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「ピーマン > 和食」 の検索結果: 792 件中 (301 - 320)
キャベツ、生わかめはザク切りにする。ピーマンは細切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。鍋に湯を沸かし、キャベツとピーマンを好みの堅さにゆでる。続いて豚肉もゆでる。【A】をよく混ぜ合わせる。器に水けをきった**2**と生わかめを盛り合わせ、**3**をかけてあえる。
・豚肩ロース肉 200g・キャベツ 200g・生わかめ 60g・ピーマン 1/2コ・にんにく元気しょうゆ 大さじ1・わさび 小さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
グリーンアスパラガスは根元の堅い部分を切り、はかまを取って回し切りにする。さやいんげんは端を切り落として斜め切りで3等分し、ピーマンは縦に8mm幅に切る。フライパンにごま油(白)を熱し、さやいんげんをいためる。油が回ったら、アスパラガス、ピーマンも順に入れていためる。火が通ったら塩小さじ2/3、こしょう少々をふる。
・さやいんげん 100g・グリーンアスパラガス 100g・ピーマン 約5コ・ごま油 大さじ3・塩 小さじ2/3・こしょう 少々
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
セロリは堅い筋を除き、茎は斜め切りにし、葉はザク切りにする。ピーマンは縦半分に切って種を取り、横に太めに切る。【A】の材料を混ぜ合わせ、甘酢をつくる。なべにごま油大さじ1/2を熱し、セロリの茎、ピーマン、セロリの葉を入れていため、**3**を加えてサッといため、バットなどにあけて冷ます。
・セロリ 1本・ピーマン 1コ・酢 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 少々・ごま油 大さじ1/2
調理時間:約7分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは皮をむき、スライサーまたは包丁でせん切りにし、水にさらす。3~4回水を替えて水が澄んできたらざるに上げ、水けをしっかりきっておく。赤ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。【合わせ酢】の材料を合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**1**のじゃがいもを加えていためる。油が回ったら【合わせ酢】を加え、じゃがいもが透き通ってきたら赤ピーマンを加えてざっと混ぜ、火を止め、器に盛る。
・じゃがいも 3コ・赤ピーマン 1/4コ・酢 70ml・砂糖
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、横に1cm幅の細切りにする。高菜漬けは軽く汁けをきって粗く刻む。豚肉は細切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、ピーマンを焼き色がつくまで炒める。高菜漬け、豚肉を加えて炒め、豚肉の色が変わったら水大さじ3を加える。高菜漬けのうまみをなじませるように2分間ほど炒める。
ピーマン 8コ・高菜漬け 150g・豚肩ロース肉 150g・ごま油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約560kcal 塩分:約6.2g
NHK みんなの今日の料理
ゆで豚は食べやすい大きさに切り、1/3量ずつ竹串に刺す。ピーマンはヘタと種を取り、1.5cm幅の輪切りにする。表面加工のしてあるフライパンにゆで豚を並べ、あいたところにピーマンも加えて中火にかける。【A】を加え、ゆで豚の上下を返してたれを全体にからめながら3分間ほど煮詰める。器に盛り、あれば粉ざんしょうをふる。
・ゆで豚 3切れ・ピーマン 1コ・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・にんにく 少々・粉ざんしょう 適宜
調理時間:約5分 カロリー:約660kcal 塩分:約2.8g
NHK みんなの今日の料理
なすはヘタを除き、1cm厚さの輪切りにする。ピーマンはヘタと種を除いて、1cm幅の輪切りにする。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて中温(170℃)に熱し、なすを入れる。2分間ほど素揚げしたらピーマンを加えてさらに1分間素揚げし、油をきる。フライパンの油をこして除き、軽く拭く。【A】を入れてよく混ぜ、弱火にかける。煮立ったら**2**の野菜を戻してからめる。
・しょうがみそだれ 大さじ3・水 大さじ2・なす 3コ・ピーマン 2コ・揚げ油
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.9g
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは太めのせん切り(5mm角くらいが目安)にし、ピーマンはヘタと種を除いてせん切りにする。ハムも太めのせん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、クミンシードを軽く炒め、じゃがいもを加えてさらに炒める。透き通ってきたらピーマンとハムを加えて炒め、塩小さじ1/2、カレー粉を加える。しょうゆ小さじ1+1/2を加えて味を調え、仕上げる。
・じゃがいも 2コ・ピーマン 2コ・ロースハム 40g・クミンシード 小さじ1・カレー粉 小さじ2・サラダ油 ・塩
調理時間:約10分 カロリー:約270kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶしてほぐす。ピーマンはせん切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)の豚肉を炒め、肉の色が変わったら(1)のピーマン、Aを加えて炒める。野菜がしんなりしたらBを加えて炒め合わせる。
豚ヒレ肉 160g片栗粉 大さじ1ピーマン 4個Aしょうがのせん切り 2かけ分A赤唐がらしの輪切り 1/2本分B酒 大さじ1・2/3Bうす口しょうゆ 大さじ1Bみりん 大さじ3/4B「ほんだし」 小さじ2/3
カロリー:約162kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすはタテ半分に切って1cm幅の斜め薄切りにする。ピーマンは細切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のなすを炒め、しんなりしたらAを加えてさらに炒め、味がしみたら、(1)のピーマンを加えてサッと炒める。(3)皿に盛り、しそをのせる。
なす 4個ピーマン 2個Aみそ 大さじ2A酒 大さじ2Aみりん 大さじ1A砂糖 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2青じそのせん切り 4枚分
カロリー:約119kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは細切りにする。(2)鍋に湯を沸かし、うどんをゆで、ザルに上げて水気をきる。(3)フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)のキャベツ・玉ねぎ・ピーマンを加えて炒める。(4)(2)のうどん、「香味ペースト」を加えてよく混ぜ、ほぐすように炒める。
ゆでうどん 2玉豚こま切れ肉 120gキャベツ 3枚(160g)玉ねぎ 3/4個(160g)ピーマン 2個「Cook Do 香味ペースト」 18
カロリー:約542kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ランチョンミートは4cm長さの棒状に切る。キャベツはひと口大に切り、ピーマンは細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のランチョンミート・キャベツ・ピーマンを順に炒める。 Aを加えて味を調える。
ポークランチョンミート 1/2缶(100g)キャベツ 5枚ピーマン 2個Aしょうゆ 小さじ1A酒 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約252kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)たらは半分に切る。ピーマンはタテ5mm幅に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のたらを皮目から焼き、焼き色がついたら裏返す。空いている場所で(1)のピーマンを炒め、Aを加え、たらとともにからめる。(3)わさびをあえ、器に盛る。*魚はたらの代わりに他の白身魚でも応用できます。
まだら・生 2切れA酒 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2Aみりん 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/2ピーマン 1個「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1おろしわさび 少々
カロリー:約135kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)水菜は4cm長さに切り、ピーマン、パプリカはタテに薄く切る。(2)玉麩は水に5分くらいつけ、水をすってやわらかくなったら水気をしぼる。(3)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の水菜・ピーマン・パプリカ、(2)の玉麩を加え、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
水菜 50gピーマン 1個パプリカ(赤) 40g玉麩・手まり麩 32個A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2・1/2
カロリー:約58kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ズッキーニは4~5cm長さの短冊切りにする。赤ピーマンはタテ細切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、豚肉、(1)のズッキーニ・赤ピーマンを入れて炒める。(3)肉に火が通ったら、混ぜ合わせたAを加え、塩・こしょうで味を調え、好みでごまを散らす。
ズッキーニ 2本赤ピーマン 2個(70g)豚こま切れ肉 200gA「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3A麦みそ 大さじ1A砂糖・またはきび砂糖 大さじ1「瀬戸のほんじお」 ひとつまみこしょう 少々いり白
カロリー:約185kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)厚揚げはひと口大に切る。長いもは乱切りにし、ピーマンはタテ半分に切って、2cm幅に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の厚揚げ・長いもを入れて炒め、Aを加えてからめ、火を止める直前に(1)のピーマンを加えて炒める。
厚揚げ 2枚(250g)長いも 20cm(200g)ピーマン 2個Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1Aみりん 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約174kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ピーマンはタテ4等分に切り、にんじんは5cm長さの5mm厚さの短冊切りにする。長いもは6mm厚さの輪切りにする。(2)鍋にAを合わせてひと煮立ちさせ、漬け汁を作る。(3)フライパンに油を熱し、(1)のピーマン・にんじん・長いもを弱火で焼き、野菜が熱いうちに(2)の漬け汁に漬ける。
ピーマン 3個にんじん 100g長いも 120gA水 1カップAしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ2A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約94kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)さけは斜め3等分に切る。エリンギはタテ4等分に切る。長ければ半分に切る。ピーマンはタテ半分に切って1cm幅の斜め細切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のさけ・エリンギ・ピーマンを焼く。しんなりしたらAを加え、からめる。
甘塩ざけ 2切れ(130g)エリンギ 2本(60g)ピーマン 2個(70g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2A水 大さじ11/2A酒 大さじ11/2Aしょうゆ 大さじ1A練りわさび 小さじ1
カロリー:約203kcal 
味の素 レシピ大百科
1 ソーセージは斜めに3等分に切る。にんじん、玉ねぎ、ピーマンは5mm角に切る。 2 フライパンに油を入れて中火にかけ、①のにんじん、玉ねぎを炒め、全体に油が回ったらソーセージ、ピーマンを加えてさらに炒める。 3 ②にご飯、袋から出しただしパックを加え、全体をよく混ぜながら3分ほど炒め、皿に盛る。
材料(2人前) ウインナーソーセージ 4本 にんじん 1/3本 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 2個 ご飯 400g 鰹節屋の割烹だしパック 1袋 サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約566kcal 塩分:約3.0g
ヤマキ おいしいレシピ
1 なすは皮を剥いて縦半分、横半分に切る。ピーマンは種をとって4等分にする。 2 フライパンでなすとピーマンを軽く焦げ目がつく程度に焼く。ミニトマトは皮が少しはぜる程度に焼く。 3 鍋に【A】をあわせて火にかけ、一度沸騰させる。 4 ②を熱いうちに③に漬け込む。粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩休ませる。 5 器に盛って、お好みの薬味を飾る。
材料(4人前) なす 2本 ピーマン 2個 ミニトマト 4個 【A】だし 400ml 【A】しょうゆ 大さじ3 【A】みりん 大さじ3
調理時間:約30分 カロリー:約61kcal 塩分:約2.1g
ヤマキ おいしいレシピ
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