リゾットのレシピ（4ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	冷やしリゾット作り方・冷やご飯はザルに入れて流水でほぐし、水気をきる。・ボウルにAと1を入れてよく混ぜ合わせて器に盛り、「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージンオリーブオイル」を回しかけ、Bを散らす。材料(2人前) ・冷やしご飯 360g・「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージンオリーブオイル」大さじ2●A・トマトジュース 300cc・玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(100g)・ロースハム(1cm角) 2･･･調理時間:約10分　カロリー:約532kcal　塩分:約2.6g 株式会社J-オイルミルズ　レシピ

作り方・冷やご飯はザルに入れて流水でほぐし、水気をきる。・ボウルにAと1を入れてよく混ぜ合わせて器に盛り、「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージンオリーブオイル」を回しかけ、Bを散らす。
材料(2人前) ・冷やしご飯 360g・「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージンオリーブオイル」大さじ2●A・トマトジュース 300cc・玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(100g)・ロースハム(1cm角) 2･･･
調理時間:約10分　カロリー:約532kcal　塩分:約2.6g

株式会社J-オイルミルズ　レシピ

	栄養満点リゾット (1)「栄養満点Winnerポトフ」は具とスープに分け、具は食べやすい大きさに切る。(2)鍋に(1)のポトフのスープ、Aを入れ、煮立てる。(3)ご飯を加えてほぐし、5分ほど煮、(1)のポトフの具を加えて温める。(4)器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。ご飯 1杯(茶碗)(150g)栄養満点Winnerポトフ 1カップ(200g)Aカットトマト缶 1/2カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1粉チー･･･カロリー:約339kcal　味の素　レシピ大百科

栄養満点リゾット

(1)「栄養満点Winnerポトフ」は具とスープに分け、具は食べやすい大きさに切る。(2)鍋に(1)のポトフのスープ、Aを入れ、煮立てる。(3)ご飯を加えてほぐし、5分ほど煮、(1)のポトフの具を加えて温める。(4)器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。
ご飯 1杯(茶碗)(150g)栄養満点Winnerポトフ 1カップ(200g)Aカットトマト缶 1/2カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1粉チー･･･
カロリー:約339kcal　

味の素　レシピ大百科

	チーズリゾット (1)鍋にバター大さじ2を熱し、玉ねぎをきつね色になるまで炒める。(2)別の鍋にAを入れて煮立て、スープを作る。(3)(1)の鍋に米を加えてバターが十分に浸み込むまで炒め、(2)のスープをカップ1加えてフタをし、弱火で煮る。(4)汁気がなくなってきたら(2)のスープをカップ1ずつ2回加え、クリーム状になったら粉チーズ、バター大さじ1を加え、サッと混ぜ合わせる。(5)器に･･･カロリー:約348kcal　味の素　レシピ大百科

チーズリゾット

(1)鍋にバター大さじ2を熱し、玉ねぎをきつね色になるまで炒める。(2)別の鍋にAを入れて煮立て、スープを作る。(3)(1)の鍋に米を加えてバターが十分に浸み込むまで炒め、(2)のスープをカップ1加えてフタをし、弱火で煮る。(4)汁気がなくなってきたら(2)のスープをカップ1ずつ2回加え、クリーム状になったら粉チーズ、バター大さじ1を加え、サッと混ぜ合わせる。(5)器に･･･
カロリー:約348kcal　

味の素　レシピ大百科

	冷やしリゾット (1)ご飯はザルに入れて流水で洗い、水気をきる。(2)ベーコン、なすは2cm角に切り、トマトは1cm角に切る。(3)フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、(2)のベーコン・なすを炒める。(4)ボウルにAを入れてよく混ぜ、(3)のベーコン・なす、(2)のトマト、(1)のご飯を加えてよくあえる。(5)器に盛り、オリーブオイル大さじ1をかける。ご飯 120gベーコンスライス 1枚なす 1/2･･･カロリー:約819kcal　味の素　レシピ大百科

冷やしリゾット

(1)ご飯はザルに入れて流水で洗い、水気をきる。(2)ベーコン、なすは2cm角に切り、トマトは1cm角に切る。(3)フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、(2)のベーコン・なすを炒める。(4)ボウルにAを入れてよく混ぜ、(3)のベーコン・なす、(2)のトマト、(1)のご飯を加えてよくあえる。(5)器に盛り、オリーブオイル大さじ1をかける。
ご飯 120gベーコンスライス 1枚なす 1/2･･･
カロリー:約819kcal　

味の素　レシピ大百科

	シメリゾット (1)「ひき肉とトマトのスパイシー蒸し」の残ったつゆに「コンソメ」を加えて煮立て、ご飯をほぐしながら加える。(2)ホールコーン、チーズを加えて混ぜ、チーズが溶けたら、ドライバジルをかける。*残ったつゆの塩分は含まれていません。ご飯 300gホールコーン缶 50gシュレッドチーズ・生食用 30g「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ少々ドライバジル適量カロリー:約150kcal　味の素　レシピ大百科

シメリゾット

(1)「ひき肉とトマトのスパイシー蒸し」の残ったつゆに「コンソメ」を加えて煮立て、ご飯をほぐしながら加える。(2)ホールコーン、チーズを加えて混ぜ、チーズが溶けたら、ドライバジルをかける。*残ったつゆの塩分は含まれていません。
ご飯 300gホールコーン缶 50gシュレッドチーズ・生食用 30g「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ少々ドライバジル適量
カロリー:約150kcal　

味の素　レシピ大百科

	いくらのリゾット (1)米は手早く洗って小鍋に入れ、オリーブオイルを加えてサッと炒める。(2)「コンソメ」、分量の水を加えて煮立て、フタをして弱火にし、15分ほど、ご飯の芯が少し残るくらいに煮る。チーズ、こしょうを加えてひと混ぜする。(3)器に盛り、いくらをのせ、小ねぎを散らす。米 1/2カップ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1水 1・1/4カップパルメザンチーズ大さ･･･カロリー:約218kcal　味の素　レシピ大百科

いくらのリゾット

(1)米は手早く洗って小鍋に入れ、オリーブオイルを加えてサッと炒める。(2)「コンソメ」、分量の水を加えて煮立て、フタをして弱火にし、15分ほど、ご飯の芯が少し残るくらいに煮る。チーズ、こしょうを加えてひと混ぜする。(3)器に盛り、いくらをのせ、小ねぎを散らす。
米 1/2カップ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1水 1・1/4カップパルメザンチーズ大さ･･･
カロリー:約218kcal　

味の素　レシピ大百科

	根菜の和風リゾット (1)大根は1cm角に切り、れんこん、にんじんは8mm角に切る。大根の葉は1cm幅の小口切りにし、ベーコンは短冊切りにする。(2)フライパンにバターを熱し、(1)のベーコンを炒め、(1)の大根・れんこん・にんじんを加えてサッと炒め、酒をふり、「ほんだし」、Aを加えて煮る。(3)煮立ったら(1)の大根の葉、ご飯を加え、混ぜながら煮立たせる。(4)器に盛り、ちぎったイタリアン･･･カロリー:約337kcal　味の素　レシピ大百科

根菜の和風リゾット

(1)大根は1cm角に切り、れんこん、にんじんは8mm角に切る。大根の葉は1cm幅の小口切りにし、ベーコンは短冊切りにする。(2)フライパンにバターを熱し、(1)のベーコンを炒め、(1)の大根・れんこん・にんじんを加えてサッと炒め、酒をふり、「ほんだし」、Aを加えて煮る。(3)煮立ったら(1)の大根の葉、ご飯を加え、混ぜながら煮立たせる。(4)器に盛り、ちぎったイタリアン･･･
カロリー:約337kcal　

味の素　レシピ大百科

	白菜のリゾット (1)白菜は繊維に沿って5cm長さの細めのせん切りにする。飾り用に適量を水にさらし、水気をきっておく。(2)ベーコンは5mm幅の細切りにする。 (3)フライパンにオリーブオイル、(2)のベーコンの半量を入れ、中火でカリカリに炒め、キッチンペーパーに広げる。(4)同じフライパンに、にんにく、(1)の白菜を入れて炒め、全体に油がまわったら、米、(2)の残りのベーコンを加え･･･カロリー:約630kcal　味の素　レシピ大百科

白菜のリゾット

(1)白菜は繊維に沿って5cm長さの細めのせん切りにする。飾り用に適量を水にさらし、水気をきっておく。(2)ベーコンは5mm幅の細切りにする。 (3)フライパンにオリーブオイル、(2)のベーコンの半量を入れ、中火でカリカリに炒め、キッチンペーパーに広げる。(4)同じフライパンに、にんにく、(1)の白菜を入れて炒め、全体に油がまわったら、米、(2)の残りのベーコンを加え･･･
カロリー:約630kcal　

味の素　レシピ大百科

	うまいたけリゾット (1)ベーコンは1cm幅に切り、まいたけは小房に分ける。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコン・まいたけを加えてサッと炒める。(3)ご飯、Aを加え、「鍋キューブ」を溶かして混ぜ合わせ、水分が少なくなったら、スライスチーズをのせて、軽く混ぜ合わせる。(4)器に盛り、黒こしょうをふる。ご飯 1杯(茶碗)ベーコン 2枚まいたけ 1/2パックA湯 300mlA「鍋キ･･･カロリー:約534kcal　味の素　レシピ大百科

うまいたけリゾット

(1)ベーコンは1cm幅に切り、まいたけは小房に分ける。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコン・まいたけを加えてサッと炒める。(3)ご飯、Aを加え、「鍋キューブ」を溶かして混ぜ合わせ、水分が少なくなったら、スライスチーズをのせて、軽く混ぜ合わせる。(4)器に盛り、黒こしょうをふる。
ご飯 1杯(茶碗)ベーコン 2枚まいたけ 1/2パックA湯 300mlA「鍋キ･･･
カロリー:約534kcal　

味の素　レシピ大百科

	オートミールでかぼちゃリゾット (1)耐熱カップにオートミール、分量の水を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(2)「クノールカップスープ」を加えてよく混ぜ、好みでパセリをふる。オートミール 30g水 150ml「クノールカップスープ」栗かぼちゃのポタージュ 1袋パセリのみじん切り・好みで適量カロリー:約187kcal　味の素　レシピ大百科

オートミールでかぼちゃリゾット

(1)耐熱カップにオートミール、分量の水を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(2)「クノールカップスープ」を加えてよく混ぜ、好みでパセリをふる。
オートミール 30g水 150ml「クノールカップスープ」栗かぼちゃのポタージュ 1袋パセリのみじん切り・好みで適量
カロリー:約187kcal　

味の素　レシピ大百科

	オートミールできのこリゾット (1)耐熱カップにオートミール、分量の水を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(2)「クノールカップスープ」を加えてよく混ぜ、好みでブラックペッパーをふる。オートミール 30g水 150ml「クノールカップスープ」ミルク仕立てのきのこのポタージュ 1袋ブラックペッパー・好みで適量カロリー:約165kcal　味の素　レシピ大百科

オートミールできのこリゾット

(1)耐熱カップにオートミール、分量の水を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(2)「クノールカップスープ」を加えてよく混ぜ、好みでブラックペッパーをふる。
オートミール 30g水 150ml「クノールカップスープ」ミルク仕立てのきのこのポタージュ 1袋ブラックペッパー・好みで適量
カロリー:約165kcal　

味の素　レシピ大百科

	まめまめリゾット (1)玉ねぎはみじん切りにする。そら豆、グリンピースはさやから取り出してゆで、そら豆は薄皮をむく。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出たら、(1)の玉ねぎを加えて炒める。(3)Aを加え、煮立ったら、ご飯を加えてひと煮立ちさせ、(1)のそら豆、グリンピースを加えて、中火～弱火で水分が少なくなるまで煮る。チーズを加えて混ぜ合わせ･･･カロリー:約426kcal　味の素　レシピ大百科

まめまめリゾット

(1)玉ねぎはみじん切りにする。そら豆、グリンピースはさやから取り出してゆで、そら豆は薄皮をむく。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出たら、(1)の玉ねぎを加えて炒める。(3)Aを加え、煮立ったら、ご飯を加えてひと煮立ちさせ、(1)のそら豆、グリンピースを加えて、中火～弱火で水分が少なくなるまで煮る。チーズを加えて混ぜ合わせ･･･
カロリー:約426kcal　

味の素　レシピ大百科

	パンリゾット鍋に「キムチの素」・トマトジュース・水を入れて混ぜ、火にかける。沸騰したら弱火にし、2～3分煮詰める。バゲット・ピザ用チーズを加え、チーズが溶けたらパセリを散らす。材料(2人分)バゲット(厚さ1㎝の輪切り)4～6枚「キムチの素」小さじ2トマトジュース(無塩)200ml水200mlピザ用チーズ50gパセリ(みじん切り)適宜カロリー:約188kcal　塩分:約1.8g 桃屋かんたんレシピ

パンリゾット

鍋に「キムチの素」・トマトジュース・水を入れて混ぜ、火にかける。沸騰したら弱火にし、2～3分煮詰める。バゲット・ピザ用チーズを加え、チーズが溶けたらパセリを散らす。
材料(2人分)バゲット(厚さ1㎝の輪切り)4～6枚「キムチの素」小さじ2トマトジュース(無塩)200ml水200mlピザ用チーズ50gパセリ(みじん切り)適宜
カロリー:約188kcal　塩分:約1.8g

桃屋かんたんレシピ

	きのこのリゾットしめじ・えのき茸・しいたけは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。熱したフライパンにオリーブオイルをひき、のきのこ類を炒めて、火が通ったら、「きざみにんにく」・牛乳・ごはんを入れて、弱火で煮詰める。全体に味がなじんだら、ピザ用チーズを加えて器に盛り付け、パセリを散らす。材料(2人分)ごはん2膳分(約260g)しめじ1/2袋えのき茸1/2袋しいたけ3枚･･･カロリー:約613kcal　塩分:約3.3g 桃屋かんたんレシピ

きのこのリゾット

しめじ・えのき茸・しいたけは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。熱したフライパンにオリーブオイルをひき、のきのこ類を炒めて、火が通ったら、「きざみにんにく」・牛乳・ごはんを入れて、弱火で煮詰める。全体に味がなじんだら、ピザ用チーズを加えて器に盛り付け、パセリを散らす。
材料(2人分)ごはん2膳分(約260g)しめじ1/2袋えのき茸1/2袋しいたけ3枚･･･
カロリー:約613kcal　塩分:約3.3g

桃屋かんたんレシピ

	おかかリゾット 1 フライパンにバターを溶かし、米と長ねぎを透き通るまで炒める。 2 だし汁・カップ2を注ぎ、軽く泡が出る程度に火を弱め、ときどきかき混ぜながら20分ほど煮込む。途中、水分がなくなってきたら、だし汁・カップ1/2を少しずつ足す。 3 白ワインを加えて混ぜ、アルコールをとばす。粉チーズも加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調えて火を止める。 4 皿に盛り、かつお･･･調理時間:約30分　カロリー:約359kcal　塩分:約1.7g ヤマキ　おいしいレシピ

おかかリゾット

1 フライパンにバターを溶かし、米と長ねぎを透き通るまで炒める。 2 だし汁・カップ2を注ぎ、軽く泡が出る程度に火を弱め、ときどきかき混ぜながら20分ほど煮込む。途中、水分がなくなってきたら、だし汁・カップ1/2を少しずつ足す。 3 白ワインを加えて混ぜ、アルコールをとばす。粉チーズも加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調えて火を止める。 4 皿に盛り、かつお･･･
調理時間:約30分　カロリー:約359kcal　塩分:約1.7g

ヤマキ　おいしいレシピ

	和風リゾット 1 たくあんはみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。冷やご飯はパラパラにほぐしておく。 2 ホットプレートを温め、バターを溶かし、①のご飯を炒める。 3 ①のたくあん・万能ねぎ、しらす、いり白ごまを加え、全体を混ざるように炒めたら5分程度動かさずに焼き目をつける。 4 【A】を加え、煮詰める。水分がとんで好みのかたさになったら、パルメザンチー･･･調理時間:約20分　カロリー:約292kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

和風リゾット

1 たくあんはみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。冷やご飯はパラパラにほぐしておく。 2 ホットプレートを温め、バターを溶かし、①のご飯を炒める。 3 ①のたくあん・万能ねぎ、しらす、いり白ごまを加え、全体を混ざるように炒めたら5分程度動かさずに焼き目をつける。 4 【A】を加え、煮詰める。水分がとんで好みのかたさになったら、パルメザンチー･･･
調理時間:約20分　カロリー:約292kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	餅リゾット作り方1. ゴーダチーズはすりおろす。作り方2. 鍋にご飯との材料を入れて火にかけ、煮たったらお餅を入れる。作り方3. お餅が溶けたらゴーダチーズ、塩、粗びき黒コショウを振り入れ、味を調える。器に盛ってスライスチーズをのせ、ドライパセリを振る。お餅(しゃぶしゃぶ用) 4枚ご飯茶碗1.5杯分水 100ml牛乳 150ml固形スープの素 1個ゴーダチーズ 30gスライスチー･･･調理時間:約15分　カロリー:約472kcal　 E・レシピ

餅リゾット

作り方1. ゴーダチーズはすりおろす。作り方2. 鍋にご飯との材料を入れて火にかけ、煮たったらお餅を入れる。作り方3. お餅が溶けたらゴーダチーズ、塩、粗びき黒コショウを振り入れ、味を調える。器に盛ってスライスチーズをのせ、ドライパセリを振る。
お餅(しゃぶしゃぶ用) 4枚ご飯茶碗1.5杯分水 100ml牛乳 150ml固形スープの素 1個ゴーダチーズ 30gスライスチー･･･
調理時間:約15分　カロリー:約472kcal　

E・レシピ

	赤ワインリゾット作り方1. 米はサッと洗いザルに上げる。の材料を煮立てブイヨンを煮溶かす。マッシュルームは石づきを切り落とし縦薄切りにしレモン汁をからめ、細ネギは根元を切り落とし2cmの長さに切る。ベーコンは、フライパンに並べ中火でかりかりになるまで焼き、脂を押さえておく。作り方2. 玉ネギはみじん切りに、シメジは石づきを切り落として細かく刻む。フライパンに･･･ E・レシピ

赤ワインリゾット

作り方1. 米はサッと洗いザルに上げる。の材料を煮立てブイヨンを煮溶かす。マッシュルームは石づきを切り落とし縦薄切りにしレモン汁をからめ、細ネギは根元を切り落とし2cmの長さに切る。ベーコンは、フライパンに並べ中火でかりかりになるまで焼き、脂を押さえておく。作り方2. 玉ネギはみじん切りに、シメジは石づきを切り落として細かく刻む。フライパンに･･･

E・レシピ

	パルミジャーノのリゾット作り方1. パルミジャーノの1/3は薄切りにし、残りはすりおろす。を小鍋に合わせ、チキンブイヨンを煮溶かす。作り方2. 鍋にバター、オリーブ油を中火で熱し、玉ネギを炒め、しんなりすれば塩少々とお米を洗わないでそのまま加える。作り方3. お米が透き通ってきたら白ワインを加える。煮詰まってきたら、温めたの1/3量を加える。作り方4. 煮汁がなくなってきたら･･･ E・レシピ

パルミジャーノのリゾット

作り方1. パルミジャーノの1/3は薄切りにし、残りはすりおろす。を小鍋に合わせ、チキンブイヨンを煮溶かす。作り方2. 鍋にバター、オリーブ油を中火で熱し、玉ネギを炒め、しんなりすれば塩少々とお米を洗わないでそのまま加える。作り方3. お米が透き通ってきたら白ワインを加える。煮詰まってきたら、温めたの1/3量を加える。作り方4. 煮汁がなくなってきたら･･･

E・レシピ

	色々キノコのリゾット下準備1. キノコは小房に分けて粗いみじん切りにしておく。下準備2. 玉ネギはみじん切りにしておく。下準備3. サフランは分量外のぬるま湯大さじ1につけて色出ししておく。下準備4. イタリアンパセリは飾り用を残してみじん切りにしておく。作り方1. フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、香りが立ってきたら玉ネギを入れて炒める。作り方2. 玉ネギが透明に･･･ E・レシピ

色々キノコのリゾット

下準備1. キノコは小房に分けて粗いみじん切りにしておく。下準備2. 玉ネギはみじん切りにしておく。下準備3. サフランは分量外のぬるま湯大さじ1につけて色出ししておく。下準備4. イタリアンパセリは飾り用を残してみじん切りにしておく。作り方1. フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、香りが立ってきたら玉ネギを入れて炒める。作り方2. 玉ネギが透明に･･･

E・レシピ

野菜

肉

魚

常備品