトマトソースドッグ

しめじとまいたけは小房に分け、エリンギとマッシュルームは5mm幅にスライスする。 2. 熱したフライパンにオリーブ油をひいて1を炒め、トマトソースを加えたら軽く煮詰める。 3. ホットドッグパンをトースターで焼き、茹でたシャウエッセンスペシャルロング、2の順にのせて最後に【A】をかける。
シャウエッセン® スペシャルロング 1本ホットドッグパン 1本エリンギ 1/4パックしめじ 1/4パックまいたけ 1/4パックマッシュルーム 1個トマトソース大さじ2 A パルメザンチーズ小さじ1 A ドライパセリ少々オリーブ油大さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約412kcal　塩分:約2.4g

日本ハム　レシピ

	シャウエッセンチーズフォンデュ 1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。 2. フランスパンはひと口大に切ります。 3. ベビーキャロットは皮をむき、ブロッコリーは小房に分け、かぼちゃはひと口大に切り、やわらかくなるまで500wの電子レンジで約3分間加熱します。 4. 耐熱容器にチーズフォンデュ用チーズを入れて電子レンジで温め、お好みの具材をつけていただきます。シャウエッセン® 6本チーズフォンデュ用チーズ(市販) 適量ベビーキャロット 2本ブロッコリー 1/2株かぼちゃ 1/8個フランスパン約15cm分調理時間:約25分　カロリー:約608kcal　塩分:約1.7g 日本ハム　レシピ

シャウエッセンチーズフォンデュ

1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。 2. フランスパンはひと口大に切ります。 3. ベビーキャロットは皮をむき、ブロッコリーは小房に分け、かぼちゃはひと口大に切り、やわらかくなるまで500wの電子レンジで約3分間加熱します。 4. 耐熱容器にチーズフォンデュ用チーズを入れて電子レンジで温め、お好みの具材をつけていただきます。
シャウエッセン® 6本チーズフォンデュ用チーズ(市販) 適量ベビーキャロット 2本ブロッコリー 1/2株かぼちゃ 1/8個フランスパン約15cm分
調理時間:約25分　カロリー:約608kcal　塩分:約1.7g

日本ハム　レシピ

	きのこのディップフライパンにバターを溶かし、にんにくを入れて香りがでるまで炒め、①とパン粉、粒マスタードを加えてさらに炒め、塩・こしょうで味をととのえる。あら熱が取れたら、器に入れてパセリを添える。スライスしたフランスパンにつけていただく。しめじ 1パックマッシュルーム 1パック生しいたけ 1パックバター大さじ1にんにく(みじん切り) 2片分フライスターセブン大さじ1粒マスタード小さじ1塩こしょう適量フランスパン適量パセリ適量フライスターおすすめ料理レシピ

きのこのディップ

フライパンにバターを溶かし、にんにくを入れて香りがでるまで炒め、①とパン粉、粒マスタードを加えてさらに炒め、塩・こしょうで味をととのえる。あら熱が取れたら、器に入れてパセリを添える。スライスしたフランスパンにつけていただく。
しめじ 1パックマッシュルーム 1パック生しいたけ 1パックバター大さじ1にんにく(みじん切り) 2片分フライスターセブン大さじ1粒マスタード小さじ1塩こしょう適量フランスパン適量パセリ適量

フライスターおすすめ料理レシピ

	てりやきマヨのチーズトースト 1食パンにパン工房をぬり、ピザ用チーズを散らす。オーブントースターで約3分焼き、刻みのりをのせる。調理時間:約5分　カロリー:約291kcal　塩分:約1.7g キューピー　とっておきレシピ

	クリームチーズとピザソースのクラッカー 1レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。2クラッカーに①とクリームチーズをのせ、パン工房をしぼる。調理時間:約10分　カロリー:約176kcal　塩分:約0.9g キューピー　とっておきレシピ

	トルコ風ツナサンドイッチフランスパンは2等分に切り、高さ半分に切り込みを入れて広げ、トーストしておく(850W3~4分)。紫玉ねぎは繊維に逆らって約3mm幅に切り、水にさらし、水気を切っておく。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、紫玉ねぎ・きゅうり・人参を入れて混ぜ、マリネする(20分~)。ツナは水気を切ってボウルに入れ、塩・黒こしょうをし、混ぜる。フランスパンの切り口にマスタードを塗り、グリーンリーフ・水気を切った(1)・(2)をはさむ。調理時間:約30分　いなば食品株式会社　レシピ

トルコ風ツナサンドイッチ

フランスパンは2等分に切り、高さ半分に切り込みを入れて広げ、トーストしておく(850W3~4分)。紫玉ねぎは繊維に逆らって約3mm幅に切り、水にさらし、水気を切っておく。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、紫玉ねぎ・きゅうり・人参を入れて混ぜ、マリネする(20分~)。ツナは水気を切ってボウルに入れ、塩・黒こしょうをし、混ぜる。フランスパンの切り口にマスタードを塗り、グリーンリーフ・水気を切った(1)・(2)をはさむ。
調理時間:約30分　

いなば食品株式会社　レシピ

	生ハム入りサラダのガーリックポット食パン 1.きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。生ハムは半分に切る。食パンの切り口を上にしてまな板に置く。縁から約1.5cm残し、深さ3〜4cmの四角い切り目を入れ、その内側に十字に切り目を入れる。中のパンをくりぬく。食パンの器の縁や内側、くりぬいたパンの1切れずつににんにくの切り口をこすりつけ、バター15gをぬる。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、食パンの器、くりぬいたパンをのせ、こんがりするまで約7分焼く。途中約5分たったら食パンの器を取り出す。3.ボウルに、生ハム、きゅうり、葉野菜、オリーブを入れてざっくりと混ぜる。カロリー:約278kcal　レタスクラブ

生ハム入りサラダのガーリックポット食パン

1.きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。生ハムは半分に切る。食パンの切り口を上にしてまな板に置く。縁から約1.5cm残し、深さ3〜4cmの四角い切り目を入れ、その内側に十字に切り目を入れる。中のパンをくりぬく。食パンの器の縁や内側、くりぬいたパンの1切れずつににんにくの切り口をこすりつけ、バター15gをぬる。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、食パンの器、くりぬいたパンをのせ、こんがりするまで約7分焼く。途中約5分たったら食パンの器を取り出す。3.ボウルに、生ハム、きゅうり、葉野菜、オリーブを入れてざっくりと混ぜる。
カロリー:約278kcal　

レタスクラブ

	まるごと一本サンドイッチフランスパンの両端を約6cmずつカットし、中央に切れ目を入れる。中部を6等分にカットして、それぞれ切り離さないように切れ目を入れる。内側にバターとマヨネーズを塗り、パンにそれぞれお好きな具材をはさんで出来上がり。おすすめの組合せは・・・・A.グリーンリーフ+タマゴサラダB.グリーンリーフ+ゆで卵スライス+ピクルスC.グリーンリーフ+ロースハム+トマトD.グリーンリーフ+マリボチーズ+黄パプリカE.グリーンリーフ+ベーコン+レッドオニオンF.グリーンリーフ+カマンベール+プルーンG.グリーンリーフ+ローストチキン+赤パプリカです。調理時間:約15分　 TAKAKIBAKERY レシピ

まるごと一本サンドイッチ

フランスパンの両端を約6cmずつカットし、中央に切れ目を入れる。中部を6等分にカットして、それぞれ切り離さないように切れ目を入れる。内側にバターとマヨネーズを塗り、パンにそれぞれお好きな具材をはさんで出来上がり。おすすめの組合せは・・・・A.グリーンリーフ+タマゴサラダB.グリーンリーフ+ゆで卵スライス+ピクルスC.グリーンリーフ+ロースハム+トマトD.グリーンリーフ+マリボチーズ+黄パプリカE.グリーンリーフ+ベーコン+レッドオニオンF.グリーンリーフ+カマンベール+プルーンG.グリーンリーフ+ローストチキン+赤パプリカです。
調理時間:約15分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	【盛り付けのポイント付き!】腸活ワンプレート 24㎝程度の平皿と、10㎝(ヨーグルト用)・5㎝(レーズンクリームチーズ用)程度のミニカップをそれぞれ準備する。高さがあるヨーグルト用のカップを1番奥に置き、中央にレーズンクリームチーズ用のミニカップを配置して、パンとお菜の仕切りになるようにしつつ、奥から手前にかけて低くなるようにする。サラダなどの惣菜は、立体的に盛り付けて山型になるように意識し、隣り合う色が重ならないように配置する。(きのこサラダ→レンコンマリネ→トマト→ゆで卵) 輪切りの食材は断面が正面に見えるように配置し、形が特徴的なパンは1個をそのまま盛り付けるなど、食材の特徴を生かして盛り付けたら出来上がり。調理時間:約5分　 TAKAKIBAKERY レシピ

【盛り付けのポイント付き!】腸活ワンプレート

24㎝程度の平皿と、10㎝(ヨーグルト用)・5㎝(レーズンクリームチーズ用)程度のミニカップをそれぞれ準備する。高さがあるヨーグルト用のカップを1番奥に置き、中央にレーズンクリームチーズ用のミニカップを配置して、パンとお菜の仕切りになるようにしつつ、奥から手前にかけて低くなるようにする。サラダなどの惣菜は、立体的に盛り付けて山型になるように意識し、隣り合う色が重ならないように配置する。(きのこサラダ→レンコンマリネ→トマト→ゆで卵) 輪切りの食材は断面が正面に見えるように配置し、形が特徴的なパンは1個をそのまま盛り付けるなど、食材の特徴を生かして盛り付けたら出来上がり。
調理時間:約5分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	休日の朝食にフライパンで簡単ホットサンド 1食パンは周りを1.5cm残して額縁に切る。トマトは1㎝厚さに切る。2フライパンに油を熱し、パンの縁を入れる。3パンの縁の中に卵を割り入れ、トマト、ハム、チーズをのせる。4ピザソースをかけ、切り抜いたパンをのせ、裏返す。バターを加え、両面こんがり焼く。材料(2人分)食パン(6枚切り)2枚卵2個ハム2枚スライスチーズ2枚カゴメラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)1個サラダ油小さじ2バター20gカゴメ完熟トマトのピザソース適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。調理時間:約10分　カロリー:約442kcal　塩分:約2.1g カゴメのレシピ

休日の朝食にフライパンで簡単ホットサンド

1食パンは周りを1.5cm残して額縁に切る。トマトは1㎝厚さに切る。2フライパンに油を熱し、パンの縁を入れる。3パンの縁の中に卵を割り入れ、トマト、ハム、チーズをのせる。4ピザソースをかけ、切り抜いたパンをのせ、裏返す。バターを加え、両面こんがり焼く。
材料(2人分)食パン(6枚切り)2枚卵2個ハム2枚スライスチーズ2枚カゴメラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)1個サラダ油小さじ2バター20gカゴメ完熟トマトのピザソース適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約442kcal　塩分:約2.1g

カゴメのレシピ

	にんじんとたまごのまんまるサンド (1)にんじんはすりおろして軽く水気をきり、溶き卵を加えてよく混ぜ、塩・こしょうで味を調える。(2)フライパンに油を熱し、(1)の卵液を流し入れて、大きくかき混ぜてスクランブルエッグを作り、粗熱が取れたら「コクうま」を加えて混ぜ合わせる。(3)パンは片面にマーガリンを薄く塗る。パン1枚にグリーンリーフ、ロースハムを1枚ずつ重ね、(2)のスクランブルエッグを中央にのせる。もう1枚のパンではさみ、上から丸い器で強く押して型抜きする。同様にあと5個作る。(4)器に盛り、好みでミニトマトを添える。*具材はくり抜く器の大きさからはみ出ないようにのせて挟むのがポイントです。カロリー:約223kcal　味の素　レシピ大百科

にんじんとたまごのまんまるサンド

(1)にんじんはすりおろして軽く水気をきり、溶き卵を加えてよく混ぜ、塩・こしょうで味を調える。(2)フライパンに油を熱し、(1)の卵液を流し入れて、大きくかき混ぜてスクランブルエッグを作り、粗熱が取れたら「コクうま」を加えて混ぜ合わせる。(3)パンは片面にマーガリンを薄く塗る。パン1枚にグリーンリーフ、ロースハムを1枚ずつ重ね、(2)のスクランブルエッグを中央にのせる。もう1枚のパンではさみ、上から丸い器で強く押して型抜きする。同様にあと5個作る。(4)器に盛り、好みでミニトマトを添える。*具材はくり抜く器の大きさからはみ出ないようにのせて挟むのがポイントです。
カロリー:約223kcal　

味の素　レシピ大百科

	サーモンとオニオンのオープンサンド 1紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。2胚芽パンにマヨネーズをぬり、スモークサーモン、1をのせ黒こしょうをふる。調理時間:約5分　カロリー:約408kcal　塩分:約3.4g キューピー　とっておきレシピ

	海苔巻きチーズサンドイッチ 1辛子とマヨネーズを混ぜ合わせておく。2ラップの上にサンドイッチ用パンを2枚並べ、1.の半分を塗る。チーズ、大葉、焼き豚を乗せロール状に巻く。3焼きのりを1枚おき、1.の残りをのりしろ分残して全面に塗る。チーズを置き、2.のサンドイッチを巻き、少しおき海苔をなじませる。同じものをもう1本作り、切り分ける。うすぎりスライスチーズ8枚焼きのり2枚大葉8枚辛子小さじ1マヨネーズ大さじ4焼き豚50gサンドイッチ用パン4枚調理時間:約10分　カロリー:約643kcal　塩分:約2.3g 六甲バター　レシピ

海苔巻きチーズサンドイッチ

1辛子とマヨネーズを混ぜ合わせておく。2ラップの上にサンドイッチ用パンを2枚並べ、1.の半分を塗る。チーズ、大葉、焼き豚を乗せロール状に巻く。3焼きのりを1枚おき、1.の残りをのりしろ分残して全面に塗る。チーズを置き、2.のサンドイッチを巻き、少しおき海苔をなじませる。同じものをもう1本作り、切り分ける。
うすぎりスライスチーズ8枚焼きのり2枚大葉8枚辛子小さじ1マヨネーズ大さじ4焼き豚50gサンドイッチ用パン4枚
調理時間:約10分　カロリー:約643kcal　塩分:約2.3g

六甲バター　レシピ

	カルボトースト 1.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、食パンをのせる。ベーコンは長さを半分に切り、パンにのせる。パンの縁に沿ってぐるりとマヨネーズ適量を絞り、中央に卵を割り入れる。2.オーブントースターに入れて約10分、マヨネーズがこんがりとするまで焼く。器に盛り、粉チーズ小さじ1/2、粗びき黒こしょう、パセリのみじん切り各少々ふる。ベーコン…1枚卵…1個食パン(6枚切り)…1枚マヨネーズ…適量粉チーズ…小さじ1/2粗びき黒こしょう、パセリのみじん切り…各少々調理時間:約15分　カロリー:約482kcal　レタスクラブ

カルボトースト

1.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、食パンをのせる。ベーコンは長さを半分に切り、パンにのせる。パンの縁に沿ってぐるりとマヨネーズ適量を絞り、中央に卵を割り入れる。2.オーブントースターに入れて約10分、マヨネーズがこんがりとするまで焼く。器に盛り、粉チーズ小さじ1/2、粗びき黒こしょう、パセリのみじん切り各少々ふる。
ベーコン…1枚卵…1個食パン(6枚切り)…1枚マヨネーズ…適量粉チーズ…小さじ1/2粗びき黒こしょう、パセリのみじん切り…各少々
調理時間:約15分　カロリー:約482kcal　

レタスクラブ

	ピザ焼きサンドイッチ 1.食パンの片面にケチャップソースを薄くぬる。2.パンのソースをぬった面に、「とりひき肉のピザ焼き」をのせ、レタス、紫玉ねぎ、ルッコラなどの野菜各適量をのせる。もう1枚のパンのソースをぬった面を内側にしてはさみ、斜め半分に切る。器に盛り、好みでミニトマトを添えても。「とりひき肉のピザ焼き」…1/6量「とりひき肉のピザ焼き」のレタス、紫玉ねぎ、ルッコラなどの野菜…各適量食パン(6枚切り)…2枚ケチャップソース　・トマトケチャップ…大さじ2　・しょうゆ、みりん…各小さじ2(好みで)ミニトマトカロリー:約250kcal　レタスクラブ

ピザ焼きサンドイッチ

1.食パンの片面にケチャップソースを薄くぬる。2.パンのソースをぬった面に、「とりひき肉のピザ焼き」をのせ、レタス、紫玉ねぎ、ルッコラなどの野菜各適量をのせる。もう1枚のパンのソースをぬった面を内側にしてはさみ、斜め半分に切る。器に盛り、好みでミニトマトを添えても。
「とりひき肉のピザ焼き」…1/6量「とりひき肉のピザ焼き」のレタス、紫玉ねぎ、ルッコラなどの野菜…各適量食パン(6枚切り)…2枚ケチャップソース　・トマトケチャップ…大さじ2　・しょうゆ、みりん…各小さじ2(好みで)ミニトマト
カロリー:約250kcal　

レタスクラブ

	サンドイッチとりささみフレークの液を切り、マヨネーズで和え、こしょうで味を整える(粒マスタードをお好みでいれてもOK)ツナ&コーンも、同様に合える。とりたれ味は、マヨネーズと和える。パンの内側にマーガリンを塗る。スライストマト、レタスと、1〜3の具材をお好みにはさんで、食べやすい大きさにカットする。いなば　とりささみフレーク 1缶ツナ&コーン 1/2缶焼きとりたれ味 1缶レタス 2〜4枚トマト 1/2個パン 6枚マーガリン少々マヨネーズ適量粒マスタードお好みでこしょう少々調理時間:約10分　いなば食品株式会社　レシピ

サンドイッチ

とりささみフレークの液を切り、マヨネーズで和え、こしょうで味を整える(粒マスタードをお好みでいれてもOK)ツナ&コーンも、同様に合える。とりたれ味は、マヨネーズと和える。パンの内側にマーガリンを塗る。スライストマト、レタスと、1〜3の具材をお好みにはさんで、食べやすい大きさにカットする。
いなば　とりささみフレーク 1缶ツナ&コーン 1/2缶焼きとりたれ味 1缶レタス 2〜4枚トマト 1/2個パン 6枚マーガリン少々マヨネーズ適量粒マスタードお好みでこしょう少々
調理時間:約10分　

いなば食品株式会社　レシピ

	コールドトマトスープ 1.パンは耳を除き、水1カップにひたす。トマトは種を除いて、ホールトマトとともにざく切りにする。2.1のパンの水けを絞り、ミキサーにトマト、缶汁とともに入れ、にんにく、オリーブ油大さじ1　1/2、ワインビネガー、塩少々も加えてかくはんする。3.器に盛って、好みでトマトを飾る。みずみずしいフレッシュトマトと、うまみの凝縮されたホールトマトを合わせる。カロリー:約118kcal　レタスクラブ

コールドトマトスープ

1.パンは耳を除き、水1カップにひたす。トマトは種を除いて、ホールトマトとともにざく切りにする。2.1のパンの水けを絞り、ミキサーにトマト、缶汁とともに入れ、にんにく、オリーブ油大さじ1　1/2、ワインビネガー、塩少々も加えてかくはんする。3.器に盛って、好みでトマトを飾る。みずみずしいフレッシュトマトと、うまみの凝縮されたホールトマトを合わせる。
カロリー:約118kcal　

レタスクラブ

	ナぃスディップ揚げ油を170℃に熱し、1のなすを3～4分間素揚げし、油をきり粗熱をとる。【A】となすをフードプロセッサーに入れ、なすの皮が少し残る程度にかくはんする。3を器に盛り、オリーブ油を回しかける。フランスパンとラディッシュを添える。・なす 2コ・アンチョビ 5枚・パセリ 1枝・にんにく少々・クミンパウダー小さじ1/3・塩小さじ1/4・こしょう少々・フランスパン適量・ラディッシュ適量・揚げ油・オリーブ油適量調理時間:約10分　カロリー:約300kcal　塩分:約2.8g NHK　みんなの今日の料理

ナぃスディップ

揚げ油を170℃に熱し、**1**のなすを3～4分間素揚げし、油をきり粗熱をとる。【A】となすをフードプロセッサーに入れ、なすの皮が少し残る程度にかくはんする。**3**を器に盛り、オリーブ油を回しかける。フランスパンとラディッシュを添える。
・なす 2コ・アンチョビ 5枚・パセリ 1枝・にんにく少々・クミンパウダー小さじ1/3・塩小さじ1/4・こしょう少々・フランスパン適量・ラディッシュ適量・揚げ油・オリーブ油適量
調理時間:約10分　カロリー:約300kcal　塩分:約2.8g

NHK　みんなの今日の料理

野菜

肉

魚

常備品