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「ブロッコリー > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 120 件中 (61 - 80)
1.ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて乱切りにする。2.にんにくは1片ずつに分け、縦半分に切って芽を取る。ベーコンは2~3cm幅に切る。3.鍋に漬け汁の材料を合わせ入れ、2を加えて中火にかける。煮立ったら弱火にして約3分煮て、火を止めてそのままさます。4.別の鍋に湯を沸かし、塩を加えて1を約30秒ゆでる。氷水にとって色留めし、ざるに上げて水けをきる。5.保存容器に3、4を入れ、オリーブ油大さじ1を加える。表面にぴったりラップをかけ、冷蔵室に1時間以上おいて味
カロリー:約195kcal 塩分:約2.3g
レタスクラブ
[1] ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は皮をむき、一口大に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。ベーコンは1センチ幅に切る。[2] フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコンを炒め、カリカリになったら、おろしにんにく、赤とうがらしを入れて軽く炒める。[1]を加えて油が回ったら、「味ぽん」を回し入れ、強火で汁けをとばしながら炒めからめる。
ブロッコリー 1株(正味200g)、ベーコン 2枚、おろしにんにく 小さじ1、赤
カロリー:約224kcal 塩分:約1.3g
ミツカン メニュー・レシピ
ブロッコリは小分けにし、茎の厚みが5mm厚さになるように切り分ける。塩少々を加えた熱湯で堅めにゆでてざるに上げる。エリンギは手で裂く。ねぎはせん切りにして水でさらす。フライパンにサラダ油小さじ2を熱してエリンギを焼きつけるようにいため、しんなりしたらブロッコリを加えて軽く焼き色がつくくらいにいため、皿に盛る。フライパンをきれいにし、【A】の酒とみりんを弱火にかけ、アルコール分をとばして火を止め、しょうゆと酢を加えてひと混ぜする。**3**のたれを**2**に回しかける。水け
調理時間:約15分 カロリー:約45kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)さつまいもは皮つきのまま5~6mm幅の半月切りにし、水にさらしてザルに上げて半月切りにする。しいたけは石づきを取って半分に切る。(2)ブロッコリーは小房に分け、アルミホイルで包む。(3)天板にクッキングシートを敷き、(1)のさつまいも・ごぼう・長いも・しいたけ、(2)のブロッコリーを並べ、オーブントースターで6~7分焼く。(4)ボウルに「サラリア」、Aを入れて混ぜ合わせ、(3)のさつまいも・ごぼう・長いも・しいたけ・ブロッコリーを加えてあえる。(5)丼にご飯をよそい
カロリー:約529kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)まかじきは1cm幅の拍子木切りにして塩・こしょうで下味をつける。耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。(2)ブロッコリーは小房に分け、えのきだけ、しめじは根元を切ってほぐし、エリンギはタテに裂く。(3)鍋に湯を沸かし、(2)のブロッコリー・きのこ類を入れてサッとゆで、ザルに上げて水気をしっかりときる。(4)ボウルに「サラリア」、Aを入れて混ぜ合わせ、(1)のまかじき、(3)のブロッコリー・きのこ類を加えてあえる。
まかじき・2切れ
カロリー:約325kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. ちくわはひとくち大の乱切りにする。 下準備2. ブロッコリーは小房に分け、軸の部分は固い外皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備3. 水煮コーンはザルに入れ、水気を切る。 下準備4. 根おろしはザルに上げて軽く汁気を切る。 作り方1. たっぷりの熱湯にブロッコリーを入れ、お好みの固さにゆでてザルに上げ、そのまま冷ます。 作り方2. 大根おろしにを混ぜ合わせ、ちくわ、ブロッコリー、コーンを加え、からめる様に混ぜて器に盛り分ける。
ちくわ 2
調理時間:約15分 カロリー:約42kcal 
E・レシピ
下準備1. 鶏肉はひとくち大の削ぎ切りにしてにからめ、時々返しながら15分おく。 下準備2. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げる。 下準備3. プチトマトは水洗いして水気を切る。 下準備4. 揚げ油を160℃に予熱する。 作り方1. 鶏肉の汁気を拭き取り、片栗粉を薄くまぶしつけ余分な粉をはたく。 作り方2.  揚げ油でじっくりカラッと揚げ、油を切る。 作り方3. 器にブロッコリー、プチトマト、竜田揚げを盛り合わせる。(お好みで、ブロッコリー
調理時間:約25分 カロリー:約267kcal 
E・レシピ
下準備1. 長芋は皮をむいて少し大きめの乱切りにする。 下準備2. ブロッコリーは小房に分ける。 下準備3. タラコは皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、レモン汁を混ぜ合わせ、他のの材料とよく混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯に長芋を入れて4~5分ゆで、ゆで上がる30秒前にブロッコリーも加え、ザルに上げてしっかり水気をきる。熱いうちに長芋だけマッシャーでつぶし、、刻みのりを加えて混ぜ合わせる。 作り方2. 器にブロッコリーと盛り合わせる。[br
調理時間:約15分 カロリー:約99kcal 
E・レシピ
1 木綿豆腐は水きりをし、1.5cm角に切る。ブロッコリーは食べやすい大きさに切って、サッと塩ゆでする。 2 フライパンを熱し、バターを入れ、①の豆腐・ブロッコリーを炒める。全体に火が通ったら、鍋肌から「めんつゆ」を回し入れ、塩・こしょうで味を調える。
材料(2人前) 木綿豆腐 1ブロッコリー 1/2個 バター 10g めんつゆ 大さじ4 塩 少々 こしょう 少々
調理時間:約10分 カロリー:約179kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 ブロッコリーは小房に分ける、にんじんは5mm厚さの輪切りし、それぞれ茹でる。 2 皿にブロッコリー、にんじんを盛り、ゆで卵を崩しながらのせる。 3 混ぜ合わせた【A】をかけ、お好みで粗びき黒こしょうをかける。
材料(2人前) ブロッコリー 150g にんじん 50g ゆで卵 2個 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】酢 大さじ1 【A】オリーブオイル 大さじ2 粗びき黒こしょう お好みで
調理時間:約10分 カロリー:約229kcal 塩分:約1.8g
ヤマキ おいしいレシピ
1 カリフラワー、ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは5mm幅の斜め切りにする。 2 鍋にAを入れ、①のカリフラワー・ブロッコリー・にんじんをやわらかくなるまで煮て、器に盛る。 3 別の鍋にBを入れ、弱火にかけてくずあんを作る。 4 ②の器に③のくずあんをかけ、かつお節をふる。
材料(2人前) カリフラワー 1ブロッコリー 1個 にんじん 1/2本 Aだし汁 180ml A塩 小さじ1/2 Aみりん 大さじ1 Bだし汁 大さじ1 Bみりん 大さじ1 B片栗粉
調理時間:約15分 カロリー:約93kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
下準備1. ミックスビーンズの汁気をきる。 下準備2. ブロッコリーは小房に分ける。 下準備3. ニンジンは1cm角に切る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯にニンジンを入れ、2~3分ゆでる。そこにブロッコリー、ミックスビーンズも加え、サッとゆでて水気をきる。 作り方2. に(1)を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
ミックスビーンズ(缶) 1缶(1缶120g入り)ブロッコリー 1/2株ニンジン 1/4本ピーナッツ
調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 
E・レシピ
1.じゃがいもは一口大に、ブロッコリーは小房に分け、こんにゃくは下ゆでして一口大に切る。2.鍋にごま油大さじ1を熱してじゃがいもとこんにゃくを炒め、全体に油がまわったら水1カップ、酒大さじ1ブロッコリー、ふりかけを加えてふたをし、じゃがいもとこんにゃくに火が通るまで蒸し焼きにする。3.ふたを取って塩で味をととのえ、水分がほとんどなくなるくらいまで煮る。
じゃがいも…2個ブロッコリー1/2個こんにゃく…1/2枚「かつおのふりかけ」…大さじ5ごま油、酒、塩 
カロリー:約243kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブ
1.大根は薄い輪切りにして細切りにする。ボウルに入れ、ブロッコリースプラウトを加えて混ぜる。2.ドレッシングを加えてあえる。
大根…200g ブロッコリースプラウト…2/3パック ドレッシング  ・オリーブ油…大さじ2  ・粒マスタード…大さじ1  ・酢…大さじ2/3  ・塩、こしょう…各少々
カロリー:約147kcal 塩分:約0.6g
レタスクラブ
[1] みょうがは薄い輪切りにする。味付けのりは1cm角程度にちぎる。ブロッコリースプラウトは根を切る。[2] [1]を混ぜ合わせ、お好みの量の「やさしいお酢」をかけていただく。
みょうが 3個、ブロッコリースプラウト 1/2パック、味付のり 4枚、、ミツカン やさしいお酢 大さじ2
カロリー:約19kcal 塩分:約0.3g
ミツカン メニュー・レシピ
1...ブロッコリー、カリフラワーは小房に分け、塩ゆでする。2...たまねぎはスライスにして、水にさらす。3...ハムは短冊切りにする。4...13とドレッシング、塩こしょうを混ぜ合わせる。
4人分 ブロッコリー...1株カリフラワー...1株たまねぎ...1/2個ロースハム...4枚和風ドレッシング...大さじ3塩...適量こしょう...適量
調理時間:約20分 カロリー:約72kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
[1] オクラは塩で板ずりしゆでて小口切りにする。長いもは皮をむき、せん切りにする。[2] 器に手でちぎったリーフレタスを敷き、かつおの刺身を盛る。その上に長いも、オクラ、ブロッコリースプラウトを盛る。[3] 「味ぽん」をかける。
かつお 200g(刺身)、長いも 40g、オクラ 4本、ブロッコリースプラウト 20g、リーフレタス 2枚、ミツカン 味ぽん 適量、、、オリーブオイル 適量
カロリー:約89kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
1 フライパンに【A】を入れて煮詰める。カマンベールチーズ、クリームチーズを加え、溶けたところで生クリーム、バターを加える。黒こしょうをふり、小鍋に移す。 2 ブロッコリーは小房に分けて下ゆでする。にんじん、大根は拍子木切りにする。ミニトマトはサッと洗い、器に盛り合わせる。 3 ①を弱火で温めながら、②のブロッコリー・にんじん・大根・ミニトマトをつけていただく。※ゴルゴンゾーラチーズやグリュイエールチーズを使うと本格的な味になります。※分離したり、鍋にこびりつくので火は強く
調理時間:約10分 カロリー:約474kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、玉ねぎのみじん切りダレを作る。 2 ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。にんじんは乱切りにし、かぶは4等分に切る。スナップえんどうはスジを取る。 3 鍋に湯を沸かし、②のブロッコリー・カリフラワー・にんじん・かぶ・スナップえんどうをそれぞれ好みのかたさに塩ゆでする。 4 器に盛り、①の玉ねぎのみじん切りダレをつけていただく。
材料(2人前) ブロッコリー 1/4株 (150g) カリフラワー 1/4株 (150g) にんじん
調理時間:約15分 カロリー:約199kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 じゃがいもは4〜6等分に切り、水でサッと洗う。ブロッコリーは小房に分ける。しいたけは石づきを取り、半分に切る。 2 蒸気の上がった蒸し器に①のじゃがいもを並べ、強火で8分蒸す。次に①のブロッコリー・しいたけを加え、さらに6〜7分蒸す。 3 鍋にごま油を熱してしょうがを炒め、豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。【A】を加えて煮立たせ、【B】でとろみをつけ、そぼろあんを作る。 4 ②の蒸し野菜に③のそぼろあんをかける。
材料(4人前) じゃがいも 2個 ブロッコリー
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
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