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1.ブロッコリーは小房に分け、大きければ半分に切る。茎は皮を厚めにむいて3cm長さ、縦4~6等分に切る。まいたけは細かくほぐす。2.耐熱ボウルに入れ、オリーブ油小さじ2、塩少々を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、混ぜる。
ブロッコリー…1/2個(茎全量を含む約150g)まいたけ…1/2パック(約50g)オリーブ油…小さじ2塩…少々 カロリー:約62kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて乱切りにする。2.耐熱皿にもやしを広げて1をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。水けをきって、合わせ調味料を加え、さっとあえる。
ブロッコリー…1/2個もやし…3/4袋合わせ調味料 ・みそ、白すりごま…各大さじ1 1/3 ・ 酢…小さじ2 ・ごま油…小さじ1 ・砂糖…小さじ1/2 カロリー:約98kcal レタスクラブ
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茶色い部分を3cm四方に切って加え、1も加えてあえる。器に盛り、白いりごま適量をふる。
絹厚揚げ…1枚(約150g)ブロッコリー…1/2個(約150g)ザーサイ(味つき)…15gマヨネーズ…大さじ2しょうゆ…大さじ1/2白いりごま…適量 カロリー:約190kcal レタスクラブ
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ベーコン…2枚ブロッコリー…1/2個(約150g)ホールコーン…25gおろしにんにく…1/4片強分(小さじ1/4)粉チーズ…大さじ1オリーブ油、マヨネーズ…各小さじ1酢…小さじ1/4塩、こしょう…各少々
調理時間:約5分 カロリー:約122kcal レタスクラブ
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❹ミキサーで撹拌し、滑らかなピューレにする。豆乳を加えて温める程度に煮る。好みで塩、こしょうをする。
ブロッコリー 大1株玉ねぎ 1/4個日清マヨドレ 大さじ1BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 小さじ2水 1・3/4カップ固形コンソメ 1個ごはん 40g豆乳 3/4カップ塩、こしょう 各少々 調理時間:約25分 カロリー:約85kcal 塩分:約1g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1.ブロッコリーの芯はかたい部分を削り、細切りにする。塩小さじ1/2、水大さじ2をからめて約10分おき、水けをきったら、塩昆布を加えてあえる。
ブロッコリーの芯…1個分(80~100g)塩昆布…5g塩…小さじ1/2 カロリー:約30kcal レタスクラブ
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(1)ブロッコリーは小房に分けてオーブントースター、またはグリルで焼き、器に盛る。Aを混ぜ合わせ、上からかける。
ブロッコリー 160gAしょうゆ 小さじ1・1/2Aゆずこしょう 小さじ1/4A酢 小さじ1Aうま味調味料「味の素®」 少々 カロリー:約24kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. ブロッコリーは小房に分け、軸の部分はかたい皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備2. の白ゴマ、黒ゴマはフライパンに合わせて入れ、中火にかけて焦がさないように香ばしく煎り、すり鉢ですってボウルで他のの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯でブロッコリーをお好みのかたさになるまでゆで、ザルに上げる。
調理時間:約15分 カロリー:約88kcal E・レシピ
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